王嘉懿

(江蘇省常熟市梅李動物防疫站， 江蘇 常熟 215511)

0 引言

規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖場欄舍的氨氣由多種物質構成，在日常管理過程中，會采用科學的方法實現(xiàn)對氨排放總量的合理控制，但是無論是何種控制方法，都不可避免地會產(chǎn)生一定的排放量。針對這一參數(shù)的研究意義在于可以綜合了解當前氨氣排放總量控制中的存在問題，并給予相對應的處理措施。

1 規(guī)?；半u養(yǎng)殖場欄舍氨排放規(guī)律

1.1 晝夜變化規(guī)律

從晝夜變化的規(guī)律上來看，欄舍的氨排放量在白天更高，這可能由2個原因導致：①白天整個養(yǎng)殖場內部的溫度升高，而氨氣本身就具有更高的沸點，所以，如果室內溫度提高，自然會出現(xiàn)更多氨氣。②白天養(yǎng)殖場內的濕度提高，水會以蒸汽的形式進入到整個空間環(huán)境內，這就會使整個空間內的水資源總量下降，無法吸收更多的氨氣，使得大量氨氣都進入到空氣環(huán)境。

1.2 季節(jié)變化規(guī)律

在人們的傳統(tǒng)認知中，通常會認為夏季時養(yǎng)殖場欄舍的氨排放量會提升，但是從實際的研究中發(fā)現(xiàn)，夏季時氨排放總量下降，而冬季時氨排放總量提高。該問題的成因可能是由于整個欄舍區(qū)的內部環(huán)境控制模式發(fā)生了變化，因為在夏季時，整個欄舍內環(huán)境通常處于更為精細管理的狀態(tài)，而在冬季時，由于相對應的調整措施監(jiān)管力度下降[1]。

1.3 總體排放量信息

在規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖場欄舍氨排放總量的分析過程中可以發(fā)現(xiàn)，當前大量的養(yǎng)殖場整體性的氨排放總量相對于歐美國家來說更高，比如在本文研究的養(yǎng)殖場內，只排放量達到了0.372 g/d，這就意味著養(yǎng)殖場中，要投入更多的資源，清除氨氣排放過程中所造成的影響，甚至還有可能會對養(yǎng)殖場后續(xù)發(fā)展和運行帶來資金上的損失。

2 規(guī)?；半u養(yǎng)殖場欄舍氨排放規(guī)律成因

2.1 溫度

在養(yǎng)殖場的欄舍管理過程，可以發(fā)現(xiàn)白天室內的溫度要高于夜間的溫度，而對于氨氣本身來說，在水體內部處于較為不穩(wěn)定的狀態(tài)，如果整個環(huán)境的溫度升高或者水體的溫度提高時，氨氣在水中的溶解度會大幅度下降。因此如果出現(xiàn)了溫度升高現(xiàn)象，那么自然就意味著水體中所存在的氨氣會大量進入到空氣內部，所以這也很好解釋了為何整個養(yǎng)殖場在白天的氨排放量處于急劇增高狀態(tài)。

2.2 濕度

從規(guī)?；半u養(yǎng)殖場欄舍的氨排放總量分析結果可以發(fā)現(xiàn)，白天的室內濕度更高，會讓氨氣在更短時間內全面擴散，那么也就意味著，在濕度的處理過程中，由于生成的水資源實際總量下降，所以其對氨氣的溶解數(shù)量進一步下降，當此時，會有更多的氨氣擴散到整個空間內，此時產(chǎn)生的氨排放量提升[2]。此外針對具體的濕度影響因素來說，無論是否對整個環(huán)境空間做出調整，都很可能導致當前所產(chǎn)生的濕度參數(shù)和氨氣的液體溶解度參數(shù)之間出現(xiàn)不匹配問題。

2.3 通風環(huán)境

大規(guī)模蛋雞養(yǎng)殖場的日常運行過程中，必然會通過各類專業(yè)化通風設備的使用提高建筑內部環(huán)境的科學性與穩(wěn)定性，防止由于內環(huán)境的因素不符合蛋雞的生長要求和規(guī)律，使得蛋雞出現(xiàn)嚴重的健康問題的情況。通風設施的使用過程，通常會根據(jù)欄舍內部的濕度參數(shù)和溫度參數(shù)以及空氣的清新程度，對各類設備的運行狀態(tài)做出調整。在夏季時，由于整個區(qū)域內部的溫度會在極短的時間里提高尤其是在白天，所以通風裝置此時會處于全功率運轉狀態(tài)，同時也會將更多的室內空氣排放到室外，也就意味著內部環(huán)境和外部環(huán)境之間的空氣交流頻率增加，內部的空氣流動增加之后，則氨氣的總含量下降，因此可以認為，欄舍的氨排放量也處于下降狀態(tài)，相較于冬天來說，氨排放量自然較小。

2.4 清潔設施

欄舍的運行過程中會產(chǎn)生氨氣，其中最為常見和需要高效應用的清潔設施為糞便的清除裝置。氨氣的來源主要是蛋雞在日常成長過程中所產(chǎn)生的糞便，因此在當前的環(huán)境建設中，正是由于針對各類廢棄物的清潔不及時，導致整個養(yǎng)殖場欄舍內的氨排放總量過高，這也進一步論證了，在當前的整體環(huán)境發(fā)展和建設過程，正是由于內部環(huán)境中針對糞便的清潔裝置設置不到位，從而使得整個區(qū)域內的氨氣排放總量過高。

3 規(guī)?；半u養(yǎng)殖場欄舍氨排放調控方法

3.1 溫度調整方法

溫度調整主要是通過使用通風裝置以及空調系統(tǒng)實現(xiàn)對內部溫度的合理控制，在養(yǎng)殖場使用過程，可根據(jù)夏季的室外最高溫度以及這一環(huán)境其對雞舍溫度所造成的影響，對整個環(huán)境區(qū)域進行相對應的調整。當然也需要意識到，如果內部環(huán)境的調整過程中，各類設施已經(jīng)可以滿足當前要求，那么可以將該部分資源維持，使用當前所開發(fā)和投建的設備完成工作即可。

3.2 濕度調整方法

濕度的調整過程，主要是要保持整個欄舍內部的空氣相對干燥，這樣除了可以消除氨氣，也可以針對一些微生物進行全面的清除。在具體的處理過程中，可以考慮在整個區(qū)域內部建立濕度測量裝置，該裝置的作用是直接控制后續(xù)水蒸氣消除系統(tǒng)的運行方案，從而保證該系統(tǒng)的具體控制方法和運行結果符合環(huán)境調整方案，對內部濕度環(huán)境做出有效控制。

3.3 通風設備調整

通風設備的調整中，考慮到在冬季時，養(yǎng)殖場內氨排放數(shù)量增加，因此主要任務是冬季使用通風裝置降低氨氣含量?？刹扇〉姆椒ㄊ牵谡麄€通風裝置系統(tǒng)的建設過程，在設施內部裝配空氣加熱裝置，該設備運行過程，可以讓整個養(yǎng)殖場內的空氣得以循環(huán)調整，同時也可以防止過冷的空氣直接進入到養(yǎng)殖場內部，從而對區(qū)域內部的溫度環(huán)境造成極其嚴重的不利影響。在各類設備的建設和調整過程，必須要能夠選擇具備空氣加熱功能的設施，或者在當前的基礎上，進一步建設其他類型設施。

3.4 清潔設施建設

清潔設施的建設過程中，可以通過增設糞便自動清理機械設備，將蛋雞日常飼養(yǎng)過程產(chǎn)生的各類廢棄物直接排出處理，同時設備的建設過程，必須要根據(jù)所有設備的具體運行原理、建設成本以及對于設施的構造方法，對其影響做出合適處理[3]。同時要針對所有設備、電力系統(tǒng)和電氣設備所造成的影響，對整個系統(tǒng)進行進一步的分析，只有在得到了所有專業(yè)化管理信息之后，才可以確保最終所投建的自動清潔設備安全有效。此外在各類設備的建設中還包括消毒藥劑的噴灑裝置、空氣的過濾裝置等。

4 結語

通過對規(guī)?；半u養(yǎng)殖場欄舍氨排放結果分析可以發(fā)現(xiàn)，在白天的氨排放總量要高于夜間，同時冬季的氨排放總量要高于夏季，原因是溫度環(huán)境、濕度環(huán)境以及通風環(huán)境都發(fā)生了相對應的變化。今后的機械設備和技術調整過程，可采取的方法是冬季時加快欄舍內部的空氣循環(huán)，同時要增設空氣加熱裝置，同時要建立欄舍內部的自動清潔設備。