李兵軍

(臨洮縣洮陽鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 定西 730050)

隨著社會的快速發(fā)展，養(yǎng)豬模式向集約化、規(guī)?；较蜣D(zhuǎn)變，飼養(yǎng)水平不斷提高。環(huán)境因素是影響?zhàn)B豬生產(chǎn)的重要因素之一，不但與豬場的整體規(guī)劃有關(guān)，還影響豬的正常發(fā)育和豬肉產(chǎn)品的品質(zhì)。目前多數(shù)豬場的規(guī)模化和集約化程度較高，生產(chǎn)區(qū)規(guī)劃和生產(chǎn)工藝較為合理，但是豬舍的環(huán)境控制還存在一些問題。

1 環(huán)境因素對豬生產(chǎn)力的影響

溫度是影響仔豬成活率的重要因素，溫度過低會導(dǎo)致仔豬抵抗力下降，引發(fā)疾病。依據(jù)規(guī)?；i場環(huán)境參數(shù)管理標準，保育舍的溫度必須控制在20 ℃～25 ℃，溫度過低或過高都不利于仔豬的生長發(fā)育[1]。豬舍的濕度也是影響仔豬生長發(fā)育的重要因素，低溫高濕容易導(dǎo)致仔豬發(fā)生呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)疾病。豬舍濕度大于80%會導(dǎo)致病原菌大量繁殖，提高呼吸道疾病的發(fā)病率。豬舍內(nèi)的氨氣和二氧化碳濃度過高也會導(dǎo)致豬生長發(fā)育減慢。依據(jù)規(guī)?；i場環(huán)境參數(shù)管理標準，保育舍和哺乳舍內(nèi)的氨氣濃度應(yīng)不高于20 mg/m3，二氧化碳濃度不高于1 300 mg/m3。參數(shù)超過標準會導(dǎo)致豬群發(fā)育異常，生長遲緩，嚴重者甚至出現(xiàn)昏厥等神經(jīng)癥狀[2]。

此外，環(huán)境因素對種豬的繁殖性能有巨大影響。高溫會影響公豬的繁殖性能，主要表現(xiàn)在公豬性欲下降，交配欲望不足，并且這種現(xiàn)象具有滯后性，要經(jīng)過2個月的時間才能恢復(fù)到正常水平，這也是造成公豬夏季不育的重要原因。母豬對高溫也很敏感，會導(dǎo)致其發(fā)情不足，發(fā)情時間縮短，內(nèi)分泌失調(diào)，排卵的數(shù)量和卵子的質(zhì)量顯著下降，導(dǎo)致受胎困難[3]。另外，過高的溫度會導(dǎo)致母豬采食量下降，泌乳量不足，影響仔豬的成活率和初生重。

2 加強豬舍環(huán)境控制

2.1 減少有害氣體排放

豬舍內(nèi)的有害氣體主要以氨氣為主。氨氣主要來自豬的尿液和糞便，濃度與尿液中的尿素、糞便中的氨含量以及糞尿的溫度有關(guān)。降低豬舍內(nèi)氨氣排放需要從降低尿素含量、糞便面積、pH以及溫度等著手，合理使用豬舍地板類型，改善飼喂方式，及時清除豬舍內(nèi)糞便[4]。豬舍地面要采用混凝土漏縫地板，可以做成彎曲的斷面，最大限度減少糞便黏附。豬舍中的糞便要及時清理，依據(jù)糞便的產(chǎn)生狀況加大清理頻率。此外，調(diào)整日糧組成，降低日糧中蛋白質(zhì)的含量，增加非淀粉多糖含量，以有效降低豬舍中氨氣的濃度。

2.2 加強豬舍供暖通風

北方地區(qū)冬季，豬舍需要供暖才能保證豬的健康生長，而且在供暖的同時必須保證適當?shù)耐L。但是冬季供暖和通風相互矛盾，部分豬場為了保證豬舍在冬季維持足夠的室內(nèi)溫度，常將豬舍內(nèi)的通風量控制在最低范圍。由于通風量不足，豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量變差，這會危害豬的生長發(fā)育。為了保證良好的通風，同時保持舍內(nèi)的溫度，需要提高豬舍的保溫性能，建造節(jié)能豬舍，可采用豬舍通風氣流組織技術(shù)與供暖相結(jié)合的方式，將豬舍內(nèi)的溫度、濕度和有害氣體濃度控制在正常水平，減少對豬的危害[5]。此外，在豬舍通風的基礎(chǔ)上采用熱回收方式能明顯降低設(shè)備耗能，有效降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。

2.3 完善隔熱降溫設(shè)施

豬舍內(nèi)溫度的高低與供暖方式、飼養(yǎng)密度、豬舍密封性以及通風有關(guān)。夏季豬舍降溫的主要方式是自然或者機械通風，另外增加降溫設(shè)備和減少飼養(yǎng)密度也能很好地減少熱應(yīng)激。在豬舍建造中提高墻面和屋頂?shù)母魺嵝Ч种匾?，屋頂常采用隔熱效果較好、淺色發(fā)光的復(fù)合結(jié)構(gòu)材料。此外，在夏季高溫時可采用通風、噴水和空調(diào)等降溫方式。溫度超過30 ℃要對豬舍采取降溫措施，具體采用何種降溫方式要依據(jù)豬場的實際情況，對種公豬常采用水源熱泵中央空調(diào)的方式來進行夏季降溫，其在冬季供暖中也能提供通風和除濕功能。