邸冠程 海南大學(xué)美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院碩士在讀

曹珺蕓 海南大學(xué)美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院碩士在讀

戎釔霖 海南大學(xué)美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院碩士在讀

劉 軍 （通信作者） 海南大學(xué)美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院副教授

我國(guó)地廣物博，不同地域造就了不一樣的文化和風(fēng)采。我國(guó)海南地處熱帶雨林帶，以當(dāng)?shù)剽说臍夂蛞约皟?yōu)美的自然環(huán)境吸引了大批游客前往休閑和娛樂(lè)。民宿產(chǎn)業(yè)是海南黎族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，如何打造充滿地域特色的居住環(huán)境，是海南黎族地區(qū)民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)。

1 民宿的起源及發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 民宿的起源

關(guān)于民宿源起何處，國(guó)內(nèi)外始終沒(méi)有得出一致的說(shuō)法。根據(jù)諸多學(xué)者的研究?jī)?nèi)容，本文認(rèn)為民宿應(yīng)該起源于英國(guó)。在1960年初，英國(guó)的西南部與中部的人口稀少，農(nóng)民生活拮據(jù)，并且農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，農(nóng)民無(wú)法獲得足夠的經(jīng)濟(jì)收益。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民便將注意力轉(zhuǎn)向“民宿”。最開(kāi)始的民宿只是小規(guī)模的，以提供床位和餐食為主。其實(shí)這種民宿從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)更像家庭招待客人，民宿的發(fā)展初具雛形。

1.2 國(guó)內(nèi)民宿的發(fā)展現(xiàn)狀

隨著旅游市場(chǎng)的不斷成熟與發(fā)展，傳統(tǒng)的酒店住宿已經(jīng)難以滿足游客日益多樣化的需求，民宿的發(fā)展也引起了政府的重視。相關(guān)研究表明，我國(guó)在2014-2016年的民宿數(shù)量分別為30231、42658、53852家[1]。隨著時(shí)代的發(fā)展，民宿已逐步替代家庭旅館以及農(nóng)家樂(lè)等住宿形式。民宿產(chǎn)業(yè)在我國(guó)的發(fā)展可謂蒸蒸日上，成為旅游業(yè)創(chuàng)新升級(jí)的熱點(diǎn)。

2 黎族傳統(tǒng)民居分析

海南少數(shù)民族居住地區(qū)的地形復(fù)雜，多為丘陵和山地，海南黎族的居住環(huán)境也各有不同，出現(xiàn)了沿海平原、臺(tái)地、山地等類型的居住環(huán)境。黎族人民主要聚居在雅加大嶺、黎母嶺、五指山、霸王嶺以及鸚哥嶺等地，此類地區(qū)的地勢(shì)特點(diǎn)是西南較低，東北較高。黎族人民用番或者抱指代居民點(diǎn)，意為村。黎族中的部分村落為多姓聚居，也有一些為同姓聚聚，村民均樹(shù)立了同村又同親的意識(shí)。

2.1 傳統(tǒng)建筑類型

2.1.1 住宅

傳統(tǒng)黎族住宅的特點(diǎn)是以竹木作為構(gòu)架，將茅草作為頂蓋，住宅的樣式主要有船型屋與金字形茅屋。黎族傳統(tǒng)民居中最具代表性的便是船型茅屋，此類茅屋的主要建筑材料是茅草、紅白藤、竹子以及木條等，由竹木構(gòu)成住宅的整體骨架，相對(duì)較為簡(jiǎn)單。黎族人民創(chuàng)設(shè)出了金子型茅屋。金字形茅屋的外形大概為金字形，其檐墻并非由屋頂直至地面。斜梁上并不存在弧度，檐口不與地面貼合，存在不同程度的距離。一般將竹子作為檐墻的構(gòu)架，并抹上泥巴用于防風(fēng)、防雨。

2.1.2 隆閨

基于黎族的風(fēng)俗習(xí)慣，黎族家長(zhǎng)大概會(huì)在兒女13歲左右時(shí)，為其單獨(dú)建設(shè)一個(gè)小茅屋用于居住，此類小茅屋便稱為隆閨，意思是并未設(shè)置灶臺(tái)的小茅屋。

隆閨可以分為姐妹隆閨和兄弟隆閨，其中前者的建造者是女兒的父母，后者的建造者是兒子[2]。大部分隆閨建造于谷倉(cāng)附近、村后僻靜之處或是村頭的位置，少數(shù)隆閨建造在父母住宅附近。建國(guó)以前隆閨屬于黎族兒女交往、對(duì)歌、婚戀的重要場(chǎng)所，到1990年時(shí)，隆閨純粹是黎族孩子學(xué)習(xí)、休息的場(chǎng)所。

2.1.3 土地公廟

土地廟在黎族村落中極為常見(jiàn)，一般供奉的一些形狀較為奇特的石頭。土地廟在黎語(yǔ)中被稱為鬼屋，其主要作用是保護(hù)村莊與鎮(zhèn)村神。土地廟的地板是一塊相對(duì)較為平整的石塊，周圍三面石墻的石塊并不規(guī)整，廟頂也是一塊石板，廟中設(shè)置的石塊便是黎族人民供奉的神靈，也被稱為土地公。部分黎族村落會(huì)選擇3個(gè)石塊堆砌出人形土地公，也有部分將木偶作為村落的土地公。

2.2 黎族傳統(tǒng)民居的現(xiàn)狀

隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的不斷發(fā)展，在現(xiàn)代化浪潮的沖擊下，黎族的生活方式與居住習(xí)慣逐漸改變，船型屋在形式上已經(jīng)不再適合當(dāng)?shù)厝恕，F(xiàn)以海南省東方市江邊鄉(xiāng)的白查村、俄查村、那文村為例進(jìn)行分析。

2.2.1 白查村

白查村保存較為完整，也是目前存有船型屋最多的村落。村民自2008年開(kāi)始陸續(xù)遷出，這一年船型屋的建造技藝被列入第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，由東方市對(duì)白查村進(jìn)行初步保護(hù)，2015年11月被列為海南第3批省級(jí)文物保護(hù)單位。村中現(xiàn)存有87間船型茅屋與10間谷倉(cāng)，環(huán)境優(yōu)美。

2.2.2 俄查村

俄查村相對(duì)白查村更具有生活氣息。村莊分布于山麓地帶，村莊由兩條村路將整個(gè)地塊分為3階。俄查村規(guī)模較大，于2012年6月左右村民已基本遷出，現(xiàn)只有小部分老人不愿離去而留守在村中。村中約有80間船型屋，其中只有10余間有不同程度的受損。但據(jù)當(dāng)?shù)卮迕裾f(shuō)，無(wú)人居住的茅草屋經(jīng)過(guò)3～5年就會(huì)坍塌。

2.2.3 那文村

那文村是3村中受損最嚴(yán)重的村子。由于該村四周山脈環(huán)繞，村域地勢(shì)低平，因此很容易出現(xiàn)積水的問(wèn)題。那文村的船型屋一般都非常低矮，屋頂?shù)男螤畲蟾艦榘雸A形，覆蓋于屋頂?shù)拿┎菖c地面極為接近，并在內(nèi)部鋪設(shè)了木板，能夠起到防潮的作用。那文村共有90余個(gè)房屋，完全坍塌以及受損的房屋數(shù)量分別為20間與30間。與另外兩村相比，該村的傳統(tǒng)民居極為陳舊，很早以前當(dāng)?shù)氐拇迕癖阋堰w出，由于積水嚴(yán)重同時(shí)無(wú)人看管，因此該村的黎族傳統(tǒng)民居可能很快便會(huì)消失在時(shí)代洪流中。

3 黎族鄉(xiāng)村民宿景觀的設(shè)計(jì)策略

以黎族區(qū)的傳統(tǒng)民居為設(shè)計(jì)原型，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然、生態(tài)環(huán)境及農(nóng)民生產(chǎn)活動(dòng)，對(duì)民宿環(huán)境中的各種要素，如綠籬、柵欄、花壇、園路等進(jìn)行設(shè)計(jì)，從而使前往此地的游客可以體驗(yàn)本土的鄉(xiāng)村特色民宿服務(wù)。

3.1 民宿景觀設(shè)計(jì)方向

萬(wàn)物皆可為“鄉(xiāng)愁”，或?yàn)樘飯@、山水，或?yàn)槔燃?、小品，或?yàn)榧y理、色彩，亦或?yàn)轫嵨?、風(fēng)情。

3.1.1 體驗(yàn)鄉(xiāng)農(nóng)

在規(guī)劃設(shè)計(jì)民宿景觀的過(guò)程中，要體現(xiàn)區(qū)域文化性與鄉(xiāng)土性，將黎族的傳統(tǒng)元素融入景觀設(shè)計(jì)中，確?？梢泽w現(xiàn)當(dāng)?shù)刭Y源的原真性，創(chuàng)設(shè)出鄉(xiāng)村意象。對(duì)于鄉(xiāng)村文化生活而言，農(nóng)耕、紡織、神話傳說(shuō)、生活習(xí)俗以及民族歌舞也是極為重要的構(gòu)成元素，可以體現(xiàn)黎族文化，合理利用此類內(nèi)容能夠提高民宿的文化性與鄉(xiāng)土性，更好地向游客展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕痆3]。

3.1.2 和諧氛圍

基于整體設(shè)計(jì)規(guī)劃民宿景觀，從而使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)和旅游功能能夠協(xié)調(diào)統(tǒng)一，整體優(yōu)化利用當(dāng)?shù)氐淖匀灰约拔幕Y源。需要強(qiáng)調(diào)的是，對(duì)于植物的配置也需要基于整體的角度進(jìn)行分析，從而實(shí)現(xiàn)整體氛圍與環(huán)境的和諧統(tǒng)一。

3.1.3 鄉(xiāng)愁記憶

游客可以通過(guò)民宿景觀體驗(yàn)農(nóng)村生活與鄉(xiāng)村氣息，這是民宿景觀最為重要的作用。在設(shè)計(jì)規(guī)劃民宿景觀的過(guò)程中，也需要考慮農(nóng)村特征以及原有景觀的保護(hù)問(wèn)題，通過(guò)合理的設(shè)計(jì)創(chuàng)設(shè)出具有原真性的鄉(xiāng)村農(nóng)場(chǎng)。

3.2 民宿景觀設(shè)計(jì)分析

黎族傳統(tǒng)民居空間改造應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)：第一，合理選擇設(shè)計(jì)的主材質(zhì)。傳統(tǒng)黎族民居主要用木材與竹材建造，以茅草為屋頂，所以設(shè)計(jì)中也應(yīng)以竹、木配以茅草為主，使傳統(tǒng)建筑材料得以傳承和創(chuàng)新。第二，對(duì)傳統(tǒng)民居功能空間進(jìn)行重新規(guī)劃，將區(qū)域分為住宿區(qū)、休閑區(qū)、農(nóng)耕體驗(yàn)區(qū)和景觀展示區(qū)。

3.2.1 設(shè)計(jì)空間注重層次

對(duì)縱向空間進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，可通過(guò)灌木以及喬木等劃分縱向空間，建立多層次的景觀，縱向空間大致可分為4層，從下至上分別為地面鋪裝、地被植物及景石、灌木及小品、小喬木及建筑物，種植密度上疏下密，使陽(yáng)光的利用率達(dá)到最大。

在設(shè)計(jì)橫向空間的過(guò)程中，各個(gè)功能區(qū)間相互聯(lián)系、井井有條，對(duì)于需要蔭蔽的區(qū)域應(yīng)適當(dāng)增加喬木密度或選擇葉茂的喬木；對(duì)于需要陽(yáng)光的區(qū)域應(yīng)減少喬木的密度；如需要一定私密性的休閑區(qū)，則適量增加小型喬木和灌木的密度；通過(guò)小品、道路以及花木與花架的組合，創(chuàng)設(shè)舒適的景觀展示區(qū)。各個(gè)要素應(yīng)盡量避免規(guī)則排列，以體現(xiàn)黎族鄉(xiāng)村景觀的自然之美[4]。

3.2.2 設(shè)計(jì)空間注重功能

在對(duì)鄉(xiāng)村民宿景觀進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，需要考慮多種功能的需要，如鋤頭的擺放、曬谷架的布置、家禽與家畜的活動(dòng)空間等，同時(shí)還應(yīng)考慮風(fēng)水宜忌問(wèn)題。對(duì)功能進(jìn)行深入考究之后，才能依據(jù)功能設(shè)計(jì)出完美的形式，對(duì)于中等喬木，可以用來(lái)乘涼，可以作為晾曬糧食的支架，也可以用來(lái)扯晾衣繩[5]。由于黎族地區(qū)的炎熱氣候，可在民宿庭院中向陽(yáng)方種植中小型喬木用以遮陽(yáng)，可以選擇芒果樹(shù)、楊桃樹(shù)、蓮霧等果樹(shù)，以提高實(shí)用性與經(jīng)濟(jì)效益。

3.2.3 設(shè)計(jì)空間注重實(shí)用

鄉(xiāng)村民宿景觀設(shè)計(jì)首先要考慮其實(shí)用性，忌華而不實(shí)。其次是形式，要實(shí)現(xiàn)視覺(jué)感受和客觀景觀的統(tǒng)一與和諧。最后是美觀自然，還需要使設(shè)計(jì)出的景觀具有外觀美，能夠使游客的審美需求得到滿足。

4 結(jié)語(yǔ)

不同的區(qū)域人文與自然環(huán)境不同，所用的民宿景觀設(shè)計(jì)手法與設(shè)計(jì)理念也會(huì)存在差異。民宿景觀設(shè)計(jì)應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，因地制宜，同時(shí)還應(yīng)從當(dāng)?shù)鼐用衽c游客消費(fèi)者的角度出發(fā)，靈活運(yùn)用，以滿足多方需求。設(shè)計(jì)師應(yīng)善于思考，敢于創(chuàng)新。以黎族傳統(tǒng)民居為原型的民宿景觀設(shè)計(jì)，是推進(jìn)海南省旅游業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力，同樣也是挖掘、宣傳黎族地域文化的重要渠道。