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        醬香是個(gè)“社會(huì)科學(xué)”

        2021-04-21 05:12:16大碼哥
        南都周刊 2021年2期
        關(guān)鍵詞:總工王莉醬香

        大碼哥

        2月17日,貴州茅臺(tái)在官方微信公眾號(hào)上發(fā)布消息稱,茅臺(tái)集團(tuán)總工程師、首席質(zhì)量官王莉入圍中國(guó)工程院增選院士名單。

        貴州省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)公開(kāi)資料顯示,王莉,1972年10月出生,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司總工程師、首席質(zhì)量官,研究員,研究方向?yàn)榘l(fā)酵與輕工生物技術(shù)。

        而據(jù)茅臺(tái)集團(tuán)官網(wǎng)過(guò)往的消息,王莉是茅臺(tái)集團(tuán)總工程師、首席質(zhì)量官,主持并參與了多項(xiàng)重要科研項(xiàng)目,獲得了多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、行業(yè)和貴州省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。

        該消息隨即在網(wǎng)絡(luò)引發(fā)熱議。對(duì)此,央廣網(wǎng)也作出點(diǎn)評(píng),直言各方面應(yīng)該慎重對(duì)待。2月18日下午,中國(guó)工程院、貴州省科協(xié)分別對(duì)此事作出回應(yīng)。

        中國(guó)工程院有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人稱,王莉尚處于地方科協(xié)推薦公示階段,還不是中國(guó)工程院2021年院士增選有效候選人。貴州科協(xié)則稱,擬推薦的人選均符合申報(bào)資格條件,將嚴(yán)把推選標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)控推選流程,進(jìn)一步提高推選工作質(zhì)量。

        貴州省科協(xié)推薦茅臺(tái)總工參評(píng)院士增選,這件事是一個(gè)學(xué)術(shù)問(wèn)題,同時(shí)也是一個(gè)社會(huì)話題。

        院士頭銜屬于科學(xué)技術(shù)界的殊榮,它是對(duì)高深專門(mén)學(xué)問(wèn)領(lǐng)域頂尖水準(zhǔn)的認(rèn)可。很多人認(rèn)為醬香型白酒不算高深專門(mén)學(xué)問(wèn),所以會(huì)有“醬香院士”這種戲謔調(diào)侃。

        這件事是一個(gè)學(xué)術(shù)問(wèn)題,問(wèn)題的關(guān)鍵是我們?nèi)绾握J(rèn)識(shí)醬香與釀酒。醬香是傳統(tǒng)、是文化,更是現(xiàn)代工業(yè)。既然是現(xiàn)代工業(yè),其間當(dāng)然有技術(shù)的應(yīng)用。這應(yīng)該是討論問(wèn)題的基礎(chǔ)常識(shí)與態(tài)度。

        同時(shí),院士增選自有專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、推舉程序,所以,茅臺(tái)總工是否有資格參加院士增選,專業(yè)和程序?qū)用娑疾浑y準(zhǔn)繩。學(xué)術(shù)問(wèn)題學(xué)術(shù)地去談,科協(xié)等相關(guān)部門(mén)不妨做好詳盡的披露與科學(xué)的解釋。

        貴州科協(xié)推薦茅臺(tái)總工參評(píng)院士增選,還有另外一個(gè)更具討論意義的維度。茅臺(tái)是貴州的金牌企業(yè),醬香產(chǎn)業(yè)里的翹楚,所以“醬香院士”又是一個(gè)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的問(wèn)題。在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)學(xué)視域內(nèi)分析這一事件,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的邏輯,學(xué)術(shù)在社會(huì)生活中不僅僅是學(xué)術(shù),它是一種經(jīng)濟(jì)的杠桿,還是一種隱性的權(quán)力。

        如果貴州科協(xié)推薦茅臺(tái)總工參評(píng)院士增選成功,帶來(lái)的將不僅僅是科研項(xiàng)目與科研經(jīng)費(fèi)。院士頭銜及科研資源加持茅臺(tái),茅臺(tái)無(wú)疑在所謂行業(yè)技術(shù)、工藝、標(biāo)準(zhǔn)等許多方面領(lǐng)先一著。在這里,我們討論院士含金量或者總體科研水準(zhǔn),醬香科技給人們生活的造福指數(shù),意義都不大。我們應(yīng)該看到杠桿效應(yīng)才是它最大的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)。

        如同醬香科技是科學(xué),醬香社會(huì)學(xué)也是科學(xué)。我們討論這種事情,不能只有詫異,還要弄清楚詫異背后的邏輯。學(xué)術(shù)是一種權(quán)力,還體現(xiàn)在它是一種社會(huì)資源的管理與分配機(jī)制。醬香型科技的價(jià)值衡量,經(jīng)濟(jì)效益、茅臺(tái)的股價(jià)當(dāng)然是一個(gè)參考指標(biāo),院士增選機(jī)構(gòu)又何嘗不是一雙予奪之手。醬香與學(xué)術(shù)的關(guān)系既有經(jīng)濟(jì)效應(yīng)之表又有隱性權(quán)力之里。

        醬香科學(xué)不僅是釀造、微生物、蛋白質(zhì)食品科學(xué),還是經(jīng)濟(jì)生活杠桿與社會(huì)生活權(quán)力運(yùn)作的社會(huì)科學(xué)。總之,醬香,很科學(xué)。

        我雖然是一個(gè)十足的醬香愛(ài)好者,但除非你手里攥著茅臺(tái)的股票,我不建議你站在醬香利益共同體的角度去思考這一問(wèn)題。

        畢竟,醬香科技是一個(gè)公共問(wèn)題,背后的邏輯更有價(jià)值。

        (作者為有馬體育撰稿人)

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