王 艷

吉林省公主嶺市秦家屯鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林公主嶺 136114

現(xiàn)如今，市場對于牛肉的需求日益增長，肉牛作為主要的牛肉供應(yīng)者，在進行牛肉的供應(yīng)過程中，為了保證牛肉的品質(zhì)，需要在肉牛的養(yǎng)殖過程中，對肉牛進行嚴格的成長監(jiān)控。在肉牛的成長之路上，疫病對于肉牛的影響是巨大的，為了更好地完成肉牛的飼養(yǎng)，需要建立嚴格的防控機制，加強對肉牛疫病的防護與治療，保證出品健康、營養(yǎng)的肉質(zhì)。

1 常見疫病分析

1.1 口蹄疫

口蹄疫作為一種常見的皮膚類疾病，具有傳染性強、傳染速度快、傳染源廣泛等特點。在肉牛被傳染以后，初期反映主要表現(xiàn)為目光呆滯、行為遲鈍、精神萎靡等特點，一段時間以后牛身體體表溫度會進行上升，而后牛身體表面會出現(xiàn)較為密集的水泡，水泡出現(xiàn)以后，肉牛由于水泡帶來的瘙癢感而進行與地面或者其他地方的摩擦。摩擦過程中會緩解肉牛身體由于水泡帶來的瘙癢感，但也會造成水泡的破裂，在水泡破裂以后，會造成體表皮膚的潰瘍和紅腫。同時，肉牛口腔內(nèi)部也會長出水泡，對肉牛的進食造成不利影響[1]。口蹄疫作為較為常見的病癥，在動物中的傳播較為廣泛，對于生豬、羊類等都會造成相應(yīng)的傳染，不僅如此，對人類也存在較大的感染威脅?？谔阋咴诎l(fā)作過程中，輕者會造成肉?？凇⑻悴糠殖霈F(xiàn)潰爛，重者會造成整個肉牛的死亡。因此，在進行肉牛的飼養(yǎng)過程中，需要嚴格注意肉牛的成長環(huán)境，對于肉牛出現(xiàn)的異常狀況進行及時的治療和防護。在飼養(yǎng)過程中，經(jīng)常對肉牛的住宿環(huán)境進行消毒、通風，保證整個住宿環(huán)境的干凈、衛(wèi)生。

1.2 牛疥癬病

在飼養(yǎng)肉牛的過程中，除了傳染病癥，還會存在動物的特征病。牛疥癬病是由于牛的生活特性等因素造成的牛類皮膚病，發(fā)病原因是牛體表的牛疥癬螨蟲的生長，引起病毒的變異和擴散。牛疥癬螨蟲在牛體表生長以后，會引起牛體表的瘙癢，進而會造成牛體表毛發(fā)的脫落，進而引起區(qū)域皮膚的潰爛，對牛的健康成長造成不利影響。牛疥癬螨蟲的生長與牛的生長環(huán)境具有較大聯(lián)系，在肉牛的養(yǎng)殖過程中，飼養(yǎng)員必須嚴格清掃牛舍，定期消毒，加強管理。在飼養(yǎng)過程中，時時注意牛疥癬螨蟲的生長情況，一旦發(fā)現(xiàn)及時清理，避免其在牛的體表擴散。

1.3 牛病毒性腹瀉

在肉牛的養(yǎng)殖過程中，除皮膚病之外，病毒性腹瀉對于牛的正常成長來說具有重大隱患。牛病毒性腹瀉會造成牛在一段時間內(nèi)出現(xiàn)嚴重的腹瀉狀況，伴隨而來的是牛口腔和食道出現(xiàn)相應(yīng)的潰爛，造成牛的飲食困難。在病癥期間，牛由于口腔內(nèi)部的潰爛造成牛進食較少的狀況，同時由于牛一直處在腹瀉狀況[2]，會造成牛身體素質(zhì)急速下降，體重也會降低，對養(yǎng)殖者來說，會造成巨大的損失。牛病毒腹瀉分為急性和慢性，急性病的周期大約在2～3周之間，慢性病的周期在2～3個月，且該種病癥的傳染性較強，值得注意的是，該病癥的病發(fā)與肉牛的居住環(huán)境、飲食特點有較大聯(lián)系，因此在養(yǎng)殖過程中需要進行養(yǎng)殖環(huán)境的充分維護，飲食的充分合理。

1.4 牛創(chuàng)傷性網(wǎng)胃包心炎

在進行肉牛飼養(yǎng)過程中，由于肉牛屬于食草動物，因此所食用的食物以干草為主，其他營養(yǎng)飼料為輔。草料由于量較大、密集型較大等特點，無法對草料進行完全的安全性檢查，牛創(chuàng)傷性網(wǎng)胃包心炎主要是肉牛由于較為嚴重的消化不良所造成的病癥。據(jù)調(diào)查，主要是草料中參雜的鐵絲、鋼針、塑料等堅硬物品，以及不消化物品進入到肉牛的胃部以后，對肉牛的胃部造成直接性的傷害。

2 常見防治措施

在肉牛養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖者需要根據(jù)肉牛的成長特點進行相關(guān)的風險規(guī)避，從居住條件、消毒通風、食品安全等綜合方面規(guī)范肉牛的養(yǎng)殖，保障肉牛的品質(zhì)。

2.1 疫苗等相關(guān)針劑的接種

在肉牛養(yǎng)殖過程中，需要進行規(guī)范的疫苗接種，保證肉牛的健康成長。肉牛作為重要的肉質(zhì)食品，在養(yǎng)殖過程中必須進行嚴格、規(guī)范的疾病預(yù)防，保證肉質(zhì)的安全。同時，在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖者應(yīng)該嚴格關(guān)注肉牛的身體狀況，在疫病感染初期對肉牛進行及時的治療。

2.2 完善驅(qū)蟲工作

在養(yǎng)殖過程中，由于牛類的生長特點以及生存環(huán)境的特點，造成肉牛體表容易生長寄生蟲，寄生蟲作為引起牛類生長過程中傳染疾病的重要因素，應(yīng)該受到養(yǎng)殖者的重視。因此，在養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖者應(yīng)該開展有效的驅(qū)蟲工作，幫助肉牛降低疾病傳播的風險。在驅(qū)蟲過程中可以使用阿維菌素、左旋咪唑等藥品進行牛群體表寄生蟲的驅(qū)除。

3 結(jié)語

在肉牛養(yǎng)殖過程中需要嚴格重視肉牛在生長過程中可能存在的相關(guān)疾病，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。在養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖者需要對牛舍進行時時的清掃，保證肉牛在生長過程中擁有干凈的生長環(huán)境，從住宿條件上降低疾病的發(fā)病率。同時，在肉牛的成長過程中按照相關(guān)規(guī)定進行疫苗接種，防治相關(guān)疾病的暴發(fā)，以及對肉牛進行定時的驅(qū)蟲，防止寄生蟲帶來的危害。養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖過程中需要密切關(guān)注肉牛的身體狀況，達到有效的疾病預(yù)防和控制，較少經(jīng)濟損失的同時，進而達到保證肉質(zhì)的效果。