王立明

（吉林省伊通滿族自治縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，吉林 伊通 130700）

隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的改變和食品安全意識(shí)的提高，社會(huì)各界對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的重視程度不斷加深，促使畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)動(dòng)物疫病防疫更加重視。但目前我國(guó)不少的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)在防疫方面仍然存在不少問(wèn)題，比如動(dòng)物防疫條件較差、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，無(wú)害化處理病死畜禽的效率不高等。所以，為確保畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和公共衛(wèi)生安全，應(yīng)建立和完善飼養(yǎng)場(chǎng)的防疫檢疫制度，并進(jìn)行規(guī)范化管理以及有效監(jiān)督。

1 綜合整治畜禽業(yè)

現(xiàn)階段，畜禽業(yè)農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)能夠解決食品問(wèn)題，同時(shí)也提高了國(guó)民的經(jīng)濟(jì)收入。由于畜禽養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)周期較短收益也比較可觀，所以吸引了很多的飼養(yǎng)者加入其中，因此飼養(yǎng)規(guī)模不斷的擴(kuò)大并且形成相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈。為促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)更好的發(fā)展，并確保畜禽生產(chǎn)的質(zhì)量，相關(guān)部門(mén)必須針對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)實(shí)際情況開(kāi)展綜合性管理以及科學(xué)性指導(dǎo)。相關(guān)的上級(jí)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該將畜禽業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行相關(guān)的歸類(lèi)和有效整頓，統(tǒng)一開(kāi)展必要的防疫工作，并且給予畜禽飼養(yǎng)者科學(xué)有效的防疫指導(dǎo)。保證防疫工作基于綜合的管理措施之下，才能夠在更大程度上提高畜禽質(zhì)量方面的相應(yīng)管理。

2 加大宣傳畜禽防疫

畜禽防疫工作屬于長(zhǎng)期的任務(wù)，所以實(shí)際開(kāi)展防疫工作需要依靠飼養(yǎng)戶自覺(jué)執(zhí)行，配合針對(duì)畜禽業(yè)的相關(guān)防疫措施加大監(jiān)管以及宣傳力度，加強(qiáng)飼養(yǎng)者的防疫觀念。目前，在實(shí)際生產(chǎn)中普遍采用的防疫方式是通過(guò)多種媒體的傳遞，分發(fā)防疫宣傳手冊(cè)，開(kāi)展相應(yīng)的宣傳會(huì)議。畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)開(kāi)展有效的綜合管理措施以后，監(jiān)管部門(mén)會(huì)通過(guò)采取定期組織學(xué)習(xí)的方式提高飼養(yǎng)者相應(yīng)的防疫意識(shí)。此外還需要配合相關(guān)技術(shù)人員實(shí)地指導(dǎo)防疫工作。通過(guò)宣傳而保證畜禽的生產(chǎn)質(zhì)量，需要防疫監(jiān)管部門(mén)全方位的落實(shí)防疫宣傳。

3 綜合實(shí)施防疫措施

畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)一旦暴發(fā)疫情就會(huì)造成嚴(yán)重的損失，尤其是在畜禽質(zhì)量以及飼養(yǎng)者的經(jīng)濟(jì)收入方面。但是仍然有不少的飼養(yǎng)者對(duì)防疫工作的重視不夠，存在僥幸心理，不僅造成畜禽發(fā)病，如果患病畜禽進(jìn)入市場(chǎng)流通，還會(huì)對(duì)人造成相應(yīng)的危害。所以防疫部門(mén)通過(guò)多年的實(shí)踐工作總結(jié)出以下有效的防疫措施：

3.1 臭氧殺菌在實(shí)際生產(chǎn)中防治畜禽疾病的效果比較理想，而且采用臭氧殺菌的方式能夠在一定程度上降低飼養(yǎng)成本。我國(guó)傳統(tǒng)的畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，主要就是通過(guò)噴灑藥物或給畜禽投喂藥物的方式預(yù)防疾病傳播。但藥物預(yù)防會(huì)提高飼養(yǎng)生產(chǎn)成本，而且市場(chǎng)相應(yīng)的附加值也比較低。比較理想的生產(chǎn)方式是綠色生產(chǎn)，能夠有效發(fā)揮殺菌消毒和凈化生產(chǎn)環(huán)境的效果，減少畜禽的用藥，從而提高相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)收入，以實(shí)現(xiàn)真正的綠色養(yǎng)殖。在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中臭氧殺菌可有效去除飼養(yǎng)舍內(nèi)氨氣和硫化氫等有害氣體，消除異臭，殺滅細(xì)菌病毒等，殺菌速度且快廣譜，不會(huì)遺留死角，能在很大程度上提高畜禽的成活率，有效降低死亡率，畜禽飼養(yǎng)生產(chǎn)中減少用藥甚至是不用藥，有效降低生產(chǎn)成本，而明顯的提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保給市場(chǎng)提供安全的食品。

3.2 飼料管理的情況飼料是畜禽維持生命的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，是形成機(jī)體抵抗力和免疫力的物質(zhì)基礎(chǔ)，其質(zhì)量的好壞在很大程度上影響畜禽感染疾病的情況，所以應(yīng)該選擇干凈質(zhì)優(yōu)的飼料給畜禽投喂，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)管理定期對(duì)飼料檢查處理，禁止使用霉?fàn)€的飼料，加強(qiáng)畜禽的日常管理，提高畜禽機(jī)體的抗病力。供應(yīng)給畜禽臭氧水，可以有效提高畜禽的血氧含量，改善其胃腸道的環(huán)境情況，通過(guò)不斷的促進(jìn)畜禽機(jī)體吸收營(yíng)養(yǎng)，而提高相應(yīng)的飼料轉(zhuǎn)化率，確保畜禽呈現(xiàn)出增重快且出欄早的狀態(tài)，從而提高飼養(yǎng)場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)該加大日常的檢疫工作力度，通過(guò)采取及時(shí)的檢疫措施而控制飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)的疫情狀況，而且能夠做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)并且及時(shí)采取有效措施。

飼養(yǎng)場(chǎng)應(yīng)該始終堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的生產(chǎn)原則，選群畜禽應(yīng)該機(jī)體健壯，最好使自繁自養(yǎng)的，可有效避免疫情從外界傳入。