劉國華

（朝陽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧 朝陽 122600）

限飼是目前養(yǎng)殖場常用的一種肉雞飼養(yǎng)模式，普遍應(yīng)用在蛋種雞的生產(chǎn)中。但由于有些飼養(yǎng)人員工作能力不足，或者沒有充分意識到限飼工作的重要性，導(dǎo)致現(xiàn)階段限飼工作開展的不好，肉種公雞繁殖性能無法得到充分發(fā)揮。如何科學(xué)開展限飼工作就是現(xiàn)階段各養(yǎng)殖場需要關(guān)注的重點(diǎn)問題，并需要通過不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)來優(yōu)化飼養(yǎng)工作流程，提高飼養(yǎng)工作效率。

限飼指的是在飼養(yǎng)工作過程中限制飼料的喂食數(shù)量，或從營養(yǎng)成分方面進(jìn)行合理搭配設(shè)計，目的是提高飼養(yǎng)工作的科學(xué)性和合理性。為了探討限飼對肉種公雞繁殖性能的影響情況，本試驗(yàn)對比分析了限飼與不限飼狀態(tài)下肉種公雞的生長性能及繁殖性能的差異，以便為肉種公雞擬定科學(xué)合理的飼養(yǎng)方案。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動物及分組

從遼寧省某肉種雞養(yǎng)殖場選擇同一批次的1日齡健康肉種公雞40只，隨分為4組，分別進(jìn)行2個試驗(yàn)，試驗(yàn)1隨機(jī)選擇其中2組（常規(guī)組和試驗(yàn)組）進(jìn)行限制飼喂量的試驗(yàn)，在保證其他飼養(yǎng)方法上無差異的情況下，通過限制喂食量的方式對比分析肉種公雞的生長性能。試驗(yàn)2選擇另外2組（常規(guī)組和試驗(yàn)組），在喂食飼料數(shù)量一致的情況下對飼料營養(yǎng)價值（蛋白質(zhì)）進(jìn)行控制，對比公雞生長性能。試驗(yàn)從雛雞階段開始，分設(shè)四個不同的雞舍觀察飼養(yǎng)。試驗(yàn)前安排獸醫(yī)為雞只進(jìn)行身體健康檢查，避免存在先天性的繁殖障礙。

1.2 飼養(yǎng)方法

在試驗(yàn)過程中，飼養(yǎng)人員需要從飼料方面做好選擇，在限制喂食量的對比試驗(yàn)中，常規(guī)組采用不限量的飼喂方式，設(shè)置開放式的食槽和水槽，并選擇市場上銷量比較好的飼料進(jìn)行飼喂，日糧的蛋白質(zhì)水平為15.89%。試驗(yàn)組采取限飼的方式，主要按照試驗(yàn)雞日齡不同及體重大小限制飼料飼喂數(shù)量，試驗(yàn)開始和結(jié)束時測定試驗(yàn)肉種公雞的體重，計算體重變化（體增重）情況，分析限飼對生長性的影響。

另外，從飼料營養(yǎng)價值方面進(jìn)行限制，常規(guī)組日糧中蛋白質(zhì)水平仍為15.89%，而試驗(yàn)組則采用合理減少蛋白質(zhì)水平（12.89%）的方式進(jìn)行限飼，采集公雞精液量，分析限飼對肉種公雞采精量的影響，以此判斷哪種飼養(yǎng)方式更加科學(xué)。

2 結(jié)果與分析

試驗(yàn)從雛雞1日齡開始，直到42周齡結(jié)束。從肉種公雞的體增重、采精兩個方面展開分析，以便判斷出限飼工作的優(yōu)勢。

2.1 體增重對比

在其他飼養(yǎng)條件一致的情況下，限制飼料的飼喂量后，測定試驗(yàn)雞的生長情況，結(jié)果見表1。

表1 喂食量及體重變化對比

由表1 可知，在其他飼養(yǎng)條件一致的情況下，限制飼料的喂量后，公雞的體重明顯比常規(guī)飼養(yǎng)方式下公雞的體重輕。說明合理限制飼料總量可以避免種雞的體重增長過快，從而保持合理的體重和生理機(jī)能，為繁殖提供良好條件。因此，限飼方法值得在肉種公雞的飼養(yǎng)工作中進(jìn)行推廣應(yīng)用。

2.2 繁殖性能對比

從飼料營養(yǎng)價值方面進(jìn)行限制，分別用飼料蛋白質(zhì)水平為12.89%和15.89%的日糧進(jìn)行不限量飼飼喂，測定肉種公雞的采精量，結(jié)果見表2。

表2 肉種公雞采精量對比

由表2可知，科學(xué)限制肉種公雞蛋白質(zhì)的攝入量，可以提高公雞的采精量，從而提高繁殖性能?？蓾M足養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求。

這就要求各個養(yǎng)殖場都應(yīng)當(dāng)充分意識到限飼工作的重要作用，結(jié)合肉種公雞的不同品種，科學(xué)擬定合理的飼養(yǎng)工作方案，以此來確保飼養(yǎng)工作的順利開展。

3 討論與分析

在養(yǎng)殖場實(shí)際開展肉種公雞飼養(yǎng)工作的過程中，通常會出現(xiàn)這樣的問題：公雞過肥或達(dá)到配種體重卻沒有發(fā)情。主要原因是日糧營養(yǎng)過多，公雞每天從飼料中獲取過多的營養(yǎng)，營養(yǎng)生長加快，影響發(fā)情?；诖耍绾慰茖W(xué)調(diào)整飼養(yǎng)工作方案就是目前各個養(yǎng)殖場需要關(guān)注的重點(diǎn)問題。在這個過程中，首先，從肉種公雞的飼養(yǎng)目的來看，肉雞的飼養(yǎng)關(guān)注的是養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益，需要保證肉雞的健康程度以及營養(yǎng)價值能夠充分滿足人們的食用需求。因此，養(yǎng)殖人員需要從肉質(zhì)肥美的角度優(yōu)化飼養(yǎng)方案。除了要定時定量開展喂養(yǎng)工作之外，還應(yīng)當(dāng)合理減少雞舍當(dāng)中的養(yǎng)殖密度，給肉雞足夠的活動空間。

其次，養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)提高飼養(yǎng)人員的專業(yè)工作能力，邀請專家開展教育培訓(xùn)工作。建立健全的內(nèi)部管理機(jī)制來規(guī)范飼養(yǎng)人員的工作行為，確保飼養(yǎng)工作的有序運(yùn)行。并應(yīng)當(dāng)定期為肉種公雞進(jìn)行身體健康的體檢工作，由獸醫(yī)給出科學(xué)的營養(yǎng)補(bǔ)充意見。最后，根據(jù)試驗(yàn)和國外的一些研究結(jié)果，建議肉種公雞在采用隔日采精的制度下，日糧的代謝能含量為11.50～11.70 MJ·kg-1，蛋白質(zhì)含量為11%～12%，飼喂量以124 g·d-1為宜。