高 凌，方 凱

合肥市畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣中心，安徽合肥 230001

1 影響肉鵝生產(chǎn)效益的主要因素

1.1 疾病高發(fā)，影響肉鵝正常生產(chǎn)

在一些生活環(huán)境的影響下，疾病的傳播讓肉鵝生產(chǎn)效益得不到穩(wěn)定。日常生活管理上，養(yǎng)殖戶疏于管理肉鵝身體狀況，導(dǎo)致疾病發(fā)生而造成肉鵝生長阻滯。而在疾病高發(fā)季節(jié)到來前，沒有積極做好應(yīng)對(duì)防護(hù)措施，讓肉鵝之間造成疾病的傳播，間接造成肉鵝的正常生長，使得肉鵝的生產(chǎn)效益大大降低，影響收益。

1.2 粗獷性飼養(yǎng)管理，低環(huán)境質(zhì)量影響生產(chǎn)

而在管理上，養(yǎng)殖戶對(duì)于飼養(yǎng)管理技術(shù)知識(shí)的不健全，缺乏豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，沒有一個(gè)系統(tǒng)性的飼養(yǎng)管理方法，沒有對(duì)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考察就開展飼養(yǎng)，導(dǎo)致周邊的低質(zhì)環(huán)境給肉鵝生長帶來不適，造成肉鵝生長發(fā)育停滯不前，這種粗狂而又任意的飼養(yǎng)管理方法，并不適合現(xiàn)代的養(yǎng)殖管理，應(yīng)該摒棄傳統(tǒng)隨意的養(yǎng)殖方式，學(xué)習(xí)新的飼養(yǎng)模式，將肉鵝生產(chǎn)效益實(shí)現(xiàn)利益最大化。

1.3 過度戶外放養(yǎng)，鵝蛋收集困難

在隨意養(yǎng)殖的飼養(yǎng)模式下，養(yǎng)殖戶在收集鵝蛋的過程中會(huì)出現(xiàn)各種問題，如鵝蛋被鳥類啄食、鵝蛋分布位置廣泛，無法完成收集、鵝蛋隱蔽，難以被發(fā)現(xiàn)等等。這樣的過度戶外放養(yǎng)，造成的不僅僅是鵝蛋收集困難，也為后續(xù)孵化生產(chǎn)帶來極大的影響[1]。鵝蛋收集困難，將會(huì)為肉鵝后代的孵化，生產(chǎn)效益造成損失，為養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益帶來重創(chuàng)。

1.4 飲食飼養(yǎng)不當(dāng)，肉鵝缺乏足夠生產(chǎn)營養(yǎng)

飲食管理上，養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)上有所欠缺，隨意喂養(yǎng)，導(dǎo)致肉鵝營養(yǎng)缺乏，生長受限，直接影響到生產(chǎn)后代。在飼料的選取上，沒有過多的考慮飼料的營養(yǎng)是否足以滿足肉鵝自身的需求，不定時(shí)的喂養(yǎng)導(dǎo)致肉鵝飲食不定時(shí)，營養(yǎng)供給無法得到滿足，導(dǎo)致身體機(jī)能發(fā)生變化，從而使得肉鵝身體營養(yǎng)缺乏，無法完成生產(chǎn)。

2 提高肉鵝生產(chǎn)效益的主要措施

2.1 均衡飲食飼養(yǎng)，確保肉鵝體質(zhì)

全面均衡的飲食飼養(yǎng)，能夠讓肉鵝得到全面的營養(yǎng)支撐。為了保證肉鵝身體體質(zhì)需要，養(yǎng)殖戶應(yīng)該提高相關(guān)飼養(yǎng)知識(shí)，為肉鵝提供全面的飲食搭配，讓肉鵝能夠全面吸收營養(yǎng)，完善身體發(fā)育需要，保證身體營養(yǎng)供給[2]。飼料需要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測(cè)關(guān)卡，避免誤吃過期變質(zhì)的飼料，為肉鵝身體帶來危害。在飼料的選取上可以搭配相關(guān)營養(yǎng)需要的微量元素，減少因缺乏微量元素而生病的概率。實(shí)行均衡的飲食飼養(yǎng)管理，能夠有效保證肉鵝身體體質(zhì)，間接的提高了肉鵝的生產(chǎn)效益，為養(yǎng)殖戶帶來可觀的收益。實(shí)行定時(shí)定量喂養(yǎng)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，有助于肉鵝的健康成長。

2.2 科學(xué)進(jìn)行選種，提高生產(chǎn)效率

在選種過程上，可以根據(jù)過往的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，選用一些優(yōu)質(zhì)的肉鵝作為代生產(chǎn)工具。肉鵝品種不同，會(huì)為養(yǎng)殖戶帶來不一樣的生產(chǎn)效益。選種時(shí)可以根據(jù)每個(gè)品種的肉鵝生長過程作對(duì)比，選用養(yǎng)殖方式較容易的種類，擬定初步的飼養(yǎng)計(jì)劃，預(yù)估生產(chǎn)效益，進(jìn)行篩選肉鵝。種類確定后方可開始進(jìn)行分類飼養(yǎng)，為不同發(fā)育時(shí)段的肉鵝提供不同的喂養(yǎng)模式，有效的提高生產(chǎn)效率。有條件的可以建立培育溫室，能夠降低事故的發(fā)生概率，提升成功率，增加經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 科學(xué)化集約式管理，建立孵化溫室

過往散養(yǎng)式的飼養(yǎng)讓鵝蛋無法自我完成聚集，使鵝蛋得不到孵化，降低了肉鵝的生產(chǎn)效益。養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)引入先進(jìn)的技術(shù)，將待產(chǎn)肉鵝集中管理，安排專業(yè)的養(yǎng)殖人員定時(shí)收集鵝蛋，建立完善的孵化溫室，提高鵝蛋的孵化率?？茖W(xué)化的管理，能夠讓肉鵝在舒適的環(huán)境下產(chǎn)蛋，更讓鵝蛋產(chǎn)出后不被其它動(dòng)物啄食或外來人員偷走等。而孵化溫室的建立，能夠探測(cè)鵝蛋能否實(shí)現(xiàn)有效的孵化，節(jié)約時(shí)間和人工成本，提高養(yǎng)殖人員的工作效率，讓肉鵝生產(chǎn)得到好的收益。

2.4 使用疫苗，重視傳染病管理

養(yǎng)殖業(yè)最大的困難應(yīng)該是，疾病發(fā)生以及后續(xù)的傳播問題，傳染病的發(fā)生不但能夠讓肉鵝大面積死亡，還會(huì)迅速向周邊發(fā)生傳染，致使不可逆的重大損失。為了應(yīng)對(duì)這種傳染病的發(fā)生與傳播，養(yǎng)殖戶應(yīng)該設(shè)立完善的傳染病管理，設(shè)定應(yīng)急管理辦法，為自己的養(yǎng)殖業(yè)做好有效的應(yīng)對(duì)措施。在常發(fā)的傳染病上，應(yīng)該及時(shí)使用疫苗，為肉鵝產(chǎn)生抗體，在疾病常發(fā)時(shí)期能夠降低患病概率，同時(shí)做好相應(yīng)的消毒管理辦法，將損失降到最低[3]。但發(fā)現(xiàn)肉鵝出現(xiàn)傳染性疾病時(shí)，應(yīng)該及時(shí)對(duì)發(fā)病肉鵝進(jìn)行隔離，防止大面積感染。在圈養(yǎng)的過程中，將幼鵝和成年肉鵝分開飼養(yǎng)，有利于防止疾病擴(kuò)大。

2.5 重視周邊衛(wèi)生工作，營造健康環(huán)境

在生活環(huán)境上，應(yīng)該有效保證肉鵝周邊衛(wèi)生工作。生活休息場(chǎng)所需要定期清潔，排泄物清理到位，避免誤食的情況發(fā)生。棚內(nèi)溫度濕度亦需要嚴(yán)格把控，確保肉鵝能夠舒適休息，地面應(yīng)該保持干燥，減少蚊蟲細(xì)菌滋生。肉鵝的排泄物需要清理干凈，處理過后還需要進(jìn)行地面的消毒，以免肉鵝因誤吃而發(fā)生疾病。對(duì)于曾發(fā)生疾病地方需要及時(shí)進(jìn)行消毒處理，做好通風(fēng)措施，保障后續(xù)使用安全。