李國福

四川省廣元市劍閣縣元山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，四川廣元 628315

1 完善評價指標(biāo)，建立優(yōu)良種豬核心群

1.1 提高種豬良種指標(biāo)

隨著近年來豬肉問題的曝光，人們對豬肉的關(guān)注越來越多，在這種情況下，養(yǎng)豬業(yè)面臨著社會的監(jiān)督和更高的檢驗標(biāo)準(zhǔn)。科學(xué)養(yǎng)豬是保證豬肉市場安全、綠色的基本保證。在飼養(yǎng)繁殖種豬時，應(yīng)對不同種豬進(jìn)行分類，并針對不同種豬建立不同的評價指標(biāo)。為了提高母豬產(chǎn)仔率、仔豬成活率和飼料利用率，在育種過程中應(yīng)注意育種豬的評價指標(biāo)。根據(jù)種豬的乳頭數(shù)和體形，對評價指標(biāo)進(jìn)行了改進(jìn)，這些指標(biāo)包括種豬品種，0～30kg日齡、增重、30～100kg日齡、增重、種豬屠宰率、種豬壽命、種豬110kg日齡等，是衡量種豬健康狀況的重要參考指標(biāo)。這些指標(biāo)的完善有助于建立種豬核心群體，提高肉豬出場質(zhì)量。

1.2 建立種豬核心群

種豬核心群主要是種豬育種方法的建立，核心群的建立需要科學(xué)的理論和實踐的論證，以保證核心群的合理建立，有利于種豬育種的良性發(fā)展。在建設(shè)種豬核心群時，工作人員要充分考慮各種因素，檢查施工條件，設(shè)計科學(xué)合理的方案。養(yǎng)豬場的豬舍、養(yǎng)豬舍的面積等，這是需要考慮的因素。繁殖計劃完成后，要記錄繁殖過程中的各項指標(biāo)。不同習(xí)性種豬的繁殖指標(biāo)具有很大的參考價值，可作為簡單對照，也可作為科學(xué)研究的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。從自己的養(yǎng)殖角度來看，養(yǎng)殖戶可以從記錄中發(fā)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)，并根據(jù)數(shù)據(jù)做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整[1]。

2 科學(xué)培育健康種豬的要點

2.1 養(yǎng)豬場科學(xué)設(shè)計

首先，整體清潔是必要的，不整潔的豬場會藏污納垢，滋生細(xì)菌，容易引起傳染病。此外，農(nóng)場也應(yīng)該通風(fēng)良好，有足夠的陽光。只有這樣，才能使種豬健康成長。如糞便清洗機(jī)，飲水和豬飼料應(yīng)每日配給。做好安全防護(hù)措施，防止漏水、漏電事故發(fā)生。例如重慶市巫山縣兩里巴鎮(zhèn)石龍?zhí)煺儇i業(yè)種豬場核心養(yǎng)豬場擁有現(xiàn)代化豬舍36座，4個豬舍，3個空欄，1個豬舍，18個保護(hù)房，完全符合國際先進(jìn)的密集養(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 完善養(yǎng)殖體系

為了確保交叉感染，讓種豬順利健康生長，在進(jìn)入養(yǎng)豬場前，種豬工作人員應(yīng)更換專門的鞋襪和衣服，并進(jìn)行有效的消毒工作。養(yǎng)豬場必須一直做研究，經(jīng)常召開會議，交換意見，討論養(yǎng)殖問題。對于那些已經(jīng)出現(xiàn)的問題，應(yīng)該討論并采取適當(dāng)?shù)姆椒▉斫鉀Q。對于那些還沒有出現(xiàn)的問題，盡量避免，如果很難避免，提前想好解決辦法。養(yǎng)豬場應(yīng)該以科學(xué)合理的方式進(jìn)行養(yǎng)殖，每頭豬都應(yīng)該有自己的生長記錄，在檔案中，要仔細(xì)記錄繁殖指標(biāo)。

2.3 科學(xué)控制養(yǎng)殖環(huán)境

健康育種應(yīng)保證豬的生產(chǎn)和哺乳環(huán)境的健康，科學(xué)控制飼養(yǎng)環(huán)境，加強空氣過濾設(shè)備和通風(fēng)裝置的科學(xué)設(shè)計，針對不同核心群體進(jìn)行有針對性的通風(fēng)和過濾裝置的設(shè)計。例如，豬圈可以通過設(shè)備對空氣進(jìn)行過濾，結(jié)合季節(jié)、溫度以及濕度來進(jìn)行調(diào)整。豬糞豬尿通常是細(xì)菌的聚集庫，對環(huán)境有很大的影響。為此，我們需要減少糞便和尿液中含有磷、氮等有害氣體元素，選擇科學(xué)的飼養(yǎng)方式是一種有效的措施。因此，改進(jìn)飼料配方和合理的營養(yǎng)搭配是科學(xué)育種的關(guān)鍵，此外，我們還應(yīng)根據(jù)需要考慮種豬的各種生長特性，設(shè)計營養(yǎng)程序，合理使用添加劑。同時，在飼料中添加少量的抗菌植物、中草藥等，以改善種豬的健康狀況，降低種豬患病率。有些中草藥也有消化功能。在飼料中添加此草藥，可有效提高育種豬的生長速度。從育種規(guī)模和效益兩方面進(jìn)行考察，添加劑的含量應(yīng)控制在3%左右。除了食物，水也是一個值得注意的大問題。繁殖性細(xì)菌的飲用水中可能含有大量的病毒顆粒，可以在水中長期存活。水的問題從來不是繁殖豬的小問題。用水養(yǎng)豬日常消毒是科學(xué)養(yǎng)豬的基本任務(wù)之一。水的消毒效果亦不理想，因此要求養(yǎng)殖人員將食水樣本分階段送往衛(wèi)生防疫站，進(jìn)行細(xì)菌及水質(zhì)的詳細(xì)檢驗，并使用漂白粉、高錳酸鉀及其他藥劑將食水計劃消毒納入日常管理。對于水質(zhì)，要達(dá)到科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，首先要保持水的物理潔凈，無濁度，無特殊顏色，無特殊氣味，然后硬度和pH值都達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。其次，水中大腸桿菌所代表的疾病細(xì)菌數(shù)量應(yīng)該正常。最后，對于某些重金屬離子，其在水中的濃度不應(yīng)超過質(zhì)量要求。只有通過嚴(yán)格執(zhí)行飲用水標(biāo)準(zhǔn)，才能保證飲用水的安全和健康，進(jìn)而保護(hù)種豬的生命和健康[2]。

2.4 種豬的疾病防治

在豬的繁殖過程中，病害防治工作是首要任務(wù)。在以前的一些方法中，也多多少少涉及到避免傳染病，這突出了疾病預(yù)防和控制性行為的重要性。在預(yù)防和治療疾病方面，最基本的就是要定期消毒。保護(hù)豬欄，各個角落應(yīng)徹底消毒。養(yǎng)豬場的每一個豬欄都要清理干凈, 把豬限制在一個特定的區(qū)域，以防止它們四處亂跑。在這種情況下，即使發(fā)生感染，流動性的控制也會降低。綜合防治豬傳染病是繁殖豬場制定合理傳染病防疫程序的基礎(chǔ)，繁殖豬場的工作人員必須嚴(yán)格遵守傳染病疫苗接種程序。如上所述，在飼料中添加一些中草藥，既能提高免疫力，又能促進(jìn)消化。如果發(fā)現(xiàn)豬場暴發(fā)疫情，立即進(jìn)行豬病檢測，及時隔離，對豬場進(jìn)行反復(fù)消毒。對于生病的豬，立即尋求專業(yè)幫助，咨詢獸醫(yī)，選擇正確的藥劑。抑制疾病的發(fā)展。

3 總結(jié)

豬肉生產(chǎn)隊伍對國民經(jīng)濟(jì)和國民生活有著不可估量的重大影響，而豬肉的質(zhì)量和種豬的技術(shù)是密切相關(guān)的。目前，我國的種豬育種已經(jīng)成熟，但未來還有很長的路要走。在未來，越來越多的問題將被暴露出來。屆時，提高生豬育種和健康育種技術(shù)將需要未來育種工作人員和科研人員共同努力，實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)畜牧科學(xué)的飛躍發(fā)展。