近期水稻價格小幅上漲，讓其再度受到市場關(guān)注。

黑龍江托市范圍擴大，粳稻價格出現(xiàn)反彈

2020年12月底，黑龍江省糧食局公布了第二批最低收購價稻谷委托收儲資格庫點，托市收購的范圍進一步擴大，隨后黑龍江地區(qū)水稻價格開始出現(xiàn)小幅上漲。

另一方面，江蘇產(chǎn)區(qū)粳稻價格上漲明顯，江蘇南京粳稻出庫價漲至2980元/噸（國標(biāo)三等稻谷）。稻谷南北價差的拉大，使得南方企業(yè)北上收購稻谷，也推動了東北產(chǎn)區(qū)稻米價格小幅上漲。

秈稻優(yōu)糧優(yōu)價，糯稻上漲空間有限

中晚秈稻方面，隨著臨儲拍賣的持續(xù)進行，市場的供應(yīng)量仍然較為充足，秈稻市場價格整體穩(wěn)中略漲，整體呈現(xiàn)“優(yōu)糧優(yōu)價”的特征。

2021年糯稻下游需求量萎縮，加之糯米為小眾品種，因此糯稻價格上漲空間相對有限。

最低收購價有望提高，但稻價難持續(xù)上漲

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健表示，2021年將推動適當(dāng)提高稻谷最低收購價，意味著2021年稻谷最低收購價有望提高，但稻谷價格持續(xù)上漲仍有阻力。

一是因為現(xiàn)存稻谷剩余庫存數(shù)量仍然較大，下游對稻谷的需求量相對不高，不足以支持稻價長期上漲;二是基層售糧變現(xiàn)的進度進一步加快;三是因為前期稻谷市場上漲有“節(jié)日性”特征。

（資料來源：大糧交易）