春餓時(shí)，黃嶺坡的原野不缺吃的。

豌豆莢、油菜薹、野草莓、刺兒果……都是美食，現(xiàn)在的孩子?jì)少F，估計(jì)很少吃這些東西了。

春餓是難熬的，過(guò)年的東西都吃完了。過(guò)完年，農(nóng)家也開始節(jié)儉了。廚房里再很難找到熟食，連鍋巴團(tuán)也沒(méi)有。床底下的壇子也空了，花生、米子糖、豌豆……渣都沒(méi)有了。農(nóng)家只吃兩頓飯，早上九點(diǎn)一頓，下午三點(diǎn)一頓。農(nóng)忙時(shí)節(jié)才有夜飯，天麻麻黑吃一頓。

平時(shí)也餓，餓習(xí)慣了也就沒(méi)感覺(jué)了。春餓，強(qiáng)烈的饑餓感貫穿了我的童年。下午五點(diǎn)左右最餓，還得干活。從六七歲開始，農(nóng)家無(wú)閑人。小勞力主要的勞動(dòng)是放牛、尋豬草。放牛是公活，為了掙工分，搶口糧。尋豬草是私活，家里不養(yǎng)豬，過(guò)年就沒(méi)肉吃。

陽(yáng)春時(shí)節(jié)，漫山遍野就開始長(zhǎng)吃的了。牛吃的草，豬吃的菜，人吃的更多。那時(shí)長(zhǎng)在地里的菜基本上是公家的，能夠自由找吃食的地方并不多。于是，有了偷青的說(shuō)法。

偷得最多的，是豌豆莢和油菜薹。不是往家里偷，沒(méi)人有這個(gè)膽。如果這樣做了，被逮著，情節(jié)輕的扣工分（相當(dāng)于扣口糧），情節(jié)重的要送派出所。記憶中，一臉菜色的農(nóng)民好像沒(méi)有人這么干過(guò)。偷青是躲在地里吃，是頑皮孩子的作為，大人也偶爾為之。

豌豆和油菜生長(zhǎng)的旺季，苗兒高，地里是極易躲人的。半大孩子蹲著或躺在菜地的深處，極難被人發(fā)現(xiàn)。天氣晴好的日子，孩子們以放牛和尋豬草的名義，就鉆到地里去了。像小野獸一樣偷青，或者說(shuō)不知輕重地破壞莊稼。

青豌豆莢的豆還沒(méi)成熟，嫩豆是甜的。觸手可及就摘了吃，挑著吃。吃飽了吃脹了，偶爾還在地里美美地睡一著。如果被人逮著，會(huì)被呵斥。如果被隊(duì)里干部逮著，會(huì)被揪到家去，讓家長(zhǎng)責(zé)罰，免不了挨揍。學(xué)齡兒童的責(zé)罰更嚴(yán)厲一些，會(huì)被投訴到學(xué)校。老師批評(píng)一頓，還要罰寫保證書。

偷吃豌豆莢的情節(jié)要輕點(diǎn)，偷吃油菜薹的就比較嚴(yán)重。豌豆莢一般高產(chǎn)，就是孩子們成群偷吃好像也看不出什么損失。再說(shuō)，豌豆莢本來(lái)就是一道菜，吃了也就算了。但油菜薹不是菜，是要結(jié)籽榨油的。那年月食油有多金貴，城鎮(zhèn)居民每月也只能供應(yīng)四兩。

在孩子眼里，剛抽薹的油菜薹比甘蔗還好吃。當(dāng)然，黃嶺坡不產(chǎn)甘蔗，這只是個(gè)比喻。把嫩得風(fēng)都能吹折的油菜薹折了，撕去皮，吃起來(lái)又甜又脆又解渴。吃這個(gè)，風(fēng)險(xiǎn)大，有時(shí)被蜂蜇，有時(shí)被蟲咬，有時(shí)被大人逮住，罵得惡毒，罵得最多的那句是“砍腦殼的東西”。偷吃這個(gè)，是品性不好的孩子！

想吃東西又不被責(zé)罰與毒罵，就只有尋野草莓和刺兒果。野草莓難尋，又大多生長(zhǎng)在懸坎邊。聽大人說(shuō)，有野草莓的地方經(jīng)常有蛇。盡管如此，野草莓實(shí)在太迷人了，長(zhǎng)得迷人，鮮艷奪目，晶瑩剔透。吃起來(lái)也迷人，那種清香、甜蜜，今天的草莓王也要被甩幾條街。這么說(shuō)吧，孩童手里有一把野草莓，可以換一本小人書，或者一簍豬菜。

采摘野草莓真是太難了！

在七八米高的懸坎上，滑下去難，爬上去也難。野草繁密，有樹樁有刺林，又不明地況，不知哪腳踩實(shí)哪腳踩虛。最怕的還是蛇，那種經(jīng)常出沒(méi)的四腳蛇，還有一種蛇叫“桑樹根”，通體暗紅，毒得可怕。通常，我們的做法是先用土坷垃對(duì)野草莓四周進(jìn)行“轟炸”，把蛇嚇跑。然后在坎下搭人梯，往上爬，人小體弱，在下面的人經(jīng)常被踩得齜牙咧嘴，痛哭流涕。好不容易爬上去了，也采到了，下來(lái)時(shí)基本上是連滾帶爬，不是劃破手就是跌傷腳，有時(shí)還刮破衣服。

這種折磨人的美食，如今基本上在鄉(xiāng)野絕跡了。絕跡好，害慘了咱們的童年！

刺兒果好摘，長(zhǎng)在刺藤上，形同櫻桃，農(nóng)家的菜園籬笆墻到處都是。正因?yàn)楹谜焱傅墓与y尋。落到孩子們嘴里的，都是半生半熟的果，吃多了苦口。

在貧困的日子里，正是遍地野味，正是不光彩的偷青，營(yíng)養(yǎng)了我們的童年。正如一句名言，酸甜苦辣都是營(yíng)養(yǎng)，年華不會(huì)虛度。

長(zhǎng)大以后的節(jié)儉，怕倒掉一碗剩飯，不敢隨便丟棄一枚壞果。看似小家子氣，歲月的反思，時(shí)刻都在。

阮紅松：供職于文學(xué)雜志社，作品散見(jiàn)于《長(zhǎng)江文藝》《芳草》《廣西文學(xué)》《四川文學(xué)》《佛山文藝》等。

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