趙 華，魯國濤

沈陽工學(xué)院生命工程學(xué)院，遼寧撫順 113000

由于我國當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖的過程中會(huì)受多種動(dòng)物疫情的影響,最終影響動(dòng)物的肉質(zhì),甚至還會(huì)有毒素在動(dòng)物體內(nèi)蔓延,人們在使用有關(guān)產(chǎn)品后,會(huì)影響人類的身體健康。因此,為了解決當(dāng)前畜牧業(yè)存在的問題,畜牧獸醫(yī)工作人員需要分析當(dāng)前動(dòng)物檢疫工作存在的不足,從而不斷完善檢疫的方案,并明確影響動(dòng)物正常生長的疫情原因,為我國農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖企業(yè)帶來更高經(jīng)濟(jì)效益。

1 畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫的重要性

在畜牧獸醫(yī)工作中，獸醫(yī)工作的地位尤為重要，對動(dòng)物檢疫也要非常重視，在加強(qiáng)動(dòng)物檢疫工作的同時(shí),能夠盡早發(fā)現(xiàn)一些動(dòng)物疫病,并及時(shí)采取有力措施進(jìn)行應(yīng)對[1]。同時(shí)對這些動(dòng)物疫病展開詳細(xì)分析和研究,并與實(shí)際充分結(jié)合,采取有效防控和治療措施,確保動(dòng)物能夠健康生長,避免動(dòng)物疫病給動(dòng)物健康及畜牧養(yǎng)殖工作造成的不利影響,進(jìn)而創(chuàng)造更大的養(yǎng)殖效益,推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

2 當(dāng)前畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫存在的問題

2.1 動(dòng)物檢疫宣傳力度不夠

動(dòng)物檢疫是一項(xiàng)具有強(qiáng)制性特點(diǎn)的行政措施，是確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、避免疫病傳播的技術(shù)手段。但從養(yǎng)殖戶的角度上講，動(dòng)物檢疫會(huì)對經(jīng)濟(jì)效益造成一定的影響，基于這一原因，使得部分養(yǎng)殖戶不愿意配合畜牧獸醫(yī)進(jìn)行檢疫工作。同時(shí)，由于畜牧獸醫(yī)的日常工作比較繁重，致使他們沒有過多的精力向養(yǎng)殖戶宣傳動(dòng)物檢疫的必要性和重要性，給檢疫工作的開展增添了難度。

2.2 缺乏完善的設(shè)備養(yǎng)殖技術(shù)

多數(shù)先進(jìn)區(qū)域養(yǎng)殖技術(shù)全面發(fā)展,在養(yǎng)殖過程中逐步實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化養(yǎng)殖,在飲水、喂養(yǎng)、清糞、溫控等過程中開始全面應(yīng)用自動(dòng)化設(shè)備。從現(xiàn)階段我國養(yǎng)殖場發(fā)展現(xiàn)狀中能得出,在養(yǎng)殖過程中多數(shù)基層區(qū)域還是選取傳統(tǒng)化人工養(yǎng)殖模式,消耗的時(shí)間成本以及人力資源較大。加上各個(gè)區(qū)域養(yǎng)殖場實(shí)際養(yǎng)殖規(guī)模差異性較大,養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用集中度不足,導(dǎo)致動(dòng)物出欄時(shí)間不統(tǒng)一。

2.3 檢疫意識缺少

在目前的實(shí)際情況中,大部分農(nóng)民養(yǎng)殖戶缺少對自身養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)行檢疫的意識。一則因?yàn)椴簧俎r(nóng)民養(yǎng)殖戶的觀念傳統(tǒng)滯后,誤以為自家養(yǎng)殖的動(dòng)物產(chǎn)品都是親手喂養(yǎng),在健康安全上幾乎不用過分擔(dān)心,然而,在科學(xué)角度上看,若不采取一些對應(yīng)措施,即使養(yǎng)殖再嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)心,一些動(dòng)物產(chǎn)品還是會(huì)有危害人們健康狀況的風(fēng)險(xiǎn)[2]。另外,還因?yàn)椴还莛B(yǎng)殖范圍多大,將自家動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行檢疫需要花費(fèi)不少成本和不少時(shí)間,所以,許多養(yǎng)殖戶抵觸檢疫工作。再加上,存在不少動(dòng)物檢疫工作者消極、隨意對待檢疫工作的現(xiàn)象,動(dòng)物檢疫工作的實(shí)施更加受阻。

3 畜牧獸醫(yī)工作中動(dòng)物檢疫有效措施

3.1 提高養(yǎng)殖戶的重視程度

只有動(dòng)物檢疫工作人員和養(yǎng)殖戶對動(dòng)物疫病檢疫工作引起足夠的重視，才能更好地推動(dòng)動(dòng)物檢疫工作高效進(jìn)行。因此，需要進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳工作，利用宣傳手段，使工作人員和動(dòng)物養(yǎng)殖戶對動(dòng)物檢疫工作有一個(gè)更加全面而又正確地認(rèn)識。與此同時(shí)，讓工作人員和動(dòng)物養(yǎng)殖工作人員了解動(dòng)物疫病產(chǎn)生的巨大危害。對動(dòng)物疫病防治工作有一個(gè)全面的了解，讓養(yǎng)殖人員積極主動(dòng)地參與到動(dòng)物疫病檢疫工作當(dāng)中。并且可以將動(dòng)物養(yǎng)殖戶組織起來進(jìn)行培訓(xùn)教育工作，向他們傳授一些動(dòng)物養(yǎng)殖知識以及動(dòng)物疫病防治知識，為動(dòng)物生長創(chuàng)造更為有利的條件，提高他們的動(dòng)物飼養(yǎng)管理水平，進(jìn)而推動(dòng)畜牧業(yè)的持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。

3.2 引入先進(jìn)的檢疫技術(shù)

動(dòng)物檢疫是一項(xiàng)專業(yè)性相對較強(qiáng)的工作，檢疫過程對相關(guān)的儀器設(shè)備和技術(shù)有著較高的要求。不僅如此，動(dòng)物疫病具有不斷變化的特點(diǎn)，如果一直沿用傳統(tǒng)的技術(shù)手段，則很難使檢疫質(zhì)量得到保障。因此，在動(dòng)物檢疫工作中引入先進(jìn)的儀器設(shè)備和檢疫技術(shù)顯得尤為必要，這是提高動(dòng)物檢疫效率和質(zhì)量的有效途徑之一。建議有關(guān)部門以動(dòng)物檢疫現(xiàn)狀作為立足點(diǎn)，以檢疫規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對陳舊的檢疫儀器設(shè)備進(jìn)行更換，對落后的技術(shù)手段進(jìn)行更新，以此來為動(dòng)物檢疫工作的開展提供強(qiáng)有力的支撐。

3.3 加強(qiáng)群眾的檢疫意識

在畜牧業(yè)發(fā)展的過程中，必須要加強(qiáng)群眾的檢疫意識，規(guī)定所有牲畜的合理分類,包括育種、擠奶和食物的各方面,特別是豬,牛,羊等普通牲畜,并符合有關(guān)檢疫標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),必須根據(jù)不同的傳染病情況調(diào)整某些檢疫內(nèi)容[3]。因此,有必要有效地提高相關(guān)的技術(shù)技能。政府應(yīng)在對牲畜飼養(yǎng)者的某些財(cái)政補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上,提高農(nóng)民對牲畜養(yǎng)殖的熱情,此外,如果發(fā)生惡意逃避事件,必須嚴(yán)厲懲處。這樣,所有農(nóng)民都認(rèn)真意識到了檢疫工作的重要性,并逐步以正規(guī)方式禁止死肉或者其他不健康的肉類進(jìn)入食物市場。

4 結(jié)束語

綜上所述，隨著人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的物質(zhì)需求，動(dòng)物以及畜牧業(yè)成為非常重要的一部分，人們經(jīng)常食用一些動(dòng)物，如果這些動(dòng)物中有嚴(yán)重的疫情傳播，那么將會(huì)在很大程度上威脅到人類的健康，不僅會(huì)影響畜牧業(yè)的發(fā)展，還會(huì)給畜牧產(chǎn)業(yè)造成更大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，控制畜牧業(yè)中動(dòng)物的檢疫工作成為了目前畜牧業(yè)工作的一大重點(diǎn)，完善各個(gè)環(huán)節(jié)的檢疫工作，為有關(guān)畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。