厲寶仙 吳黃娟 秦葉波 楊盼盼 陳進(jìn)紅

（1 浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，杭州 310020；2 浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村宣傳中心，杭州 310020；3 浙江大學(xué)，杭州 310058；第一作者：103010404@qq.com；*通訊作者：jinhongchen@zju.edu.cn）

依靠科技進(jìn)步提高糧油作物單產(chǎn)，是確保糧食安全的永恒主題[1]。為進(jìn)一步激發(fā)種糧能手的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新熱情，營造挑戰(zhàn)自我的氛圍導(dǎo)向，鼓勵(lì)農(nóng)技人員結(jié)對(duì)創(chuàng)高產(chǎn)，充分挖掘科技增產(chǎn)潛力，浙江省于2008年開始創(chuàng)新開展了“浙江農(nóng)業(yè)之最”（原名“浙江農(nóng)業(yè)吉尼斯”）糧油畝產(chǎn)挑戰(zhàn)賽的創(chuàng)建活動(dòng)與實(shí)踐，有效探索了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的新模式與新途徑，極大推動(dòng)了糧油生產(chǎn)新品種、新技術(shù)、新模式的廣泛應(yīng)用，較好促進(jìn)了浙江省糧油生產(chǎn)水平的提高，真正實(shí)現(xiàn)了以民間的力量推動(dòng)糧油高產(chǎn)創(chuàng)建，創(chuàng)造了單季雜交晚稻百畝方最高單產(chǎn)1 017.28 kg/667 m2等45項(xiàng)糧油高產(chǎn)紀(jì)錄，有力推動(dòng)了“藏糧于技”戰(zhàn)略[2]的貫徹落實(shí)。

通過總結(jié)“浙江農(nóng)業(yè)之最”糧油畝產(chǎn)挑戰(zhàn)賽的實(shí)踐，梳理糧油作物高產(chǎn)紀(jì)錄的類型及水平，分析取得的成效，以期為“浙江農(nóng)業(yè)之最”糧油畝產(chǎn)挑戰(zhàn)賽的持續(xù)健康發(fā)展，進(jìn)一步推動(dòng)糧油生產(chǎn)的綠色高質(zhì)高效發(fā)展提供參考。

1 基本情況

“浙江農(nóng)業(yè)之最”（原名“浙江農(nóng)業(yè)吉尼斯”，始于2007年，于2015年更名）創(chuàng)建活動(dòng)是一項(xiàng)旨在宣傳展示浙江省高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展成果、弘揚(yáng)農(nóng)業(yè)文化、激發(fā)農(nóng)民群眾的創(chuàng)造積極性、促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的公益活動(dòng)?；顒?dòng)由原省農(nóng)業(yè)廳牽頭，在農(nóng)業(yè)、林業(yè)和海洋與漁業(yè)三個(gè)系統(tǒng)開展。活動(dòng)由自上而下舉辦的挑戰(zhàn)賽（糧油畝產(chǎn)）、擂臺(tái)賽（農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和農(nóng)事技能），以及自下而上的自發(fā)申報(bào)三項(xiàng)內(nèi)容組成。創(chuàng)建主體主要為種養(yǎng)大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場和農(nóng)業(yè)企業(yè)等農(nóng)業(yè)（漁業(yè)）生產(chǎn)經(jīng)營主體。創(chuàng)建原則為“政府搭臺(tái)、社會(huì)參與，主體自愿、自主申報(bào)，分類認(rèn)定、程序公開，優(yōu)勝劣汰、動(dòng)態(tài)管理”。紀(jì)錄類型主要有最高類——糧油單產(chǎn)、種養(yǎng)效益等；最優(yōu)類——農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，速度最快類——農(nóng)業(yè)職業(yè)技能，最大最重最長最多類——新奇特農(nóng)產(chǎn)品等。

活動(dòng)創(chuàng)辦14年來，堅(jiān)持以“創(chuàng)高產(chǎn)、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)品牌”為目標(biāo)，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技的支撐作用，營造了比學(xué)趕超的良好社會(huì)氛圍，有效推動(dòng)了糧油高產(chǎn)創(chuàng)建和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的提升發(fā)展，激發(fā)農(nóng)民群眾的創(chuàng)造性和競爭意識(shí)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步；挖掘區(qū)域農(nóng)業(yè)資源，開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能，培育發(fā)展農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品品牌；弘揚(yáng)農(nóng)業(yè)文化，提高浙江農(nóng)業(yè)知名度，促進(jìn)浙江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)又好又快發(fā)展發(fā)揮了積極作用。截止2020年，共創(chuàng)造了單季雜交晚稻百畝方最高單產(chǎn)1 017.28 kg/667 m2等紀(jì)錄186項(xiàng)（其中糧油類紀(jì)錄45項(xiàng)）、刷新紀(jì)錄次數(shù)61次，最多的單季晚稻單產(chǎn)和百畝方單產(chǎn)各刷新6次。

2 糧油畝產(chǎn)挑戰(zhàn)賽的主要做法

2.1 每年開展挑戰(zhàn)賽

為進(jìn)一步把“浙江農(nóng)業(yè)吉尼斯”創(chuàng)建活動(dòng)引向深入，激勵(lì)農(nóng)業(yè)、科研和推廣人員積極投身糧食高產(chǎn)創(chuàng)建，2008年3月，首次以浙江農(nóng)業(yè)吉尼斯委員會(huì)辦公室的名義發(fā)出《關(guān)于組織開展挑戰(zhàn)糧食畝產(chǎn)浙江農(nóng)業(yè)吉尼斯紀(jì)錄活動(dòng)的通知》，揭開了“浙江省糧食畝產(chǎn)紀(jì)錄挑戰(zhàn)賽”的序幕。以后，為便于廣大的種糧生產(chǎn)主體合理統(tǒng)籌安排參賽，“浙江農(nóng)業(yè)之最”糧油畝產(chǎn)挑戰(zhàn)賽一般于每年3月份發(fā)出挑戰(zhàn)賽通知，對(duì)挑戰(zhàn)內(nèi)容、申報(bào)對(duì)象、申報(bào)程序、申報(bào)時(shí)間以及認(rèn)定辦法等予以明確。其中，挑戰(zhàn)內(nèi)容根據(jù)每年紀(jì)錄創(chuàng)建情況的變化進(jìn)行調(diào)整，申報(bào)對(duì)象為全省種植面積在667 m2以上的種糧農(nóng)民、大戶、合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，要求雙季稻的連作晚稻需與早稻種在同一田塊。申報(bào)程序?yàn)樯陥?bào)者填寫挑戰(zhàn)賽申報(bào)表，報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主管部門組織相關(guān)專家組估產(chǎn)，估產(chǎn)成績超過原紀(jì)錄、或達(dá)到一定水平的，經(jīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主管部門簽署意見后報(bào)送浙江農(nóng)業(yè)之最委員會(huì)辦公室。申報(bào)時(shí)間會(huì)按不同作物類型、不同的生產(chǎn)季節(jié)等，確定相應(yīng)的截止時(shí)間，如申報(bào)挑戰(zhàn)早稻單產(chǎn)紀(jì)錄的，設(shè)置截止時(shí)間為6月底，申報(bào)晚稻紀(jì)錄的截止時(shí)間秈稻地區(qū)為9月10日、粳稻地區(qū)為10月10日等。從2008年開始到2017年間，為鼓勵(lì)種糧能手參賽，挑戰(zhàn)賽還設(shè)了一定的獎(jiǎng)勵(lì)措施，獎(jiǎng)勵(lì)金額與是否新創(chuàng)紀(jì)錄、挑戰(zhàn)紀(jì)錄以及挑戰(zhàn)難度不同有所差別。

表1 浙江糧油作物產(chǎn)量農(nóng)業(yè)之最種類及其創(chuàng)設(shè)時(shí)間

2.2 不斷拓展紀(jì)錄創(chuàng)建領(lǐng)域

糧油畝產(chǎn)挑戰(zhàn)賽緊緊圍繞糧食高產(chǎn)創(chuàng)建、糧食生產(chǎn)功能區(qū)建設(shè)、發(fā)展旱糧生產(chǎn)等農(nóng)業(yè)中心工作而展開，不斷拓展豐富紀(jì)錄的創(chuàng)建內(nèi)涵。至2020年，共有糧油作物農(nóng)業(yè)之最紀(jì)錄種類45個(gè)，其中攻關(guān)田紀(jì)錄24個(gè)、百畝方紀(jì)錄21個(gè)（表1）。從作物種類來看，水稻最多共13個(gè)，其次為大豆8個(gè)，玉米和油菜各6個(gè)，大麥、小麥、甘薯、春馬鈴薯、高粱各2個(gè)，豌豆1個(gè)，稻麥兩季1個(gè)。

2.3 組織專家現(xiàn)場測定產(chǎn)量

“浙江農(nóng)業(yè)之最”委員會(huì)辦公室綜合各地上報(bào)申請(qǐng)?zhí)魬?zhàn)的情況，組織省級(jí)相關(guān)專家驗(yàn)收組，對(duì)估產(chǎn)成績最高的前3名進(jìn)行實(shí)割驗(yàn)收。驗(yàn)收最初按照浙江省農(nóng)業(yè)廳制定的水稻產(chǎn)量驗(yàn)收辦法，后根據(jù)對(duì)水稻產(chǎn)量機(jī)收實(shí)割測產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)不斷進(jìn)行總結(jié)完善，已形成一套過程公開、方法公正、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確并行之有效的測產(chǎn)方法。油菜的驗(yàn)收參照水稻驗(yàn)收辦法執(zhí)行。旱糧的驗(yàn)收依據(jù)行業(yè)通行驗(yàn)收辦法執(zhí)行。驗(yàn)收專家從“浙江農(nóng)業(yè)之最”紀(jì)錄認(rèn)定專家?guī)熘谐槿?，一般?huì)根據(jù)創(chuàng)建紀(jì)錄的內(nèi)容，從中國水稻研究所、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、浙江省種子站等“三農(nóng)六方”相關(guān)單位，以及市級(jí)農(nóng)技推廣部門等具有副高以上職稱專業(yè)技術(shù)人員中抽取，同時(shí)結(jié)合專家的主要專業(yè)方向，選擇3～5名專家（一般按攻關(guān)田3名、百畝方5名）赴現(xiàn)場進(jìn)行收割機(jī)實(shí)割測產(chǎn)。百畝方驗(yàn)收需3塊面積在667 m2以上的田塊，除了攻關(guān)田塊可以由主體指定外，其余2塊由專家在巡察整個(gè)百畝方后按好中差進(jìn)行選擇，確保示范方的代表性。稱重、丈量面積、記號(hào)筆等驗(yàn)收工具統(tǒng)一由組織者準(zhǔn)備，收割機(jī)、紡織袋等由申報(bào)方負(fù)責(zé)。

2.4 公布成績并進(jìn)行紀(jì)錄認(rèn)定

各生產(chǎn)主體根據(jù)其生產(chǎn)的糧油種類，結(jié)合挑戰(zhàn)紀(jì)錄情況和當(dāng)年的種植水平，適時(shí)提出申請(qǐng)，“浙江農(nóng)業(yè)之最”委員會(huì)辦公室根據(jù)當(dāng)年的挑戰(zhàn)賽情況，將當(dāng)年挑戰(zhàn)賽最好成績以文件形式予以公布，激勵(lì)更多的種糧能手推廣應(yīng)用新品種、新技術(shù)。新創(chuàng)造的或挑戰(zhàn)成功的成績，遞交“浙江農(nóng)業(yè)之最”委員會(huì)進(jìn)行一年一度的紀(jì)錄認(rèn)定。認(rèn)定的紀(jì)錄由“浙江農(nóng)業(yè)之最”委員會(huì)發(fā)文公布并授牌。

3 糧油畝產(chǎn)紀(jì)錄結(jié)果分析

自挑戰(zhàn)賽開展以來，先后在水稻、玉米、小麥、大麥、甘薯、馬鈴薯、大豆、碗豆、高粱、油菜等10種糧油作物上創(chuàng)建了紀(jì)錄。不同作物又根據(jù)不同品種類型、不同種植方式、不同季節(jié)類型設(shè)立紀(jì)錄。

表2 浙江省水稻產(chǎn)量農(nóng)業(yè)之最創(chuàng)建情況（單位：kg/667 m2）

3.1 水稻產(chǎn)量紀(jì)錄

水稻是糧油產(chǎn)量紀(jì)錄創(chuàng)建中最活躍、內(nèi)容最豐富的作物。截止2020年，根據(jù)水稻不同品種類型、不同種植方式、不同種植季節(jié)等，設(shè)立了7種紀(jì)錄。主要涉及早稻、連作晚稻、雙季稻、單季雜交晚稻、單季常規(guī)晚粳稻、再生稻（兩季）、雜交制種等。

從表2可以看出，2007年至2020年的14年間共有水稻產(chǎn)量紀(jì)錄種類13個(gè)，產(chǎn)生了50次（個(gè)）水稻產(chǎn)量紀(jì)錄，每年均有最新的水稻產(chǎn)量之最紀(jì)錄誕生。其中，早稻攻關(guān)田與百畝方紀(jì)錄均刷新了2次，連作晚稻攻關(guān)田刷新了3次、百畝方紀(jì)錄刷新了5次，雙季稻攻關(guān)田紀(jì)錄刷新1次、百畝方刷新了3次，單季常規(guī)粳稻攻關(guān)田刷新了4次、百畝方刷新了3次，再生稻刷新了2次；單季雜交晚稻是紀(jì)錄更新最快、產(chǎn)量幅度提高最大的一類，共刷新了6次，紀(jì)錄提高幅度達(dá)32.23%（攻關(guān)田）～37.83%（百畝方）。

至目前，浙江省早稻、連作晚稻、單季常規(guī)粳稻、單季雜交晚稻和雙季稻攻關(guān)田單產(chǎn)紀(jì)錄分別達(dá)到747.85 kg/667 m2、856.62 kg/667 m2、891.73 kg/667 m2、1 106.39 kg/667 m2和1 473.63 kg/667 m2，分別比首次紀(jì)錄提高了7.07%、31.58%、17.80%、32.23%和4.58%；百畝方早稻、連作晚稻高產(chǎn)紀(jì)錄分別躍上700 kg/667 m2與800 kg/667 m2，單季常規(guī)晚粳稻接近900 kg/667 m2，單季雜交晚稻超過1 000 kg/667 m2，再生稻和雙季稻產(chǎn)量分別超過1 100 kg/667 m2與1 400 kg/667 m2，展示了浙江水稻生產(chǎn)的高水平。

3.2 大豆產(chǎn)量紀(jì)錄

浙江省鮮食菜用大豆生產(chǎn)起步較早，在全國有一定的影響力。目前，浙江省大豆生產(chǎn)主要以鮮食菜用大豆為主。2014年首次創(chuàng)建了鮮食春大豆攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄，分別為873.19 kg/667 m2和839.98 kg/667 m2。2016年創(chuàng)建了鮮食秋大豆攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄，分別為762.38 kg/667 m2和759.80 kg/667 m2。2018年打破了2016鮮食春大豆的產(chǎn)量紀(jì)錄，再創(chuàng)1 050.00 kg/667 m2、991.26 kg/667 m2的攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄；2019年創(chuàng)建了鮮食夏大豆攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄，分別為1 012.93 kg/667 m2和874.39 kg/667 m2；同時(shí)刷新了2016年鮮食秋大豆的產(chǎn)量紀(jì)錄，攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)分別達(dá)842.75 kg/667 m2和778.26 kg/667 m2。2020年再次刷新鮮食春大豆與鮮食秋大豆的高產(chǎn)紀(jì)錄，其中鮮食春大豆攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄比首次紀(jì)錄提高了24.72%與27.34%，鮮食秋大豆攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄比首次紀(jì)錄提高了31.41%與24.50%。同時(shí)，2020年創(chuàng)建了籽粒用秋大豆產(chǎn)量的“浙江農(nóng)業(yè)之最”紀(jì)錄，進(jìn)一步豐富了紀(jì)錄內(nèi)容。

3.3 油菜產(chǎn)量紀(jì)錄

相比于其他作物，油菜是除水稻以外創(chuàng)建活動(dòng)開展比較早的作物之一。2011年首次在移栽油菜中創(chuàng)建了攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄，產(chǎn)量分別為242.50 kg/667 m2和207.20 kg/667 m2。2013年，再度創(chuàng)建了移栽油菜攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄，產(chǎn)量分別為303.80 kg/667 m2和286.40 kg/667 m2。2015年新創(chuàng)了直播油菜攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄，分別為250.19 kg/667 m2和235.20 kg/667 m2。2018年新創(chuàng)了油菜制種攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄，分別為125.75 kg/667 m2和116.27 kg/667 m2。2019年全面更新了移栽油菜、直播油菜及油菜制種的產(chǎn)量紀(jì)錄，其中移栽油菜攻關(guān)田產(chǎn)量達(dá)321.39 kg/667 m2，比8年前的首次紀(jì)錄提高了32.53%；油菜制種攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄分別達(dá)180.69 kg/667 m2和170.32 kg/667 m2，比2018年的首次紀(jì)錄分別提高了43.69%和46.49%。2020年再次創(chuàng)造了直播油菜高產(chǎn)紀(jì)錄，攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄比首次紀(jì)錄分別提高23.60%和22.50%。

3.4 馬鈴薯與甘薯產(chǎn)量紀(jì)錄

浙江省馬鈴薯生產(chǎn)主要以春馬鈴薯為主。馬鈴薯產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)之最紀(jì)錄始于2014年，最新紀(jì)錄還停留在2015年春馬鈴薯攻關(guān)田與百畝方分別為3 875.16 kg/667 m2與3 355.04 kg/667 m2的水平。

甘薯攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)農(nóng)業(yè)之最分別在不同年份創(chuàng)建。其中甘薯攻關(guān)田單產(chǎn)紀(jì)錄創(chuàng)建于2015年、刷新于2016年，百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄創(chuàng)建于2018年、刷新于2019年。目前，甘薯攻關(guān)田與百畝方單產(chǎn)最新紀(jì)錄分別是4 509.91 kg/667 m2和2 193.70 kg/667 m2，百畝方的產(chǎn)量水平只有攻關(guān)田產(chǎn)量的48.64%。

3.5 玉米產(chǎn)量紀(jì)錄

浙江鮮食玉米生產(chǎn)在國內(nèi)具有一定特色與水平。因此，玉米產(chǎn)量的浙江農(nóng)業(yè)之最也集中于鮮食玉米，包括鮮食春甜玉米、糯玉米和鮮食秋甜玉米、糯玉米等。2014年首次在瑞安創(chuàng)建了鮮食秋甜玉米單產(chǎn)1 040.71 kg/667 m2的紀(jì)錄，2015年在東陽創(chuàng)建了鮮食春甜玉米1 382.38 kg/667 m2與鮮食春糯玉米1 298.56 kg/667 m2的紀(jì)錄，2018年在東陽又創(chuàng)建了鮮食秋糯玉米1 276.15 kg/667 m2的紀(jì)錄。2020年在創(chuàng)建鮮食春甜玉米百畝方與籽粒玉米攻關(guān)田紀(jì)錄基礎(chǔ)上，刷新了鮮食秋甜玉米攻關(guān)田的紀(jì)錄，達(dá)1 388.45 kg/667 m2，比首次紀(jì)錄提高了33.41%。

3.6 其他糧食作物產(chǎn)量紀(jì)錄

除水稻、大豆、油菜、馬鈴薯、甘薯、玉米等糧油作物外，小麥、大麥、高粱、豌豆等作物產(chǎn)量也創(chuàng)建了“浙江農(nóng)業(yè)之最”。其中，小麥產(chǎn)量紀(jì)錄由鄞州于2011年創(chuàng)建，攻關(guān)田與百畝方產(chǎn)量分別為511.00 kg/667 m2和506.8.0 kg/667 m2，創(chuàng)建比較早，至今仍沒有刷新。2019年新創(chuàng)建了大麥、高粱、豌豆等旱糧產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)之最。其中，在海寧創(chuàng)建了大麥攻關(guān)田單產(chǎn)482.3 kg/667 m2、鮮食豌豆攻關(guān)田單產(chǎn)1 082.22 kg/667 m2的紀(jì)錄；在開化創(chuàng)建了高粱攻關(guān)田和百畝方產(chǎn)量467.60 kg/667 m2和440.54 kg/667 m2的紀(jì)錄。2020年新創(chuàng)建了大麥百畝方單產(chǎn)448.31 kg/667 m2的紀(jì)錄。

4 成效分析

4.1 內(nèi)容不斷豐富、水平不斷提高

自2008年開始創(chuàng)建“浙江農(nóng)業(yè)之最”糧油畝產(chǎn)挑戰(zhàn)賽以來，糧油作物產(chǎn)量農(nóng)業(yè)之最的紀(jì)錄范圍不斷擴(kuò)大，從一開始單一的水稻增加到2011年的油菜、小麥，2014年從水田作物擴(kuò)展到旱糧，后又從常規(guī)的旱糧擴(kuò)展到小雜糧。至2020年，已創(chuàng)建10種糧油作物產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)之最。不僅作物種類不斷增加，同一作物因品種類型、種植制度、種植方式不同，產(chǎn)量之最的內(nèi)容也不斷豐富，如水稻，從一開始的早稻、雙季稻擴(kuò)展到單季雜交稻、再生稻，從單季雜交稻擴(kuò)展到單季常規(guī)粳稻，從攻關(guān)田擴(kuò)展到百畝方。

不僅農(nóng)業(yè)之最內(nèi)容不斷豐富，糧油作物產(chǎn)量農(nóng)業(yè)之最的水平更是不斷提高。從水稻產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)之最紀(jì)錄水平演變來看，早稻、連作晚稻、雙季稻、單季雜交稻與單季常規(guī)粳稻攻關(guān)田單產(chǎn)水平的最新紀(jì)錄分別比首次紀(jì)錄增加7.07%、31.58%、4.58%、32.23%和17.80%，百畝方單產(chǎn)紀(jì)錄分別比首次紀(jì)錄增加9.43%、17.55%、16.52%、37.83%和16.35%。特別是單季雜交晚稻攻關(guān)田產(chǎn)量紀(jì)錄在11年間增加了32.23%、百畝方產(chǎn)量在9年間增加了37.83%，連作晚稻攻關(guān)田產(chǎn)量在8年間增加了31.52%（表2）。移栽油菜攻關(guān)田與百畝方的單產(chǎn)水平分別增加了32.53%與38.22%。

4.2 促進(jìn)了新品種新技術(shù)研發(fā)應(yīng)用與示范推廣

浙江省通過持續(xù)開展“浙江農(nóng)業(yè)之最”糧油畝產(chǎn)挑戰(zhàn)賽，進(jìn)一步激發(fā)廣大種糧農(nóng)戶的創(chuàng)造熱情，有效推動(dòng)了部級(jí)糧食綠色高質(zhì)高效、省級(jí)糧食綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建活動(dòng)、糧油產(chǎn)業(yè)團(tuán)隊(duì)等項(xiàng)目實(shí)施，糧油新品種、新技術(shù)、新模式得到了大面積推廣應(yīng)用，農(nóng)技人員結(jié)對(duì)生產(chǎn)主體依靠科技挖掘糧食作物增產(chǎn)潛力的氛圍十分濃厚，糧食綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建行動(dòng)成效顯著，單季雜交晚稻1 000 kg/667 m2（2017年）、常規(guī)晚粳稻750 kg/667 m2（2015年）、雙季稻1 300 kg/667 m2（2013年）等3種類型水稻百畝方的高產(chǎn)攻關(guān)成果豐碩，最高水稻單產(chǎn)的“浙江農(nóng)業(yè)之最”紀(jì)錄不斷跨上新臺(tái)階。以單季雜交晚稻為例，從歷年的申報(bào)表看，2008年開始，參賽者均選擇了超大穗型高產(chǎn)良種，甬優(yōu)12表現(xiàn)特別顯眼，目前所有單季雜交晚稻紀(jì)錄均是甬優(yōu)12創(chuàng)造并保持。有了好的品種，栽培技術(shù)的集成創(chuàng)新也不可或缺。從表1可以看出，2008年單季雜交晚稻攻關(guān)田單產(chǎn)首創(chuàng)836.69 kg/667 m2紀(jì)錄，后從2010年858.50 kg/667 m2到2011年943.10 kg/667 m2再到2012年1 014.30 kg/667 m2，是一年一個(gè)臺(tái)階，到2019年更是跨上了1 100 kg/667 m2大關(guān)，單季雜交晚稻百畝方單產(chǎn)從2009年首創(chuàng)738.10 kg/667 m2，到2011年間也是每年上一個(gè)臺(tái)階，2012達(dá)到963.65 kg/667 m2，2017年更是達(dá)到了1 010.99 kg/667 m2。這期間，栽培技術(shù)大致分為兩個(gè)階段：第一階段為2010—2012年，強(qiáng)化栽培、早播早栽促早增產(chǎn)（早稻）、精確定量栽培等一系列高產(chǎn)技術(shù)得到廣泛應(yīng)用，成熟的種植技術(shù)使品種特別是甬優(yōu)品種系列的高產(chǎn)潛能得到了充分挖掘；第二階段為2016—2019年，浙江省糧油產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與服務(wù)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新集成水稻“兩壯兩高”、水稻強(qiáng)化栽培技術(shù)，以及水稻病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)等，使甬優(yōu)12的高產(chǎn)潛能得到最大限度的發(fā)揮。

表3 2008—2019年浙江農(nóng)業(yè)之最糧油畝產(chǎn)挑戰(zhàn)賽參賽情況統(tǒng)計(jì)

4.3 社會(huì)影響不斷提升

糧油作物產(chǎn)量農(nóng)業(yè)之最的設(shè)立與近幾年的實(shí)踐活動(dòng)，有力地促進(jìn)了社會(huì)各界對(duì)糧食生產(chǎn)的重視。2009年時(shí)任全國農(nóng)技中心副主任謝建華專題聽取匯報(bào)。2011年浙江省人大副主任程渭山在參加了永康高產(chǎn)示范方產(chǎn)量驗(yàn)收后，寄語全省各級(jí)農(nóng)技部門借高產(chǎn)創(chuàng)建平臺(tái)，加快推廣應(yīng)用超級(jí)稻高產(chǎn)品種和高產(chǎn)集成技術(shù)，不斷刷新吉尼斯紀(jì)錄，努力實(shí)現(xiàn)全省水稻平均單產(chǎn)上一個(gè)新的臺(tái)階。2017年江山市泉塘植保專業(yè)合作社林德陽種植的甬優(yōu)12單季晚稻百畝示范方單產(chǎn)達(dá)1 010.99 kg/667 m2，首破1 000 kg/667 m2大關(guān)，創(chuàng)浙江高產(chǎn)新紀(jì)錄，得到省委省政府主要領(lǐng)導(dǎo)的批示肯定，表示要對(duì)項(xiàng)目重要負(fù)責(zé)人和重要參與者給予表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)。嘉興市、諸暨市、義烏市等多地政府，以及浙江省農(nóng)科院、寧波市農(nóng)科院等都出臺(tái)激勵(lì)政策，對(duì)挑戰(zhàn)賽破紀(jì)錄的主體、品種育成者給予1～10萬元不等的獎(jiǎng)勵(lì)。中央、省級(jí)主流媒體更是給予高度關(guān)注，特別是2017年單季晚稻百畝方單產(chǎn)突破1 000 kg/667 m2時(shí)，新華網(wǎng)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、浙江日?qǐng)?bào)等媒體紛紛報(bào)道，共刊發(fā)原創(chuàng)性報(bào)道12篇，新浪網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)等近40個(gè)門戶網(wǎng)站轉(zhuǎn)載。

自2008年開始糧油畝產(chǎn)挑戰(zhàn)賽以來，全省各地的種糧高手通過推廣應(yīng)用新品種、新技術(shù)，不斷超越自我，參加挑戰(zhàn)賽熱情持續(xù)高漲，共有127個(gè)（次）縣（市、區(qū)）的192個(gè)（次）主體參賽（表3），共創(chuàng)造各類糧油紀(jì)錄45個(gè)、刷新紀(jì)錄次數(shù)達(dá)61次（不包括打破紀(jì)錄但未能成為新紀(jì)錄的次數(shù)）。

5 存在問題與對(duì)策

5.1 紀(jì)錄領(lǐng)域拓展瓶頸如何破題

近年來，為穩(wěn)糧增效，出臺(tái)了一系列政策扶持推廣“三園”套種、稻田綜合種養(yǎng)等新型農(nóng)作制度模式，生產(chǎn)主體也有創(chuàng)造新紀(jì)錄的強(qiáng)烈愿望，但紀(jì)錄認(rèn)定的尺度難以把握。另外，為滿足不同消費(fèi)群體需要，功能性大米（如適用糖尿病人、腎臟病人）、觀賞型農(nóng)作物（彩葉稻、多彩油菜等）等新型作物種類也不斷涌現(xiàn)。建議對(duì)這些新模式、新種類農(nóng)業(yè)之最的鑒定與驗(yàn)收辦法進(jìn)行深入研究，以便規(guī)范此類紀(jì)錄的驗(yàn)收認(rèn)定。

5.2 高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)高效如何協(xié)同

目前的糧油作物浙江農(nóng)業(yè)之最紀(jì)錄都是產(chǎn)量類的紀(jì)錄，應(yīng)該思考浙江農(nóng)業(yè)之最如何為促進(jìn)糧油生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展提供支撐，從而與農(nóng)業(yè)供給則結(jié)構(gòu)性改革的主旋律更加匹配。因此，要加大有關(guān)優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)之最項(xiàng)目的創(chuàng)設(shè)，研究相關(guān)的鑒定驗(yàn)收辦法。建議：一是可以考慮與優(yōu)質(zhì)稻品種進(jìn)行有機(jī)銜接，即對(duì)優(yōu)質(zhì)稻品種（如米質(zhì)在國標(biāo)三等及以上）單設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)紀(jì)錄等；二是可以與浙江省正在施行的“肥藥兩制”相結(jié)合，即對(duì)在規(guī)定肥藥用量額度的前提下設(shè)高產(chǎn)紀(jì)錄。

5.3 紀(jì)錄挑戰(zhàn)難度越來越大

浙江省糧油作物產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)之最紀(jì)錄已達(dá)較高水平。如早稻、連作晚稻、單季常規(guī)晚粳稻、單季雜交晚稻和雙季稻的攻關(guān)田單產(chǎn)已分別達(dá)747.85 kg/667 m2、856.62 kg/667 m2、891.73 kg/667 m2、1 106.39 kg/667 m2和1 473.63 kg/667 m2。進(jìn)一步提升產(chǎn)量水平一方面難度越來越大，但與報(bào)道的單季雜交稻單產(chǎn)最高紀(jì)錄1 149.02 kg/667m2[3]、甘薯單產(chǎn)最高紀(jì)錄8 317.5 kg/667m2[4]、冬小麥單產(chǎn)最高紀(jì)錄856.9 kg/667 m2[5]、再生稻兩季單產(chǎn)最高紀(jì)錄1 561.55 kg/667 m2[6]相比，仍有較大的增產(chǎn)空間。為此，要結(jié)合浙江實(shí)際，不斷研究與推廣應(yīng)用新品種、新技術(shù)，最大限度發(fā)揮品種的高產(chǎn)特性。