□江艷軍 陸建珍 王 凱

[內(nèi)容提要]利用2019年國(guó)家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)固定觀察點(diǎn)數(shù)據(jù)實(shí)證研究合作社、科研單位、農(nóng)資供應(yīng)商和技術(shù)推廣部門(mén)對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響。研究結(jié)論如下：(1)科研單位對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益有顯著正向影響，合作社、農(nóng)資供應(yīng)商和技術(shù)推廣部門(mén)對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響均不顯著，且呈現(xiàn)顯著的地區(qū)差異。(2)就中低收入的甘薯種植戶而言，加入合作社更能有效提高甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益，而對(duì)于中高收入者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該加強(qiáng)與科研單位合作。(3)各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響會(huì)因種植規(guī)模的不同而有顯著差異。

一、引言

目前中國(guó)是全球最大的甘薯生產(chǎn)國(guó)，2018年中國(guó)甘薯種植面積236.95萬(wàn)公頃，占世界種植面積的29.39%，產(chǎn)量5300.9345萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的57.65%。近年來(lái)中國(guó)農(nóng)村“空心化”和耕地細(xì)碎化問(wèn)題日益突出，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力問(wèn)題和社會(huì)多樣化需求均不斷促使甘薯生產(chǎn)逐漸實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化和規(guī)?；?。加之2020年中央一號(hào)文件再次強(qiáng)調(diào)，一定要保障重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給和擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口，而目前我國(guó)正處于脫貧攻堅(jiān)的重要時(shí)期，提高全國(guó)甘薯生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益迫在眉睫，而農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)對(duì)提高甘薯的生產(chǎn)效率尤為關(guān)鍵。

有關(guān)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益和技術(shù)服務(wù)的相關(guān)研究，國(guó)內(nèi)外已有一定文獻(xiàn)。首先，甘薯產(chǎn)量是影響甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的重要因素。Wang等(2020)研究了在干旱脅迫情況下不同時(shí)期噴施植物激素對(duì)甘薯產(chǎn)量的影響。Li等(2019)探索了油菜和甘薯兩種不同作物施肥量對(duì)產(chǎn)量的影響。也有學(xué)者認(rèn)為，鉀肥和磷肥都能在一定程度上促進(jìn)甘薯增加產(chǎn)量(Wang，2020；Li，2020；寧運(yùn)旺等，2018)。Othman等(2017)研究發(fā)現(xiàn)非生物脅迫因子對(duì)甘薯等農(nóng)作物生長(zhǎng)和產(chǎn)量有抑制作用。段文學(xué)等(2019)認(rèn)為有機(jī)多肽酶活性促進(jìn)劑對(duì)鮮食型甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)的調(diào)控效應(yīng)。其次，部分學(xué)者對(duì)甘薯的經(jīng)濟(jì)效益及其影響因素也有研究。Nedunche等(2010)研究了旱作甘薯?xiàng)l帶間作系統(tǒng)的生產(chǎn)潛力、生態(tài)性和經(jīng)濟(jì)效益。甘薯可能作為有效的燃料制作原料，已有研究證實(shí)了甘薯淀粉可以用來(lái)生產(chǎn)乙醇的經(jīng)濟(jì)可行性，進(jìn)而提高農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益(Taborda，2015；王明新等，2017；岳瑞雪等，2016)。Centeno等(2020)運(yùn)用DEA方法對(duì)12家甘薯生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)效率評(píng)價(jià)，以期找到提高甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益新的途徑。為了提高甘薯的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)等綜合效益，部分學(xué)者探索了不同類(lèi)型甘薯化學(xué)成分的多樣性和品種特異性，以及各種網(wǎng)箱技術(shù)和病毒對(duì)甘薯選種和生產(chǎn)的影響(Wang等，2018；Ogero等，2019)。第三，農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)方面也有一定的研究積累。有學(xué)者建議加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)供給并推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)創(chuàng)新模式，農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)供給與需求相結(jié)合能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率(王洋等，2019；FEDER等，1999；ANDERSON等，2004)。胡祎等(2018)認(rèn)為農(nóng)機(jī)服務(wù)提高農(nóng)業(yè)效率的動(dòng)力源于科技引入效應(yīng)與勞動(dòng)替代效應(yīng)。孫生陽(yáng)等(2018)主張深化農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)制度改革，推進(jìn)農(nóng)技部門(mén)意外事件預(yù)測(cè)和處理能力建設(shè)。

通過(guò)文獻(xiàn)梳理發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)者研究了影響甘薯產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的各種影響因素，探討了甘薯的用途及其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)等綜合效益，同時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的關(guān)系進(jìn)行了大量研究。但少有學(xué)者聚焦農(nóng)戶微觀視角，實(shí)證研究各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織與甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系。各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響機(jī)制、方向和強(qiáng)度如何？不同甘薯種植規(guī)模和農(nóng)戶收入水平下，各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的差異化影響如何？這些均是本文需要解決的核心問(wèn)題，以期為相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)部門(mén)和甘薯種植農(nóng)戶提供相關(guān)借鑒與參考。

二、理論分析與研究假說(shuō)

各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織在幫扶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和實(shí)施精準(zhǔn)扶貧策略中發(fā)揮著積極作用，且對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響可分為直接影響和間接影響。直接影響方面，技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)能夠給甘薯種植戶提供信貸等資金支持和相關(guān)生產(chǎn)資料，從而直接降低甘薯生產(chǎn)的邊際成本?？蒲袉挝坏冗M(jìn)行實(shí)地考察獲取第一手資料，直接與甘薯種植農(nóng)戶進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)，將大量先進(jìn)技術(shù)直接推薦給農(nóng)戶，進(jìn)而提高甘薯的種植效率和產(chǎn)量。合作社投資建立相關(guān)的甘薯研究試驗(yàn)基地，與其他技術(shù)服務(wù)組織合作并在甘薯種植基地進(jìn)行病蟲(chóng)、育種、農(nóng)藥、施肥等最新研究成果試驗(yàn)(Ma，et al 2018)，最終與甘薯農(nóng)戶建立良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系。同時(shí)各類(lèi)技術(shù)服務(wù)組織還能夠?yàn)楦适矸N植農(nóng)戶推薦更好的甘薯銷(xiāo)售渠道和加工方式，保證各甘薯農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。間接影響方面，甘薯種植經(jīng)驗(yàn)的獲取與運(yùn)用增加了農(nóng)戶的信心，提高了甘薯種植戶和技術(shù)服務(wù)組織的自主研發(fā)與創(chuàng)新能力，不斷提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，打造具有特色的品牌效應(yīng)。同時(shí)也有利于開(kāi)創(chuàng)新的甘薯種植方式和經(jīng)營(yíng)管理模式，進(jìn)而間接增加甘薯農(nóng)戶收益。但各類(lèi)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的促進(jìn)作用會(huì)受地區(qū)差異的影響，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和地勢(shì)條件會(huì)在一定程度上影響甘薯生產(chǎn)(劉同山等，2020)，南方薯區(qū)地形以山地或丘陵為主，耕地細(xì)碎化問(wèn)題嚴(yán)重，北方薯區(qū)由于天氣寒冷增加了甘薯儲(chǔ)存和保鮮難度，相關(guān)存儲(chǔ)、運(yùn)輸和加工成本也會(huì)增加，從而導(dǎo)致南方和北方薯區(qū)農(nóng)戶甘薯凈收益會(huì)因獲得技術(shù)支持而有較大提升。對(duì)此，提出假設(shè)1。

H1：各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益具有正向影響，而科研單位更加顯著。同時(shí)具有明顯地區(qū)差異，南方和北方薯區(qū)促進(jìn)作用更大，長(zhǎng)江中游薯區(qū)效果甚微。

各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響還具有顯著異質(zhì)性。甘薯種植方式、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及銷(xiāo)售模式都會(huì)因甘薯農(nóng)戶收入水平和種植規(guī)模而異，對(duì)于較低收入者而言，甘薯種植戶的生產(chǎn)設(shè)備較為落后，通過(guò)加入合作社能夠得到相關(guān)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，容易獲得優(yōu)質(zhì)署苗和甘薯加工渠道，從而降低相關(guān)成本。就收入較高農(nóng)戶而言，甘薯種植具有一定規(guī)模且相關(guān)甘薯生產(chǎn)設(shè)備齊全，特別是符合科研單位的技術(shù)試驗(yàn)條件，對(duì)相關(guān)最新技術(shù)的宣傳和體驗(yàn)有一定的示范效應(yīng)和影響力。小規(guī)模甘薯農(nóng)戶缺乏相關(guān)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)且抵御甘薯市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，技術(shù)推廣部門(mén)可以將最新先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)直接傳授給甘薯農(nóng)戶，全面提升農(nóng)戶機(jī)械化操作技能。大規(guī)模甘薯種植戶有穩(wěn)定的供應(yīng)商和銷(xiāo)售渠道，在原材料進(jìn)購(gòu)、甘薯加工銷(xiāo)售和生產(chǎn)技術(shù)交流方面等與農(nóng)資供應(yīng)商合作密切，農(nóng)資供應(yīng)商的技術(shù)支持極大的減少了甘薯生產(chǎn)的交易成本，同時(shí)積累大量的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，有效提升甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)此，提出如下假設(shè)：

H2：收入較低的甘薯農(nóng)戶加入合作社更能有效提升甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益；而對(duì)收入較高的甘薯農(nóng)戶而言，科研單位對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的正向促進(jìn)作用更顯著。

H3：技術(shù)推廣部門(mén)對(duì)小規(guī)模甘薯農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)效益的正向促進(jìn)作用更加明顯，而大規(guī)模甘薯種植戶更應(yīng)該加強(qiáng)與農(nóng)資供應(yīng)商合作。

三、研究設(shè)計(jì)

(一)數(shù)據(jù)來(lái)源與變量選擇

1.數(shù)據(jù)來(lái)源

本研究數(shù)據(jù)來(lái)源于2019年國(guó)家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)固定觀察點(diǎn)數(shù)據(jù)，該調(diào)研覆蓋中國(guó)19個(gè)省(市或自治區(qū))主要甘薯種植區(qū)，具體包括：安徽、福建、廣東、廣西、貴州、河北、河南、湖北、湖南、江蘇、江西、山東、山西、陜西、四川、新疆、云南、浙江和重慶，具體包括88個(gè)市(含縣級(jí)市)、143個(gè)縣及417個(gè)村，總調(diào)研甘薯種植面積達(dá)30130畝，總產(chǎn)量達(dá)56772.87噸。本次調(diào)研除去異常值及有誤問(wèn)卷最終確定461份有效問(wèn)卷。

(二)變量選擇

1.被解釋變量

甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益。用甘薯樣本總收益除去總成本表示甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益，總收益=總產(chǎn)量*甘薯單價(jià)，總成本為土地租金、貯藏成本、購(gòu)買(mǎi)種苗成本、自育苗成本、肥料成本、農(nóng)膜成本、農(nóng)藥成本、農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)成本、自有農(nóng)機(jī)作業(yè)成本、灌溉成本、運(yùn)輸成本、家庭人工成本、雇工費(fèi)與技術(shù)服務(wù)成本之和。

2.核心解釋變量

本文的核心解釋變量有四個(gè)，分別為合作社、科研單位、農(nóng)資供應(yīng)商和技術(shù)推廣部門(mén)。單個(gè)甘薯種植農(nóng)戶技術(shù)服務(wù)來(lái)源于以上任何一個(gè)技術(shù)服務(wù)組織則取為1，否則取為0。

3.控制變量

本文借鑒王洋等(2019)、劉同山等(2020)的選取方法，通過(guò)多重共線性檢驗(yàn)最終選取農(nóng)戶個(gè)體特征(農(nóng)戶性別、年齡、從事農(nóng)業(yè)年限、文化程度等)、社會(huì)特征(是否有公職等)、甘薯種植生產(chǎn)特征(整地作壟方式、種植年數(shù)、地膜覆蓋面積、甘薯留種數(shù)量等)作為本研究的控制變量。

(二)模型構(gòu)建

為實(shí)證研究不同農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響，梳理大量文獻(xiàn)后發(fā)現(xiàn)，各類(lèi)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯產(chǎn)量的影響大多呈線性關(guān)系，而且更多的具有正向促進(jìn)作用。本文認(rèn)為甘薯種植農(nóng)戶得到相關(guān)技術(shù)支持后不僅可以提高甘薯產(chǎn)量而且可以減少病蟲(chóng)的損害、提高甘薯質(zhì)量，進(jìn)而提高甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益，且兩者之間依然呈線性關(guān)系。對(duì)此，構(gòu)建如下計(jì)量模型：

其中，GJXit表示甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益，HZSit、KTDit、NGSit、JTGit為核心解釋變量，分別表示合作社、科研單位、農(nóng)資供應(yīng)商和技術(shù)推廣部門(mén)，KZBit為控制變量，α0、βj、βk均為常數(shù)，εit為擾動(dòng)項(xiàng)。

3. 變量定義及描述性統(tǒng)計(jì)

本文對(duì)部分定性指標(biāo)進(jìn)行合理量化，詳見(jiàn)表1?？紤]到文化水平與甘薯種植技術(shù)獲取及其應(yīng)用難易程度密切相關(guān)，文化水平越高更容易應(yīng)用最新的甘薯生產(chǎn)技術(shù)并與技術(shù)服務(wù)組織建立良好的關(guān)系，因此甘薯種植農(nóng)戶戶主學(xué)歷為小學(xué)及以下取1、初中取2、高中或者中專(zhuān)取3，大專(zhuān)取4，本科及以上取5。同時(shí)樣本中有近40%農(nóng)戶采用人工耕種和機(jī)械化結(jié)合的方式，完全人工和完全機(jī)械化生產(chǎn)占比相對(duì)較少，因此完全人工生產(chǎn)取值為1，采用機(jī)械化和人工結(jié)合方式取值為2，完全采用機(jī)械化生產(chǎn)方式則取值為3。

表1 部分變量定義及量化

各變量的描述性統(tǒng)計(jì)如表2所示。由表可知，我國(guó)大部分地區(qū)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益為正，但也有少部分地區(qū)農(nóng)戶出現(xiàn)虧損現(xiàn)象，樣本整體經(jīng)濟(jì)效益不高，平均凈收益僅為594.83元/畝。從表中也可以獲知，甘薯種植農(nóng)戶大多數(shù)從技術(shù)推廣部門(mén)和科研單位獲取技術(shù)服務(wù)，從合作社和農(nóng)資供應(yīng)商獲得的技術(shù)支持相對(duì)較少，但大部分農(nóng)戶同時(shí)從多個(gè)技術(shù)服務(wù)組織獲取技術(shù)支持。同時(shí)各指標(biāo)數(shù)據(jù)除了甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益和種植面積外其余指標(biāo)數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)差均較小，數(shù)據(jù)相對(duì)平穩(wěn)。

表2 各變量描述性統(tǒng)計(jì)

四、實(shí)證分析

(一)回歸分析

為了考察不同農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的區(qū)域差異性，本文根據(jù)甘薯種植氣候、土地質(zhì)量、生產(chǎn)方式、銷(xiāo)售環(huán)境等將所有甘薯樣本種植區(qū)分為北方薯區(qū)(具體包括：河北、河南、山東、山西、陜西、新疆)、南方薯區(qū)(具體包括：福建、廣東、貴州、四川、廣西、云南、重慶)和長(zhǎng)江中下游薯區(qū)(具體包括：湖南、湖北、江西、江蘇、浙江、安徽)，運(yùn)用stata15軟件進(jìn)行回歸分析，結(jié)果如表3所示。就全樣本而言，科研單位顯著提高了甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益，技術(shù)推廣部門(mén)、合作社和農(nóng)資供應(yīng)商對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響效應(yīng)并不顯著，原因在于目前很多甘薯科研機(jī)構(gòu)及高校與部分甘薯種植大戶均有合作，科研機(jī)構(gòu)經(jīng)常將技術(shù)研發(fā)最新成果選擇甘薯種植大戶進(jìn)行有效試驗(yàn)，直接減少甘薯生產(chǎn)病害、提高甘薯生產(chǎn)效率和產(chǎn)量，進(jìn)而提升甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益。就各地區(qū)而言，北方薯區(qū)和長(zhǎng)江中下游薯區(qū)科研機(jī)構(gòu)對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益有正向影響且在5%水平上顯著，南方薯區(qū)科研單位與甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益之間的系數(shù)為-0.0372，促進(jìn)效果不佳。而其他農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益影響不顯著。究其緣由，北方和長(zhǎng)江中下游地區(qū)甘薯科研單位與農(nóng)戶合作數(shù)量相比南方薯區(qū)較多，而且該地區(qū)地勢(shì)較為平坦，且甘薯種植規(guī)模相對(duì)較大，大面積的甘薯規(guī)模生產(chǎn)有利于降低甘薯育苗和運(yùn)輸成本，同時(shí)也有利于使用機(jī)械化生產(chǎn)，促使大量科研機(jī)構(gòu)愿意在該地區(qū)進(jìn)行甘薯種植新技術(shù)試驗(yàn)并建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，在保障甘薯產(chǎn)量的前提下又能提供甘薯育苗脫毒技術(shù)和防蟲(chóng)技術(shù)，進(jìn)而提高甘薯質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。而南方薯區(qū)大多甘薯種植戶受土壤、地勢(shì)和農(nóng)村交通基礎(chǔ)設(shè)施等條件的影響甘薯種植面積較小，且很多農(nóng)戶以自食和贈(zèng)送親友為主，較少有甘薯種植地區(qū)成為科研機(jī)構(gòu)的試驗(yàn)基地，根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行甘薯生產(chǎn)占比相對(duì)較大，從各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織獲取經(jīng)驗(yàn)有限，且難以發(fā)揮甘薯種植規(guī)模優(yōu)勢(shì)。

表3 不同農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的地區(qū)差異化影響

為進(jìn)一步分析不同家庭收入水平下各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響。借鑒世界銀行對(duì)收入水平的劃分標(biāo)準(zhǔn)(折算成人民幣)，人均家庭收入低于5314.148元/年為低收入水平家庭；5314.148-21186.67元/年為中低收入水平家庭；21186.67-65629.73元/年為中高收入家庭；65629.73元/年以上為高收入水平家庭?；貧w結(jié)果如表4所示，就低收入農(nóng)戶而言，科研單位與甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益之間的系數(shù)為-1.596且在10%水平上顯著，其他各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響甚微。原因在于該類(lèi)型農(nóng)戶家庭總收入較低導(dǎo)致甘薯種植相關(guān)投資占比較小，從科研機(jī)構(gòu)獲取種植技術(shù)會(huì)增加相關(guān)服務(wù)成本，大部分甘薯種植規(guī)模較小，甘薯產(chǎn)量提升空間受限，整體經(jīng)濟(jì)效益低下，導(dǎo)致最終促進(jìn)效果不佳。對(duì)于中低收入種植戶而言，加入合作社能有效提高甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)樵擃?lèi)型甘薯農(nóng)戶加入合作社能夠獲得一定貸款用來(lái)購(gòu)買(mǎi)收割機(jī)等生產(chǎn)資料和租用更多土地，同時(shí)也能夠獲得甘薯生產(chǎn)相關(guān)環(huán)節(jié)的技術(shù)支持，進(jìn)而提高甘薯產(chǎn)量，也可以借助合作社擴(kuò)大甘薯銷(xiāo)售渠道，學(xué)習(xí)相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)，全面提高甘薯綜合經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于中高收入者而言，各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益均有正向影響，但只有科研單位在5%水平上顯著，相關(guān)系數(shù)為0.514，表明科研機(jī)構(gòu)提供的技術(shù)服務(wù)增加1%，甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益將會(huì)增加0.514%，原因在于該類(lèi)型甘薯農(nóng)戶種植規(guī)模相對(duì)較大，并且甘薯收入是家庭的主要收入來(lái)源，甘薯種植相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施比較完善，很多農(nóng)戶獲取最新技術(shù)也較為容易，其中跟科研單位合作較多且得到了最新甘薯生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，打破了傳統(tǒng)甘薯經(jīng)營(yíng)模式，無(wú)論從育種、除蟲(chóng)、培育、加工和銷(xiāo)售都能夠依靠最新技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，極大的減少了各項(xiàng)綜合成本，進(jìn)而提高甘薯種植凈收益。而對(duì)于高收入甘薯種植戶而言，該類(lèi)型農(nóng)戶大多具有多年甘薯種植經(jīng)驗(yàn)，大量甘薯生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)基本成熟且農(nóng)戶資金雄厚，甘薯生產(chǎn)相關(guān)的固定資產(chǎn)投資較多且機(jī)械化程度較高，而且大多農(nóng)戶擁有自己穩(wěn)定的銷(xiāo)售合作商，甚至在部分地區(qū)擁有一定的影響力，各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的短期促進(jìn)效果并不顯著。

表4 不同家庭收入水平下各類(lèi)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響

根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)分析可知，甘薯種植農(nóng)戶家庭收入高低并不完全與種植規(guī)模一致。鑒于此，本文繼續(xù)考察不同種植規(guī)模下各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響，根據(jù)甘薯農(nóng)戶種植規(guī)模情況和借鑒已有甘薯相關(guān)研究成果，將甘薯種植規(guī)模劃分為10畝以下、10-100畝、100-300畝和300畝以上四種經(jīng)營(yíng)規(guī)模，實(shí)證結(jié)果如表5所示。甘薯種植規(guī)模處于100畝以下時(shí)，技術(shù)推廣部門(mén)提供的技術(shù)支持能夠有效提高甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益；種植規(guī)模處于300畝以上時(shí)，農(nóng)資供應(yīng)商對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的正向影響顯著；而種植規(guī)模處于100-300畝時(shí)，各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響甚微。究其緣由，當(dāng)農(nóng)戶種植100畝以下時(shí)，技術(shù)推廣部門(mén)能夠?qū)χ行∫?guī)模農(nóng)戶進(jìn)行全方面技術(shù)指導(dǎo)，相互的技術(shù)交流和信息分享可以有效降低小規(guī)模種植戶的生產(chǎn)成本，而且短期經(jīng)濟(jì)效益見(jiàn)效快，特別是對(duì)于部分缺乏甘薯種植經(jīng)驗(yàn)的小規(guī)模農(nóng)戶而言，可以在很大程度上提高甘薯產(chǎn)量。對(duì)于300畝以上的大規(guī)模甘薯種植戶而言，甘薯生產(chǎn)相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施和機(jī)械化設(shè)備均較為完善，科研機(jī)構(gòu)、合作社和技術(shù)推廣部門(mén)提供新的技術(shù)對(duì)甘薯生產(chǎn)和銷(xiāo)售的促進(jìn)效果有限，而大規(guī)模種植戶與農(nóng)資供應(yīng)商的關(guān)系較為密切且影響較大，農(nóng)資供應(yīng)商不僅給甘薯種植戶提供資金支持、機(jī)器設(shè)備等，而且提供相關(guān)配套的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)提高甘薯種植、收獲和銷(xiāo)售技術(shù)操作熟練程度，進(jìn)而提高生產(chǎn)效率和降低甘薯儲(chǔ)存成本。但對(duì)于100-300畝種植規(guī)模而言，各類(lèi)型技術(shù)服務(wù)組織均無(wú)顯著提升甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益，該類(lèi)型農(nóng)戶雖然獲得國(guó)家的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼，同時(shí)也加入合作社及其他技術(shù)服務(wù)組織獲取技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，但相關(guān)種植結(jié)構(gòu)和種植技術(shù)相對(duì)穩(wěn)定，憑借自身積累的經(jīng)驗(yàn)足以在一定程度上進(jìn)行高質(zhì)量甘薯生產(chǎn)，因此短期內(nèi)最新的技術(shù)支持很難發(fā)揮巨大作用。

表5 不同種植規(guī)模下各類(lèi)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響

(二)穩(wěn)健性檢驗(yàn)

本文用甘薯單產(chǎn)代替甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行回歸檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果如表6所示。由回歸結(jié)果可知，替換變量后各變量的相關(guān)系數(shù)雖然有微小變化，但是影響方向和顯著性與前文實(shí)證結(jié)果基本一致，北方薯區(qū)、長(zhǎng)江中下游薯區(qū)科研單位對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益有顯著正向影響，而南方薯區(qū)該影響并不突出，技術(shù)推廣部門(mén)對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響與之前的實(shí)證結(jié)果稍有偏差。整體而言，本文實(shí)證結(jié)果比較穩(wěn)健。

表6 替換變量后的回歸結(jié)果

為進(jìn)一步進(jìn)行穩(wěn)健性檢驗(yàn)，對(duì)因變量位于0.25、0.5和0.75分位點(diǎn)時(shí)，讓自變量對(duì)因變量的影響進(jìn)行分位數(shù)回歸，檢驗(yàn)結(jié)果如表7所示。雖然相關(guān)系數(shù)的大小稍微有差異但變化不大，且在0.25和0.5兩個(gè)分位點(diǎn)上科研單位與甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益成正向關(guān)系且在1%水平上顯著，這與上文實(shí)證結(jié)果基本一致，本文實(shí)證結(jié)果比較穩(wěn)健。

表7 分位數(shù)回歸結(jié)果

五、結(jié)論與啟示

本文探討了合作社、科研單位、農(nóng)資供應(yīng)商和技術(shù)推廣部門(mén)對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響機(jī)理，并借助2019年國(guó)家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)固定觀察點(diǎn)調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)證檢驗(yàn)，得到如下結(jié)論：(1)科研單位對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益有顯著正向影響，合作社、農(nóng)資供應(yīng)商和技術(shù)推廣部門(mén)對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響均不顯著，且呈現(xiàn)顯著的地區(qū)差異。(2)對(duì)中低收入的甘薯種植戶而言，加入合作社并獲取相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)更能有效提高甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益，而對(duì)于中高收入者來(lái)說(shuō)，應(yīng)該加強(qiáng)與科研單位合作。(3)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的影響會(huì)因種植規(guī)模的不同而有顯著差異。種植規(guī)模處于0-100畝內(nèi)時(shí)，加強(qiáng)甘薯種植戶與技術(shù)推廣部門(mén)合作能顯著提高甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益，當(dāng)種植規(guī)模處于300畝以上時(shí)，農(nóng)資供應(yīng)商對(duì)提高甘薯種植經(jīng)濟(jì)效益的作用更強(qiáng)。對(duì)此，得到如下啟示：

(1)提高技術(shù)服務(wù)支持力度，完善相關(guān)技術(shù)反饋機(jī)制。根據(jù)不同地區(qū)甘薯銷(xiāo)售情況、自然資源稟賦和生產(chǎn)方式提高各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織對(duì)甘薯種植戶的技術(shù)支持力度，根據(jù)社會(huì)多樣化需求開(kāi)拓新的甘薯加工市場(chǎng)，繼續(xù)研發(fā)新的甘薯種苗脫毒技術(shù)并給與一定的政府補(bǔ)貼，利用大數(shù)據(jù)平臺(tái)對(duì)甘薯種植、生產(chǎn)、存儲(chǔ)、加工、銷(xiāo)售等全過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和反饋，努力實(shí)

現(xiàn)甘薯生產(chǎn)的精準(zhǔn)技術(shù)支持。(2)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織管理與建設(shè)，引導(dǎo)甘薯種植戶與農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織合作。積極發(fā)揮政府的管理與協(xié)調(diào)功能，引導(dǎo)不同收入和不同種植規(guī)模甘薯農(nóng)戶與各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織交流與合作，完善技術(shù)服務(wù)組織相關(guān)管理制度，建立農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織考評(píng)等級(jí)制度并定期進(jìn)行考核。(3)加強(qiáng)各類(lèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織之間的交流與合作，努力向甘薯種植戶提供優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)。加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)組織之間的合作有助于實(shí)現(xiàn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)上的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，不斷引導(dǎo)高校或者農(nóng)業(yè)研究所相關(guān)科研人員到合作社深入學(xué)習(xí)和調(diào)研，熟悉和掌握甘薯生產(chǎn)相關(guān)最新重大技術(shù)并及時(shí)對(duì)甘薯種植戶進(jìn)行指導(dǎo)與宣傳。