新媒體因為具有非常強大的傳播力，所以對社會發(fā)展存在一定影響。新媒體環(huán)境的到來，進一步拓寬了學生的學習視野，同時也為高校的教學方式創(chuàng)新提供了渠道。新媒體具有信息傳輸快、傳播途徑多樣等特點，但新媒體是一把雙刃劍，可以為教學提供創(chuàng)新，同時也潛藏著巨大的挑戰(zhàn)。高校思政課對學生的人生觀、價值觀以及道德修養(yǎng)有重要影響，所以，高校必須重視食品專業(yè)思想政治教育的創(chuàng)新研究?；诖吮尘?，《新媒體時代下的高校思想政治教育研究》一書，通過全新視角對高校在新媒體時代開展思想政治教育的方法進行分析，首先研究了思想政治教育現(xiàn)狀，通過分析和研究基礎理論、影響路徑，提出新媒體對思政教育的影響，包括積極方面的影響和消極方面的影響，最后基于此提出了高校食品專業(yè)的思想政治教育的創(chuàng)新措施。

首先，在新媒體環(huán)境下，高校思想政治教育實現(xiàn)教學方法創(chuàng)新的前提條件在于了解思想政治教育現(xiàn)狀。該書通過研究當前高校思想政治教育中存在的問題，發(fā)現(xiàn)教育特點出現(xiàn)了巨大的變化，而注重強調(diào)交互性、開放性教育方式。伴隨著社會的發(fā)展和網(wǎng)絡的進步，傳統(tǒng)的思想政治教育已經(jīng)滿足不了當前的教育需求，因此對思想政治課程的教學提出新要求。新媒體的發(fā)展增強了師生互動性。另外，新媒體環(huán)境對高校文化建設提出新挑戰(zhàn)，對教師的要求也在不斷提升，思想政治教師不僅需要掌握思政教育理念，還需熟練運用新媒體技術，提高教育有效性。另外，該書在分析了食品專業(yè)的思想政治教育存在的問題后，對改革措施進行了分析。

其次，新媒體時代背景下，在思想政治教育中采取新方法必須擁有扎實的理論基礎。在《新媒體時代下的高校思想政治教育研究》一書中，該書對思想政治教育理論開展了十分詳細的分析。高校思想政治教育通過利用新媒體，能夠實現(xiàn)教育方法的創(chuàng)新。在新媒體環(huán)境下，實現(xiàn)教學方法的創(chuàng)新前提是個人和社會價值的協(xié)調(diào)、系統(tǒng)灌輸和個體差異的統(tǒng)一。該書非常重視個人價值、社會價值。隨著社會的發(fā)展，大學生在新媒體時代下非常容易受到各個方面的影響，因此個人價值的實現(xiàn)十分關鍵。該書提出，當前部分大學生在思想素質(zhì)、道德素質(zhì)、心理素質(zhì)等方面相對欠缺。因此，高校的食品專業(yè)開展思政教育教學時，要想實現(xiàn)教學有效性，必須更好地協(xié)調(diào)社會價值和個人價值，然后通過價值標準對學生的思想、行為起到約束作用。該書還提出新媒體教學應用在食品專業(yè)思想政治教學中的優(yōu)勢，并提出了具體的實施思路以及應用新媒體的途徑。

最后，高校食品專業(yè)思想政治教育教學方法要想在新媒體環(huán)境下實現(xiàn)創(chuàng)新的目的必須依賴于教師和學生的新媒體素養(yǎng)。在新媒體環(huán)境下，高校開展思想政治教育工作時，需要思政教育工作者提升自身的新媒體素養(yǎng)，思政教師必須掌握新媒體技術，并且針對這一方面明確提出提升教師新媒體水平的方式：一是高校鼓勵思政教師積極開展、參加科學研究，利用研究經(jīng)驗來提升自身理論水平，并將其應用在實踐中；二是對思想政治教師進行相關的一系列培訓，將培訓內(nèi)容劃分為綜合培訓、專項培訓；三是高校必須構建一整套科學、合理、完善的評價體系，利用該體系來監(jiān)督教師參與到新媒體素養(yǎng)的培訓活動中，同時還可以對思想政治教師的新媒體素養(yǎng)進行規(guī)范化。不僅教師的新媒體素養(yǎng)提升非常關鍵，培養(yǎng)學生的新媒體素養(yǎng)也具有重要意義，它直接關系到食品專業(yè)思想政治教育是否可以實現(xiàn)教育方法上的創(chuàng)新。

在高校的食品專業(yè)思想政治教育工作中，應用新媒體技術具有非常高的可行性。但是在實際應用期間，需要嚴格把控新媒體平臺，幫助學生抵制誘惑，提高學生法律意識，培養(yǎng)學生正確的三觀，為社會輸送優(yōu)秀人才。該書作者通過利用內(nèi)容資源整合、構想隱性課程、設計共享社區(qū)等眾多方式，來促進高校思想政治教育的創(chuàng)新，所以該書具有較大的實用性，值得相關行業(yè)的人員學習借鑒，是一本具有實用性、收藏性的優(yōu)秀著作。