蘭家富

（福建省南平市建陽(yáng)區(qū)將口鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展中心 354215）

雞異食癖民間有些地方稱(chēng)之為啄食癖，是指雞喜好啄食某種非飼料性食物，或相互之間啄食的一種惡癖[1]。無(wú)論是大雞還是小雞都會(huì)發(fā)生，飼養(yǎng)管理水平低，飼養(yǎng)密度過(guò)大，飼喂不規(guī)律的雞場(chǎng)本病發(fā)生率更高。為了能幫助大家更科學(xué)地認(rèn)識(shí)該病，下面就其常見(jiàn)種類(lèi)及預(yù)防為重點(diǎn)和大家作一下交流。

1 病因

引發(fā)本病的原因很復(fù)雜，最主要的是飼養(yǎng)管理不善，飼料營(yíng)養(yǎng)配比不當(dāng)，尤其是礦物質(zhì)、維生素等缺乏時(shí)，本病發(fā)生率顯著升高[2]。疾病初期雞群會(huì)產(chǎn)生一種啄食要求，久之即成為惡癖。此外，雞舍濕度過(guò)高、長(zhǎng)期處于高溫狀態(tài)、光照強(qiáng)度過(guò)強(qiáng)、缺乏運(yùn)動(dòng)、體表寄生蟲(chóng)感染、母雞脫肛、體表出現(xiàn)傷口等情況也能誘發(fā)本病。白羽雞發(fā)病率要高于黃羽雞或其他毛色雞。三黃雞雞群如果全為公雞，待飼養(yǎng)至性成熟或接近性成熟時(shí)，本病發(fā)生率也會(huì)升高，主要和雞之間打斗有關(guān)。

2 異食癖種類(lèi)

異食癖常見(jiàn)種類(lèi)有啄肛癖、啄趾癖、啄蛋癖、啄毛癖、啄鱗癖等。

啄肛癖以幼齡雞發(fā)病率最高，尤其是一周齡以?xún)?nèi)的雞，如果開(kāi)口工作未做好，雞群出現(xiàn)白痢疾病時(shí)，被糞便阻塞的肛門(mén)很容易遭引其他雞來(lái)啄，若被啄出血或?qū)е旅摳?，肛門(mén)周?chē)挠鹈苋菀兹境杉t色，而雞對(duì)紅色尤為敏感，導(dǎo)致更多雞去啄，大部分雞最終被啄死。除了雛雞外，青年雞或性成熟的雞在免疫傳染性喉氣管炎強(qiáng)度疫苗時(shí)，有時(shí)會(huì)通過(guò)擦肛的方式進(jìn)行，由于泄殖腔部位發(fā)生了刺激，免疫完后也可能出現(xiàn)啄肛癖。有些母雞在人工授精或交配后，由于泄殖腔受到刺激，導(dǎo)致啄肛頻率增加。

啄趾癖以幼齡雞和青年雞發(fā)病為主，表現(xiàn)雞之間互相啄食對(duì)方腳趾，可引發(fā)出血和跛行，發(fā)病原因多與微量元素缺乏以及遺傳有關(guān)。

啄蛋癖是母雞下蛋后，雞群爭(zhēng)相去啄食的現(xiàn)象，主要發(fā)生于散養(yǎng)的柴雞群。隨著集約化飼養(yǎng)的普及，啄蛋癖開(kāi)始在籠養(yǎng)雞中發(fā)生，但以母雞啄食自己下的蛋為主。發(fā)病原因多與鈣元素缺乏，蛋白質(zhì)供應(yīng)不足等有關(guān)。

啄毛癖以產(chǎn)蛋期的母雞群發(fā)病最為常見(jiàn)，是雞啄食自身羽毛或其他雞羽毛的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響母雞的生產(chǎn)性能。對(duì)病雞進(jìn)行剖檢可發(fā)現(xiàn)嗉囊、肌胃、腺胃甚至腸道中有大量羽毛存在。越是高產(chǎn)的母雞，該病發(fā)生率越高?；\養(yǎng)雞發(fā)病率高于散養(yǎng)雞，多因戶外運(yùn)動(dòng)不足、體內(nèi)鈣元素缺乏或飼養(yǎng)密度過(guò)大所致。還有些啄毛癖是由于飼料中缺乏含硫氨基酸或維生素B12而引起的。

啄鱗癖多見(jiàn)于患腳出現(xiàn)螨蟲(chóng)或真菌感染，造成自己啄腳表面鱗片痂皮的行為，由病原感染腳部皮膚而引起。

3 防治

本病前期以單個(gè)病例發(fā)生為主，但過(guò)段時(shí)間后就表現(xiàn)群發(fā)，群發(fā)可能為病原傳播造成，也可能是飼料配方不科學(xué)，也可能是動(dòng)物間的模仿行為。當(dāng)雞群中發(fā)現(xiàn)異食癖病例時(shí)，必須及時(shí)將病雞隔離，數(shù)量較多時(shí)應(yīng)分開(kāi)飼養(yǎng)，同時(shí)積極尋找病因，盡早將本病控制[3]。

有本病出現(xiàn)的雞場(chǎng)，可選擇一部分雞進(jìn)行另外一種飼料飼喂，該飼料可來(lái)自不同品牌廠家、不同配方或不同工藝，如果飼喂1周左右后癥狀有所改善，則很大可能是由飼料配方不科學(xué)引發(fā)，對(duì)全群使用新飼料即可。未發(fā)生本病的雞群不要隨意變更飼料配方或品牌。自配料養(yǎng)殖的雞場(chǎng)預(yù)混料要選擇上等質(zhì)量的，各營(yíng)養(yǎng)成分配比要合理，尤其是必須氨基酸和一些重要的維生素（如維生素A、煙酸、維生素B12等）都不可缺少。研究表明，將發(fā)生異食癖的雞群集中在一起做試驗(yàn)，飼喂添加0.2%蛋氨酸飼料的試驗(yàn)組比不添加蛋氨酸的對(duì)照組異食癖病雞數(shù)量降低60%左右。

對(duì)于啄毛癖嚴(yán)重的雞，由于含硫氨基酸對(duì)羽毛的生長(zhǎng)和維持非常重要，啄毛行為很可能是機(jī)體缺乏硫元素導(dǎo)致的，可在飼料中適當(dāng)增加蛋氨酸的量，或按照每只雞每日補(bǔ)充0.5～3.0g的劑量在飼料中額外加入石膏粉，啄毛癖能顯著改善。有些啄食癖是飼料中食鹽含量低或混料時(shí)鹽未分布均勻而引發(fā)，可額外補(bǔ)充食鹽，延長(zhǎng)混料時(shí)間，連續(xù)飼喂4～5d能起到較好效果，但不可長(zhǎng)期飼喂，否則容易造成食鹽中毒。若為打斗造成的啄食，可對(duì)病雞進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，保持雞舍通風(fēng)干燥。有條件的雞場(chǎng)可飼料中加入微生態(tài)制劑和青綠飼料，以便起到調(diào)理腸道和補(bǔ)充天然維生素營(yíng)養(yǎng)的作用。定期做好雞體表虱子、螨蟲(chóng)等驅(qū)殺工作，防止因寄生蟲(chóng)感染而誘發(fā)雞出現(xiàn)啄毛癖。