◎ 胡午鳴，胡楨畢，陳 茹，尤春雷，何茫茫，吳佳佳

（1.瑞安市食品檢驗檢測中心，浙江 溫州 325024；2.溫州市市容環(huán)境衛(wèi)生管理中心，浙江 溫州 325000）

水是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)之一，隨著生活水平的提高，人們對健康飲水的需求也越來越高，使飲用水深度凈化處理技術(shù)受到日益重視[1]，學(xué)生的飲水也成了家長及社會關(guān)注的焦點[2]。校園水管管路錯綜復(fù)雜，普遍存在管路陳舊老化現(xiàn)象[3]，龐大的學(xué)生數(shù)量加上青春期孩子的運(yùn)動量較大導(dǎo)致校園需水量龐大，這也使得直飲水凈水器在學(xué)校的普及率逐年升高[4]。但目前國內(nèi)外眾多文獻(xiàn)表明，直飲水機(jī)并沒有起到凈化作用[5-6]，在某些情況下還會造成水質(zhì)的二次污染[7]。本文通過對溫州市區(qū)及瑞安市區(qū)40 所學(xué)校凈水器凈化前后飲用水中56 個水質(zhì)常規(guī)指標(biāo)、金屬及類金屬元素、揮發(fā)性有機(jī)物的含量進(jìn)行調(diào)查分析，了解溫州市區(qū)及瑞安市區(qū)校園生活飲用水中檢測指標(biāo)的背景值；比較凈化前后飲用水中檢測指標(biāo)含量的變化，為分析直飲水凈化器能否起到真正有效的凈化效果提供了科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 檢測對象

溫州市區(qū)及瑞安市區(qū)40 所中小學(xué)直飲水設(shè)備。

1.2 試劑與設(shè)備

Na2EDTA 標(biāo)準(zhǔn)溶液、鎘黑T 指示劑、各種標(biāo)準(zhǔn)儲備液等。

PE OPTIMA 8000DV 等離子體發(fā)射光譜儀（美國珀金埃爾默儀器（上海）有限公司）、ICS-2100 離子色譜儀（賽默飛世爾科技（中國）有限公司）、Varian430-GC 氣相色譜儀（美國瓦里安公司）、T6 分光光度計（北京普析通用儀器有限責(zé)任公司）、S210 酸度計（梅特勒-托利多儀器（上海）有限公司）、DDSJ-308F 電導(dǎo)率儀（上海儀電科學(xué)儀器股份有限公司）、WZS-185A 濁度儀（上海儀電科學(xué)儀器股份有限公司）及YLN-30A 菌落計數(shù)器（北京中興偉業(yè)儀器有限公司）。

1.3 檢測方法及依據(jù)

依據(jù)《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 水樣的采集和保存》（GB/T 5750.2—2006）進(jìn)行采樣；依據(jù)《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 微生物指標(biāo)》（GB/T 5750.12—2006）檢測菌落總數(shù)、大腸菌群等技術(shù)指標(biāo)；依據(jù)《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 感官性狀和物理指標(biāo)》 （GB/T 5750.4—2006）檢測色度、濁度、pH 值等技術(shù)指標(biāo)；依據(jù)《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 無機(jī)非金屬指標(biāo)》（GB/T 5750.5—2006）檢測氯化物、硫酸鹽等技術(shù)指標(biāo)；依據(jù)《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法 金屬指標(biāo)》（GB/T 5750.6—2006）檢測鉀、鈉、鈣等金屬元素技術(shù)指標(biāo)；以及其他生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法。

1.4 檢測指標(biāo)

對凈水器凈化前后色度、濁度、臭和味、肉眼可見物、余氯、總硬度、pH、耗氧量、揮發(fā)酚、硫酸鹽、氯化物、氟化物、碘化物、溴酸鹽、硝酸鹽、亞硝酸鹽、三氯甲烷、四氯化碳、鉻（六價）、鉀、鈉、鈣、鎂、鋰、鐵、錳、鋅、銅、鉻、鋁、銀、鍶、鎳、鋇、鐵、砷、硒、銻、汞、鎘、鉛、鉬、鈹、硼、錫、滴滴涕、六六六、對硫磷、甲基對硫磷、馬拉硫磷、樂果、毒死蜱、菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群和大腸埃希氏菌共56 項指標(biāo)進(jìn)行檢測分析，從對人體有害的物質(zhì)含量是否有降低作用，對人體有益的微量元素是否有保留或提高這兩方面出發(fā)，科學(xué)系統(tǒng)的分析凈水器實際的價值。

2 結(jié)果與分析

2.1 凈化前后水中金屬元素的分析

由表1可知，溫州地區(qū)自來水中金屬元素含量普遍較低，均符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T 5749—2006） 要求。自來水中鐵含量較低，凈水器凈化后鐵含量有明顯降低。但也存在個別凈水器產(chǎn)品對鐵離子不起作用。對水中鈉、鎂、鈣和鋇離子普遍不起作用，僅個別凈水器對鈉、鎂、鈣和鋇離子有抑制作用，鈉、鎂、鈣和鋇離子含量有明顯降低。20%左右凈水器凈化后水中鋅含量有明顯的提升。50%的凈水器凈化后水中銅離子不降反增。凈水器凈化后鍶元素?zé)o明顯變化，僅10%凈水器凈化后鍶元素有所降低。鈹、總鉻、鉻（六價）、鎘、鋰、鎳、鉬、硼、鋁、砷、銻、錫、錳、汞、硒、鉛和銀自來水中均無本底，經(jīng)凈水器凈化后也 無變化。

表1 凈化前后水中金屬元素檢測結(jié)果表

續(xù)表1

2.2 凈化前后水質(zhì)中無機(jī)非金屬的分析

由表2 可知，50%的凈水器對氯化物沒有起到明顯作用，30%的凈水器凈化后氯化物有明顯降低，可降至1 mg·L-1以下。50%凈水器對硝酸鹽氮沒有起到明顯變化，30%的凈水器凈化后硝酸鹽氮有明顯降低，可降至0.2 mg·L-1以下。大多數(shù)凈水器對硫酸鹽沒有起到明顯變化，僅20%的凈水器凈化后硫酸鹽有明顯降低，可降至0.1mg·L-1以下。但也有個別學(xué)校凈水器凈化后硫酸鹽不降反增，增至3.3 mg·L-1。

表2 凈化前后水中無機(jī)非金屬檢測結(jié)果表

2.3 凈化前后微生物和消毒劑指標(biāo)的分析

由表3可知，凈水器對游離余氯的作用是非常明顯，凈化后水中游離余氯均＜0.005 mg·L-1。60%～70%的凈水器凈化后微生物遭二次污染，菌落總數(shù)含量增加，超出《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB/T 5749—2006）標(biāo)準(zhǔn)要求，僅10%的凈水器凈化后水中菌落總數(shù)有明顯降低。

2.4 凈化前后感官性狀和物理指標(biāo)、有機(jī)物指標(biāo)、有機(jī)物綜合指標(biāo)和農(nóng)藥指標(biāo)的分析

由表4 可知，自來水中pH 值普遍在7 左右，偏中性。個別pH 值在8 ～9，經(jīng)凈水器凈化后水的pH值在7 ～8。大多數(shù)凈水器對總硬度無明顯作用，僅個別凈水器凈化后總硬度有所降低。凈水器對耗氧量無明顯影響，凈化前后耗氧量幾乎保持不變。

表3 凈化前后微生物和消毒劑指標(biāo)測定結(jié)果表

表4 凈化后水質(zhì)指標(biāo)檢測結(jié)果表

2.5 討論

經(jīng)對溫州地區(qū)40 所中小學(xué)校園自來水進(jìn)行檢測，水質(zhì)基本符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749—2006）標(biāo)準(zhǔn)要求，僅個別學(xué)校菌落總數(shù)超過標(biāo)準(zhǔn)要求。但對凈化后的水質(zhì)進(jìn)行檢測后發(fā)現(xiàn)，游離余氯大大地降低，但同時微生物的污染卻增大了很多，60%～70%的凈化水引起微生物二次污染，50%以上的凈化水水中菌落總數(shù)超標(biāo)。凈水器對金屬元素的影響有限，大多數(shù)的凈水器對金屬元素基本無明顯凈化作用，僅鐵離子有40%左右有明顯的降低，20%以內(nèi)凈水器對鈉、鈣、鎂等金屬元素有一定的抑制作用，金屬元素含量有明顯的降低。但有20%的凈水器凈化后的水中鋅和銅含量反而有明顯增加。50%以上的凈水器對無機(jī)非金屬幾乎不起作用，無明顯變化，有20%～30%的凈水器凈化后水中無機(jī)非金屬有所降低，但同樣也有部分凈水器凈化后無機(jī)非金屬反而有少量增加，硫酸鹽的增幅最為明顯。凈水器對感光性狀、物理性狀等影響不是很大，自來水中pH 值普遍在7 左右，個別pH 值在8 ～9。凈化后水的pH 值基本上控制在7 左右。對總硬度和耗氧量多數(shù)凈水器不起作用。其他金屬元素、無機(jī)非金屬、農(nóng)藥殘留等自來水中均無本底，經(jīng)凈水器凈化后也無變化。

3 結(jié)論

目前，市場上生產(chǎn)的凈水器還存在微生物二次污染的風(fēng)險，僅部分廠家生產(chǎn)的凈水器能對金屬等元素有一定的抑制作用，但因溫州地區(qū)自來水本底水質(zhì)較好，金屬含量本身就很低，所以起到的作用有限?？傮w還是建議能將水徹底煮開的凈水器，排除微生物的干擾，讓學(xué)生們能飲用到更健康的水質(zhì)。