李春波

（寧夏大學農(nóng)學院，寧夏 銀川 750021）

飼用燕麥（Arena sativa）又稱皮燕麥、普通燕麥，屬禾本科早熟禾亞科燕麥屬植物。大部分用于飼養(yǎng)家畜，少量用作糧食。燕麥青干草是一種優(yōu)質(zhì)牧草，其秸稈的蛋白質(zhì)含量為 1.3%，顯著高于小麥（1.1%）和黑麥（0.6%）；籽粒的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素和礦物質(zhì)含量均高于小麥、玉米、大麥和高粱。燕麥又因莖葉柔軟多汁、粗纖維較少、適口性好、營養(yǎng)成分較高、抗逆性較強而成為現(xiàn)代牧業(yè)發(fā)展中的重要飼草，在草業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。

隨著燕麥營養(yǎng)價值的逐步挖掘，其作為飼草的優(yōu)越性也逐漸被牧業(yè)所認可，燕麥飼草作為一種重要的粗飼料補充，需求量逐年增加。但是，由于我國燕麥飼草的種植面積相對較小，規(guī)?；蜋C械化程度較低，栽培技術(shù)和管理水平相對較弱，產(chǎn)量遠遠不能滿足市場需要。因此，每年需從國外大量進口燕麥草，其中，2015年我國燕麥草的進口量為15萬t，是 2008年的98倍，燕麥草的進口價格也上漲了11.1%。燕麥草的種植與管理水平直接影響到飼草產(chǎn)量，進而影響到農(nóng)戶的經(jīng)濟收入和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。我國燕麥草市場需求保持增長，企業(yè)基地發(fā)展燕麥草生產(chǎn)勢頭強勁，針對這一巨大缺口，劉剛等人進行了幾個飼用燕麥品種比較試驗，曹麗霞等人進行了6個飼用燕麥品種不同刈割期的產(chǎn)草量比較等研究實驗，這些研究對各地優(yōu)質(zhì)飼用燕麥品種的篩選、區(qū)域布局和推廣起到了重要的指導作用。2016年開始在慶陽市環(huán)縣由薈榮草業(yè)公司引進種植燕麥，但隴東地區(qū)的燕麥引種試驗研究的報道幾乎空白。所以在隴東地區(qū)開展高產(chǎn)飼用燕麥品種篩選及其適宜刈割期的研究很有必要，特別為燕麥種植生產(chǎn)提供一定的技術(shù)支撐。

為此，本試驗采用7個燕麥品種，設定不同的刈割方式進行試驗，確定適宜品種及高產(chǎn)的刈割方式，旨為當?shù)匮帑滐暡萜贩N高產(chǎn)栽培提供理論依據(jù)，推動燕麥飼草產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。以期篩選出遺傳性狀穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強和適應性好的飼用燕麥新良種。

1.試驗設計

1.1 試驗地概況

試驗于2018年4月～8月在慶陽市西峰區(qū)隴東學院試驗田進行，該地地理位置屬黃河中游內(nèi)陸地區(qū)，介于東經(jīng)106o20"至108o45"與北緯35o15"至37o10"之間，海拔高度1410 m，年均溫10℃，屬黃河中游內(nèi)陸地區(qū)，氣候類型為溫帶大陸性半干旱氣候，冬季常吹西北風，夏季多行東南風，冬冷常睛，夏熱豐雨，年均降雨量500 mm左右，多集中在7～9月份，全年無霜期170 d，年日照時數(shù)為2213.4～2540.4 h，太陽總輻射量125～145 kcal/m2，地面平均蒸發(fā)量為520 mm，總體呈干旱、溫和、光富的特點，試驗地地勢平坦，土壤類型為黑壚土。燕麥對土壤要求不嚴，在黏土、壤土、沼澤土上均可栽種，以富含有機質(zhì)的黏土和砂土為最適宜，但不宜在干燥砂土上種植。

1.2 材料與方法

1.2.1 試驗材料

供試飼用燕麥品種為貝勒2代、伽利略、美達、夢龍、牧王、太陽產(chǎn)豐、燕王等7個品種，其中，夢龍由隴東學院引植于西安百綠景觀設計有限責任公司，其他品種由隴東學院引植于北京正道生態(tài)科技有限公司。

1.2.2 試驗設計與種植

將7個飼用燕麥品種種在小區(qū)面積為 6m2（2m×3m）小區(qū)中，進行對比試驗，3次重復，每小區(qū)隨機排列，播種前翻地整平耙細，行距 20 cm，各小區(qū)間隔50 cm。 生育時期內(nèi)人工除草2次，在2018年4月19日統(tǒng)一人工開溝條播。

1.2.3 刈割方式

將7個燕麥品種進行兩茬刈割和單茬刈割兩種方式收割。兩茬刈割在燕麥每茬生長達到孕穗期進行刈割（6月24日、8月27日），單茬刈割在乳熟期進行刈割。

1.3 測定指標

1.3.1 株高

自拔節(jié)期起，每隔14d在每小區(qū)隨機選取6株燕麥，測定地上到穗頂?shù)母叨葹槠渲旮?，直至收獲期時結(jié)束。

1.3.2 莖粗

每次刈割時在各小區(qū)隨機選取6株燕麥，用游標卡尺在地上部分第二節(jié)間測量其直徑為莖粗。

1.3.3 單株分蘗數(shù)

在燕麥出苗后分蘗前，每小區(qū)選擇隨機選取中間6行植株，數(shù)出每行的基本苗數(shù)。每次刈割時在各小區(qū)隨機選取6株燕麥，測得每株的分蘗數(shù)。

1.3.4 產(chǎn)量

鮮草產(chǎn)量在燕麥達到初花期時，每小區(qū)隨機選擇1m2的3個樣點，按照5cm的留茬高度刈割，用電子秤分別稱得3個樣點的燕麥產(chǎn)量取其平均值為鮮草產(chǎn)量。

干草產(chǎn)量是在全部鮮草帶回實驗室，105℃下殺青0.5 h，80℃下烘干24 h后取出，用電子秤稱得燕麥總重為干草產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用 Microsoft Excel2007 進行數(shù)據(jù)處理，用 SPSS18.0對實驗數(shù)據(jù)進行單因子方差（ANOVA）分析。

2.結(jié)果與分析

2.1 不同燕麥品種及刈割方式的株高

經(jīng)方差分析結(jié)果表明（見表1），不同燕麥品種兩茬第二次刈割的株高差異不顯著，但兩茬第一次刈割和單茬刈割的株高差異均達到顯著水平，其中兩茬第一次刈割中夢龍、牧王、美達、貝勒2代株高較其它品種差異顯著，單茬刈割中夢龍、太陽產(chǎn)豐株高較其它品種差異顯著。植株的高度是決定牧草產(chǎn)量和利用方式的主要考慮因素之一。

表1 不同燕麥品種及刈割方式的株高（cm）

注：不同小寫字母表示品種間差異顯著(P ＜0.05)，下同。

2.2 不同燕麥品種及刈割方式的莖粗

植株的莖具有支持功能、疏導功能、貯藏功能等，莖粗影響植株的養(yǎng)分運輸及其光合作用，經(jīng)方差分析結(jié)果表明（見表2），不同燕麥品種兩茬一次刈割和單茬刈割的莖粗差異均不顯著。兩茬第二次刈割的莖粗差異達到顯著水平，其中牧王的莖粗較其它各個品種差異顯著。各品種不同刈割方式平均莖粗次序為單茬＞兩茬第一次＞兩茬二次。

表2 不同燕麥品種及刈割方式的莖粗（mm）

2.3 不同燕麥品種及刈割方式的單株分蘗數(shù)

表3 不同燕麥品種及刈割方式的單株分蘗數(shù)（個）

平均 4.92±1.40 1.54±0.67 5.41±0.97

經(jīng)方差分析結(jié)果表明（見表3），不同燕麥品種兩茬第一次刈割和單茬刈割的單株分蘗數(shù)差異均不顯著，但兩茬第二次刈割的分蘗差異達到顯著水平，其中牧王和太陽產(chǎn)豐的分蘗較其它各個品種差異顯著。各品種不同刈割方式平均單株分蘗數(shù)次序為單茬＞兩茬第一次＞兩茬第二次。

2.4 不同燕麥品種及刈割方式的產(chǎn)量

經(jīng)方差分析結(jié)果表明（見表4），不同燕麥品種兩茬第一次刈割、兩茬第二次刈割與單茬刈割的產(chǎn)量差異均達到顯著水平，兩茬第一次刈割中美達（0.45 kg/m2）與夢龍（0.47 kg/m2）的產(chǎn)量較其它各個品種差異顯著，兩茬第二次刈割中燕王（0.15 kg/m2）與太陽產(chǎn)豐（0.11 kg/m2）的產(chǎn)量較其它各個品種差異顯著，單茬刈割中夢龍（0.74 kg/m2）的產(chǎn)量較其它各個品種差異顯著。不同品種兩茬刈割總產(chǎn)量均不如單茬刈割產(chǎn)量。

表4 不同燕麥品種及刈割方式的產(chǎn)量（kg/m2）

3.結(jié)論

根據(jù)對7種燕麥品種進行株高、葉片數(shù)、葉片特性及分蘗特性測定、產(chǎn)量等方面分析。株高最高的燕麥品種為夢龍，株高最低的燕麥品種為伽利略。單株分蘗數(shù)較好的燕麥品種為美達與夢龍，莖粗最好的燕麥品種為牧王。 7種燕麥品種中夢龍在各個測定指標中較其他燕麥品種均表現(xiàn)良好，美達與牧王的測定指標表現(xiàn)也不錯。所以，夢龍在優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和適應性好等方面較其他燕麥品種表現(xiàn)較好，此外，美達和牧王也可以在慶陽市進行推廣種植。刈割方式選擇單茬刈割最佳，考慮到牲畜在食用飼用燕麥的頻繁性，也不排除兩茬刈割的優(yōu)勢，刈割方式和實際情況的結(jié)合探討還需進一步的試驗研究。