張 瑜，格桑頓珠，田 競(jìng)，楊亞輝，扎西頓珠，劉玉紅

(西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院，西藏 拉薩 850000)

結(jié)球甘藍(lán)是尼泊爾產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的蔬菜之一[1]。經(jīng)過(guò)筆者的前期市場(chǎng)和田間調(diào)查，尼泊爾當(dāng)?shù)啬壳霸耘嗟慕Y(jié)球甘藍(lán)品種存在纖維多、口味差、生育期長(zhǎng)等問(wèn)題，嚴(yán)重影響了尼泊爾蔬菜種植戶的收入和種植積極性。為了選出品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高，適應(yīng)尼泊爾當(dāng)?shù)貧夂蚝褪袌?chǎng)的結(jié)球甘藍(lán)品種，開(kāi)展了本次春甘藍(lán)的品種比較試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試品種為來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所的京豐一號(hào)、中甘21、中甘828，來(lái)自上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所的早夏16 號(hào)、寒光二號(hào)，來(lái)自山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所的惠豐一號(hào)，尼泊爾當(dāng)?shù)仄毡榉N植的品種Green Coronet作為對(duì)照(CK)。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于2019年12月至2020年5月在尼泊爾努瓦克特縣亞熱帶園藝發(fā)展中心的試驗(yàn)基地進(jìn)行。試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3 次重復(fù)，每小區(qū)面積12 m2。做高畦栽培，畦高15 cm、寬80 cm，溝寬40 cm。每畦定植兩行。早熟品種(早夏16 號(hào)、中甘21、中甘828)株行距30 cm×50 cm，每小區(qū)68穴；中晚熟品種(寒光二號(hào)、惠豐一號(hào)、京豐一號(hào)、對(duì)照)株行距40 cm×50 cm，對(duì)照每小區(qū)48株，每穴1株[2-3]。

1.3 田間管理

試驗(yàn)點(diǎn)地勢(shì)平坦，土質(zhì)為砂壤土，肥力中等一致，排灌水良好，前茬為菜豆，定植前按照每667 m2施腐熟牛糞肥300 kg+過(guò)磷酸鈣35 kg+碳酸鉀15 kg+磷酸二銨25 kg。在蓮座期前后每667 m2分別隨水施入尿素18 kg+鉀肥12 kg。定植成活后中耕除草培土。在苗期噴殺蟲(chóng)劑兩次[4-5]。

1.4 調(diào)查方法

每個(gè)品種隨機(jī)抽取5 株，對(duì)葉球和植株等性狀分別進(jìn)行調(diào)查，并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。測(cè)產(chǎn)以小區(qū)全部植株為對(duì)象，收獲完畢以小區(qū)實(shí)際面積折算成每667 m2產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

由表1 可以看出，中甘21、中甘282 和早夏16號(hào)為早熟品種，從定植到收獲只需54^58 d；寒光二號(hào)為中熟品種，定植到收獲需65 d；惠豐一號(hào)和京豐一號(hào)為晚熟品種，定植到收獲需73 d；對(duì)照Green Cornet 為晚熟品種，定植到收獲需84 d。參試的3個(gè)早熟品種都比對(duì)照早熟30 d左右，晚熟品種相比對(duì)照早熟10 d以上。

表1 中甘21號(hào)等甘藍(lán)品種的物候期

2.2 生物學(xué)性狀

從表2 可以看出，中甘21、中甘828 和寒光二號(hào)的葉球?yàn)閳A球形，惠豐一號(hào)和早夏16 號(hào)為扁圓形，京豐一號(hào)和對(duì)照品種為扁球形。中甘21 和中甘828株幅較小，分別為46.78 cm 和51.65 cm，且為早熟品種，外葉呈直立狀，因此，這兩個(gè)品種可適當(dāng)增加種植密度，每667 m2種植4 200^4 500 株，以獲得更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；惠豐一號(hào)、京豐一號(hào)和對(duì)照株幅較大，應(yīng)當(dāng)增加株距，利于通風(fēng)透光，減少病害的發(fā)生，以獲得高產(chǎn)。

表2 中甘21號(hào)等甘藍(lán)品種的植物學(xué)性狀

2.3 產(chǎn)量性狀

從表3 可以看出，中甘21、中甘828 和寒光二號(hào)小區(qū)產(chǎn)量都較對(duì)照高，中甘21 和對(duì)照之間有明顯差異，京豐一號(hào)、惠豐一號(hào)和對(duì)照之間并無(wú)明顯差異，早夏16號(hào)產(chǎn)量最低。

表3 中甘21等甘藍(lán)品種的產(chǎn)量 kg

2.4 其他性狀

筆者觀察發(fā)現(xiàn)，中甘828、早夏16 號(hào)和對(duì)照比較耐裂球，裂球率均少于5%，而中甘21 成熟10 d后裂球率高達(dá)70%以上，需及時(shí)采收。因此，中甘828、早夏16 號(hào)和對(duì)照可以在尼泊爾亞熱帶地區(qū)春夏季節(jié)種植，以填補(bǔ)因高溫高濕造成的蔬菜缺乏空檔。

所有參試品種成熟期都較一致。經(jīng)過(guò)十幾名當(dāng)?shù)啬岵礌柸说钠穱L，相比較尼泊爾對(duì)照品種，6個(gè)中國(guó)甘藍(lán)品種具有風(fēng)味足、纖維少等優(yōu)勢(shì)。

3 結(jié) 論

中甘21和中甘828為早熟品種，可以減少投入時(shí)間，節(jié)省勞力，減少病害發(fā)生，增加茬數(shù)，彌補(bǔ)尼泊爾早熟優(yōu)良甘藍(lán)品種的空白，因此，這兩個(gè)品種適于引入，其他品種可根據(jù)實(shí)際需求引入。