耿化梅,吳海霞,張宇婷
(蘭州石化職業(yè)技術學院,甘肅蘭州 730060)
在經(jīng)濟技術快速發(fā)展的今天,教育也需要緊跟時代的步伐,與時俱進,教師不僅需要具有扎實的教學基本功還應能夠主動地掌握新的教學技術,應用新技術,創(chuàng)新更加高效的優(yōu)質教學課堂,使得課堂更加吸引學生的興趣,更加對學生具有引導性。
本課程為本校精細化工專業(yè)第二學年第二學期開設的課程,在本學期之前,學生已經(jīng)學習了相應的專業(yè)基礎課,如有機化學、分析化學、無機化學和部分專業(yè)課如精細有機合成、精細化工生產(chǎn)技術、精細化工工藝實訓等,具有良好的理論知識水平和實踐動手能力。本課程使用教材為《精細化學品分析與應用》,張玉蒼主編,冶金工業(yè)出版社。根據(jù)本課程教學大綱、教材內(nèi)容和學情分析,將精細化學品分析課程劃分為四大模塊,每個模塊以一種分析手段展開,模塊一為氣相色譜技術、模塊二為高效液相色譜技術、模塊三為紫外可見吸收光譜技術、模塊四為紅外光譜技術,每一模塊中又以項目化教學設計為原則展開講授,項目一為每種分析技術的理論知識,以“實踐為主,理論夠用”為原則,主要采用多媒體課件,在理實一體化教室完成教學,項目二為分析儀器的結構,采用多媒體課件、動畫、實物等方式進行教學,以動畫和多媒體相結合的形式展示儀器內(nèi)各部件的機械原理,讓學生一目了然地掌握儀器內(nèi)部各構件的工作,然后結合實物儀器講解儀器的構成,進一步讓學生徹底掌握這種分析儀器的結構,項目三為儀器的操作,采用虛擬仿真和實物相結合的方式進行教學,先在虛擬仿真軟件中操作,明確儀器的操作,減少失誤,然后在真實儀器上練習。項目四為分析手段在精細化學品分析中的應用,結合前三項所學知識,采用圖片、視頻、實踐操作相結合的方式進行教學。以高效液相色譜技術為例來做每一模塊的項目化教學設計。如圖1所示。
圖1 以高效色相色譜技術為例項目化教學設計
信息化技術在教學中的應用,使教學突破了空間、時間的限制,信息化教學資源大幅提高了課堂的有效性,提高了學生知識理解能力,確保了學生學習效果。但是,每一門課具體的實施過程教師不能生搬硬套其他成功案例,信息化教學側重于開展教學過程設計[2]。在信息化教學下,要充分保障教學過程的資源性,并科學地設計每個教學環(huán)節(jié),優(yōu)化應用教學過程資源,以便提升學生學習水平。教師需要根據(jù)自己的課程性質,自身的教學規(guī)律,科學地在一門課、一節(jié)課中利用信息技術。接下來,將以模塊二高效液相色譜技術項目四高效液相色譜在精細化學品分析中的應用為例,說明信息化教學手段在本課程中的具體實施情況。
2.1.1 學情分析
在學習本節(jié)課之前,學生已經(jīng)學習了項目一、項目二、項目三,理解了高效液相色譜的相關理論知識,掌握了高效液相色譜的結構,在應用仿真軟件中,掌握了高效液相色譜的操作要點。項目四高效色相色譜在精細化學品分析中的應用—食品中梔子黃的測定作為實訓項目,需采用多種信息化手段,在理實一體化教室完成,本次課主要是以學生為主導,教師指導為原則,完成本節(jié)課內(nèi)容。
2.1.2 選擇優(yōu)質教學資源,導入云課堂
通過智慧職教、大學生在線課等教學平臺,或其他網(wǎng)絡平臺,或自己制作將本次課信息化資源導入云課堂。
2.1.3 發(fā)送任務單到云課堂平臺
大葉女貞(又名冬青、蠟樹)。為木犀科常綠喬木,喜光,稍耐蔭,喜溫暖,較耐寒,喜濕潤,不耐干旱;適生微堿性的濕潤土壤,不耐瘠薄,壽命長,根深,抗風性強,耐修剪,對SO2等有害氣體有較強的抗性。長江中下游地區(qū),水源豐富,氣候在-10℃—37℃間,適宜大葉女貞的生長特性。
在云課堂發(fā)布本節(jié)課需要學習的內(nèi)容、要求;將本班學生進行分組;發(fā)布課前、課中需要完成的任務單。學生利用碎片時間查閱資料,完成課前任務單中相關內(nèi)容,并通過以往學習內(nèi)容和查閱相關資料,思考、梳理課中需要完成的任務,制定合理的實訓方案,小組討論完成人員分工。
2.1.4 通過云平臺,師生互動
在上課前,通過云平臺,老師向學生對本節(jié)課內(nèi)容進行答疑,教師在云平臺設置測驗、討論、提問等提前了解學生對本節(jié)課的內(nèi)容的認識及其掌握情況,根據(jù)課前學生對知識的掌握情況,教師可對授課內(nèi)容進行及時調(diào)整。
2.2.1 小組討論
在云課堂已將學生分組完畢,學生根據(jù)之前學習的內(nèi)容、任務單、預習知識等,對本節(jié)課內(nèi)容高效色相色譜在精細化學品分析中的應用—食品中梔子黃的測定分小組展開討論,制定詳細的實驗步驟,并分小組依次進行匯報,最終教師補充、點評。
2.2.2 安全教育
根據(jù)課前在云課堂發(fā)布的實訓要求,教師再次強調(diào)安全,衛(wèi)生,紀律等方面的要求,并通過視頻案例對本次實訓項目存在的安全隱患加以說明,學生牢記安全,完成安全測驗,合格后,才能繼續(xù)下一步實踐操作。
2.2.3 以工作過程為導向展開教學
將項目分解為具體的步驟,將教學內(nèi)容與實際工作相結合,具體的教學過程如表1所示。
表1 以工作過程為導向展開教學
續(xù)表
本節(jié)課結束后,學生通過云課堂平臺對本節(jié)課自己的表現(xiàn)做自我評價,對本節(jié)課的上課情況做課堂評價。教師根據(jù)本節(jié)課的情況對學生進行打分和評價。
通過云課堂平臺,教師布置任務,學生討論分析數(shù)據(jù),完成本次項目的實訓報告。
教師將本節(jié)課操作出現(xiàn)的易錯知識點以視頻、圖片的方式發(fā)送至云課堂平臺,并以文字、圖片、視頻等形式加以說明,供每組同學查閱,改正,總結。
查閱高效液相色譜在精細化學品分析中的其他案例分析,并通過云課堂平臺與教師、組員線上交流,拓展知識面,融會貫通,鞏固高效液相色譜的分析,應用好的案例教師安排學生課外練習,進一步掌握高效液相色譜在精細化學品分析中的應用。
開放實訓室,鼓勵學生參加各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽和申報創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、專利等。
目前,因為生源結構的變化,高等職業(yè)院校有統(tǒng)招生、單招生、現(xiàn)代學徒制訂單培養(yǎng)、中-高職聯(lián)合培養(yǎng)。隨著信息技術的發(fā)展和智能化終端的普及,信息化教學手段已深入到各個教學階段,各種教學軟件層出不窮,作為以就業(yè)為導向,以培養(yǎng)高技能、高素質技術人才為目標,以培養(yǎng)大國工匠為己任的高等職業(yè)教育,將理論教學和實踐教學相融合,打造模塊化、項目化、信息化教學設計勢在必行。以“精細化學品分析”課程高效液相色譜技術模塊為例討論了如何展開項目化設計、如何做好課堂信息化教學,提出了教學設計的新理念、新方法,希望對其他課程的教學有所幫助。