門 娜

遼寧省昌圖縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心，遼寧昌圖 112599

1 我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)所經(jīng)歷的歷史階段

自從中國改革開放以來，近60年的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)主要經(jīng)歷了4個不同的歷史階段，首先是1958～1978年左右，我國生豬養(yǎng)殖的數(shù)量開始顯著上升，主要是傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖模式的擴大以及養(yǎng)殖數(shù)量的提高，主要貫徹毛澤東主席在1958年提出“關于大養(yǎng)其豬”的指導意見。到1979～1988年左右是我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)工藝改進改革的重要階段，主要受到華國鋒同志在視察北方生豬養(yǎng)殖場后推行機械化生豬養(yǎng)殖進程的指導意見，生豬養(yǎng)殖的方向朝著機械化、自動化的方向發(fā)展。到1989～2008年左右，我國開始全面發(fā)展“工廠化生豬養(yǎng)殖”，規(guī)?；?、機械化生豬養(yǎng)殖技術開始逐漸成熟，是我國規(guī)?；i養(yǎng)殖發(fā)展的重要階段，生豬養(yǎng)殖的數(shù)量和規(guī)模獲得前所未有的迅速進步。到2009～2018年左右，我國生豬養(yǎng)殖的規(guī)模進一步擴張，生豬養(yǎng)殖朝著集約化的方向發(fā)展，生豬養(yǎng)殖的數(shù)量以及豬肉畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)量達到全球第一?？傮w而言，經(jīng)歷近60年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我國生豬養(yǎng)殖的規(guī)模、數(shù)量以及飼養(yǎng)技術均獲得了巨大的進步，開始跨入現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖的歷史階段[1]。

2 集約化生豬養(yǎng)殖中的常見問題

現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖中大型規(guī)模化生豬養(yǎng)殖的集團企業(yè)迅速發(fā)展，規(guī)模化、集約化生豬養(yǎng)殖進程不斷進步，沒有科學合理的控制生豬養(yǎng)殖的規(guī)模和數(shù)量，一味的強調生豬以及豬肉畜牧產(chǎn)品的產(chǎn)量，沒有考慮生態(tài)環(huán)境所能承受的能力，在較小的區(qū)域規(guī)模內盲目的擴大生豬養(yǎng)殖的數(shù)量，通過現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖的機械化工藝技術，提高生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)能，導致出現(xiàn)了各種各樣的生態(tài)環(huán)境問題，這種生豬養(yǎng)殖的發(fā)展模式并不適應于我國養(yǎng)殖地域有限，人口密集、農(nóng)田種植相對分散、地形地貌相對復雜、人均耕地面積較少以及自然資源環(huán)境有限等復雜的國情。目前通過改革生豬養(yǎng)殖的工業(yè)技術、建設生豬養(yǎng)殖糞便處理的沼氣工程、生豬糞便有機肥料的加工處理以及污水處理等方式一定程度緩解了大規(guī)模生豬養(yǎng)殖帶來的問題，但是難以獲得根本性的效果[2]。

相關研究表明，超大規(guī)模生豬養(yǎng)殖并不符合現(xiàn)階段我國的國情以及未來生豬養(yǎng)殖的發(fā)展方向。主要體現(xiàn)在超大規(guī)模生豬養(yǎng)殖帶來的高投入、高耗能、高污染、高排放等環(huán)境矛盾問題，尤其受到傳染性疾病的影響，例如非洲豬瘟等，容易給超大規(guī)模生豬養(yǎng)殖帶來難以挽回的經(jīng)濟損失，生豬養(yǎng)殖企業(yè)難以從中獲利。同時超大規(guī)模生豬養(yǎng)殖需要投入大量的成本，規(guī)?；i場基礎設施的建設，養(yǎng)殖設施設備的建立，環(huán)境控制硬件設施，糞便處理的沼氣工程以及生豬養(yǎng)殖中的水電供給等方面均需要大量的資金投入，而且超大規(guī)模生豬養(yǎng)殖中各個系統(tǒng)所依賴的日常用電、能源消耗以及飼料原料中能量和蛋白質等飼料的應用等均需要大量的資金投入，若后期沒有良好的生豬產(chǎn)能產(chǎn)出，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將受到重創(chuàng)[3]。

3 小結

我國在改革開放以來，生豬養(yǎng)殖的規(guī)模和數(shù)量獲得巨大的提高，現(xiàn)階段我們需要立足于我國現(xiàn)實情況，避免盲目擴大生豬養(yǎng)殖規(guī)模和數(shù)量，確定合理的生豬養(yǎng)殖承載規(guī)模，向生態(tài)安全的生豬養(yǎng)殖方向發(fā)展。