蘇 強(qiáng)

(莊浪縣畜牧獸醫(yī)中心，甘肅 莊浪744699)

隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，青貯技術(shù)在千家萬戶推廣應(yīng)用，為養(yǎng)殖戶解決了飼草問題，青貯玉米成為養(yǎng)殖戶不可替代的青綠飼料。玉米全株青貯打捆裹包機(jī)械化技術(shù)的應(yīng)用彌補(bǔ)了傳統(tǒng)青貯方式的不足，是未來青貯方式的趨勢(shì)所在。

1 玉米全株青貯打捆裹包機(jī)械化技術(shù)內(nèi)涵

玉米全株青貯打捆裹包機(jī)械化技術(shù)是指將玉米收割、粉碎、揉絲后,用打捆機(jī)進(jìn)行高密度壓實(shí)打捆,然后通過裹包機(jī)用拉伸膜裹包起來,從而創(chuàng)造一個(gè)厭氧的發(fā)酵環(huán)境,最終完成乳酸發(fā)酵過程。這種青貯方式已被歐洲各國(guó)、美國(guó)和日本等世界發(fā)達(dá)國(guó)家廣泛認(rèn)可和使用, 我國(guó)近年來開始應(yīng)用這種青貯方式。玉米全株青貯打捆裹包機(jī)械化技術(shù)主要包括機(jī)械化收割、機(jī)械化收獲(粉碎)、機(jī)械化粉碎揉絲和機(jī)械化打捆包膜技術(shù)。玉米青貯打捆裹包技術(shù)可通過設(shè)定不同的機(jī)械組合，分為高密度裹包技術(shù)模式和小型裹包技術(shù)模式。

1.1 高密度裹包技術(shù)模式

利用青飼料收獲機(jī)或帶有玉米割臺(tái)的牽引式、自走式青貯玉米收獲機(jī)，直接收割整株玉米并粉碎揉絲，就地打捆打包或?qū)⒎鬯槲锪线\(yùn)輸至貯存場(chǎng)地后機(jī)械化打捆包膜，然后貯存。這種工藝模式通過設(shè)定不同的機(jī)械產(chǎn)品結(jié)合，使用高密度裹包技術(shù)進(jìn)行青貯，在田間或者固定場(chǎng)地將玉米全株做成高密度裹包青貯料。實(shí)現(xiàn)打捆包膜連續(xù)自動(dòng)化作業(yè)，效率高，成型后立即包膜可大大提高作業(yè)效率。高密度青貯的特點(diǎn)是牧草品質(zhì)高，是提高畜牧業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的根本出路也是畜牧業(yè)走向強(qiáng)大的必經(jīng)之路。

1.2 小型裹包技術(shù)模式

將全株玉米人工收獲后運(yùn)送至貯存場(chǎng)地，再由粉碎揉絲機(jī)粉碎揉絲、機(jī)械化打捆包膜。這種模式適用于地塊較小的青飼料收獲，適合千家萬戶的農(nóng)民家庭使用。筆者所處的莊浪縣是梯田文化名縣，由于梯田地塊大多較小不便大型機(jī)械作業(yè)，所以政府農(nóng)業(yè)部門在全縣推廣這種青貯模式，給每個(gè)養(yǎng)殖合作社補(bǔ)貼購(gòu)置了小型揉絲機(jī)和裹包機(jī)，推動(dòng)全縣畜牧業(yè)發(fā)展。

2 玉米全株青貯打捆裹包機(jī)械化技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

玉米全株青貯打捆裹包機(jī)械化技術(shù)利用機(jī)械進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，省時(shí)省力，大大提高了青貯效率。制作的青貯草氣味酸香，柔軟多汁，適口性好，開包即可飼喂，方便實(shí)用。而且，打捆飼喂可以有效避免二次氧化，標(biāo)準(zhǔn)化包裝方便裝卸，便于青貯草商品化流通。

2.1 有利于種養(yǎng)結(jié)合

緩解種養(yǎng)矛盾，保障農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,小型裹包技術(shù)模式不受地點(diǎn)限制，靈活方便，適用于千家萬戶。農(nóng)戶可以在脫離青貯窖池的情況下將自己的玉米制作成青貯草。打捆裹包的青貯草方便裝卸、運(yùn)輸，在空地就可以堆放，不易腐敗變質(zhì)，而且飼喂方便。這種模式可以提高農(nóng)戶的青貯積極性，讓更多的青綠秸稈用到養(yǎng)殖業(yè)，有效解決了養(yǎng)殖飼草料的問題，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合，保障農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2.2 可降低農(nóng)民種植成本

減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效,使用玉米秸稈收割機(jī)、揉絲機(jī)和裹包機(jī)可以大大節(jié)省了人工成本，購(gòu)買農(nóng)機(jī)具享受政府補(bǔ)貼。打捆裹包技術(shù)制作的青貯草品質(zhì)高，不宜變質(zhì)，減少了飼料浪費(fèi)。高品質(zhì)的青貯草有利于牲畜吸收利用，可以降低養(yǎng)殖成本。機(jī)械的推動(dòng)青貯玉米的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化種植，增加收入。所以，玉米全株青貯打捆裹包機(jī)械化技術(shù)從各方面降低了種養(yǎng)成本，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。

2.3 有利于延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條

提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,玉米全株青貯打捆裹包將青貯草商品化，使其可以在市場(chǎng)流通。養(yǎng)殖戶可以從市場(chǎng)獲得廉價(jià)、優(yōu)質(zhì)的飼料，有效優(yōu)化資源配置，強(qiáng)化了養(yǎng)殖業(yè)薄弱環(huán)節(jié)，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條。有利于推動(dòng)牲畜舍飼圈養(yǎng)，促進(jìn)發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，提高畜牧產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

3 玉米全株青貯打捆裹包機(jī)械化技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng)

3.1 適時(shí)收獲

適時(shí)收獲能夠能使青貯飼料獲得較高的收獲量和最好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)適時(shí)收獲的農(nóng)時(shí)要求也在一定程度上決定著所采用的機(jī)械化收獲工藝及裝備。

3.2 恰當(dāng)調(diào)節(jié)秸稈切斷長(zhǎng)度

材料切段長(zhǎng)度均勻適宜，有利于青貯料壓實(shí)、乳酸菌發(fā)酵和保證飼料品質(zhì)，便于取用飼喂。為此，在選用粉碎加工設(shè)備時(shí)，要求其切段長(zhǎng)度均勻可調(diào)節(jié)。

3.3 合理控制割茬高度

割茬高度影響到收獲青貯飼料的產(chǎn)量和品質(zhì)。留茬過高，雖可在一定程度上保證質(zhì)量但卻使產(chǎn)量下降；留茬過低也易造成泥土、地膜污染飼料。而且不同牧草對(duì)留茬的要求也不盡相同，因此要求收獲機(jī)械割茬在一定范圍內(nèi)可調(diào)，保證作業(yè)適應(yīng)性。青貯玉米留茬高度10～15 cm。

3.4 保證機(jī)械收獲的適應(yīng)性

機(jī)械收獲時(shí)應(yīng)充分適應(yīng)平作和壟作、寬行和窄行等農(nóng)藝和地貌情況，地勢(shì)應(yīng)相對(duì)平整，機(jī)耕道相對(duì)完善，適合大中型機(jī)械作業(yè)。

3.5 減少污染

作業(yè)過程中應(yīng)防止泥土、地膜、金屬異物進(jìn)入飼料中，造成污染，影響飼喂。