姜 濤

長春市東大鹿業(yè)有限公司，吉林長春 130000

梅花鹿養(yǎng)殖包括諸多工作，除了基本的養(yǎng)殖工作以外，還有養(yǎng)殖場經(jīng)營管理、調控與產(chǎn)品加工等，有關部門關注梅花鹿養(yǎng)殖問題，要結合當前出臺的一系列養(yǎng)殖規(guī)范與問題，總結養(yǎng)殖現(xiàn)狀提出優(yōu)化建議，提升養(yǎng)殖效率、總體質量，找出推動梅花鹿養(yǎng)殖長效發(fā)展的突破口，從而實現(xiàn)梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展。

1 梅花鹿養(yǎng)殖現(xiàn)狀

從改革開放開始，我國梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)始終得到關注，但整體來說呈下降趨勢。一方面體現(xiàn)在養(yǎng)殖場數(shù)量與規(guī)模上，集體鹿場、私營鹿場在總體的占比上，私營鹿場相對較大，收益也十分可觀。盡管私營鹿場規(guī)模比較有限，但是發(fā)展趨勢良好，加之能夠保證經(jīng)濟效益，所以今后在我國梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)必然會有可觀的發(fā)展趨勢。此外，梅花鹿養(yǎng)殖中，始終關注繁殖能力，研究發(fā)現(xiàn)成年公梅花鹿進食代謝率比較高，而且自身能量消化率、代謝率與之也有非常密切的聯(lián)系，當增加了進食能量之后，消化率、代謝率也會隨之提高。產(chǎn)熱量、體重在進食能量影響下也會發(fā)生變化[1]。

結合梅花鹿養(yǎng)殖現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)力整體來說較高，包括鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿胎、鹿肉等，均具有非常高的經(jīng)濟價值。相關數(shù)據(jù)顯示，一頭成品種公梅花鹿每年鹿茸的產(chǎn)量可達5.5 kg，繁殖之后的母梅花鹿存活率為70%左右，年產(chǎn)鹿茸量高且能夠保證質量。由此可見，梅花鹿養(yǎng)殖現(xiàn)狀整體呈現(xiàn)良好的發(fā)展趨勢。

2 梅花鹿養(yǎng)殖的改善建議

2.1 加強養(yǎng)殖場經(jīng)營管理

根據(jù)目前我國梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，總體呈現(xiàn)出數(shù)量少且分散的特點，雖然養(yǎng)殖已經(jīng)開始逐漸實現(xiàn)信息化與數(shù)字化，但在市場競爭方面還欠缺優(yōu)勢[2]。為此，在大數(shù)據(jù)環(huán)境下梅花鹿養(yǎng)殖更應該注重經(jīng)營管理的創(chuàng)新，思想觀念上樹立市場意識，全面應用信息技術與科學技術，強調在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的競爭優(yōu)勢。此外，考慮到養(yǎng)殖場人員眾多，未免拓寬養(yǎng)殖規(guī)模受限，必須要關注長遠利益，制定梅花鹿養(yǎng)殖場發(fā)展的長期戰(zhàn)略，為今后養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)性發(fā)展提供充足的動力，并且全面實現(xiàn)梅花鹿養(yǎng)殖的現(xiàn)代化管理。

2.2 做好養(yǎng)殖場調控工作

現(xiàn)階段梅花鹿養(yǎng)殖更為關注養(yǎng)殖場現(xiàn)場調度的問題，即要有足夠的調控力度。除此之外，所在地區(qū)的農(nóng)業(yè)、林業(yè)以及醫(yī)療等其他部門，都要關注梅花鹿養(yǎng)殖發(fā)展，提出導向性與建設性的意見，保證科學有效的調控，杜絕梅花鹿養(yǎng)殖盲目的問題。例如部分養(yǎng)殖場過度關注經(jīng)濟效益，此時主管部門便要積極展開全局調控，結合當前養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展進度與走勢展開綜合分析，對今后養(yǎng)殖場調控進行正確引導，提高梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性，可以在市場中得到長效發(fā)展。

2.3 引進先進技術促進規(guī)范化

梅花鹿養(yǎng)殖需要引進先進技術，結合全國范圍內的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，梅花鹿養(yǎng)殖技術人員在行業(yè)發(fā)展中始終需要關注[3]。一方面要在養(yǎng)殖中加大經(jīng)費投入，推動梅花鹿技術朝著高層次的方向發(fā)展。另一方面，加大技術在行業(yè)內的推廣力度，擴大宣傳范圍，分別是基層養(yǎng)殖人員，可以熟練應用技術解決養(yǎng)殖中遇到的問題，而且要在技術學習上保證積極性。此外，定期組織梅花鹿養(yǎng)殖技術培訓，同步關注技術創(chuàng)新和推廣，促使養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)范化、技術化發(fā)展。

3 梅花鹿養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃與前景

梅花鹿養(yǎng)殖具有非常高的經(jīng)濟效益、社會效益，我國開展梅花鹿養(yǎng)殖，不僅有良好的鹿種，在周邊產(chǎn)品生產(chǎn)上也能夠保證質量，例如產(chǎn)茸量，在國際市場呈現(xiàn)出較強的競爭力?，F(xiàn)階段，國內外市場關于梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，呈現(xiàn)強勁勢頭，人們逐漸開始關注鹿產(chǎn)品，尤其是在社會經(jīng)濟與人民生活水平不斷提升的當下，保健品需求量也不斷增加，鹿茸等一系列產(chǎn)品逐漸成為人們的首選。在這一行業(yè)背景下，梅花鹿養(yǎng)殖今后將更加關注產(chǎn)品生產(chǎn)與加工，總體質量與數(shù)量也會呈不斷上升的趨勢。此外，正因國內梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)勢頭正盛，隨著規(guī)范化、信息化與數(shù)字化的不斷深入，在國際市場的競爭力也將不斷提升。

4 結束語

綜上所述，梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在市場中面臨相對嚴峻的競爭趨勢，結合產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，需要從技術、經(jīng)營管理等方面加強優(yōu)化，做好養(yǎng)殖場的調控工作，提高鹿產(chǎn)品質量與產(chǎn)量，滿足市場發(fā)展需求，也能夠為梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供源源不斷的動力，在國內外市場加強競爭力，實現(xiàn)梅花鹿養(yǎng)殖的現(xiàn)代化發(fā)展。