嚴(yán)珮珊

（廣西梧州市藤縣新慶鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站 543307）

山地雞林下養(yǎng)殖是現(xiàn)階段一種新型的雞飼養(yǎng)手段，可以在養(yǎng)殖的時(shí)候建立資源循環(huán)利用。實(shí)現(xiàn)雞飼養(yǎng)和林業(yè)的和諧發(fā)展。山地雞林下養(yǎng)殖的發(fā)展前景越來(lái)越光明，但是如果飼養(yǎng)手段不科學(xué)或者養(yǎng)殖規(guī)模缺乏合理性，就會(huì)使山地雞林下養(yǎng)殖的質(zhì)量受到一定的影響，甚至還會(huì)進(jìn)一步阻礙山地雞林下養(yǎng)殖的順利發(fā)展。

1 山地雞林下養(yǎng)殖發(fā)展趨勢(shì)

1.1 建立地區(qū)化的發(fā)展和營(yíng)銷模式

在當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展背景下，政府提高了對(duì)山地雞林下養(yǎng)殖的重視程度，在政府的有效引導(dǎo)之下，山地雞林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)會(huì)建立地區(qū)化的養(yǎng)殖發(fā)展模式，建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、示范園區(qū)，對(duì)山地雞林下養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行大范圍的宣傳。規(guī)?；B(yǎng)殖已經(jīng)是社會(huì)發(fā)展的必然結(jié)果，所以可以使用“公司+合作社+農(nóng)戶+超市”的營(yíng)銷模式，節(jié)省流通消耗人力物力，讓山地雞產(chǎn)品能輕松進(jìn)入超市。山地雞林下養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)比較多，可以進(jìn)行針對(duì)性的管理，達(dá)到高質(zhì)量養(yǎng)殖的目的[1]。

1.2 形成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖規(guī)模

隨著時(shí)代的不斷發(fā)展創(chuàng)新，山地雞林下養(yǎng)殖被產(chǎn)業(yè)內(nèi)部給予了關(guān)注和重視，特別是近年來(lái)禽類市場(chǎng)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步改進(jìn)，使大眾在消費(fèi)理念方面不斷更新，更加傾向于綠色食品，從而使山地雞的消費(fèi)比重也隨之上升。和普通的肉雞相比較而言，山地雞的價(jià)值更高，所以使用山地雞林下養(yǎng)殖模式，能夠滿足養(yǎng)殖的需求。大部分的合作商都對(duì)山地雞林下養(yǎng)殖的未來(lái)發(fā)展有明確的認(rèn)知，主動(dòng)進(jìn)行投資，建立科學(xué)合理的物流體系，同時(shí)使用信息技術(shù)在互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行供銷合作，使綜合效益得到顯著提升。山地雞養(yǎng)殖是健康無(wú)污染的養(yǎng)殖模式，逐步形成了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，養(yǎng)殖的品種和質(zhì)量得到了保證。

2 山地雞林下養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

2.1 準(zhǔn)備工作

為了使山地雞林下養(yǎng)殖能夠獲得高質(zhì)量高產(chǎn)量，要科學(xué)選擇雞場(chǎng)和品種。通常來(lái)說，雞場(chǎng)的地點(diǎn)要遠(yuǎn)離污染源，同時(shí)還要和人們的居住地保持一定的距離，水源干凈無(wú)污染，整片的樹林是山地雞林下養(yǎng)殖的必要條件。在選擇山地雞品種的時(shí)候，一定要做好全面的觀察，選擇體型均勻且高質(zhì)量的雛雞，保證其可以快速適應(yīng)林下養(yǎng)殖的環(huán)境，同時(shí)有較強(qiáng)的抗病能力。在選擇完雞場(chǎng)的地點(diǎn)之后，還要從山地雞林下養(yǎng)殖的實(shí)際情況出發(fā)，搭建雞舍，設(shè)置可以遮陰的設(shè)施。為了抵抗寒冷，還可以在雞舍里面鋪上已經(jīng)發(fā)酵完畢的鋸末，還要做好翻松工作，防止雞舍出現(xiàn)各種異味，為山地雞的健康生長(zhǎng)發(fā)育提供有利的條件。在進(jìn)行準(zhǔn)備工作的時(shí)候要對(duì)飼養(yǎng)用具做好全面的清潔、消毒，防止疫病發(fā)生，同時(shí)選擇符合所養(yǎng)殖的雞品種生長(zhǎng)需要的優(yōu)質(zhì)飼料。

2.2 養(yǎng)殖管理和疾病的防治

山地雞林下養(yǎng)殖管理可以分為三個(gè)階段: 雛雞管理、育成雞管理、育肥期管理。雛雞還沒有發(fā)育成熟，盡管生長(zhǎng)的速度比較快，但是免疫力低下，為了使雛雞有一個(gè)良好的的生長(zhǎng)環(huán)境，在開展養(yǎng)殖的時(shí)候一定要重視飼養(yǎng)管理，保證水源和飼料的充足，而且要接種疫苗。一個(gè)月之后，雛雞就進(jìn)入了育成期，這個(gè)時(shí)候就能夠放養(yǎng)，要重視放養(yǎng)的密度，還有定期為山地雞補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)加快生長(zhǎng)。在育肥階段的管理是至關(guān)重要的，一定要牢記防大于治的原則，在飼料中加入維生素、益生菌等物質(zhì)，使山地雞的味道更加鮮美。在山地雞林下養(yǎng)殖的時(shí)候一定要做好疫病防治，按照地區(qū)和山地雞發(fā)育情況，對(duì)于雞舍環(huán)境的問題和病原體傳播問題，加大各個(gè)方面的管理，選擇合適的藥物進(jìn)行預(yù)防，做好疫苗接種，使山地雞的抗病能力得到加強(qiáng)。在進(jìn)行山地雞林下養(yǎng)殖的時(shí)候，還可以建立生態(tài)化養(yǎng)殖模式，從品種選擇、疫病防控等各個(gè)方面著手，建立科學(xué)的養(yǎng)殖管理體系，為山地雞林下養(yǎng)殖打下基礎(chǔ)，保證山地雞養(yǎng)殖平穩(wěn)發(fā)展[2]。

2.3 科學(xué)搭建雞舍

養(yǎng)殖雞在搭建雞舍的時(shí)候，必須要重視以下幾點(diǎn): 首先，在搭建的時(shí)候要保證雞舍的位置環(huán)境優(yōu)美且空氣質(zhì)量好；同時(shí)雞舍搭建的地方要有良好的排水作用，防止因?yàn)殡u舍過于潮濕而導(dǎo)致發(fā)生疫病。其次，在搭建雞舍的時(shí)候，周圍環(huán)境也有足夠的樹木，這樣夏季來(lái)臨的時(shí)候山地雞可以避雨，還要讓雞舍處于冬暖夏涼的狀態(tài)下。除此之外，還搭建雞舍的時(shí)候，還要選擇背風(fēng)向陽(yáng)且位置較高的地方。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，山地雞林下養(yǎng)殖相對(duì)來(lái)說比較特殊，要對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)有充分地掌握和了解，同時(shí)還要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)疫病的防治以及飼養(yǎng)管理，使山地雞林下養(yǎng)殖可以取得讓人滿意的成績(jī)和效益。只有這樣，才能夠達(dá)到生態(tài)化養(yǎng)殖的目的，同時(shí)還可以帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，為社會(huì)發(fā)展提供強(qiáng)有力的條件。