姜嘉美

第一次喝麻姑茶，苦得讓我有點(diǎn)懷疑人生。而今，我對(duì)那杯泛著淡褐色泡沫的茶，卻有了別樣的情懷。

我家旁邊有一塊山坡，爺爺專門開辟出來栽種茶樹，變成了茶園。從我記事起，那兒就是一片墨綠，郁郁蔥蔥，茶香縹緲。

十歲那年，我第一次在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下有滋有味地喝麻姑茶，走進(jìn)茶的溫潤世界。

那天，天氣炎熱，爺爺奶奶到茶園里摘茶葉去了，我一個(gè)人在家?；貞浧馉敔敽退呐笥褌兒炔枇奶斓那榫埃彝话l(fā)奇想：既然成品茶不讓我喝，那我就嚼最新鮮的茶葉。想著想著，不知不覺間我走進(jìn)了茶園，躲在一棵茂密的茶樹邊，掐下碧綠的茶葉尖，放在嘴里嚼著、咽著……眼睛還出神地望著茶葉，想象著自己正在喝茶。

臆想之際，我突然聽到后面?zhèn)鱽硪魂嚫O窸窣窣聲，以為大蛇來了，嚇得“啊啊”大叫，口吐白沫。奶奶被我的舉動(dòng)嚇壞了，以為我吃茶葉中毒，連忙將手中裝滿茶葉的籃子一扔，抱起我。當(dāng)時(shí)爺爺氣得吹胡子瞪眼睛，臉漲得通紅，差點(diǎn)沒把我揍死。

收完茶葉，回到家里，爺爺?shù)臍庖蚕?，笑瞇瞇地拿著茶葉去炒，嘴里念叨著：“咱姜家制茶后繼有人了！”

晚上，爺爺叫我坐在他身邊，笑瞇瞇地向我介紹茶的品種和采茶時(shí)節(jié)。爺爺說一年四季都有采茶的好時(shí)節(jié)：清明前后采摘綠茶，夏天采摘花茶，秋天采摘鐵觀音……最好在清晨采茶，那時(shí)空氣濕度大且氣溫涼爽，堆放茶葉時(shí)不會(huì)發(fā)酵、萎縮，能將兒茶素最大限度保護(hù)好，讓鮮味不會(huì)消失。爺爺還給我介紹了沏茶、品茶的方法，讓小小的我成了一個(gè)茶迷。

爺爺拿出他精心制作的小杯子，洗凈，泡杯，再倒一杯茶給我，讓我品嘗。我喝了一大口，全都吐了出來，苦。爺爺語重心長地說：“我們南城這兒只產(chǎn)麻姑茶，別看麻姑茶不金貴，但它是我們的家鄉(xiāng)茶，蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)情。這茶呀，雖然苦，但苦中也有甜哪！不信你再嘗一嘗?！?/p>

我半信半疑地又喝了一口，苦而澀。我強(qiáng)忍著不吐，慢慢咽下，果然有點(diǎn)兒甜味。爺爺說：“我說得沒錯(cuò)吧！”“嗯嗯?！蔽蚁裥‰u啄米那樣一個(gè)勁地點(diǎn)頭。

仔細(xì)想想，爺爺?shù)囊簧缪矍暗倪@杯麻姑茶。爺爺年輕時(shí)，因?yàn)榧依锔F，沒讀多少書，一直幫家里賺工分，補(bǔ)貼家用。后來，他幫人扛木頭，學(xué)做木工。經(jīng)過幾十年的努力，他才讓自己及后人過上了還算富足的生活，這不也是苦盡甘來嗎？

是呀，做人要有點(diǎn)茶的風(fēng)骨，就像這壺麻姑茶一樣。少年時(shí)，吃點(diǎn)苦，努力讀書;長大后才有能力為家庭分憂，為祖國貢獻(xiàn)力量。開始學(xué)習(xí)苦，后來生活甜。

而今，爺爺去世好幾年了，我再也沒有機(jī)會(huì)喝到他泡的茶。那種味道至今封存在我的味覺里，抹都抹不去……

（指導(dǎo)老師：萬常鳴 周黎黎）

點(diǎn)評(píng)

茶雖苦，實(shí)有情。茶的世界，就像苦與甜交織的多樣人生。作者通過品茶，體味爺爺?shù)目部酪簧?，感悟“苦盡甘來”的人生哲理。文章語言生動(dòng)形象，寫出小女孩天真活潑的性情。結(jié)尾別致，作者通過封存在味覺里的茶味道，表達(dá)對(duì)爺爺?shù)乃寄钪?。（萬常鳴）