李 瑩

（黑龍江訥河市學田鎮(zhèn)鄉(xiāng)村經濟發(fā)展服務中心，黑龍江 訥河 161303）

近年來，奶牛培育方式發(fā)生改變，呈現復雜化、長期化發(fā)展，飼養(yǎng)者不僅要掌握奶牛飲食、繁衍知識，還應了解遺傳育種各方面技術，從犢牛到成牛、從青年牛到成母牛，每一環(huán)節(jié)都需要精細的飼養(yǎng)管理。只有不斷細化飼養(yǎng)管理工作內容，牢牢掌握飼養(yǎng)管理技術，才能夠培育出高產奶牛，進而從整體上提高畜牧業(yè)經濟效益與社會效益，增加養(yǎng)殖戶收入。

1 高產奶牛飼養(yǎng)管理問題

1.1 奶牛品種選擇問題產牛量對奶牛飼養(yǎng)經濟效益具有決定性影響，飼養(yǎng)者引進奶牛時，必須關注奶牛產奶量，做好調研工作，選擇產奶量高的品種。現階段，我國部分農場管理者及個體飼養(yǎng)戶，養(yǎng)殖觀念存在問題，往往為了獲取短期內經濟效益、節(jié)約成本，而引進品種不純的奶牛，這些奶牛體制較弱，甚至一些奶牛乳腺分泌系統(tǒng)發(fā)育不良，導致產奶量達不到預期目標，還有可能影響奶牛繁衍，得不償失。

1.2 飲食不當奶牛需要通過進食獲取營養(yǎng)，才能增加泌乳量，奶牛產奶量與飼料營養(yǎng)成分息息相關，如果飼料中缺乏營養(yǎng)物質，只有單一的草料，那么奶牛泌乳量會降低，長此以往，對奶牛消化系統(tǒng)造成影響，無法滿足奶牛每日營養(yǎng)需求，奶牛正常發(fā)育受阻，更不用說增加泌奶量了。因此，必須解決飼料種類單一、飼料營養(yǎng)搭配不均勻問題，盡量選擇能量型飼料，通過微量元素給奶牛補充每日所需營養(yǎng)。奶牛飲食不當，不僅會導致其營養(yǎng)不足，還會破壞奶牛自身免疫系統(tǒng)，造成免疫力下降問題，是引發(fā)各類疾病的根本原因。

1.3 不注重環(huán)境衛(wèi)生

牛舍是奶牛日常飲食起居空間，但很多牛舍管理期間，不重視環(huán)境衛(wèi)生管理，尿液、糞便及飼料殘渣等長時間不處理，加上沒有做到定時通風換氣，導致牛舍內“惡氣熏天”，有害氣體嚴重超標，即便有寫牛舍做了消毒工作，但飼養(yǎng)者缺乏專業(yè)知識，使用消毒藥品單一，經常幾個星期才消毒一次，致使牛舍內滋生各類細菌，奶牛更容易感染疾病，且大規(guī)模傳播。同時，奶?；顒涌臻g有限，飼養(yǎng)中牛奶得不到有效的運動，身體消化機能受到影響，甚至威脅高產奶牛健康。

2 高產奶牛飼養(yǎng)管理技術的運用

2.1 選擇高品質種牛選擇體質優(yōu)秀、品種純正的種牛，能夠提高養(yǎng)殖效益，是高產奶牛養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的關鍵。因此，飼養(yǎng)者或農場采購人員，應根據自身條件嚴格挑選種牛，如西門塔爾牛、荷斯坦奶牛等品種奶牛，都廣受養(yǎng)殖者青睞，經過實踐調查證實，飼養(yǎng)中有足夠的泌乳量。還要加強奶牛生產機能的了解，細致檢查系譜，排除存在遺傳疾病的可能性，確保奶牛無先天缺陷。引進新的種牛前，還要做好原有老齡牛淘汰工作，客觀分析問題，如選購種牛中遇到問題，可咨詢當地相關畜牧部門或專業(yè)人員，及時補救，為了節(jié)約資源，不能輕易淘汰高產奶牛。

2.2 飲食合理搭配奶牛日常飲食與其健康狀況有密切聯系，需保證飲食合理性，以奶牛日齡、體質、生產機能指標為依據，具有針對性制定飼養(yǎng)方案，注重飲食營養(yǎng)物質均衡，不能長期喂單一的飼料，通過科學搭配飼養(yǎng)，奶牛獲取到生長必須物質，如維生素、礦物質、微量元素等，則順其自然增加泌乳量。針對圍產期、產乳高峰期奶牛，飼料配比更要注意，增加營養(yǎng)物質，保障奶牛日常所需，使奶牛的免疫力與身體素質得到保護。在夏天或者奶牛孕育階段，可能出現食欲下降問題，這時候應適當調整飼料配方，結合精飼料和粗飼料使用，加入充足的蛋白質飼料，其中維生素與粗纖維能夠增強奶牛免疫力，預防腸胃疾病的發(fā)生。

2.3 加強牛舍環(huán)境衛(wèi)生管理日常飼養(yǎng)中，不僅要合理搭配飲食，還要保持牛舍清潔、衛(wèi)生，飼養(yǎng)員應每天清理牛舍中的尿液、糞便，且定期消毒，及時通風換氣，將有害有毒氣體排出，消毒過程中，選擇不同種類消毒藥品，以免各類細菌滋生，從根源上預防奶?；疾栴}。其次，奶牛也要定期體檢，如果發(fā)生病變，則要將患病奶牛與其他奶牛隔離處理，咨詢獸醫(yī)及時治療，以免交叉感染。奶牛是動物，只有每天保持適當運動量，才能促進腸胃蠕動，健康成長。飼養(yǎng)中，飼養(yǎng)者及農場管理者發(fā)現由于年齡過大，產奶量急速下降的奶牛，或者患病奶牛，要做到及時淘汰，由于高產奶牛成本較高，所以必須仔細甄別，不容發(fā)生錯誤。高產奶牛養(yǎng)殖關鍵不是數量，而是牛群質量，對于患病奶牛，要積極治療，降低損失，同時加強優(yōu)良品種的培育，不斷擴大牛場規(guī)模。

3 結語

高產奶牛管理，并不是讓奶牛吃飽就行，而需要全方面精細化管理，及時找到并解決飼養(yǎng)中存在的問題，日常飼養(yǎng)中，飲食科學搭配、保障奶牛運動量、保持牛舍清潔等，奶牛身體素質才能不斷提高，對病毒、細菌有抵抗能力，提高產奶量。