今天的科學課上,老師向我們介紹了一個實驗:鹽水泡雞蛋。
“如果雞蛋像羽毛一樣浮在水面上,那么恭喜你實驗成功啦!”老師神秘兮兮地說。
“那么重的雞蛋,怎么會像羽毛似的浮在水面上呢?”我滿腦子都是問號,一放學就飛奔回家搗鼓了起來。
我咽了口吐沫,小心翼翼地把雞蛋放入清水中,再輕輕地加入少許鹽,不敢有一絲懈怠??刹还芪以趺炊ⅲu蛋依然像一個懶惰的小寶寶一樣,賴在水底不肯上來。我努力地回憶老師示范時的場景,對了,他說,“盡可能多地溶解鹽”!莫非是指要多多放鹽嗎?我又往杯子里放了一大撮鹽,然后用筷子不停地攪拌。
我的心怦怦直跳,那一刻,我感覺我所有的細胞都在“呼喚”雞蛋浮起來。果然,就在這時,奇跡出現(xiàn)了!隨著鹽不斷地溶進水中,雞蛋慢慢地像直升機的螺旋槳一樣,打著轉浮了起來。最后,雞蛋終于露出水面,好像一個剛睡醒的小寶寶在對我說:“早上好呀,小姐姐!”“雞蛋浮起來了!”我欣喜若狂地大聲叫了起來,“我成功啦!”
雞蛋為什么可以浮起來呢?我查閱了資料才知道:當水中溶解的鹽大于一定量時,鹽水的密度開始大于雞蛋的密度,所以雞蛋會浮在水面上。怪不得科學老師說要讓鹽盡量溶解呢!