栗一

《年輕人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示，大多數(shù)的年輕消費者都感受到了健康狀況的下降。

不同于其他年齡段的消費者，超半數(shù)的“90后”已經(jīng)開始具備養(yǎng)生意識，紛紛加入了這場“花式養(yǎng)生”的大潮。

在養(yǎng)生風(fēng)潮的引領(lǐng)下，國內(nèi)不少品牌已經(jīng)看到商機，大力發(fā)展青年養(yǎng)生業(yè)。而這批打工的健康養(yǎng)生也呈現(xiàn)出多樣化的消費特點。

低糖或無糖

對于愛美、愛健康的年輕消費者而言，一方面是對于“肥胖”的恐懼，一方面是對于“健康”的追求，促使越來越多的飲品品牌均在加快無糖領(lǐng)域的布局。

以近期大火的元氣森林為例。這款主打“0糖0卡”的氣泡水品牌，僅用8個月的時間，估值就由40億元飆漲到了140億元。

喜茶子品牌“喜小茶”推出首批氣泡水產(chǎn)品，同樣主打0糖、0脂、0卡，號稱是“喝不胖的喜茶”，產(chǎn)品上線當(dāng)天在薇婭直播間創(chuàng)一夜30萬瓶的銷售奇跡。

除了氣泡水，無糖飲品還覆蓋了茶領(lǐng)域。如農(nóng)夫山泉推出的原味茶飲料東方樹葉，新興品牌讓茶推出的果味茶、每日紅茶……

藥食同源

消費者的大眾健康理念和消費理念全面升級，年輕人也更多地關(guān)注與健康、養(yǎng)生強相關(guān)的產(chǎn)品，既要健康的同時又要滿足口欲。

比如同仁堂知嘛健康×獵戶星空共同打造的一間“朋克養(yǎng)生咖啡館”，推出枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、山楂陳皮美式等門店的爆款產(chǎn)品；王老吉則洞察消費者痛點，融合藥理特性，推出兩款“養(yǎng)生奶茶”：荷葉嘟嘟奶茶和青蔗脆脆鮮奶……

輕量化，即食化

相比于傳統(tǒng)需要蒸、煮、燉、熬才能食用的養(yǎng)生食材，年輕人也更青睞“開袋即食”的滋補營養(yǎng)品。

比如，東阿阿膠推出子品牌“桃花姬”，將熬好的阿膠糕做成小包裝零食；三只松鼠推出黑芝麻丸、紅棗枸杞丸和紅豆薏仁丸等3款滋補開袋即食的零食，瞄準(zhǔn)的正是年輕人熬夜防脫、養(yǎng)顏美容、祛濕減肥等需求。

“靶向養(yǎng)生”引領(lǐng)新風(fēng)潮

這一屆年輕人養(yǎng)生，講究從自己健康的實際需求出發(fā)，也就是缺啥補啥。他們消費心態(tài)的轉(zhuǎn)變，和目標(biāo)明確的“靶向養(yǎng)生”的行動，為新健康消費帶來了廣闊的藍(lán)海市場。

例如，針對蛋白，湯臣倍健旗下飲品品牌食代說推出“有種蛋白”；針對維生素，啤酒品牌百威推出了維生素飲料；針對礦物質(zhì)，伊利伊然推出即飲奶茶新品乳礦奶茶；針對鈣元素，光明乳業(yè)宣布推出優(yōu)加益固牛奶新品，滿足消費者的鈣需求……

縱觀當(dāng)下消費者的養(yǎng)生方式，同樣是養(yǎng)生需求，但是卻與老一輩有著很大不同，“方便快捷、觸手可得、美味高效”是他們對于養(yǎng)生產(chǎn)品最大的需求。