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        在太陽的影子下

        2021-03-30 21:25:35鮑安琪
        中國新聞周刊 2021年10期
        關(guān)鍵詞:托爾牛奶村莊

        鮑安琪

        她叫海麗米,住在阿拉卡亞村,這天她擠完牛奶后準(zhǔn)備騎馬回家。

        安納托利亞高原東部的崇山峻嶺中河流縱橫,陡峭的道路通向分散的村莊。從這里向西就是凡湖,這是土耳其最大的湖泊,當(dāng)?shù)厝朔Q“海洋”。

        凡城(Van)位于凡湖東岸,是土耳其凡省省會(huì),海拔約1750米,離伊朗和敘利亞都很近。自公元前2000年起,諸多民族在此留下文明印跡,如胡里人、烏拉爾圖人、梅德人、波斯人、亞美尼亞人、拜占庭人、阿拉伯人、塞爾柱人和奧斯曼人。公元前10世紀(jì)至公元前8世紀(jì),強(qiáng)大的烏拉爾圖王國曾定都于此。不同于古代東方文明的其他地方,這里并不適合農(nóng)耕,居民多從事畜牧業(yè)。

        2010年,攝影師內(nèi)迪爾·布坎(Nadir Bucan)移居凡城地區(qū),在伊爾大學(xué)擔(dān)任攝影教師。他常沿著陡峭的小路,到訪偏遠(yuǎn)山區(qū)的村莊。太陽照耀著高原,仿佛永遠(yuǎn)不會(huì)落下,他想烏拉爾圖國王一定受到這樣的啟發(fā),才將這里命名為“圖什巴”,意為“太陽國度”。

        歷史上游牧民族曾是對定居農(nóng)業(yè)社會(huì)的一種嚴(yán)重威脅,如今,這些曾在歐亞大草原自在馳騁的游牧民族游走在了現(xiàn)代社會(huì)結(jié)構(gòu)之外。在快節(jié)奏生活中長大的內(nèi)迪爾發(fā)現(xiàn),這里的人們過著一種更有人文色彩的生活,這使得他們能夠遠(yuǎn)離現(xiàn)代生活所帶來的焦慮不安,于是他開始將鏡頭對準(zhǔn)了他們。

        2011年,他將他的這個(gè)攝影項(xiàng)目命名為《太陽的影子下》。他在這里徘徊了六年,記錄自然狀態(tài)下不被科技打擾的生活。騎著毛驢的男孩每天往返于家和牧場之間,空閑時(shí)不玩手機(jī)和平板電腦,而是幫家人擠羊奶;穿著皮衣、手拿獵槍的小伙子并不憧憬大城市,只希望在山川湖泊間老去。

        男孩在溫泉中清洗馬匹,有時(shí)他們也帶水牛過來洗澡。

        “鋼筋水泥的世界不是我的”

        范托爾是一個(gè)牧羊人,今年大約三十歲了。三四月的凡城還有些寒冷,他穿一件黑色皮夾克,披著羊毛氈披風(fēng)。長期生活在高原上,他的臉紅撲撲的。

        范托爾一家三代七口,每年有六個(gè)月的時(shí)間逐水草而居。每當(dāng)夏天來臨,山羊群就變得焦躁不安,范托爾知道,這是整理帳篷、收拾行囊的時(shí)候了。

        凡城地區(qū)因涼爽的高原氣候而聞名,是游牧民族的夏季放牧地。半世紀(jì)之前,安納托利亞高原草場上還有約一千個(gè)范托爾這樣的游牧家庭,但如今只剩下不到一百個(gè)。炎熱天氣會(huì)給動(dòng)物帶來患病的風(fēng)險(xiǎn),牧民們通常趕著牲畜,從東南省份經(jīng)過漫長而累人的旅程來到凡城,每年在這里待上四個(gè)月。

        這一路上,范托爾家每天都睡在山羊皮制成的游牧帳篷中,在山羊吃草的原野附近找個(gè)地方扎營,燒灌木叢做飯、取暖。

        雖然鋼筋混凝土房屋在村莊中很普遍,但土坯房仍然存在。

        他們有四只牧羊犬,能幫著看管羊群,還能防止野獸襲擊。其中一只名叫阿爾斯蘭,毛發(fā)金黃,背上有些許黑色,四肢修長。它蹲坐在沙發(fā)上,眼神機(jī)警,威風(fēng)凜凜。

        范托爾覺得山羊是自己的家人,他給每只羊都取了名字。羊奶可作奶酪,羊毛與羊皮可作帳篷、氈帽或披風(fēng)。有時(shí)范托爾家會(huì)賣掉幾頭羊,用于游牧途中購買面粉,制作成一種叫“bazlama”的面餅當(dāng)主食。

        范托爾有手機(jī),但游牧路上常常沒有信號,也無法隨時(shí)找到電源。

        他的妹妹肖雅曾在土耳其中南部城市阿達(dá)納讀技術(shù)學(xué)校,學(xué)習(xí)獸醫(yī)。畢業(yè)后,肖雅沒有留在城市,她覺得那里沒有歸屬感。如今,她依然和家人一起過著游牧生活。

        “我曾在學(xué)校里試著融入社交,也曾嘗試去動(dòng)物醫(yī)院實(shí)習(xí),但我還是覺得鋼筋水泥的世界不是我的,我們應(yīng)該是與大自然獨(dú)處的一群人?!彼f。

        牧民婦女扛著裝滿牛奶的桶。

        牧羊人穿著氈制的斗篷以御寒,隨身攜帶槍,保護(hù)自己免受動(dòng)物侵襲。

        拍攝的六年里,攝影師內(nèi)迪爾沒有看到任何孩子花時(shí)間在手機(jī)或電腦上,相反,孩子們喜歡在冬天帶著雪橇在雪地上骨行,夏季去凡湖邊嬉戲。內(nèi)迪爾想,在我們令人眼花繚亂的技術(shù)收益中,我們失去了什么?

        人與動(dòng)物

        凡城地區(qū)本地的牧民不必長途跋涉。當(dāng)?shù)啬撩癫捎谩耙颇痢钡姆拍列问?,每年夏季將羊群趕到高地的草場放養(yǎng),冬季氣溫下降后則趕著羊群翻越大雪覆蓋的山嶺,從高原草場回到村莊。

        該地區(qū)最重要的收入來源是畜牧業(yè),當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人靠飼養(yǎng)動(dòng)物為生。內(nèi)迪爾不知道他們一年確切收入有多少,只知道其收入足以維持生活。

        婦女在夏季每天給羊擠兩次奶,然后把裝滿羊奶的桶用肩扛回家。她們穿著長裙走在滿是石頭的山路上,習(xí)慣性地一只手叉腰,一只手反向扶著沉重的奶桶。

        卡迪爾和埃內(nèi)斯還不到十歲,每天兩次往返于家和牧群之間,運(yùn)送牛奶。牧群離村子很遠(yuǎn),他們騎著與自己身高差不多的小毛驢,迎著朝陽或落日走去。毛驢身上一邊掛著一個(gè)牛奶桶,陪著他們走過崎嶇的山路。蹄聲噠噠,遠(yuǎn)處的云彩仿佛是從山上長出來的。兩個(gè)孩子有時(shí)還會(huì)競賽,先到終點(diǎn)就快樂得不行。有時(shí)毛驢跑得氣喘吁吁,他們便稍稍放慢節(jié)奏。

        六歲的涂巴經(jīng)常隨著母親古林丹一起擠牛奶,古林丹從早上七點(diǎn)一直工作到晚上九點(diǎn),睡覺是唯一休息的時(shí)候。當(dāng)?shù)亓鱾髦痪湓挘骸皨D女首先在土地上醒來,然后太陽升起,所以婦女生下了太陽?!?/p>

        在高原上,馬和驢是日常交通工具。在冬天,毛驢每天要拉著拖車給羊群運(yùn)兩次草。

        騎馬五分鐘,就可到達(dá)一處溫泉。村莊里的男孩子們不時(shí)帶著馬過來一起“下池子”,泡溫泉的同時(shí)也清洗馬匹。在騰起的霧氣中,馬懶懶地甩著尾巴。有時(shí)候他們還帶自家的水牛過來洗澡,那是水牛最愜意的時(shí)刻。

        岸邊時(shí)不時(shí)能看到一只眼睛藍(lán)色一只眼睛琥珀色的凡貓?jiān)趹蛩X堖渲苌硌┌?,只有耳周和尾部呈紅色。凡貓是貓圈里大名鼎鼎的貓種,近年來已是土耳其國寶,在國際市場上的售價(jià)常常達(dá)數(shù)萬美元。起源于凡湖地區(qū)的凡貓和一般家貓不同,它們不怕水,甚至能在淺水中游泳,上岸后快速甩掉身上的水,如絲般的毛發(fā)在陽光下晶瑩發(fā)亮。

        在這些偏遠(yuǎn)的山村,人們很少使用現(xiàn)代通訊工具。拍攝的六年里,內(nèi)迪爾沒有看到任何孩子花時(shí)間在手機(jī)或電腦上。相反,孩子們喜歡在冬天滑雪橇,夏季去凡湖邊嬉戲。內(nèi)迪爾覺得這是現(xiàn)代科技社會(huì)中久違的生活。

        技術(shù)的進(jìn)步影響了全球人類的生活方式,世界變成一個(gè)地球村,在網(wǎng)絡(luò)的虛擬世界里,人文經(jīng)驗(yàn)逐漸減少,人類體驗(yàn)的多樣性也在減少。但是內(nèi)迪爾注意到,這些在凡城的村莊中依然存在,這里的人們依然能從生活簡單而直接的樂趣中獲得力量。

        這是我們現(xiàn)在的“技術(shù)生活”的對立面,也是一種我們可能永遠(yuǎn)不會(huì)再見到的生活。

        牧群很遠(yuǎn),男孩們騎驢把牛奶桶運(yùn)到村子里,這樣崎嶇的山路他們每天要走兩次。

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        文苑(2020年12期)2020-04-13 00:55:08
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