孫 波，孫考仲

1.吉林省永吉縣口前鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林永吉 132200；2.吉林省永吉縣畜牧獸醫(yī)總站，吉林永吉132200

近年來，隨著我國(guó)蛋雞規(guī)?；B(yǎng)殖的迅猛發(fā)展，養(yǎng)殖戶為了經(jīng)濟(jì)效益，采取高密度的飼養(yǎng)方式，導(dǎo)致飼養(yǎng)環(huán)境較差，疾病高發(fā)頻發(fā)，為了降低養(yǎng)殖成本，部分養(yǎng)殖場(chǎng)大量使用抗生素防病治病，促進(jìn)蛋雞生長(zhǎng)生產(chǎn)，從而導(dǎo)致藥物殘留影響蛋品質(zhì)量，影響食品安全，威脅人類健康。無抗養(yǎng)殖是目前解決蛋雞不使用抗生素的一條新途徑。

1 中草藥方劑組成及功效

1.1 育雛期藥方及功效

在蛋雞育雛期主要采用由蒼術(shù)、陳皮、甘草、厚樸等組成的中草藥藥方。這種藥方能夠調(diào)整蛋雞腸胃運(yùn)動(dòng)、消除脘腹脹滿、食積氣滯，抗炎消炎等，通過在飼料中添加這種中草藥制劑，可以提高日增重，降低料肉比，促進(jìn)胃腸道消化吸收功能，減少腹瀉，降低疾病的發(fā)生率。

1.2 育成期藥方及功效

在蛋雞育成期主要采用由黨參、炙甘草、茯苓、白術(shù)等組成的中草藥藥方。這種藥方能夠起到清熱解毒、澀腸止瀉、健胃消滯、清淤排毒的作用，通過清理體內(nèi)多源性毒素、改善消化吸收能力、激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫力，從而有效控制抗生素類藥物的使用。

1.3 育成后期藥方及功效

在蛋雞育成期主要采用由淫羊藿、陽(yáng)起石、當(dāng)歸、香附、益母草、菟絲子等組成的中草藥藥方。這種藥方能夠促進(jìn)性激素分泌，促進(jìn)產(chǎn)蛋雞卵泡的快速發(fā)育，提前產(chǎn)蛋高峰期，調(diào)節(jié)心血管，增加血流量，調(diào)節(jié)體液免疫功能，增強(qiáng)非特異性免疫功能。

1.4 產(chǎn)蛋期藥方及功效

在蛋雞產(chǎn)蛋期主要采用炙黃芪、黨參、白術(shù)（炒）、炙甘草、當(dāng)歸、陳皮、升麻、柴胡等組成的中草藥藥方。這種方劑有利于蛋雞補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)中益氣、疏風(fēng)解表、溫陽(yáng)等，可使蛋雞健康紅潤(rùn)，減少生殖系統(tǒng)疾病發(fā)生，提高產(chǎn)蛋量和雞蛋質(zhì)量，延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期。

2 益生菌組合及功效

2.1 調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡益生菌組合

育成期蛋雞配之以枯草芽孢桿菌、酵母菌、凝結(jié)芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、乳酸菌等組合，可以調(diào)節(jié)雞腸道微生態(tài)平衡，提高飼料利用率和飼料報(bào)酬。

2.2 促進(jìn)飼料營(yíng)養(yǎng)吸收益生菌組合

育成雞輔之以乳酸菌、丁酸菌、酵母菌等益生菌組合，可以防治大腸桿菌、沙門氏菌的腹瀉，使腸道黏膜得以修復(fù)，促進(jìn)飼料及其營(yíng)養(yǎng)的吸收。連用此組合加之電解質(zhì)、維生素C等飲水3 d，可以有效抗應(yīng)激，并且能夠?qū)ο榔鸬较椎淖饔谩?/p>

3 無抗養(yǎng)殖技術(shù)推廣效益調(diào)查

3.1 技術(shù)推廣效益分析

2018～2020年組成技術(shù)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過中藥篩選、組方、試驗(yàn)、效果測(cè)定、小試、中試、用戶反饋、完善，形成蛋雞無抗養(yǎng)殖基本技術(shù)路線，在永吉縣3家蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行無抗養(yǎng)殖技術(shù)推廣，進(jìn)一步汲取生產(chǎn)中的成功經(jīng)驗(yàn)，以永吉經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、北大湖鎮(zhèn)、雙河鎮(zhèn)三家蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)為樣板，開展試點(diǎn)示范，帶動(dòng)了永吉縣蛋雞無抗養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。

表1 蛋雞無抗養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益情況

3.2 技術(shù)推廣示范效果

從 2020年元月規(guī)模蛋雞場(chǎng)全面實(shí)行“無抗”、“替抗”健康養(yǎng)殖技術(shù)。通過中草藥和益生菌添加技術(shù)的推廣，雞場(chǎng)雞群健康穩(wěn)定、雞蛋破損率大大降低、養(yǎng)殖成本下降、雞蛋品質(zhì)提升，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益實(shí)現(xiàn)了最大化。