任敏，薛春艷

1. 電子科技大學(xué)中山學(xué)院（中山 528400）；2. 沈陽師范大學(xué)（沈陽 130034）

中國食品烘焙文化源遠(yuǎn)流長，是實(shí)現(xiàn)文化交流和精神交流的重要載體之一[1]。但西方文化的滲透影響了我國食品烘焙業(yè)的發(fā)展，因此想要更好地體現(xiàn)我國獨(dú)特的烘焙食品特點(diǎn)，既需要發(fā)展烘焙企業(yè)品牌文化，又需要研究食品烘焙領(lǐng)域品牌包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢。

目前很多學(xué)者對食品烘焙領(lǐng)域品牌包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行了研究，并得到了一些研究成果，比如張博[2]以茶產(chǎn)業(yè)為例談中小型食品企業(yè)包裝設(shè)計(jì)的推廣研析，分析了包裝設(shè)計(jì)對中小型食品企業(yè)發(fā)展的重要作用；劉宗明等[3]研究了三峽庫區(qū)旅游食品包裝綠色設(shè)計(jì)的延續(xù)與創(chuàng)新，為深度研究食品包裝做出了一定貢獻(xiàn)；舒望[4]研究了色彩在食品包裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用，證明了在食品包裝設(shè)計(jì)中運(yùn)用科學(xué)的色彩搭配可以美化商品的視覺效果，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者的主動(dòng)性，促進(jìn)產(chǎn)品銷售。

以上專家學(xué)者在進(jìn)行研究的時(shí)候都多少運(yùn)用了品牌包裝設(shè)計(jì)在食品烘焙領(lǐng)域的發(fā)展趨勢中的某個(gè)要點(diǎn)。其實(shí)如今品牌包裝設(shè)計(jì)的新理念促使包裝設(shè)計(jì)師考慮烘焙食品的基本特征，以及形狀、圖案、材質(zhì)、顏色等重要元素。食品烘焙領(lǐng)域的品牌包裝設(shè)計(jì)需要遵循視覺設(shè)計(jì)原則，因此有必要更加深入地研究品牌包裝設(shè)計(jì)在食品烘焙領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，以使食品包裝更好地促進(jìn)食品品牌或企業(yè)的發(fā)展。

1 食品包裝設(shè)計(jì)發(fā)展

在品牌包裝設(shè)計(jì)中食品包裝設(shè)計(jì)是重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，隨著包裝設(shè)計(jì)的進(jìn)步，品牌包裝設(shè)計(jì)不斷發(fā)展和創(chuàng)新。

在品牌包裝設(shè)計(jì)中食品包裝設(shè)計(jì)是一個(gè)龐大的分支，食品包裝具有自身發(fā)展規(guī)律的同時(shí)也存在社會(huì)屬性，不受經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響[5]。品牌包裝設(shè)計(jì)是綜合性學(xué)科，融合了其他學(xué)科和藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科，品牌包裝設(shè)計(jì)具有宣傳和美化產(chǎn)品以及保護(hù)產(chǎn)品的作用?？茖W(xué)地完成產(chǎn)品包裝的裝潢、結(jié)構(gòu)和造型設(shè)計(jì)是品牌包裝設(shè)計(jì)的基本任務(wù)，可以保護(hù)食品[6]。

我國食品品牌包裝的發(fā)展歷程如下：

人類早期就地取材，利用植物的根筋、葉片等天然材料包裝食品。彩陶和青銅器具等原始器具也出現(xiàn)在這一時(shí)期。中國人民在進(jìn)入手工業(yè)時(shí)代后創(chuàng)建了很多食品包裝樣式，如白酒包裝，只需要在酒壇上貼上一張大紅的標(biāo)貼，無需復(fù)雜的裝飾，形成了古代就包裝的特定傳統(tǒng)[7]。

品牌包裝設(shè)計(jì)在印刷術(shù)出現(xiàn)后得到了飛速的發(fā)展。在制作和設(shè)計(jì)方面完善了品牌包裝設(shè)計(jì)，在品牌包裝設(shè)計(jì)中新技術(shù)、新工藝和新材料得到了充分的應(yīng)用。結(jié)合印刷工藝和美化設(shè)計(jì)，貼近食品品牌包裝設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念和想法，在較短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)食品品牌包裝的設(shè)計(jì)，提高了設(shè)計(jì)效率[8]。很多流行的時(shí)尚插畫技法也應(yīng)用在品牌包裝設(shè)計(jì)中，富有裝飾性，簡潔明快。

在商品銷售的過程中食品包裝設(shè)計(jì)成為一種利器，外包裝決定了食品能不能被類型相同的食品淹沒，企業(yè)的自身形象可以通過品牌包裝設(shè)計(jì)反映。在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中品牌包裝是必然產(chǎn)物，可以作為直接橋梁，與消費(fèi)者建立感情和溝通。

2 品牌包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢中的設(shè)計(jì)原則

要準(zhǔn)確把握品牌包裝設(shè)計(jì)在食品烘焙領(lǐng)域的發(fā)展趨勢就必須對品牌包裝設(shè)計(jì)原則進(jìn)行一定了解，其原則有以下幾個(gè)方面。

2.1 品牌包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢中的便利性原則

過去的品牌包裝設(shè)計(jì)重視包裝的圖案，如今視覺傳達(dá)要素如文字、色彩等轉(zhuǎn)移到品牌包裝的結(jié)構(gòu)，便利性方面的設(shè)計(jì)[9]。因此需要設(shè)計(jì)出符合大眾化的品牌包裝，在品牌包裝產(chǎn)品的視覺上，國際化的品牌包裝設(shè)計(jì)可以使消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊力，可將情感滲入到結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)中，有機(jī)結(jié)合結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和包裝設(shè)計(jì)可以成為一種有效渠道激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望[10]。存在很多因素可以對消費(fèi)者的購買決定產(chǎn)生影響，如包裝攜帶的便利性、包裝的重量、包裝食品的安全性和包裝結(jié)構(gòu)是否易開啟等。包裝結(jié)構(gòu)美觀設(shè)計(jì)上的浮夸性小于包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的便利性是消費(fèi)者所期望的品牌包裝設(shè)計(jì)。

在日常生活中品牌包裝設(shè)計(jì)最重要的一點(diǎn)是方便消費(fèi)者，考慮商品的便利性，在可持續(xù)品牌包裝設(shè)計(jì)的理念中設(shè)計(jì)品牌包裝，這也是品牌包裝設(shè)計(jì)在食品烘焙領(lǐng)域的發(fā)展趨勢的重要體現(xiàn)。

2.2 品牌包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢中的美觀性原則

美觀是任何品牌包裝設(shè)計(jì)的重要原則，也是品牌包裝設(shè)計(jì)在食品烘焙領(lǐng)域的發(fā)展趨勢的一個(gè)重要表現(xiàn)。品牌包裝設(shè)計(jì)需要注重設(shè)計(jì)美學(xué)原理和美觀性，是一種視覺傳達(dá)方式。要遵循肌理、點(diǎn)、色彩、向、體、面六要素，以及結(jié)構(gòu)形式六法則，如韻律與節(jié)奏，調(diào)和與對比等，在品牌包裝設(shè)計(jì)中和諧統(tǒng)一地運(yùn)用上述法則才能夠?qū)⒚烙^性原則體現(xiàn)在品牌包裝設(shè)計(jì)中[11]。

商品的本身特性要體現(xiàn)在品牌包裝設(shè)計(jì)的美感中。有序地對視覺要素進(jìn)行排序組合，包括色彩、圖形、結(jié)構(gòu)、文字等，在味覺、視覺、聽覺、觸覺等方面讓人們得到美的感官體驗(yàn)。食品品牌的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該從內(nèi)在和外在兩個(gè)方面體現(xiàn)美觀性。在平面設(shè)計(jì)中統(tǒng)一結(jié)合外在美和內(nèi)在美，最終實(shí)現(xiàn)美觀性的品牌包裝設(shè)計(jì)原則，已越來越成為品牌包裝設(shè)計(jì)在食品烘焙領(lǐng)域的重要發(fā)展趨勢。

如Silhouette飲料，采用透明塑料作為瓶身的材料，賦予飲料品動(dòng)感活力，提高瓶子結(jié)構(gòu)造型的美感，考慮消費(fèi)者的觸覺肌理感，在人機(jī)工程學(xué)的原理上設(shè)計(jì)瓶身結(jié)構(gòu)，如圖1所示。

2.3 品牌包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢中的安全性原則

安全性原則是設(shè)計(jì)品牌包裝過程中最重要的原則之一，越發(fā)在品牌包裝設(shè)計(jì)在食品烘焙領(lǐng)域的發(fā)展趨勢中占據(jù)重要位置[12]。內(nèi)外材料的包裝在品牌包裝設(shè)計(jì)過程中需要遵守產(chǎn)品的化學(xué)性能和物理性能，保證食品不會(huì)腐壞、變形和破損。如將小袋的干燥劑放置在食品包裝袋內(nèi)，避免兒童輕易接觸的條件下保障食品的安全。

圖1 Silhouette飲料

2.4 品牌包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢中的環(huán)保性原則

在可持續(xù)發(fā)展理念的基礎(chǔ)上對品牌包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)，不僅是品牌包裝設(shè)計(jì)的重要原則，在一定程度上也體現(xiàn)了品牌包裝設(shè)計(jì)在食品烘焙領(lǐng)域中發(fā)展趨勢的重要要求。一些商品的包裝只具有攜帶功能或運(yùn)輸功能，應(yīng)該將重心最小、體積最小、適當(dāng)重量和數(shù)量、易于裝配的原則體現(xiàn)在品牌包裝設(shè)計(jì)中[13]。如包裝中使用的硬紙殼包裝，這些紙殼在包裝打開后就會(huì)被扔掉，如果不能合適地使用上述材料，容易造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。因此在設(shè)計(jì)品牌包裝過程中需要提高材料的再利用率。

可持續(xù)包裝包括利用生命周期評估和生命周期清單減少對生態(tài)足跡和環(huán)境的影響[14]。生態(tài)成本價(jià)值比是提高生活質(zhì)量和長期存活率的有用目標(biāo)?？沙掷m(xù)的品牌包裝需要滿足經(jīng)濟(jì)需要和功能需要。

2.5 品牌包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢中的經(jīng)濟(jì)性原則

經(jīng)濟(jì)性原則同樣是品牌包裝設(shè)計(jì)在食品烘焙領(lǐng)域的發(fā)展趨勢之一。要想設(shè)計(jì)出符合人性化需求和市場化需求的品牌包裝，需要在品牌包裝設(shè)計(jì)中符合物美價(jià)廉、美觀性和功能型要求[15-16]。大部分高檔的食品包裝材料拆開后難以再次利用，不滿足可持續(xù)理念，而且塑料和紙質(zhì)的材料是大部分產(chǎn)品選擇的包裝材料，會(huì)一直對環(huán)境產(chǎn)生破壞。因此經(jīng)濟(jì)性原則是品牌包裝設(shè)計(jì)中的主要原則。

3 食品烘焙領(lǐng)域中品牌包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢

3.1 越發(fā)重視品牌包裝設(shè)計(jì)作用的趨勢

3.1.1 傳承品牌文化

食品烘焙領(lǐng)域中品牌包裝設(shè)計(jì)越發(fā)注重傳承品牌文化，這是其發(fā)展趨勢之一。企業(yè)在以市場為主導(dǎo)的時(shí)代中關(guān)注的是產(chǎn)品營銷和品牌文化，一個(gè)有效的品牌包裝設(shè)計(jì)可以呈現(xiàn)品牌內(nèi)涵和文化，不只取決于包裝的形式[17]。紅太陽酒將傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)元素應(yīng)用在外包裝設(shè)計(jì)中，運(yùn)用麻布元素和寫意水墨畫體現(xiàn)了形式美法則，凸顯了原生態(tài)的品牌文化，深受消費(fèi)者的追捧和喜愛。產(chǎn)品本身的文化特征可以充分體現(xiàn)在成功的品牌包裝設(shè)計(jì)中，使消費(fèi)者認(rèn)同并親近該品牌，從而實(shí)現(xiàn)吸引消費(fèi)者的目的。在品牌包裝設(shè)計(jì)中融入品牌個(gè)性和文化，在品牌文化的基礎(chǔ)上對品牌包裝設(shè)計(jì)的整體色調(diào)形式進(jìn)行考慮[18-19]。

3.1.2 包裝的銷售能力

包裝的銷售能力不僅是在進(jìn)入流通消費(fèi)領(lǐng)域時(shí)商品的必要基礎(chǔ)，也是食品烘焙領(lǐng)域中品牌包裝設(shè)計(jì)的重要發(fā)展趨勢。隨著商品的多樣化和物資的豐富，人們發(fā)現(xiàn)了包裝的促銷與美化。包裝可以無聲地對品牌進(jìn)行推銷，再加上公關(guān)和廣告的輔助，提高了顧客對產(chǎn)品的認(rèn)知，增加了產(chǎn)品的銷售量。

3.1.3 品牌價(jià)值增值

品牌價(jià)值增值在食品烘焙領(lǐng)域中品牌包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢中占據(jù)越發(fā)重要的位置。品牌包裝設(shè)計(jì)可以提升烘焙食品的品牌價(jià)值，并對烘焙食品的企業(yè)文化起到宣傳作用[20]。烘焙食品的品牌形象可以在短時(shí)間內(nèi)通過包裝進(jìn)行擴(kuò)展。消費(fèi)者會(huì)重視產(chǎn)品的整體感覺，不只是關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)感、特征，還增加烘焙食品的品牌生命力，推動(dòng)烘焙食品品牌文化的發(fā)展。

3.2 越發(fā)重視品牌包裝設(shè)計(jì)元素對烘焙食品營銷影響的趨勢

在食品烘焙領(lǐng)域中品牌包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢中可以看出品牌包裝設(shè)計(jì)元素對烘焙食品營銷的影響。在現(xiàn)代市場營銷中，包裝設(shè)計(jì)是烘焙食品營銷的重要方式之一，具有重要地位。品牌包裝設(shè)計(jì)的主要目的是拉動(dòng)消費(fèi)、刺激消費(fèi)者。在品牌包裝設(shè)計(jì)過程中要充分考慮消費(fèi)、銷售者和制造商等，在設(shè)計(jì)過程中統(tǒng)一審美價(jià)值和使用價(jià)值[21-22]。

3.2.1 圖形的影響

越發(fā)重視圖形的應(yīng)用是食品烘焙領(lǐng)域中品牌包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢之一。圖形中包含了表現(xiàn)和抽象功能，屬于一種獨(dú)特的表現(xiàn)符號，信息是在當(dāng)代社會(huì)傳播中集市場營銷、哲學(xué)、視覺心理、傳播學(xué)和符號學(xué)為一體的特殊文化現(xiàn)象。因此圖形作為視覺傳達(dá)符號元素，可以作為一種傳達(dá)烘焙食品相關(guān)信息的載體，促進(jìn)消費(fèi)者對烘焙食品的購買欲望[23]。提高烘焙食品的識別度，增強(qiáng)烘焙食品的想象空間是圖形最大的作用，可以通過不同的圖形對烘焙食品進(jìn)行區(qū)分，年齡過小來不及認(rèn)字的或不識字的消費(fèi)者可以通過烘焙包裝上的寫實(shí)圖像進(jìn)行解讀。消費(fèi)者的好奇心可以通過充滿矛盾的圖形喚起，提高烘焙食品的銷售量。與文字相比，圖形在烘焙食品的外包裝中更容易被消費(fèi)者解讀。消費(fèi)者可以通過烘焙包裝上的寫實(shí)圖形了解食品的內(nèi)在形象[24]。

3.2.2 色彩的影響

色彩在食品烘焙領(lǐng)域品牌包裝設(shè)計(jì)中至關(guān)重要，在品牌包裝設(shè)計(jì)中色彩產(chǎn)生的影響較大。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人們通過視覺接收大部分的外界信息，觀眾對烘焙食品包裝的第一印象是色彩視覺，其次是想象力、聯(lián)想力和注意力，色彩在品牌包裝設(shè)計(jì)中具有很強(qiáng)的暗示功能。

3.2.2.1 色彩的冷暖感

色彩的冷暖感是人們主觀上對事物的感觸認(rèn)知，主要是在烘焙食品外包感知上人們對色光的印象，人們的心理聯(lián)想和生活經(jīng)驗(yàn)是產(chǎn)生冷暖感的主要因素[25]。在品牌包裝設(shè)計(jì)中冷色系代表的是清爽、沉著、理智，烘焙食品的屬性可以通過不同色系進(jìn)行描述。

3.2.2.2 色彩的空間感

色彩冷暖的運(yùn)用可以決定空間感的強(qiáng)弱。色彩在平面中有的感覺比較遠(yuǎn)，有的感覺比較近，色彩的空間感就是由于色彩后退與前進(jìn)的原因形成的，由于色彩的色相和明度，與后退色相比前進(jìn)色比較活躍、鮮亮。

將暖色和冷色分別稱為前進(jìn)色和后褪色，前者有利于表現(xiàn)烘焙食品的主體，后者有利于襯托烘焙食品的主體。畫面在色彩空間的作用下可以突出主體、層次分明、具有節(jié)奏感，是一種有效手段可以表現(xiàn)標(biāo)志等信息[26]。

3.2.2.3 色彩的輕重感

色彩的輕重感描述的是在日常生活中人們結(jié)合感官和體驗(yàn)對色彩生成與色彩本身明度有密切聯(lián)系的通感。在色彩里藍(lán)色會(huì)給人們帶來收縮感、黑色給人帶來厚重感、紅色給人帶來膨脹感，其中白色帶給人們的感覺最輕。通過不同比例的配合，色彩之間可以通過不同的順序或體積帶給人們不同的感覺。

3.2.3 文字的影響

圖2 烘焙食品包裝中的文字設(shè)計(jì)

越發(fā)重視文字的體現(xiàn)也是食品烘焙領(lǐng)域中品牌包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢之一。在生活和工作中文字起著不可替代的作用，對于輔助性內(nèi)容、品牌的標(biāo)志、主要營養(yǎng)成分說明和商標(biāo)說明，文字在烘焙食品品牌包裝設(shè)計(jì)中起著解釋說明的作用，在視覺傳達(dá)元素中，繼圖形和色彩之后文字是最重要的元素[27]。一些烘焙食品包裝會(huì)直接設(shè)計(jì)文字，此時(shí)文字具備圖形功能，如圖2所示。

3.2.4 編排的影響

食品烘焙領(lǐng)域中品牌包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢要求必須重視編排的影響。包裝設(shè)計(jì)包括版式設(shè)計(jì)、字體設(shè)計(jì)和標(biāo)志設(shè)計(jì)等，是一種系統(tǒng)性的設(shè)計(jì)，在平面設(shè)計(jì)中版式設(shè)計(jì)是能夠讓消費(fèi)者眼前一亮的組成部分[28]。在我國圖畫中比較重視留白，在意境上整幅畫面可以通過留白表現(xiàn)虛實(shí)關(guān)系，得以升華。因此在品牌包裝設(shè)計(jì)中需要遵循消費(fèi)者的視覺流程和消費(fèi)者心理，促進(jìn)烘焙食品的銷售。

3.2.5 造型的影響

包裝造型屬于立體造型活動(dòng)，是在工業(yè)化的技術(shù)加工基礎(chǔ)上獲得的，技術(shù)因素在烘焙食品包裝中極為重要，可以提高烘焙食品容器造型的獨(dú)特性，是烘焙品牌精神文化的體現(xiàn)，也是食品烘焙領(lǐng)域中品牌包裝設(shè)計(jì)的重要發(fā)展趨勢。

在設(shè)計(jì)烘焙食品包裝容器的過程中，生產(chǎn)工藝、材料的選擇、人與機(jī)械的關(guān)系以及機(jī)械性能都會(huì)產(chǎn)生影響。

3.2.5.1 體量的協(xié)調(diào)與對比

人們在購買飲料時(shí)，在小瓶裝和大瓶裝之間通常會(huì)選擇大瓶裝，因?yàn)槿藗冇X得大瓶裝的飲料更加實(shí)惠。因此消費(fèi)者不了解烘焙食品時(shí)，消費(fèi)者更喜歡大容量包裝的烘焙食品，這是普遍的消費(fèi)心理，大包裝的烘焙食品可以更好地解決宴會(huì)和家庭聚會(huì)等需求。而且與小包裝相比，大包裝所用的包裝層次較少，降低了消費(fèi)者花費(fèi)在烘焙食品包裝上的費(fèi)用[29]。

3.2.5.2 包裝形狀的協(xié)調(diào)與對比

但從包裝形式上對烘焙食品進(jìn)行創(chuàng)新和改變，難以在當(dāng)今市場中脫穎而出，只有將個(gè)性化手段應(yīng)用在烘焙食品包裝最基本的容器造型中才能從根本上解決上述問題，提高烘焙食品的競爭力。大多數(shù)烘焙食品面對市場上大量的同類食品被同質(zhì)化，很多烘焙廠家只在包裝上進(jìn)行改進(jìn)，沒有考慮到改變烘焙食品的造型。

3.2.6 包裝材料的影響

包裝材料越發(fā)受到人們的關(guān)注，成為食品烘焙領(lǐng)域中品牌包裝設(shè)計(jì)的重要發(fā)展趨勢。這是由于人們的視覺感會(huì)隨著不同的包裝材料發(fā)生改變，不同視覺材料呈現(xiàn)出來的烘焙食品的視覺效果都不相同。物產(chǎn)隨著時(shí)代的發(fā)展越來越豐富，應(yīng)用在烘焙食品品牌包裝中的材料不斷增多，只有通過合適的材料才能獲得符合烘焙食品特性的品牌包裝，提高消費(fèi)者購買烘焙食品的購買欲。根據(jù)消費(fèi)者的需求以及烘焙食品本身的特性挑選包裝材料，只有在良好輔助設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上通過合理的材料對品牌包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)才能促進(jìn)烘焙食品的銷售。烘焙食品品牌包裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)過程中需要考慮包裝的美觀性以及環(huán)境保護(hù)問題，材料的安全性在人們對環(huán)境保護(hù)意識增強(qiáng)的背景下受到社會(huì)各界的關(guān)注，成為社會(huì)的焦點(diǎn)。

4 結(jié)語

在當(dāng)代社會(huì)，包裝設(shè)計(jì)對于選擇烘焙食品更為重要，其作為一種營銷手段，可以促進(jìn)烘焙食品的銷售。根據(jù)以上分析結(jié)果，提出了品牌包裝設(shè)計(jì)在食品烘焙領(lǐng)域的研究方法，并對我國食品烘焙行業(yè)品牌包裝的發(fā)展過程及品牌包裝設(shè)計(jì)的要素進(jìn)行了分析，其中包括方便性、美觀、安全、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)等原則，在此基礎(chǔ)上，分析了食品烘焙領(lǐng)域中品牌包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢，使品牌包裝設(shè)計(jì)能夠更好地促進(jìn)食品品牌或企業(yè)發(fā)展的同時(shí)促進(jìn)品牌包裝設(shè)計(jì)的進(jìn)步提升。