祁根強

(天水市畜牧技術(shù)推廣站，甘肅 天水 741000)

社會飛速進步，人們生活水平不斷提高，對肉類、蛋類等畜產(chǎn)品的需求逐年增加，養(yǎng)豬業(yè)作為畜牧業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，對保障畜產(chǎn)品安全、消費者健康飲食有重大的作用。2020年，甘肅省天水市生豬市場在非洲豬瘟、新型冠狀病毒肺炎疫情和政府調(diào)控等諸多因素的影響下，豬肉價格飆升，一度達到60元/kg，全市各地豬場如雨后春筍般地冒出，同時出現(xiàn)了各種飼養(yǎng)問題。今年春節(jié)后，豬肉價格持續(xù)下跌，市場供大于求，出欄生豬的價格已跌到14元/kg，豬場遭受嚴(yán)重的經(jīng)濟損失，給防疫工作留下很大的隱患。據(jù)統(tǒng)計，天水市現(xiàn)有生豬300多萬頭，出欄生豬150萬頭，豬場數(shù)量急劇增多，飼養(yǎng)環(huán)境良莠不齊，出欄豬無法及時銷售，為生豬防疫工作開展帶來了沉重負(fù)擔(dān)。

1 疫情防控現(xiàn)狀及存在的問題

1.1 地理條件不利和飼養(yǎng)環(huán)境差

天水市地處秦嶺山脈分支，氣候四季分明，地形西高東低，平均海拔在800 m～2 000 m，山脈縱橫綿延。天水市的大多數(shù)豬場建在距離城區(qū)較遠(yuǎn)的山川地域，在畜牧管理部門和技術(shù)人員的設(shè)計規(guī)劃下達到豬場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，但有些豬場位于交通運輸不便的地區(qū)，飼養(yǎng)成本高，無法接通自來水，取水靠水窖蓄水和井水，沒有良好的生產(chǎn)和生活條件；另外，豬場周邊環(huán)境衛(wèi)生差，生產(chǎn)和生活的垃圾不能及時清理，廢料、廢水和糞便的處理能力差，臟亂污穢的環(huán)境是病原體滋生和疫病暴發(fā)的溫床，飼養(yǎng)員和各種車輛進出場地易攜帶外界環(huán)境中的病原體，大大提高了體質(zhì)敏感的豬感染發(fā)病的隱患。

1.2 意識落后，消毒管理不嚴(yán)格

消毒的目的是通過化學(xué)藥劑和物理手段來消滅和抑制豬場中的病原微生物，有效切斷外界環(huán)境的傳播途徑，防止病原微生物在豬群中進一步擴散，是防疫工作常用的有效方法。部分豬場負(fù)責(zé)人思想意識落后，防疫觀念不強，防疫設(shè)施配備不全，疏于對防疫消毒程序的管理，往往存在以下問題：消毒室無隔離帶和專用通道，對工作人員監(jiān)督指導(dǎo)不到位，人員進入生產(chǎn)區(qū)未嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序；配制消毒液時未準(zhǔn)確稱量，憑感覺添加藥劑；消毒時噴灑敷衍了事，有些衛(wèi)生死角沒有按要求處理，消毒效果未達到要求，為豬場以后的生產(chǎn)增加了感染疫病風(fēng)險。

1.3 豬場免疫程不科學(xué)，對急性傳染病的處理能力差

大多數(shù)豬場能夠在春秋季領(lǐng)取畜牧管理部門配發(fā)的疫苗，如豬瘟疫苗、口蹄疫疫苗等，并對豬接種。但有些疾病，如豬偽狂犬病、豬細(xì)小病毒病、大腸桿菌病、仔豬水腫、仔豬副傷寒等，不能明確判斷地方流行病的特點，沒有及時接種相應(yīng)的疫苗，造成豬感染細(xì)菌或病毒發(fā)病，甚至死亡。有些豬場沒有建立完整的免疫接種檔案和疫病防控檔案，不能準(zhǔn)確把握后續(xù)疫情和風(fēng)險評估，增加了處理難度。

1.4 鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員力量薄弱

部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站和動物檢疫站缺少專門的檢測設(shè)備，僅有的設(shè)備老化陳舊，畜牧獸醫(yī)人員大多憑借經(jīng)驗診斷疾病，在現(xiàn)代豬病表現(xiàn)越來越復(fù)雜的情況下，無法明確病因和提供有效的治療與預(yù)防措施。即使是飼養(yǎng)密度較大的鄉(xiāng)村，也只配備1～2名獸醫(yī)人員，負(fù)責(zé)免疫接種的補針、動物疫病防控、牲畜突發(fā)疫情的報送、人工授精、診療等日常工作，工作繁重，造成在疫情高發(fā)期往往顧此失彼，無法及時處理疫情，導(dǎo)致疫情進一步發(fā)展。

2 防控措施

2.1 改善環(huán)境，配備必要的設(shè)備，執(zhí)行嚴(yán)格的管理措施

結(jié)合精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興政策，對交通不便的鄉(xiāng)村道路進行硬化拓寬。便利的交通條件可以有效降低豬場的生產(chǎn)運輸成本，減少豬在運輸過程中的應(yīng)激反應(yīng)，降低其感染外界病原體的風(fēng)險。豬場內(nèi)外環(huán)境應(yīng)進行合理綠化，改善豬場周邊的自然環(huán)境，起到減少污染、凈化空氣的效果。

不得從無經(jīng)營許可證和生產(chǎn)情況不明的豬場購買種豬和仔豬，新引進的豬應(yīng)在進入豬場前進行隔離檢疫，確定健康安全、無感染后方可入場。禁止在豬場飼養(yǎng)其他家畜和家禽。發(fā)現(xiàn)病豬及時隔離，分析病因，并進行救治。死豬的尸體應(yīng)在指定地點采用深埋地下或高溫焚燒的方式進行無害化處理，以免污染環(huán)境。

為生產(chǎn)區(qū)配備保溫、通風(fēng)、降溫等設(shè)備。豬欄、場地應(yīng)通風(fēng)良好，干凈無垃圾，及時利用糞污處理設(shè)備無害化處理豬欄、場地中的糞便和污水。有條件的豬場可建立干濕分離池和沼氣池等設(shè)施設(shè)備，實現(xiàn)廢物、廢水的環(huán)保利用。定時定點清理生產(chǎn)和生活的垃圾，形成綠色環(huán)保的生產(chǎn)環(huán)境。

2.2 貫徹落實“預(yù)防為主、防重于治、防治結(jié)合”的方針

必須在豬場門口建立消毒池，用于車輛輪胎和人員鞋底的消毒；嚴(yán)格劃分飼養(yǎng)區(qū)(或生產(chǎn))、飼料供應(yīng)區(qū)、生活辦公區(qū)、隔離觀察區(qū)，飼養(yǎng)區(qū)應(yīng)建在豬場內(nèi)干燥通風(fēng)的上風(fēng)口，隔離觀察區(qū)應(yīng)建在豬場的下風(fēng)口，設(shè)置3 m以上的隔離墻。飼養(yǎng)區(qū)必須相對封閉，并建立出入人員的消毒室，配備紫外線光燈、噴霧消毒器等消毒設(shè)備；建立隔離帶和專用通道，嚴(yán)格禁止閑雜人員進出豬場。工作人員應(yīng)配備工作服、手套，認(rèn)真執(zhí)行消毒程序后方可進入；外出或休假的工作人員經(jīng)過3 d的隔離，常規(guī)消毒并淋浴更衣后方可進入。

嚴(yán)格計算藥劑用量，配制濃度準(zhǔn)確的消毒液。定期對豬場內(nèi)外環(huán)境進行消毒，做到全面、徹底和不留死角。各個場所內(nèi)使用的工具器械經(jīng)熏蒸消毒后方可帶入，各區(qū)域的工具器械嚴(yán)禁混用。

2.3 制定長期的防治規(guī)劃和應(yīng)急機制

貫徹落實動物疫病防治的長期規(guī)劃，堅持依法防控、科學(xué)防控、綜合防控的方針，在基層著力推進動物疫病防控的基礎(chǔ)建設(shè)，根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍械囊卟∵x擇合格的疫苗，嚴(yán)格按照免疫程序科學(xué)地進行免疫接種，并定期監(jiān)測免疫效果，做好記錄。

制定應(yīng)急預(yù)防反應(yīng)制度，一旦暴發(fā)重大動物疫病，應(yīng)立即啟動，及時上報，封鎖隔離出現(xiàn)疫病的區(qū)域，劃定疫點和疫區(qū)，無害化處理病死豬的尸體，避免疫情進一步蔓延，以免造成更多損失。

2.4 完善防疫體系，提高基層防病能力

畜牧獸醫(yī)主管部門應(yīng)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)派駐畜牧獸醫(yī)防疫站點，配備能夠滿足當(dāng)?shù)亻_展畜牧業(yè)生產(chǎn)和動物防疫工作的人員，按照國家相關(guān)規(guī)定，確保上崗人員中畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員比例不低于80%。加強技術(shù)人員的培訓(xùn)和考核，建立業(yè)務(wù)能力強、專業(yè)水平高的基層動物防疫和畜牧技術(shù)推廣服務(wù)體系，積極向縣鄉(xiāng)及相關(guān)部門申請經(jīng)費，配備必要的動物疫病檢驗設(shè)備和常用獸藥，提高服務(wù)豬場(或養(yǎng)殖戶)的疫病防治能力，保障畜牧業(yè)健康發(fā)展。

3 結(jié)語

做好豬場的防疫工作對天水市養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展和降低養(yǎng)豬生產(chǎn)風(fēng)險具有十分重要的意義。豬場應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厣i的飼養(yǎng)特點，嚴(yán)格按照制定的防疫制度和免疫程序開展豬病的防控工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)人員應(yīng)提高自身的業(yè)務(wù)能力，設(shè)計科學(xué)的應(yīng)急預(yù)防方案，給豬場和養(yǎng)殖戶做好疫病防控的引導(dǎo)作用，確保畜產(chǎn)品的安全，以探索出綠色環(huán)保的飼養(yǎng)方式，促使天水市的養(yǎng)豬業(yè)健康蓬勃地發(fā)展。