潘 璐，范 麗，張 華

（金陵科技學(xué)院 藝術(shù)學(xué)院，江蘇 南京 211169）

絨花的同音詞是“榮華”，意為“榮華富貴”，代表了中國豐富的文化內(nèi)涵。絨花是一種社會(huì)文化歷史悠久的傳統(tǒng)手作工藝品，是絨制工藝品的統(tǒng)稱，又稱宮花、絨鳥、喜花等，是以天然絲為原料，經(jīng)過煮絲、染色、劈裂、鉤、切、鋪花、包裝等一系列工藝制成的，具有較高的藝術(shù)價(jià)值。

1 絨花的歷史及形式

絨花在歷史上出現(xiàn)的具體時(shí)間還無法考證，但根據(jù)研究，它的出現(xiàn)和簪花的歷史是密不可分的，可以說絨花是伴隨簪花風(fēng)俗的興盛而出現(xiàn)的，而簪花風(fēng)俗在秦始皇時(shí)代就已出現(xiàn)，但鮮花花期短又不易保存[1]。后來，絨花的出現(xiàn)替代了鮮花成為中國宮廷貢品，在宮內(nèi)盛行。清代時(shí)，因?yàn)閭鹘y(tǒng)絲織業(yè)發(fā)展的繁榮，提供了富足的原材料，絨花的發(fā)展達(dá)到了鼎盛時(shí)期。到了清末和民國初年，江蘇南京、揚(yáng)州和北京已經(jīng)逐漸發(fā)展成為著名的傳統(tǒng)絨花優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)[2]。

絨花大多以帽花、頭花、胸花、擺件等裝飾品的形式展現(xiàn)，主要用于禮儀事項(xiàng)、重大傳統(tǒng)節(jié)日及日常工作生活。制作天鵝絨花的原材料非常簡(jiǎn)單，將桑蠶絲和黃銅絲組合成各種形狀。蠶絲一般是繅絲廠的下腳料，可分為粗絲（生絲）和細(xì)絲（熟絲）。生絲比較直，適合鳥、獸等大型絲絨制品；熟絲較柔軟，適合花卉等細(xì)絨造型。黃銅絲也分為0.5 mm的粗絲和0.2～0.5 mm的細(xì)絲，根據(jù)造型的需要來使用。但其工藝相對(duì)比較煩瑣，要經(jīng)過煮絲、染色、劈絨、勾條、打尖、傳花、包裝等十幾道加工工序。絨花的顏色多以紅、粉、綠、黃為輔色，經(jīng)過歷史的洗禮后，絨花的題材更加豐富，呈現(xiàn)出來的造型也更加生動(dòng)有趣。由花卉發(fā)展到絨鳥、絨獸和建筑等100多個(gè)品種，大多是采用民間喜聞樂見的物品，還與人們耳熟能詳?shù)募檎Z言相結(jié)合，采用諧音來描繪藝術(shù)形象，也以此來寄托對(duì)美好生活的向往[3]。

絨花產(chǎn)品類型隨著制作技藝的發(fā)展而創(chuàng)新，逐漸出現(xiàn)了四代產(chǎn)品。第一代產(chǎn)品為“鬢頭花”，這是一種平面的造型，僅可用于配飾，代表性的產(chǎn)品為鳳冠。鳳冠是結(jié)婚時(shí)的飾物，具有吉祥的寓意。第二代產(chǎn)品為“絨鳥”，這代產(chǎn)品在表現(xiàn)形式上有所發(fā)展突破，由平面設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)向立體設(shè)計(jì)，栩栩如生，具有一定的觀賞價(jià)值，不僅可用于佩戴，也可用作建筑裝飾擺件。第三代產(chǎn)品為“絨制掛屏”，這種產(chǎn)品更加具有創(chuàng)新性和現(xiàn)代性。這一代產(chǎn)品，根據(jù)絨花制作材料的特點(diǎn)，剛?cè)岵?jì)、造型能力強(qiáng)，將浮雕、半浮雕、粘貼鑲嵌等制作技法相結(jié)合，采用中國畫的創(chuàng)作風(fēng)格制作成“絲絨掛屏”（圖1），這種工藝品比較高檔，可以在室內(nèi)長時(shí)間懸掛保存。第四代為“絨制擺件”，是以絨花材料管理為主，與其他材料技術(shù)相結(jié)合制作出來的工藝品，品種數(shù)量較多，如花籃類、盆栽類、建筑類等。由于老一代藝人的執(zhí)著堅(jiān)守和人民政府的大力扶持，江蘇絨花在2006年被評(píng)為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2010年，在南京舉行的國際民間藝術(shù)組織第二屆世界青年大會(huì)上，南京絨花榮獲組委會(huì)榮譽(yù)獎(jiǎng)和“世界青年眼中最美的中國工藝品稱號(hào)”。

圖1 揚(yáng)州絨花《錦繡前程》

2 南京絨花和揚(yáng)州絨花的區(qū)別

2.1 絨花的分類

絨花工藝可分為北派絨花和南派絨花，北派絨花以北京傳統(tǒng)絨花為代表，南派絨花以南京絨花和揚(yáng)州絨花為代表。不同地方有不同的花型和款式，如南方絨花精致小巧，以小取勝；北方絨花粗狂大氣又不失細(xì)致，但制作方法大致相同。

2.2 北方絨花和南方絨花的區(qū)別

北京人將絨花工藝制成的工藝品稱為“北京絨鳥”，北方的絲絨工藝品行業(yè)統(tǒng)稱為絨鳥行業(yè)。從廣義上講，北京絨鳥包括動(dòng)物、人物、花卉等。和南方絨花一樣，北京絨花也是由頭飾絲絨花發(fā)展而來的。北京絨花和南方絨花都擁有深厚的文化底蘊(yùn)，但其工藝和風(fēng)格卻有不同，如北京傳統(tǒng)絨花的原料常采用的是紫銅絲，南京和揚(yáng)州絨花則多采用黃銅絲。北京天鵝絨花的主題是禽鳥類，花色耀眼、造型多樣、線條清晰、工藝復(fù)雜，但整體造型略顯粗糙。南方絨花題材以花鳥魚蟲為主，整體色澤較為簡(jiǎn)單、清新、淡雅，造型更為復(fù)雜、精致、小巧，工藝設(shè)計(jì)要求高。

2.3 南京絨花和揚(yáng)州絨花的區(qū)別

南京絨花和揚(yáng)州絨花因地處長江流域，受到的文化熏陶、審美以及生產(chǎn)技術(shù)沒有太大不同，主要的區(qū)別在于顏色和主題。隨著時(shí)代的變化，兩者的發(fā)展差距也在不斷擴(kuò)大。

2.3.1 色彩、題材上的不同

南京絨花的色彩大多為大紅、粉紅，輔以綠色，黃色可以作為點(diǎn)綴色，整體的色調(diào)顯得更加明快富麗，對(duì)比強(qiáng)烈。南京絨花的題材以花鳥魚蟲為主，取材于流行事物，創(chuàng)作慣用吉祥語言，運(yùn)用諧音和雙關(guān)手法，塑造簡(jiǎn)潔生動(dòng)的藝術(shù)形象，寄托人們對(duì)美好生活的向往。一般以絨花為主，如梅花（圖2）、茉莉花、白蘭花、芙蓉花等，花型以中、小絨條為主，粗中有細(xì)、勻稱、穩(wěn)定、和諧。南京絨花整體造型講究，且款式清新典雅。形式有鬢頭花、帽花、胸花、罩花、戲劇花等幾大類。

揚(yáng)州傳統(tǒng)絨花在色彩上與南京絨花相比，整體上更為豐富艷麗，是由大紅、桃紅、水紅、墨綠、蔥綠、杏黃、鵝黃、醬紫等不同顏色進(jìn)行組合設(shè)計(jì)而成，顯得更加鮮艷多姿，但又艷而不俗。揚(yáng)州絨花的題材選擇是根據(jù)不同時(shí)節(jié)而來，如初一、十五戴“吉祥如意”花，結(jié)婚戴“雙喜”，大多是以吉祥事物為主題。揚(yáng)州絨花以花鳥為主，絨鳥（圖3）、絨雞最為著名。制作上，集中而簡(jiǎn)練地刻畫花禽鳥的主要特征，賦之以形，傳之以神，在藝術(shù)設(shè)計(jì)手法方面以簡(jiǎn)勝繁、以少勝多、以小勝大。整體造型細(xì)膩、精致、活色香味，堪稱世界上的“小碧玉”工藝品，且出現(xiàn)了掛屏、地屏等新形式。

圖2 南京絨花—梅花

圖3 揚(yáng)州絨花—絨鳥

2.3.2 現(xiàn)代生產(chǎn)方式上的不同

由于蠶絲絨花的生產(chǎn)工藝復(fù)雜，蠶絲絨花產(chǎn)品一直是傳統(tǒng)手工制作，目前還沒有用機(jī)械設(shè)備代替的方式。絨花的生產(chǎn)方式在舊時(shí)一直都采用“前店后坊”的模式，即男子可以在前店進(jìn)行傳統(tǒng)絨花成品的售賣，家中的婦女、老人負(fù)責(zé)在后坊進(jìn)行絨花工藝品的生產(chǎn)制作。這種生產(chǎn)方式，從清末年間就已經(jīng)沿用，但隨著社會(huì)的進(jìn)步和生活方式的改變，這種生產(chǎn)方式已經(jīng)不適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展。

南京絨花的制作產(chǎn)量較低，目前只有省級(jí)非物質(zhì)傳承人趙樹憲老先生的絨花工作室在制作絨花，而工作室中只有3～4個(gè)匠人在制作。因此，南京絨花的產(chǎn)量較低，更不可能實(shí)現(xiàn)系列化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的經(jīng)營方式。

揚(yáng)州絨花與南京絨花的生產(chǎn)方式有所不同。揚(yáng)州絨花已經(jīng)形成了一個(gè)較為系統(tǒng)完善的經(jīng)營管理方式，與空閑在家的農(nóng)婦、老人合作，開設(shè)信息加工點(diǎn)，將需要加工的絨花制品原材料送至加工點(diǎn)，由加工點(diǎn)完成后，再由企業(yè)公司負(fù)責(zé)收購，可以實(shí)現(xiàn)絨花的高產(chǎn)量，甚至可以出口至國外[4]。

2.3.3 現(xiàn)代銷售方式上的不同

隨著社會(huì)的發(fā)展，南京絨花現(xiàn)如今的銷售管理方式發(fā)生了很大改變。鑒于其“高質(zhì)量、低產(chǎn)量”打造精品的生產(chǎn)特點(diǎn)，在銷售上選擇走高端技術(shù)路線。近年來，南京絨花出現(xiàn)在《延禧攻略》《三生三世十里桃花》等影視作品女主的頭飾中，與高端產(chǎn)品品牌合作，例如與帕爾瑪之水合作，打造限量款的南京絨花香水禮盒（圖4）；還曾與愛馬仕合作，打造櫥窗設(shè)計(jì)；2020年，與Whoo旗下奢冠絲絨唇膏合作（圖5）；還與著名服裝設(shè)計(jì)師勞倫斯·許合作設(shè)計(jì)制作“絨花若雪”高級(jí)禮服。南京絨花走高端精品的銷售理念，不僅借力將絨花推向世界發(fā)展潮流，而且以絨花永不枯萎、永不凋謝的特性來契合合作對(duì)象的高貴個(gè)性以及女人對(duì)于紅顏不老的追求。除了走高端定制模式，南京絨花在網(wǎng)上銷售系統(tǒng)中也積極推廣，于2019年推出南京梧翊凰絨花公眾平臺(tái)推廣和銷售絨花，此外，還會(huì)配合各地漢服節(jié)參展和銷售。

圖4 帕爾瑪香水禮盒

圖5 南京絨花和Whoo合作

揚(yáng)州絨花在銷售方式上與南京絨花有所不同，更適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)的需求，在賣家需求中，找到明確的市場(chǎng)定位，有針對(duì)性地制造絨工藝品進(jìn)行銷售。由于我國市場(chǎng)發(fā)展對(duì)于絨花的需求較小、生產(chǎn)管理成本較高等因素的限制，揚(yáng)州絨花的經(jīng)營方式主要為外銷，基本不在國內(nèi)銷售，主要銷往歐洲、美國、日本和其他國家，根據(jù)這些國家的需求生產(chǎn)不同類型的絨花，主要在外國復(fù)活節(jié)或圣誕節(jié)時(shí)供應(yīng)絨雞、絨鳥和其他動(dòng)物模型。這些企業(yè)產(chǎn)品不采用中國傳統(tǒng)的蠶絲作為主要原材料，而是用進(jìn)口絨線或毛線來替代，這樣才能降低制作成本，售價(jià)也相對(duì)便宜，當(dāng)然收益也較低（表1）。

表1 南京絨花、揚(yáng)州絨花在現(xiàn)代銷售方式上的不同

2.3.4 發(fā)展方向的不同

二十世紀(jì)三四十年代，南京有50～60家商戶制作絨花。但到了40年代末，絲織產(chǎn)業(yè)蕭條，商人逐漸減少，絨花的發(fā)展也停滯下來。1949年開始，各行各業(yè)的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)逐漸恢復(fù)，南京的云錦、蘇州的絲綢和蘇繡的穩(wěn)步發(fā)展，都對(duì)絨花產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)起到了促進(jìn)作用?，F(xiàn)在，越來越多的人開始認(rèn)識(shí)南京絲絨花。由于受到制作技術(shù)工藝復(fù)雜、耗時(shí)久、收入低諸多因素的限制，再加上社會(huì)高速發(fā)展、生存環(huán)境壓力大，年輕人即使對(duì)絨花制作有興趣，也終究會(huì)因現(xiàn)實(shí)問題不得不放棄這一職業(yè)理想，南京絨花的傳承與發(fā)展終究還是面臨后繼乏人的困境。

20世紀(jì)90年代，塑料花對(duì)絨花的市場(chǎng)造成了沖擊，各種毛絨類工藝品也開始進(jìn)入機(jī)器化大生產(chǎn)階段，絨花行業(yè)受到了極大沖擊。但隨著漢服、唐裝等傳統(tǒng)文化物件的興起以及各種傳統(tǒng)節(jié)日的回歸，絨花行業(yè)逐漸走向復(fù)蘇，揚(yáng)州絨花的發(fā)展也開始好轉(zhuǎn)，已經(jīng)出現(xiàn)像征珊珊等年輕的傳承人。在銷售方面，揚(yáng)州絨花已經(jīng)產(chǎn)生了更系統(tǒng)、更科學(xué)的生產(chǎn)和銷售方式。

3 結(jié)語

絨花作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，承載了祖祖輩輩的文化記憶，但無論是南京絨花還是揚(yáng)州絨花，在行業(yè)發(fā)展和傳承上仍然存在許多問題。但幸運(yùn)的是，目前我國對(duì)于絨花的認(rèn)識(shí)和研究不斷增加，絨花的傳承在與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)新中的傳承是傳統(tǒng)藝術(shù)的獨(dú)特魅力和藝術(shù)價(jià)值。