新零售視角下的農(nóng)特產(chǎn)品營銷策略創(chuàng)新——評《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》

《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》

作者：楊國，高傳光

出版社：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社

ISBN：9787511625939

在新理論、新技術(shù)飛速發(fā)展的今天，各領(lǐng)域經(jīng)濟文化產(chǎn)業(yè)紛紛借勢革新發(fā)展，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品營銷也應(yīng)充分利用時代發(fā)展良機走上新臺階、打開新局面。傳統(tǒng)農(nóng)特產(chǎn)品都是通過產(chǎn)地收購-區(qū)域整合批發(fā)-零售的方式營銷，這種農(nóng)特產(chǎn)品營銷方式不僅環(huán)節(jié)眾多，嚴重影響農(nóng)特產(chǎn)品質(zhì)量和客戶滿意度，而且產(chǎn)業(yè)營銷信息相對滯后，具有嚴重的市場盲目性，往往容易造成部分農(nóng)民生產(chǎn)養(yǎng)殖過剩、農(nóng)特產(chǎn)品積壓，而某幾類農(nóng)特產(chǎn)品又供不應(yīng)求，不利于農(nóng)特產(chǎn)品營銷產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、電商化、成熟化發(fā)展。我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題是現(xiàn)階段社會主義新農(nóng)村建設(shè)的核心，農(nóng)特產(chǎn)品營銷關(guān)乎農(nóng)村人口民生福祉，需要堅持實事求是、以農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展為中心，尊重市場經(jīng)濟、新時期農(nóng)特產(chǎn)品營銷產(chǎn)業(yè)基本規(guī)律，積極利用現(xiàn)代化理論、技術(shù)、平臺創(chuàng)新開展農(nóng)特產(chǎn)品營銷。

《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》在系統(tǒng)介紹市場營銷概論、農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展需求、農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略、農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道等市場營銷理論知識的基礎(chǔ)上，深入淺出地探討了種植類、養(yǎng)殖類農(nóng)產(chǎn)品市場，并細致分析了農(nóng)產(chǎn)品基地與營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品物流運輸?shù)认嚓P(guān)問題。該書采用分模塊的形式闡述農(nóng)產(chǎn)品市場營銷相關(guān)理論和策略，內(nèi)容豐富實用、數(shù)據(jù)翔實準確，對于農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新、農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖銷售、高校農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)教育教學(xué)都具有一定參考價值。

隨著社會經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，零售作為一種靈活、高效、便捷的商品銷售方式，滲透于人們工作生活的方方面面。與此同時，在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等理論技術(shù)的推動下，以個人或企業(yè)為主導(dǎo)，以互聯(lián)網(wǎng)為依托的“新零售”營銷模式悄然風(fēng)靡各個產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、營銷乃至產(chǎn)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)都發(fā)生了巨大變革。在新零售模式下，產(chǎn)品線上服務(wù)與線下體驗深度融合，再借助現(xiàn)代化高效、便捷的物流運輸系統(tǒng)服務(wù)，進一步降低商品庫存，提高企業(yè)生命活力。

借鑒《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》中關(guān)于“農(nóng)產(chǎn)品營銷組合策略”以及“農(nóng)產(chǎn)品市場需求”的闡釋，再結(jié)合新零售模式發(fā)展特征，可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)特產(chǎn)品營銷與新零售商業(yè)模式有著天然的契合點：新零售商業(yè)模式依靠大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)理論支持，實現(xiàn)用戶個性化、多樣化需求篩選，力求為用戶提供匹配度、滿意度高的商品，在實現(xiàn)商品營銷利潤的同時，最大限度提高用戶粘性，為產(chǎn)品、品牌凝聚忠誠度高的客戶群。農(nóng)特產(chǎn)品營銷本身不同于其他工業(yè)化商品，提供相關(guān)行業(yè)化標準參數(shù)即可獲得客戶信任和認可，農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)、養(yǎng)殖、采收、加工、運輸、貯存等各個環(huán)節(jié)的些微差異就會直接影響產(chǎn)品用戶體驗，再加上農(nóng)特產(chǎn)品標準化建設(shè)相對缺失，產(chǎn)品口碑對營銷十分關(guān)鍵，農(nóng)特產(chǎn)品營銷十分依賴線下體驗良性反饋線上營銷。

參考我國農(nóng)業(yè)發(fā)展報告，當前新零售商業(yè)模式發(fā)展趨勢及主要特征，結(jié)合《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》相關(guān)理論闡釋和分析，農(nóng)特產(chǎn)品營銷走新零售模式需要注意以下幾點：

第一，把握用戶需求，找準市場定位。《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》在模塊二著重介紹了農(nóng)產(chǎn)品目標市場選擇、市場定位，強調(diào)要從文化、社會、個人、心理等多方面因素分析農(nóng)產(chǎn)品消費者的購買動機，從而因勢利導(dǎo)實施產(chǎn)品優(yōu)化升級，搶占更多市場份額，農(nóng)特產(chǎn)品實施新零售模式營銷亦不例外。隨著市場經(jīng)濟發(fā)展更加成熟化、規(guī)范化、現(xiàn)代化，市場定位、客戶需求對產(chǎn)品營銷的重要性愈發(fā)凸顯。由于農(nóng)特產(chǎn)品特別是生鮮類產(chǎn)品對質(zhì)量保存、營養(yǎng)價值的要求更高，采用新零售模式也就更需要充分了解目標客戶群、目標市場發(fā)展需求，切實打造、推出與之相對應(yīng)的農(nóng)特產(chǎn)品，可以有效避免產(chǎn)品積壓、盲目生產(chǎn)等造成巨大損失，還能提高用戶體驗，有利于農(nóng)特產(chǎn)品品牌化建設(shè)和品牌效益?zhèn)鞑ァ?/p>

第二，多種創(chuàng)新模式組合?！掇r(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》在模塊四強調(diào)，采用多種農(nóng)產(chǎn)品營銷策略組合實施，有利于增強異地營銷、線上線下營銷規(guī)模。隨著社會經(jīng)濟文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展，消費者群體結(jié)構(gòu)也在變化，農(nóng)特產(chǎn)品采用新零售營銷模式需要緊密結(jié)合目標客戶群消費習(xí)慣、規(guī)律，切實探索多種營銷模式組合創(chuàng)新，多方位、多渠道創(chuàng)新營銷，既為農(nóng)特產(chǎn)品營銷開辟更多發(fā)展空間，也為農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)養(yǎng)殖、包裝加工、廣告宣傳提供更多信息數(shù)據(jù)。隨著智能手機不斷更新迭代，越來越多的人使用智能手機進行社交、商務(wù)營銷、商品購買、學(xué)習(xí)深造等，農(nóng)特產(chǎn)品營銷要緊跟時代發(fā)展步伐，采用多種模式組合營銷。例如基于社交APP的社群營銷、基于品牌效應(yīng)的文化營銷、新型體驗營銷、基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的農(nóng)產(chǎn)品電商峰會營銷、基于訂單化產(chǎn)銷的社群團購營銷、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等。此外，農(nóng)特產(chǎn)品采用多模式組合營銷還可以推動區(qū)域線下體驗直銷與互聯(lián)網(wǎng)多渠道輻射營銷協(xié)同發(fā)展，同時推動鄉(xiāng)村專業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷人才、團隊建設(shè)，促進鄉(xiāng)村人才振興戰(zhàn)略實施。

第三，遵循農(nóng)特產(chǎn)品市場營銷相關(guān)機制、規(guī)律。農(nóng)特產(chǎn)品采用新零售模式營銷需要遵循市場經(jīng)濟體制下多種客觀規(guī)律，例如農(nóng)特產(chǎn)品價格形成機制及其變化規(guī)律、價格體系、定價策略等，才能確保農(nóng)特產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)得以長期、穩(wěn)定運營。

（李丹，山西鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院）