劉 偉，馬萬(wàn)欣，趙澈勒格日，石順利，黃永杰，何 洋，孟偉靜，孫雁征

內(nèi)蒙古通遼市家畜繁育指導(dǎo)站，內(nèi)蒙古通遼 028000

夏季是奶牛產(chǎn)奶量最高的時(shí)候，與此同時(shí)，也是奶牛熱應(yīng)激最大的時(shí)候。因此，解決奶牛的熱應(yīng)激問(wèn)題便成為了夏季奶牛產(chǎn)乳的首要問(wèn)題。在24 h內(nèi)會(huì)有專門的工人將奶牛送到擠奶操作臺(tái)上進(jìn)行擠奶。通常每天在3次左右比較合理，即充分合理最大化地利用好奶牛，又給奶牛足夠時(shí)間飲水和采食，做到恢復(fù)體力，同時(shí)減小對(duì)熱應(yīng)激的影響。

1 加強(qiáng)環(huán)境方面的調(diào)控

1.1 風(fēng)扇和噴淋設(shè)施齊全

環(huán)境是最為重要的影響因素，好的生產(chǎn)環(huán)境能夠?qū)釕?yīng)激降到最小。在規(guī)模化養(yǎng)殖過(guò)程中，每個(gè)欄區(qū)會(huì)配有專門的大功率風(fēng)扇和噴淋系統(tǒng)，通常情況下都是在牛架上方，由指定的按鈕控制，方便對(duì)牛進(jìn)行降溫。在夏季，大功率風(fēng)扇可以24 h全天運(yùn)行，而噴淋系統(tǒng)由工作人員開啟。在奶牛擠奶從轉(zhuǎn)盤下來(lái)，進(jìn)入欄區(qū)之后，會(huì)選擇采食、飲水和躺在牛床上休息，這個(gè)時(shí)候我們需要配置專門的工作人員進(jìn)行趕牛，將臥在牛床上的牛全部趕到牛架上進(jìn)行采食，奶牛只要開始采食便會(huì)被牛架保定住脖子，這個(gè)時(shí)候我們要打開噴淋系統(tǒng)，對(duì)牛體進(jìn)行噴淋降溫。大功率風(fēng)扇降低了環(huán)境的溫度濕度，噴淋系統(tǒng)降低了牛體的溫度，保證了奶牛正常生產(chǎn)的同時(shí)，降低了熱應(yīng)激，減少了傷亡[1]。

1.2 空氣中濕度的控制

不難發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)風(fēng)扇和噴淋的降溫之后，奶牛熱應(yīng)激問(wèn)題得到了有效的解決。但是新的問(wèn)題也隨之發(fā)生，空氣中的濕度會(huì)變的非常高，對(duì)于飼料有著巨大的影響，濕度太高會(huì)加速飼料的變質(zhì)，奶牛食用變質(zhì)的飼料導(dǎo)致的后果并不比奶牛熱應(yīng)激來(lái)的小。在奶牛生產(chǎn)上，濕度的控制一定要低于75%，因此我們需要花額外的時(shí)間來(lái)關(guān)注飼料的質(zhì)量發(fā)生變質(zhì)，要立即停止使用。在運(yùn)輸飼料過(guò)程中，一次運(yùn)輸量不能太大，要采取少量多次的方式，保證飼料質(zhì)量的合格。

1.3 牛場(chǎng)大棚的利用

規(guī)?；B(yǎng)殖中，牛場(chǎng)的大棚可以利用上。大棚的搭制是為了防止太陽(yáng)對(duì)奶牛的輻射，以及保護(hù)牛只不受惡劣天氣的影響，如雨水和冰雪的影響。但是在夏季，大多數(shù)是沒(méi)有這些惡劣氣候的影響，可以通過(guò)按鈕來(lái)調(diào)節(jié)棚頂板塊的距離?？梢愿玫慕档团Ｉ醿?nèi)的溫度，讓牛在一個(gè)舒適的環(huán)境下生產(chǎn)。

1.4 牛體的衛(wèi)生

保證牛體的衛(wèi)生有利于牛體的散熱，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)糞污污染嚴(yán)重，噴淋也不能解決這個(gè)問(wèn)題，這時(shí)候就需要工作人員及時(shí)對(duì)牛只進(jìn)行保定，對(duì)牛體進(jìn)行梳刮清洗，保證牛體干凈整潔，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，有利于擠奶生產(chǎn)。

2 飼養(yǎng)管理

2.1 做好營(yíng)養(yǎng)調(diào)控

在進(jìn)入夏季高溫季節(jié)后，需要提高奶牛日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度，一般提高10%左右，飼喂青貯飼料更利于奶牛的消化吸收。要合理根據(jù)牛只的情況分欄，例如妊娠母牛對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求更高，它不僅要滿足每日產(chǎn)奶的營(yíng)養(yǎng)需求，還需要額外的營(yíng)養(yǎng)來(lái)滿足自身胎兒發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求。合理分群能夠更好的分類別進(jìn)行飼喂，滿足不同牛只的營(yíng)養(yǎng)需求。

2.2 飼料中添加維生素C和維生素E

根據(jù)資料表明，在溫度正常的情況下，奶牛能夠合成滿足自身所需求的維生素C供給。但在高溫條件下，奶牛自身合成滿足不了足夠的維生素C，需要通過(guò)飼料補(bǔ)給維生素C。此外，補(bǔ)充充足的維生素C還能夠抑制體溫升高，減少熱應(yīng)激對(duì)牛帶來(lái)的影響，在做到提高自身免疫力的同時(shí)提高采食量，利于擠奶生產(chǎn)。飼料中添加維生素E可以起到抗氧化，抑制體內(nèi)脂肪氧化的同時(shí)促進(jìn)維生素A和維生素D的吸收，有效減少對(duì)熱應(yīng)激的影響[2]。

2.3 供應(yīng)充足的飲水

飲水對(duì)于奶牛有著至關(guān)重要的影響。首先每日的大量擠奶會(huì)影響到奶牛體內(nèi)水分的含量，因此每次擠奶后奶牛都需要大量的補(bǔ)水。其次水可以調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)部的溫度，緩解高溫高濕帶來(lái)的負(fù)面影響。保證每日水源的充足是奶牛從事生產(chǎn)過(guò)程的基礎(chǔ)，保證水源干凈衛(wèi)生，能夠有效減少疾病的發(fā)生[3]。

3 總結(jié)

對(duì)于泌乳母牛而言，減少生產(chǎn)上的熱應(yīng)激非常重要，有助于泌乳生產(chǎn)和牛體健康。本文從奶牛的防暑降溫和飼養(yǎng)管理兩個(gè)方面入手，指出了生產(chǎn)上熱應(yīng)激帶來(lái)的負(fù)面影響以及給出了合理的建議，相信在夏季奶牛生產(chǎn)上，能夠?qū)⒏鞣N影響降到最低。