張兵 李光銳 段吉雄

“要抓緊時間，在發(fā)芽之前開挖300畝！” 3月2日，湖北房縣門古寺鎮(zhèn)東河村，在田間地頭勞作的虎杖種植大戶丁廣艮敞開嗓門喊道。

在他面前，廣袤的田野里，犁地機在前面咆哮，一根根粗壯的虎杖挾裹著泥團從地下呼嘯而出。身后，十余名勞力一字排開，揮鋤舞鎬，從泥土里清撿虎杖。

“全縣14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)40個村共發(fā)展標準化虎杖基地4萬多畝，每年可開挖5000多畝，年產(chǎn)鮮虎杖兩萬噸左右，綜合收入過億元?！狈靠h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人透露。

因藥而種

虎杖，對許多人來說比較陌生，它又名花斑竹、酸筒桿、酸湯梗、斑杖根、黃地榆。

虎杖一身是寶，其稈可以做菜，根莖可以提取白藜蘆醇等，提取后的廢料可以作為肥料。白藜蘆醇具有抗氧化、抗衰老、抗炎癥、降血脂的功效，對中老年人心腦血管疾病和肝臟疾病療效顯著，是高級化妝品的必要成分。

虎杖種植基地

在湖北省十堰市房縣，這里人們把虎杖都叫作黃芽桿。在以前，當?shù)厝瞬⒉恢肋@玩意兒還能像莊稼一樣種到地里，見有人隔三差五來收購，并且價格有時比糧食還貴，便在農(nóng)閑時上山去挖來換取零花錢。

虎杖真正在十堰大規(guī)模種植還得從余國軍說起。余國軍是土生土長的房縣人，2002年，他辭掉工作在縣城開了一家中藥材經(jīng)銷店。經(jīng)過努力，到2008年，他的中藥材原材料收購、銷售網(wǎng)絡(luò)已輻射大半個中國，同全國知名的中藥材生產(chǎn)企業(yè)均建立了良好的合作關(guān)系。

一次偶然的機會，余國軍得知山東濟南一家中藥材提取企業(yè)計劃把項目轉(zhuǎn)移至外地，在這個市場摸爬滾打多年的他發(fā)現(xiàn)了商機，先后十余次到濟南游說該企業(yè)，最終達成協(xié)議。

2011年3月，余國軍組建了湖北省三鑫生物科技有限公司，專門從事中藥材（虎杖）提取。公司成立初期，所需要的原材料虎杖基本上是從外地進購，本地收購多為野生，數(shù)量有限。

為尋找合適的種植基地，解決原材料匱乏現(xiàn)狀，余國軍跑遍房縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鼓勵農(nóng)戶種植。但沒有傳統(tǒng)的種植經(jīng)驗，誰也不愿意做第一個“吃螃蟹”的人。那時，余國軍的企業(yè)生產(chǎn)面臨著斷炊之虞。

科研成果產(chǎn)業(yè)化

與湖北醫(yī)藥學(xué)院的“院士專家工作站”的一次邂逅，讓余國軍解了燃眉之急。

2015年，湖北醫(yī)藥學(xué)院成立院士專家工作站，集創(chuàng)新資源優(yōu)勢，推動產(chǎn)學(xué)研緊密合作。其中基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院生物醫(yī)學(xué)研究所張勇洪博士帶領(lǐng)的團隊主要研究“植物抗逆和根系生長”，揭示藥用植物虎杖生物學(xué)特性，搭建虎杖功能基因組學(xué)資源平臺，建立虎杖種質(zhì)資源庫，同時將科研成果轉(zhuǎn)化成有效的種植和管理策略。

余國軍和張勇洪第一次接觸，一見如故，很快達成了合作協(xié)議。公司為科研提供必要的條件，科研團隊指導(dǎo)虎杖種質(zhì)資源庫建設(shè)和篩選高白藜蘆醇品種。

有了專家團隊的支持，余國軍放開了手腳，通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，開始大規(guī)模發(fā)展虎杖產(chǎn)業(yè)。雙方聯(lián)手協(xié)作，把科研成果應(yīng)用到生產(chǎn)中，打通新品種轉(zhuǎn)化“最后一公里”。

通過實施新的種植、管理模式，余國軍嚴格控制原料的源頭質(zhì)量，節(jié)約生產(chǎn)成本，通過施用一系列促進根系壯大的種植和管理策略，有效地實現(xiàn)增產(chǎn)增收。

2016年，“房縣虎杖”被認證為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

“始終把綠色環(huán)保理念貫穿科研全流程，不給土壤和作物增加負擔和傷害，不斷修復(fù)土壤?！痹谕茝V虎杖種植和管理策略時，項目組嚴把綠色食藥的源頭質(zhì)量關(guān)，實施全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)利用。

據(jù)了解，由湖北醫(yī)藥學(xué)院為第一完成單位、湖北省三鑫生物科技有限公司參與組織開展的“植物抗逆和根系構(gòu)型的調(diào)控機制及其在藥用植物虎杖生產(chǎn)的應(yīng)用”項目，獲湖北省科學(xué)技術(shù)進步獎一等獎。

“把科研成果產(chǎn)品化是每一個科技工作者的追求，也是我們的社會責任?！睆堄潞檎f。

據(jù)介紹，截至2020年底，在虎杖種植的帶動下，房縣中藥材種植面積達到38.55萬畝，發(fā)展各類醫(yī)藥企業(yè)30多家，規(guī)模以上制藥企業(yè)8家，其中產(chǎn)值過億元企業(yè)達4家。

農(nóng)民有了出路

產(chǎn)品有了銷路，農(nóng)戶也就沒有了后顧之憂，種植積極性高漲。

“一方面是看到虎杖市場的廣闊前景，另一方面是想為脫貧攻堅做點貢獻?！倍V艮原本在山西從事油漆生意，2016年，他被家鄉(xiāng)的招商政策所吸引，回鄉(xiāng)成立了種植專業(yè)合作社。與湖北三鑫生物科技公司簽訂合同，流轉(zhuǎn)東河村附近1000畝土地種植虎杖。

“三年生虎杖畝產(chǎn)可達13000斤左右，以市場價0.8元/斤計算，畝產(chǎn)值達10000余元，年均收入3000元左右?！倍V艮算了一筆賬，除去土地流轉(zhuǎn)費、肥料、人工和管理投入，種植虎杖的收入相當可觀。

新年剛過，丁廣艮就組織工人開始干活了。荒蕪的土地重現(xiàn)生機。村民們不僅拿到了流轉(zhuǎn)費用，而且還在家門口實現(xiàn)了就業(yè)。平時除草、追肥、管水，收獲的時候挖虎杖，工錢100塊錢一天，六七十歲的人都能干。

“我們流轉(zhuǎn)千畝閑置土地發(fā)展虎杖種植，常年帶動當?shù)?00多戶農(nóng)民通過務(wù)工、土地出租實現(xiàn)穩(wěn)定增收。”房縣門古寺鎮(zhèn)指北村最看重的就是虎杖帶貧益貧作用，該村還爭取項目資金，建起一座虎杖初加工車間，促進虎杖產(chǎn)業(yè)做大做強。

新春伊始，余國軍的湖北三鑫生物科技有限公司就開足了馬力，粉碎車間機器轟鳴，提取車間員工專心觀察生產(chǎn)情況，濃濃的中藥味兒撲鼻而來，連貫成套的發(fā)酵罐并排而立，同時運行。

“近3年來，我們企業(yè)節(jié)約研發(fā)、生產(chǎn)等各類成本近 20%，銷售額逐年遞增，最大利潤增幅為 173.91%?！庇鄧姳硎?，“獲獎更堅定了我們走技術(shù)創(chuàng)新之路?！?/p>

“一方面品種改良和對土壤適應(yīng)性的調(diào)節(jié)讓產(chǎn)量會更高;另一方面通過研發(fā)延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了市場價值，讓我們更有信心發(fā)展虎杖產(chǎn)業(yè)?！笨蒲谐晒尪V艮這些種植大戶和專業(yè)合作社信心更足了。