何旎清，方珊茹，沈偉鋒，劉玉芹，趙明富

摘要：旗5優(yōu)661是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所用不育系旗5A與恢復(fù)系福恢661配組選育而成的雜交水稻新品種。該組合表現(xiàn)為群體整齊，分蘗力強(qiáng)，熟期轉(zhuǎn)色好，結(jié)實(shí)率高，產(chǎn)量較高，米質(zhì)優(yōu)，綜合抗性好等特點(diǎn)，2020年通過福建省農(nóng)作物品種審定（閩審稻20200048號(hào)）。介紹了2018-2019年旗5優(yōu)661在福建省晚稻區(qū)試的示范表現(xiàn)，并從適時(shí)播種、合理密植、肥水管理、病蟲害防治、花期調(diào)控、隔離措施等方面總結(jié)了旗5優(yōu)661的高產(chǎn)栽培技術(shù)及其制種技術(shù)，以促進(jìn)該品種在福建省的推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：旗5優(yōu)661;種植表現(xiàn);高產(chǎn);抗稻瘟病;制種技術(shù)

中圖分類號(hào)：S 511文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：0253-2301（2021）02-0051-04

DOI： 1013651/jcnkifjnykj202102010

Cultivation Characteristics and Highyield Seed Production Techniques of

Hybrid Rice Variety Qi 5 You 661 as Late Rice in Fujian

HE Niqing， FANG Shanru， SHEN Weifeng， LIU Yuqin， ZHAO Mingfu

（Rice Research Institute， Fujian Academy of Agriculture Sciences， Fuzhou， Fujian 350018， China）

Abstract： Qi 5 you 661 is a new variety of hybrid rice bred by the combination of sterile line Qi 5A and restorer line Fuhui 661 in Rice Research Institute of Fujian Academy of Agricultural Sciences. This combination was characterized by regular population， strong tillering ability， good color turning in mature period， high seed setting percentage， high yield， excellent rice quality and good comprehensive resistance， etc. It has been examined and approved by Fujian Crop Variety Approval Committee （No.20200048） in 2020. The demonstration performance of Qi 5 you 661 in the plot experiment of late rice in Fujian Province from 2018 to 2019 was introduced in this paper， and the highyield cultivation technology and seed production technology of Qi 5 you 661 were summarized from the aspects of timely sowing， rational close planting， fertilizer and water management， pest control， regulation of flowering stage and isolation measures， so as to promote the popularization and application of this variety in Fujian Province.

Key words： Qi 5 you 661; Planting performance; High yield; Rice blast resistance; Seed production technology

水稻是世界上主要的糧食作物之一，隨著國家經(jīng)濟(jì)水平的不斷上升，優(yōu)質(zhì)稻米的需求量逐年增長。稻瘟病是我國發(fā)病率較高的水稻病害，可造成水稻減產(chǎn)10%～35%[1]。同時(shí)，稻瘟病還會(huì)造成稻米品質(zhì)下降，影響稻米的口感及營養(yǎng)價(jià)值。傳統(tǒng)調(diào)節(jié)栽培措施和噴灑殺菌藥劑進(jìn)行預(yù)防的方法對(duì)稻瘟病的防治作用有限，還會(huì)造成一定的環(huán)境污染，并提高水稻的生產(chǎn)成本。相比之下，選育和推廣抗稻瘟病的水稻新品種更加經(jīng)濟(jì)有效，可以從根本上對(duì)稻瘟病進(jìn)行防治，提高水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。目前，我國科研人員已在培育抗稻瘟病優(yōu)質(zhì)品種上取得一定的成績[2-3]。

旗5優(yōu)661是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所用具有較強(qiáng)抗稻瘟病能力的不育系旗5A與恢復(fù)系?；?61進(jìn)行配組育成的雜交水稻新品種。2018年，旗5優(yōu)661參加福建省晚稻品種區(qū)試，試驗(yàn)點(diǎn)為8個(gè)，分布于福州長樂區(qū)、寧德福安市、漳州龍海市、泉州臺(tái)商投資區(qū)、龍巖武平縣、三明沙縣、三明明溪縣及南平邵武市，跨度從東經(jīng)116°8′～119°43′，北緯24°3′～27°18′，海拔54～350 m。2019年，參加福建省晚稻中熟組品種區(qū)試，試驗(yàn)點(diǎn)為14個(gè)，分布于福州倉山區(qū)、福州長樂區(qū)、莆田荔城區(qū)、三明沙縣、三明寧化縣、三明明溪縣、泉州市臺(tái)商投資區(qū)、漳州詔安縣、漳州龍海市、南平邵武市、南平建甌市、龍巖武平縣、龍巖上杭縣、寧德福安市14個(gè)縣市，跨度從東經(jīng)116°21′～119°52′，北緯23°～27°，海拔8～350 m。另外，在2019年參加位于福州倉山區(qū)、漳州龍海市、泉州市臺(tái)商投資區(qū)、龍巖上杭縣、寧德福安市、三明明溪縣、三明沙縣、南平邵武市8個(gè)點(diǎn)的生產(chǎn)試驗(yàn)。在兩年的區(qū)試中，旗5優(yōu)661表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗稻瘟病能力及較高的增產(chǎn)潛力，兩年抗稻瘟病綜合評(píng)價(jià)為中感（MS）稻瘟病，比對(duì)照天優(yōu)華占增產(chǎn)443%。該組合穗型大、分蘗力強(qiáng)，后期落色清秀，配合力強(qiáng)，綜合稻米品質(zhì)優(yōu)，口感較好。2020年通過福建省農(nóng)作物品種審定（閩審稻20200048號(hào)）。

本文介紹了2018-2019年旗5優(yōu)661參加福建省晚稻區(qū)試的示范表現(xiàn)及其主要農(nóng)藝性狀，并總結(jié)了其高產(chǎn)栽培措施及其制種技術(shù)，旨在為該品種的生產(chǎn)及推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1品種特征特性

11主要農(nóng)藝性狀

何旎清等：旗5優(yōu)661在福建省作晚稻種植特征特性及高產(chǎn)制種技術(shù)2021年第2期2021年第2期何旎清等：旗5優(yōu)661在福建省作晚稻種植特征特性及高產(chǎn)制種技術(shù)旗5優(yōu)661在福建省作晚稻種植，2018～2019年兩年平均全生育期為1258 d，比對(duì)照天優(yōu)華占遲熟07 d。群體整齊，分蘗力強(qiáng)，熟期轉(zhuǎn)色好，結(jié)實(shí)率高。兩年平均有效穗數(shù)為2595萬穗·hm-2，株高1050 cm，穗長232 cm，每穗總粒數(shù)1829粒，結(jié)實(shí)率823%，千粒重266 g（表1）。

12稻瘟病抗性表現(xiàn)

抗性鑒定采用室內(nèi)人工接菌與田間自然誘發(fā)鑒定相結(jié)合，分別評(píng)價(jià)室內(nèi)鑒定與田間鑒定的抗性水平，取發(fā)病最重的結(jié)果作為稻瘟病抗性綜合評(píng)價(jià)的結(jié)果。2018年，旗5優(yōu)661參加福建省晚稻抗稻瘟病鑒定，在4個(gè)鑒定點(diǎn)的葉瘟平均發(fā)病率為15%，病情指數(shù)為025，發(fā)病最高級(jí)為3級(jí)，表現(xiàn)抗（R）葉瘟;穗頸瘟平均發(fā)病率為938%，病情指數(shù)278，發(fā)病最高級(jí)為5級(jí)，表現(xiàn)為抗（R）穗頸瘟;苗期室內(nèi)人工接菌抗菌株率為9375%，鑒定表現(xiàn)為抗（R）病，抗性綜合評(píng)價(jià)為抗（R）。2019年旗5優(yōu)661參加福建省晚稻中熟組抗稻瘟病鑒定，在4個(gè)鑒定點(diǎn)的葉瘟平均發(fā)病率為812%，病情指數(shù)為281，發(fā)病最高級(jí)為5級(jí)，表現(xiàn)抗（R）葉瘟;穗頸瘟平均發(fā)病率為3213%，病情指數(shù)1118，發(fā)病最高級(jí)為7級(jí)，表現(xiàn)為中感（MS）穗頸瘟;苗期室內(nèi)人工接菌抗菌株率為100%，鑒定表現(xiàn)為抗（R）病，抗性綜合評(píng)價(jià)為中感（MS），兩年綜合評(píng)價(jià)為中感（MS）稻瘟病。

13稻米品質(zhì)

旗5優(yōu)661稻米外觀品質(zhì)優(yōu)。據(jù)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)測(cè)試中心檢測(cè)結(jié)果顯示，旗5優(yōu)661糙米率812%，精米率736%，整精米率633%，粒長69 mm，長寬比為30，堊白率2%，堊白度05%，透明度1級(jí)，堿消值61，膠稠度77 mm，直鏈淀粉含量185%，綜合評(píng)定達(dá)部頒二等優(yōu)質(zhì)食用稻品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，米質(zhì)表現(xiàn)比對(duì)照天優(yōu)華占好。

2產(chǎn)量表現(xiàn)

2018年在福州、三明、南平等地參加福建省晚稻初試，平均產(chǎn)量為80499 kg·hm-2，比對(duì)照天優(yōu)華占增產(chǎn)160%，不顯著，居晚稻組產(chǎn)量第3位，8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)增產(chǎn)點(diǎn)率625%。2019年續(xù)試，平均產(chǎn)量為86856 kg·hm-2，比對(duì)照天優(yōu)華占增產(chǎn)177%，差異達(dá)顯著水平，居晚稻中熟組第4位，14個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)增產(chǎn)點(diǎn)率786%。兩年平均產(chǎn)量為836775 kg·hm-2，比對(duì)照天優(yōu)華占增產(chǎn)169%。2019年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為79305 kg·hm-2，比對(duì)照天優(yōu)華占增產(chǎn)443%（表2）。

3高產(chǎn)栽培技術(shù)

31稀播勻播，培育壯秧

旗5優(yōu)661在福建作晚稻種植，一般6月上旬至7月上旬播種，確保安全齊穗[4]。播種前應(yīng)對(duì)種子作預(yù)處理，用清水浸種8～10 h后進(jìn)行催芽，待種子露白后進(jìn)行播種，以提高種子的田間發(fā)芽率[5]。秧齡控制在20～25 d，不宜過久，以免秧苗老化，移栽后返青慢、分蘗力差。為了促進(jìn)分蘗，爭取低節(jié)位分蘗生長，培育壯秧，應(yīng)采取稀播為主，秧田播種量控制在225 kg·hm-2左右，大田用種量控制在15 kg·hm-2左右。

32合理密植，插足基本苗

合理密植是提高單位面積有效穗數(shù)的重要保證，旗5優(yōu)661穗大粒多，插植規(guī)格宜采用167 cm×167 cm，每叢插2～3粒谷，插足基本苗105萬～120萬苗·hm-2，爭取有效穗達(dá)300萬穗·hm-2以上。

33做好肥水管理

合理安排稻田肥水是保證秧苗較高分蘗率，稻谷增產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。大田應(yīng)以基肥為主，占60%，基肥、蘗肥、穗肥、粒肥比例為6∶2∶1∶1。追肥應(yīng)在插秧后15 d內(nèi)結(jié)束，并根據(jù)秧苗生長情況適當(dāng)增施磷、鉀肥。在大田肥力為中等水平的情況下，施純氮180 kg·hm-2，氮、磷、鉀比例為10∶05∶08。插秧時(shí)應(yīng)注意淺插，插秧后采用低水位灌溉以促使秧苗低節(jié)位分蘗，當(dāng)基本苗生長情況達(dá)到預(yù)期目標(biāo)時(shí)即可適當(dāng)排水。孕穗灌漿期之后注意勤澆水、灌淺水，促進(jìn)籽粒的灌漿。進(jìn)入抽穗期后要控制施肥量，防止施肥過多造成水稻營養(yǎng)生長過旺而影響結(jié)實(shí)[6]。因旗5優(yōu)661灌漿期較長，不應(yīng)太早斷水，以免影響灌漿，致使結(jié)實(shí)率下降，產(chǎn)量下降。

34防治病蟲害

應(yīng)當(dāng)重視種植過程中的病蟲害防治，采取預(yù)防為主、綜合防治的方式，在插秧前5 d對(duì)秧苗先噴灑1次農(nóng)藥，并在之后的栽培管理中實(shí)時(shí)跟進(jìn)當(dāng)?shù)夭∠x害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，并根據(jù)預(yù)報(bào)詳情適時(shí)防治，尤其應(yīng)重視螟蟲、稻飛虱和稻縱卷葉螟的防治，稻瘟病重病區(qū)還應(yīng)加強(qiáng)噴藥保護(hù)。病蟲害防治應(yīng)選擇低毒、殘留期短的農(nóng)藥，稻瘟病可在破口前1周用20%瘟曲克星可濕性粉劑噴霧防治[7]，防治稻飛虱可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑500 g·hm-2，稻縱卷葉螟可選用2%阿維菌素750 mL·hm-2或20%氯蟲苯甲酰胺按照150 mL·hm-2均勻噴霧[8]。

4高產(chǎn)制種技術(shù)

41親本特征特性

旗5優(yōu)661是不育系旗5A與恢復(fù)系福恢661配組而成。母本旗5A在福建株高80 cm，植株緊湊，播始?xì)v期69～80 d左右，花粉完全敗育，盛花期在中午10：00～11：00，柱頭雙外露率高，開花習(xí)性較好，具有較強(qiáng)的配合力，農(nóng)藝性狀優(yōu)良。父本?；?61株高105 cm左右，植株緊湊適中，播始?xì)v期87 d左右，盛花期在中午11：00～11：50，恢復(fù)能力強(qiáng)、恢復(fù)譜廣、配合力較好、花粉量大、易于制種。

42高產(chǎn)制種技術(shù)要點(diǎn)

421適時(shí)播種，培育壯秧福建夏季多發(fā)臺(tái)風(fēng)、暴雨，為了確保制種的安全性，提高母本結(jié)實(shí)率，應(yīng)當(dāng)及時(shí)查閱氣象資料，避開惡劣天氣，并根據(jù)父母本的特性合理安排播種期。制種抽穗期適宜安排在7月中旬到9月中旬。在福建適宜中稻制種，父本分兩期播種，Ⅰ期父本播后6～7 d播Ⅱ期父本。母本與Ⅰ期父本時(shí)差8 d，與Ⅱ期父本時(shí)差15 d，確保花期相遇良好。制種宜采用便于隔離、光照充足、空氣濕度較高、土壤肥沃、排灌方便的秧田，田間要確保橫溝、豎溝、圍溝等暢通，防止積水[9]。避免采用冷浸田和背陽田[10]。母本分蘗多有利于成穗，提高制種量，父本分蘗多有利于延長花期，提高授粉率。為促進(jìn)秧苗分蘗，可選擇300 mg·kg-1的多效唑在秧苗1葉1心時(shí)進(jìn)行噴灑，并在插秧前3～5 d施尿素75 kg·hm-2，以利于秧苗移栽后能迅速返青。移栽前應(yīng)適當(dāng)噴藥，防治病蟲害。前期田間水位不宜過深，淺水養(yǎng)苗，促進(jìn)分蘗，在秧苗4葉期后保持一定的水層更有利于拔秧。

422合理移栽，科學(xué)管田，防治病蟲害移栽時(shí)母本秧齡控制在20～25 d，父本秧齡25 d，不宜過長，父母本單株要達(dá)4個(gè)分蘗左右。父母本行比用2∶10為宜，父本與母本行間距33 cm。父本株行距25 cm×30 cm，母本株行距17 cm×20 cm。每叢插1～2粒谷。移栽前對(duì)父母本施尿素300 kg·hm-2，磷肥450 kg·hm-2，氯化鉀150 kg·hm-2。移栽后15 d內(nèi)分2次各施尿素150 kg·hm-2、氯化鉀75 kg·hm-2作追肥[11]。母本倒二葉露尖時(shí)，可再施用1次尿素，用量為1125 kg·hm-2。抽穗灌漿期時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行根外追肥，并視抽穗灌漿情況補(bǔ)噴作物營養(yǎng)激素。應(yīng)對(duì)父本及時(shí)補(bǔ)肥，促進(jìn)生長。平時(shí)應(yīng)注意防治病蟲害，特別是稻瘟病、白葉枯病、紋枯病、細(xì)條病、褐稻虱、二化螟、稻縱卷葉螟，做到勤于檢查，及時(shí)了解當(dāng)?shù)夭∠x害預(yù)報(bào)，盡早發(fā)現(xiàn)，及時(shí)對(duì)癥下藥。

423加強(qiáng)花期預(yù)測(cè)和調(diào)控，做好人工輔助授粉為了保證花期相遇良好，應(yīng)當(dāng)及時(shí)掌握父母本孕穗情況，盡早做調(diào)整。在父母本幼穗分化Ⅰ～Ⅱ期時(shí)即開始剝查穗發(fā)育情況，以幼穗分化Ⅲ期之前，母本比父本快半期到1期，至Ⅵ期時(shí)母本發(fā)育進(jìn)度比父本略快一些為宜。母本見穗20%時(shí)噴施九二〇 90 g·hm-2，次日或2 d后再噴施150 g·hm-2，最后視抽穗情況對(duì)母本進(jìn)行補(bǔ)施。在噴施完第2次九二〇后單獨(dú)對(duì)父本噴灑1次，使父本施用量略高于母本，以克服母本包頸和父母本花時(shí)不遇等異交障礙，利于人工授粉。噴施九二〇時(shí)應(yīng)做到因田、因苗、因時(shí)而異，噴施均勻，不重噴。在噴九二〇時(shí)制種田要保持一定的水層[12]。進(jìn)行人工趕粉前，應(yīng)在上午9：00前先趕1遍露水，使母本提早開花。在父本開花、散粉高峰時(shí)開始趕粉，每隔30 min趕1次，每天趕3～4次，直到父本開花結(jié)束。

424有效隔離，提高制種效率為了保證制種的純度，應(yīng)當(dāng)做好制種田的隔離工作，四周200 m范圍內(nèi)不得種植花期相近的水稻品種，并且在始穗期至黃熟期要徹底拔去田里的雜株，防止串粉。父本授粉結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)割去所有父本植株，防止父本與雜交種混雜在一起。在谷粒85%～90%變黃時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)收割，晾曬，防止穗上發(fā)芽，提高種子發(fā)芽率，確保稻谷的純度和米質(zhì)的優(yōu)良[13]。

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（責(zé)任編輯：柯文輝）

2021年第2期何旎清，方珊茹，沈偉鋒，等旗5優(yōu)661在福建省作晚稻種植特征特性及高產(chǎn)制種技術(shù)＼[J＼]福建農(nóng)業(yè)科技，2021，51（2）：51-54.

收稿日期：2020-12-25

作者簡介：何旎清，女，1990年生，碩士，研究實(shí)習(xí)員，主要從事水稻分子育種研究。

基金項(xiàng)目：福建省科技計(jì)劃項(xiàng)目——省屬公益類科研院所基本科研專項(xiàng)（2018R1021-3）。