楊 歡
甘肅省華池縣山莊鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心,甘肅華池 745600
羊是農(nóng)村動物養(yǎng)殖較為常見的一種類型,對于增加農(nóng)民收入,助力農(nóng)村振興起著重要作用。但是在羊養(yǎng)殖過程中,由于養(yǎng)殖人員缺乏專業(yè)的飼養(yǎng)知識、養(yǎng)殖方式落后、選址建舍不合理、飼料搭配不科學(xué),導(dǎo)致肉羊生長緩慢,極易發(fā)生疫病,而這對于肉羊養(yǎng)殖效益的提高是極為不利的。因此,在當(dāng)前背景下對如何提高肉羊養(yǎng)殖效益展開探討,具有非常重要的實(shí)際意義。
肉羊品種的優(yōu)劣會對肉羊的生長速度、疫病抵抗力、肉質(zhì)品質(zhì)產(chǎn)生直接影響。相較于普通肉羊,品種優(yōu)良的肉羊在生長速度、產(chǎn)肉量、肉質(zhì)口感、出欄率、瘦肉率等方面都會有顯著優(yōu)勢。在肉羊養(yǎng)殖之前,養(yǎng)殖人員必須綜合考慮各方面因素,對肉羊品種加以合理選擇。一要迎合市場消費(fèi)需求,將肉羊的營養(yǎng)價(jià)值、口感肉質(zhì)放在首位;二要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、放牧條件,選擇適宜當(dāng)?shù)厣L肉羊品種;三在基于上述兩點(diǎn)的基礎(chǔ)上,要盡量選擇生長速度快、瘦肉率高、產(chǎn)肉量多的肉羊品種。只有這樣,才能在縮短飼養(yǎng)時(shí)間、節(jié)約飼養(yǎng)成本的同時(shí),提高銷售單價(jià),獲得更高的銷售效益[1]。
飼料是保障肉羊生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ),也是決定肉羊養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵性因素。在肉羊養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖人員必須合理選擇飼料,除了選擇飼料廠專門配制的飼料外,還可選擇營養(yǎng)豐富、種植產(chǎn)量高的牧草以供羊群食用。如果肉羊養(yǎng)殖地區(qū)不適宜牧草生長,還可以將玉米、高粱等農(nóng)作物秸稈進(jìn)行簡單加工,作為飼料以供羊群食用。通過這種方式,不僅可以減少肉羊飼料成本投入,而且可以提高農(nóng)業(yè)廢棄物利用效率,而這對于養(yǎng)殖戶肉羊養(yǎng)殖效益的提高是極為有利的。
肉羊養(yǎng)殖技術(shù)的科學(xué)與否,會對肉羊生長速度、疫病抵抗力產(chǎn)生直接影響。因此,要想提高肉羊養(yǎng)殖效益,養(yǎng)殖戶必須對肉羊養(yǎng)殖技術(shù)加以改進(jìn)。
飼養(yǎng)技術(shù)是肉羊養(yǎng)殖過程中最為基本的技術(shù),會直接影響肉羊的肉質(zhì)口感、營養(yǎng)價(jià)值、生長速度。肉羊在不同的生長階段對于營養(yǎng)成分的需求不同,養(yǎng)殖人員只有按照肉羊各階段的營養(yǎng)需求合理搭配飼料,才能更好的促進(jìn)肉羊生長。如若不然,即使耗費(fèi)再多飼料成本,對于肉羊生長發(fā)育都是毫無益處的,反而會對肉羊肉質(zhì)產(chǎn)生不良影響。因此,在肉羊養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖人員必須根據(jù)肉羊的營養(yǎng)需求,合理控制飼料配比,從而更好的滿足肉羊生長需求。
繁殖率也是決定肉羊養(yǎng)殖效益的一個(gè)重要因素,但是當(dāng)前肉羊普遍存在繁殖率低下的問題,要想提高肉羊養(yǎng)殖效益,必須采取有效的繁殖技術(shù),提高肉羊的繁殖率。在實(shí)際養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖戶可以通過上網(wǎng)查詢、向畜牧獸醫(yī)站詢問、聘請專業(yè)獸醫(yī)指導(dǎo)等方式,改進(jìn)肉羊繁殖技術(shù),提高肉羊繁殖率,以此來獲得更大的養(yǎng)殖效益。
圈舍的類型及位置會對肉羊疾病發(fā)生率、肉質(zhì)口感、生長速度產(chǎn)生直接影響,進(jìn)而影響肉羊養(yǎng)殖效益。因此,在肉羊養(yǎng)殖之前,養(yǎng)殖戶必須科學(xué)的選址建舍。在對場址選擇時(shí),應(yīng)盡量選擇地勢較高,臨近料場或牧場,水源、光照充足,通風(fēng)條件良好的位置,這樣不僅有利于節(jié)約運(yùn)輸成本,而且有利于衛(wèi)生清潔、疫病防控等各項(xiàng)工作開展;在對羊圈建設(shè)時(shí),要充分考量當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件,例如如果當(dāng)?shù)貧鉁刈兓^大,則比較適合建設(shè)封閉式羊圈;而如果當(dāng)?shù)貧鉁刈兓容^溫和,則比較適合建設(shè)開放式羊圈。但必須注意的是,不論哪種類型的羊圈,都必須定期清潔、通風(fēng),只有這樣,才能保障羊群健康生長,減少羊群發(fā)生疫病的概率,而這對于肉羊養(yǎng)殖效益的提升是極為有利的[2]。
在肉羊養(yǎng)殖過程中一旦發(fā)生疫病,必然會對肉羊養(yǎng)殖效益造成一定的損失,因此為了減少肉羊養(yǎng)殖損失,提高肉羊養(yǎng)殖效益,養(yǎng)殖人員必須對疫病防治工作加強(qiáng)重視。首先,養(yǎng)殖戶必須制定科學(xué)可行的衛(wèi)生消毒程序,定期對羊圈內(nèi)外進(jìn)行清理消毒,以此來消除羊群內(nèi)外存在的病菌、細(xì)菌等病原微生物;其次,養(yǎng)殖戶必須定期對羊群進(jìn)行驅(qū)蟲、免疫,以此來提高羊群自身抵抗力;最后,養(yǎng)殖戶必須對羊群多加觀察,一旦發(fā)現(xiàn)羊群出現(xiàn)異常狀態(tài),立即邀請專業(yè)獸醫(yī)進(jìn)行確診,并依據(jù)具體疾病類型進(jìn)行針對性治療,只有這樣,才能最大限度降低疫病對肉羊養(yǎng)殖效益的損失[3]。
對于羊群結(jié)構(gòu)加以優(yōu)化,有助于提高肉羊繁殖率,幫助肉羊育肥,進(jìn)而提高肉羊養(yǎng)殖效益。首先,必須按照肉羊的年齡、個(gè)頭、生育能力對肉羊進(jìn)行分圈管理。對于喪失生育能力或生育能力較差的肉羊,要及時(shí)進(jìn)行閹割處理,從而幫助肉羊更好的育肥。其次,必須對各個(gè)羊圈的性別、數(shù)量構(gòu)成加以合理化處理。例如,同一羊圈中公羊和母羊數(shù)量最好控制在3:7,這樣不僅有利于羊群管理,而且有利于養(yǎng)殖效益提高。
綜上所述,肉羊養(yǎng)殖是畜牧養(yǎng)殖的一種常規(guī)類型,對于增加農(nóng)民收入,改善農(nóng)民生活起著重要作用。在實(shí)際養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖戶可以通過精選肉羊品種、合理配制飼料、做好疫病防治工作、科學(xué)選址建舍的舉措,進(jìn)一步增加肉羊養(yǎng)殖效益。