朱豐華

新疆畜牧總站，新疆烏魯木齊 830000

隨著規(guī)?；图s化養(yǎng)殖的發(fā)展，犢牛逐漸成為養(yǎng)殖場得以生存和發(fā)展的重心，必須重視犢牛養(yǎng)殖。通過良好的飼養(yǎng)管理才能讓犢牛的生長發(fā)育達到最佳水平。

1 犢牛的特點

1.1 犢牛對營養(yǎng)的需求

犢牛在離開母體后，由于環(huán)境的轉變使得其對周圍的環(huán)境比較好奇，經(jīng)常會進行一些試探性的活動。而且隨著犢牛的生長，其活動范圍和活動次數(shù)在不斷的增加，這些活動會對犢牛造成消耗，這就需要給犢牛提供充足的營養(yǎng)，犢牛需要母乳的喂養(yǎng)，如果母牛的乳汁分泌不夠，導致犢牛不能吮吸到充足的母乳，需要進行人工哺乳的方式喂養(yǎng)才能夠促進犢牛的快速生長發(fā)育。

1.2 免疫力差

犢牛在出生后雖然其受到母體抗體的水平的保護，可以對外界的病原體具有一定的免疫力，但免疫力并不高。在其受到環(huán)境、飲水和飼料不合適情況下，都有可能使其出現(xiàn)病理反應。由于當前飼料中有部分農(nóng)藥等殘留物存在，對犢牛甚至是母牛的抵抗力都有影響[1]，而母牛的抵抗力下降也會使犢牛的抵抗力下降。

1.3 犢牛對環(huán)境的要求

犢牛在出生后對周圍環(huán)境就有較高的要求，如適宜的溫度、濕度和通風等。過高的環(huán)境溫度容易使犢牛出現(xiàn)缺水造成身體不適和煩躁等，這容易使其處于亞健康狀態(tài)，甚至會感染發(fā)病。但溫度過低，會引起犢牛的腹瀉、感冒以及活動能力有所降低，并不利于犢牛的生長發(fā)育。所以在其出生后的8～12 h。需要對其進行保溫，避免出現(xiàn)腹瀉而死亡。如犢牛出生在寒冷的季節(jié)，可以在牛舍中配備一些保溫設施，如電熱器和暖氣等。確保牛舍內的溫度適宜，還要對養(yǎng)殖環(huán)境進行清潔。由于犢牛的免疫力較差，如果環(huán)境中過于臟亂，環(huán)境中的病原微生物則會侵襲犢牛，導致犢牛出現(xiàn)疾病。所以，在養(yǎng)殖的過程中要做到環(huán)境衛(wèi)生的清潔。

2 新生犢牛的飼養(yǎng)管理

2.1 犢牛的接產(chǎn)

牛場內場房的建設需要標準化，需要在牛分娩過程中進行監(jiān)察。產(chǎn)房內一定要保持干燥和清潔，且具備良好的陽光照射，但要注意避免賊風出現(xiàn)。產(chǎn)房使用的器具和藥物應統(tǒng)一放置，以避免在緊急時難以找到合適的器具和藥物，尤其是消毒液、長臂手套和照明設備等。在母牛生產(chǎn)時，接產(chǎn)人員應適時恰當?shù)倪M行助產(chǎn)，以保證犢牛的成活率。犢牛在出生后，立即用干凈的紗布將其口腔和鼻腔內的黏液擦干。以供其能夠正常的進行呼吸，而后用已經(jīng)消毒的剪刀，將犢牛的臍帶剪斷。犢牛的臍帶斷端應保持在10 cm左右，而后用濃度適宜的碘酒進行消毒處理[2]。犢牛在出生后應盡量讓其第一時間吮吸到初乳，由于初乳中含有較高的免疫球蛋白，可以對犢牛形成保護，這樣犢牛可以獲得充足的免疫力，但犢牛不斷的成長，對免疫球蛋白的吸收會有所下降。當犢牛出生24 h后，其對免疫球蛋白的吸收能力基本為0，因此需要讓犢牛在出生后盡早的飲用到初乳。初生的犢牛對初乳的需求量約為4 L左右，如果犢牛不會吮吸，可以通過胃管灌服的方式來讓其采食初乳。需要保證初乳的質量，而且擠出的初乳需要用巴氏消毒法進行消毒。

2.2 犢牛的飼喂

初生犢牛出生1 h內飼喂初乳4 L，出生12 h再飼喂2 L左右，犢牛對2～10 d的常乳采食量為6～8 L。犢牛的牛奶溫度需要控制在39～40 ℃，不能過熱或過涼。而且需要對犢牛進行定時飼喂，犢牛需要飲用溫水。

2.3 疾病防控

在斷奶前的犢牛，主要會出現(xiàn)犢牛腹瀉病，這就需要對其進行應有的防控措施。

3 斷奶犢牛的飼養(yǎng)管理

犢牛在斷奶后，其營養(yǎng)物質需要從飼料中來獲取，因此在給犢牛斷奶飼喂的飼料中需要含有充足的營養(yǎng)物質，對斷奶后一周的犢牛觀察其采食情況。通常采食量會出現(xiàn)倍數(shù)增長，這時應每天給每頭犢牛飼喂2 kg左右的食物，隨著日齡的增加，逐漸增加斷奶犢牛的飼喂量[3]。飼喂量的調整還需要根據(jù)犢牛的采食情況和生產(chǎn)性能變化來進行綜合調整。斷奶犢牛需要進行補飼，通常補飼優(yōu)質飼料和顆粒飼料，其中顆粒飼料的消化和吸收率較高，具有全面而豐富的營養(yǎng)，還可以避免犢牛出現(xiàn)腹瀉。而顆粒飼料的補充需要注意使用量，避免犢牛出現(xiàn)消化不良和瘤胃脹氣的情況。每頭牛每天需要提供1.5～2 kg的優(yōu)質飼料。

犢牛在斷奶后，不能立即轉舍，需要在原舍內繼續(xù)喂養(yǎng)7～14 d左右，在犢牛的飼養(yǎng)過程中需要有合適的環(huán)境溫度和濕度。斷奶后的犢牛飲水量升高，所以需要給其提供充足而優(yōu)質的飲水。在天氣寒冷的時候，需要提升飲水的溫度，以避免犢牛引用溫度過低的水，而導致腹瀉發(fā)生。犢牛的養(yǎng)殖過程中還要注意對周圍環(huán)境進行清掃和消毒，將環(huán)境中的病原體殺滅，避免環(huán)境中的病原微生物對犢牛形成感染，導致犢牛發(fā)病。