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        流傳千年的“手上功夫”

        2021-04-23 03:47:05冬至海膽
        環(huán)球人文地理 2021年3期

        冬至海膽

        徽州,并非只是歷史書上的一處地名,一團如今已消弭于地理志,東西狹長、西南部凸起的墨跡,它還是一種文化記憶,是在山水翕聚之地孕育出的典雅與風流。如今,地理意義上的古徽州已成歷史,人們對徽州的呼喚,更多的只是一種想象。真正留住徽州、重現(xiàn)徽州的,正是那些革舊鼎新并傳承至今的藝術(shù)流派與傳統(tǒng)手藝。

        筆墨橫姿,金石在耳尋訪徽州的文人舊夢

        清初,中原大地戰(zhàn)火初熄,皖南一帶本就是文堂翕聚之地,此時更有不少明廷文人留歸。他們以“遺老”自稱,心知時局已定,復(fù)明無望,便縱情山水之間,不問世事。新安畫派,便是這一時期徽州區(qū)域聚集的畫家群體。發(fā)源自徽州休寧的新安江,以平和曲靜之態(tài)緩緩東漸,帶走紛爭世事,卻帶不走新安畫家的愁亂心緒。新安畫派多“遺民畫家”,有隱于山林者,有遁入佛門者,亦有藏于民間者,畫作多描繪徽州山水,淡薄清雅,古樸冷峻,只將家國破滅的悲慟藏于畫中,以此度過余生。

        畫家筆下的枯淡圖景,與其足下的清幽山水,是互相成就的?;蛟S是因為徽州地處疊嶂之中,浙贛之間,奇山迭出,草木森然,畫家隅居此地,眼見之所,山為險山、水為枯水,心中郁結(jié)泄于那用墨枯澀簡淡、布景孤傲冷逸的畫作之上;而這些幽僻古雅的筆墨山水圖卷,又賦予了徽州的山川木石一份獨有愁腸,后世文人踏足徽州,免不了憶起新安畫派中那肅瑟孤寂的奇山,秀麗深幽的綠水。明王朝已不復(fù)重現(xiàn),但這些踏足山川的遺老們留下的天地圖景,成為了徽州的文化記憶,頓足于時光之中。

        以孫逸、汪之瑞、僧弘仁、查士標為代表的新安畫派書畫家們,將蕭索冷淡與清新自然的風格結(jié)合起來,對徽州其他形式的地域藝術(shù)有著深遠的影響?;张勺虅t棄新崇古,線條拙樸,方圓并施。

        黃山,是新安畫家最常描繪的意景之一。被后世譽為新安畫派創(chuàng)始人的弘仁,號梅花古衲,明亡后剃發(fā)為僧,他筆下的黃山蒼然古樸、冷淡清硬。如《黃山云谷寺靜思圖》,數(shù)峰并立,有累進之坡谷,亦有懸空之枯崖,墨痕干冷,更顯山峰陡峭,草木幽深。此畫布局上疏下密,路橋與人家散落在枝葉繁茂的山腳,而山峰林立處的留白,只顯露無限沉穩(wěn)與孤寂。

        懷抱深厚的家國之情,踏足山水,新安畫家將蕭索冷淡與清新自然的風格結(jié)合起來,在中國美術(shù)史獨樹一幟,也對徽州其他形式的地域藝術(shù)有著深遠的影響?;张勺蹋瑤煼ɑ罩菹荣t,盛于清中。它深受以新安畫派為代表的遺民文化之影響,有別于江浙、南粵之風,徽派篆刻棄新崇古,線條拙樸,方圓并施。靈感之源,既有秦漢篆刻遺風,也有徽州古意盎然的山川景色。明末,徽派篆刻的奠基人何震推崇“以刀代筆”,章法嚴謹、筆意奇古,金石線條剛健有力,以丹砂印于紙上,深淺有度,排布精巧,一方朱印,便是一方天地。

        清代中葉,徽派篆刻漸起新風,徽派之內(nèi),又有歙派篆刻興起。程邃、汪肇龍、巴慰祖、胡唐同為徽州歙縣人,合稱“歙中四子”,是徽派篆刻中成就最大的一派。相較徽派,歙派篆刻更為淳樸、規(guī)范,師法漢印的痕跡更重。歙派四人均擅澀刀,少修飾,布局自然,筆力雄渾。觀歙派鈐印,有如漫步于歙縣小徑,天地之間,林木簌簌,澗聲回環(huán),彷如金石之聲清脆在耳;而那自然古樸的刀痕,正如典雅清秀的建筑民宅,一筆一刻,盡是歲月回聲。

        新安四寶文房里的徽州風情

        徽州自古文風昌盛,北宋置府,統(tǒng)轄六縣,文房工藝更是集各縣之長。南宋時,徽州知府選本地所產(chǎn)筆、墨、紙、硯,列為“新安四寶”,呈貢御前。千年來,新安四寶的制作工藝屢有變革,但文人墨客對詩書字畫的欣賞,手工藝人對技藝與細節(jié)的追求,保留了書房里的徽州風流。

        徽筆,尖、齊、圓、健,宜書宜畫,制作精美,用料上乘,故而風靡兩宋。制作徽筆,需經(jīng)“水作”和“干作”兩類工序。擇選、處理筆頭毛料是為水作,沾合、整理筆桿是為干作。傳統(tǒng)水作工序有72道之多,首要在于選毛料,為保證筆鋒遒勁、軟硬適中,徽筆用料十分嚴苛,甚至有“萬毛選一毫”之說,通常而言,一只黃鼠狼尾,只能挑出一支精品狼毫的原料。選料之后還有擇筆,匠人需以牛腿骨梳理毛料一小時以上,從長到短,緩緩拉齊,使其根根分明,長短有序。將齊好的筆頭束以細線,晾曬數(shù)日,才可繼續(xù)筆身的制作。筆身和筆頭通常使用松香粘合,故徽筆還未沾墨,已有淡香盈袖。

        在對質(zhì)地、造型的嚴苛要求下,徽筆含墨量大,宜開宜合,揮墨紙上,深淺濃淡,層次分明,被書畫名家推崇千年。黃山屯溪所制徽筆,歷史悠久,質(zhì)量上乘,屯溪也是徽筆非遺的申報地?;蛟S是靈山秀水給予了匠人制筆的靈感,徽州套筆有以黃山、白岳、披云峰等山岳命名者,筆身飽滿、筆鋒遒勁,形似此地奇峰險山。以徽筆繪徽州,枯淡的山石、沉寂的草木,都能繪出最切合的意蘊。

        徽州匠人手工制作墨錠,需在燃爐里燒制煙灰,將其熔膠,凝聚成塊,再反復(fù)杵搗,才能脫模凝形;之后還需進一步晾曬、整形、描金,才能裝潢上架。

        徽墨,豐肌膩理,一點如漆?;漳N類繁多,各家各派使用原料及其比例也各有側(cè)重,但主要是以松煙、桐油煙、漆煙、膠煉制而成。制作徽墨,需在燃爐里燒制煙灰,將其熔膠,凝聚成塊,再反復(fù)杵搗,才能脫模凝形。初見雛形的徽墨還需進一步晾曬、整形、描金,方可裝潢上架。

        徽墨的造型也具有極高的藝術(shù)價值。尤以套墨、定版墨為最,墨身多有彩粉填描,經(jīng)典徽墨造型者,有刻湘君的條狀墨,女神手持團扇,衣袂飄散,遺世獨立;有刻伯牙子期知音典故的盤狀墨,高山流水,松風琴韻;還有刻頤和園的套墨,四十六景,栩栩如生,墨香里自成天地。

        乾隆年間,徽商胡開文創(chuàng)立墨廠,揚名徽州。1910年,作為率先走出國門的文房珍寶,胡開文墨獲得了南洋勸業(yè)會所綬金牌,1915年,墨廠所制精品“地球墨”,更是亮相巴拿馬萬國博覽會,奪得金獎。在那個人人爭求西學的年代,胡氏墨工和時代風潮背道而馳,專心于手中古老的制墨之道,從而再現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的輝煌。今日,“老胡開文墨廠”坐落于績溪上莊古鎮(zhèn),徽墨的傳人們,就在清亮的溪水旁,燃煙凝墨,填彩刻型,馬頭墻里,墨香繞堂。

        徽紙,純堅瑩膩,滑如春冰。五代時期,皖南一帶造紙技術(shù)就已聲名大噪,尤有澄心堂紙,因其產(chǎn)于南唐御室“澄心堂”而得名,深受后世文人的追捧。澄心堂紙以楮皮為原料,龍須草為輔料,得以制成。唐時,造紙主要使用麻,而以楮皮之類的樹皮制紙,還需堿化、舂搗,去除木質(zhì),分離纖維,才能進行蒸煮,制成紙漿。之后,還需在冬季敲冰水以配紙漿,烘至平滑,使紙中纖維舒展,紙面光潔細密,以此制成的宣紙堅潔、致密、滑膩。

        澄心堂紙誕于南唐并非偶然,它深受唐代文藝之風影響,并在南唐后主李煜的推動下應(yīng)運而生?!爸骱檬窦垼鹊檬窆ぁ?,但此時已非海晏河清之盛唐,曾揚名天下的蜀箋早已沒落,李煜只能追效其工藝,遙想“薛濤箋”之精美了。及至宋代,澄心堂紙也如蜀箋一般得到追捧。歐陽修曾于友人處得贈澄心堂紙一百張,難掩激動,提筆回詩道:“君家雖有澄心紙,有敢下筆知識哉?!笨梢姵涡奶眉埐粌H一紙難求,還承載了宋代士人的精神追求。

        徽硯又稱歙硯,源自徽州的別名歙州?;罩荻嗌剑瑤r層累疊,石質(zhì)堅密,是硯石的天然產(chǎn)地,其中,龍尾硯堪稱此中翹楚。龍尾硯因產(chǎn)于婺源的龍尾山而得名,其黝黑內(nèi)斂,浸水則呈青黑。匠人取料山間,需細加擇選,然后剝板、鑿平,用水砂細磨成硯坯,此時的硯臺基本成型。再加以修坯、鑿刻、雕琢,有時順應(yīng)硯石自然形狀,稍施修琢,有時則按匠人設(shè)計,立意構(gòu)圖而成。硯雕刀法講求剛?cè)嵯酀?,故所出歙硯方角宜鈍、刳處無痕。由于工出徽州,歙硯多有松石紋飾,仿佛微縮的黃山一景。

        2019年,龍尾山發(fā)掘北宋徽硯作坊遺存,出土了大量古硯料,后人憑文物可一睹徽硯古蘊?;粘帍臍v史走向現(xiàn)代,又在歷史中被重新發(fā)現(xiàn),徽人崇古之心,未有改變。

        紙傘與竹藝大街小巷上的徽州記憶

        相傳清代,康熙微服私訪,行至徽州婺源,被唱腔婉轉(zhuǎn)、吹腔輕柔的徽劇吸引,駐足旁觀。怎料忽降大雨,前排觀眾撐起一把紙傘,擋住了后排觀眾的視線,有一頑童不滿,便拾起碎石,朝那撐傘的觀眾擲去,旁人均擔憂,哪知人未受傷,甚至紙傘也不破,將那石子反彈回去,康熙大為驚嘆。而這外形精致、質(zhì)量上乘的紙傘,便是揚名天下的甲路紙傘。經(jīng)康熙軼事后,“甲路傘甲天下”的美譽也傳頌開來。

        制作甲路紙傘,需經(jīng)三十余道工序,大致可分為制傘骨、裱傘紙、畫傘花、上桐油、穿線五個部分。削傘骨、裝傘鍵都是技術(shù)活,選用韌性適中、色澤溫瑩的竹筒,切為支撐傘面的長骨和托住傘面的撐骨,再打孔、粘合,匠人在排列這些長長短短的竹片時,需在腦中建構(gòu)紙傘成品的模樣,才能使其制式整齊精巧。紙傘雛形既成,便可裝裱傘面,題詩作畫,再涂以桐油,以線穿傘成型。走在婺源悠長的雨巷里,紙傘桐香四溢,那作畫優(yōu)雅古典的傘面,為行人撐起一小片晴空。

        除了甲路紙傘傘骨多用竹片,徽州竹料,還被用于更廣泛的竹藝制品中,竹編與竹雕均為一絕?;罩葜竦?,以徽州毛竹為原料,講究以刀代筆,因材施藝,傳統(tǒng)造型有臺屏、筆筒、楹聯(lián)等;多用線刻、浮雕法,在器身上如工筆作畫,描繪出個個神態(tài)逼真的人物故事,文人墨客的詩書字畫,徽州的靈山秀水等。

        竹雕傳承今日,題材與技法均有突破。黃山巖寺古鎮(zhèn)里,70后的洪建華作為徽派竹雕的傳承人,稱得上是古老技藝的年輕雕刻家。一把刻刀,被洪建華使得精密果斷,刀下輕重緩急,各有排布。洪建華16歲起便捉刀刻竹,刀法嫻熟,意趣典雅,數(shù)十年刀耕不綴,所刻紫檀延年益壽擺件、徽州山水屏風等,頗有古風,不負竹雕傳人的名望。

        竹編,則更多見于街頭小巷,庭院里外,無論老人小孩,都可把玩?;罩葜窬幨加谔扑?,盛于明清,大小器物均可編出。那農(nóng)家常見的斗笠筲箕,待客愛用的花盤果盒,文房愛用的篋盒書箱,如絲細軟的篾條穿梭,在匠人手里凝形而生。隨著民間衣食住行習俗的衍化,徽州竹編的形制也越發(fā)多元。屯溪的竹編動物,不僅受到兒童的喜愛,還受到行業(yè)百花獎的垂青。這些創(chuàng)新的竹編造型,有悠然的鶴、打滾的狗、報曉的雞,諸如此類,生動活潑,憨態(tài)可掬。

        雨巷間撐起的紙傘,門房內(nèi)陳列的竹雕,還有那街頭形態(tài)可愛的竹編,這些意趣生動的手工藝品,至今推陳出新,適應(yīng)著新的時代。有了對傳統(tǒng)手工藝的尊重與熱愛,徽州人生活中這些多姿多彩的側(cè)面,便不會消弭于歷史塵煙。

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