李 莉，安 耕

（甘肅省古浪縣草原工作站，甘肅 古浪 733100）

古浪縣位于河西走廊東段，草原面積較大，飼草資源豐富，畜牧業(yè)發(fā)展歷史悠久。放牧養(yǎng)畜歷來(lái)是該地區(qū)農(nóng)民的重要生產(chǎn)方式，草原畜牧業(yè)收入在該地區(qū)占有重要地位。隨著退牧還草工程、草原補(bǔ)獎(jiǎng)?wù)叩纫慌鷩?guó)家重大草原修復(fù)項(xiàng)目的實(shí)施，古浪縣舍飼養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展快速，但實(shí)行舍飼養(yǎng)畜后，飼草短缺問(wèn)題是制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素[1]。由于河西地區(qū)氣候比較寒冷，種植紫花苜蓿產(chǎn)量相對(duì)較低，效益不明顯，因此，本試驗(yàn)的目的是通過(guò)引進(jìn)一年生高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草進(jìn)行栽培試驗(yàn)，篩選出適于該地區(qū)種植并能青貯，易于調(diào)制青干草的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，為建設(shè)人工草地、進(jìn)行舍飼養(yǎng)畜提供飼草支撐，促進(jìn)古浪縣畜牧業(yè)生產(chǎn)高效、優(yōu)質(zhì)、可持續(xù)發(fā)展。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地設(shè)在古浪縣古豐鎮(zhèn)王府溝村，海拔2 160 m，屬大陸性氣候。氣候干燥多風(fēng)，光照充足，晝夜溫差大。年均降水量320 mm，降水多集中在7-9月份，年均氣溫4.8℃，無(wú)霜期130 d左右。

2 試驗(yàn)材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

供試品種來(lái)源于甘肅省草原技術(shù)推廣總站，共5個(gè)品種，分別是青貯玉米（英紅）、甜高粱、美國(guó)籽粒莧、燕麥（永久333）、白箭筈豌豆。

2.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)品種均于4月20日進(jìn)行播種，其中美國(guó)籽粒莧還于5月28日進(jìn)行了補(bǔ)播，小區(qū)面積88 m2，行距25 cm（青貯玉米、甜高粱行距為35 cm），設(shè)2次重復(fù)，隨機(jī)排列，播深4 cm左右。小區(qū)播種量分別為英紅0.9 kg，甜高粱0.2 kg，美國(guó)籽粒莧16 kg，燕麥2 kg，白箭筈豌豆0.66 kg。播前15 d灌水1次，翻犁整平，施足基肥，播后鎮(zhèn)壓。田間管理主要是：苗期人工清除雜草2次，共灌水3次，施肥2次（籽粒莧1次）。

2.3 測(cè)定項(xiàng)目

所有測(cè)定指標(biāo)根據(jù)《草原學(xué)與牧草試驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)》進(jìn)行測(cè)定[2]。

生育期：采用目測(cè)法，小區(qū)內(nèi)50%植株達(dá)到某一生育期時(shí)記載該牧草生育期。

產(chǎn)草量：燕麥在抽穗期測(cè)定，箭筈豌豆在開(kāi)花初期測(cè)定，其他牧草在其產(chǎn)量達(dá)到最高時(shí)測(cè)定。方法是小區(qū)內(nèi)取有代表性的樣方3個(gè)（1 m2），刈割后稱鮮草量，取平均值，自然風(fēng)干后稱其干草量，計(jì)算鮮干比。

株高：刈割前測(cè)定。小區(qū)內(nèi)隨機(jī)取20株測(cè)其高度取平均值。

適口性：拔節(jié)、孕穗、收割前分別進(jìn)行飼喂試驗(yàn)，觀察家畜（羊）的適口性。

青貯效果：主要是利用青貯窖進(jìn)行青貯玉米。

3 試驗(yàn)結(jié)果與分析

3.1 物候期

供試的5個(gè)品種中燕麥、箭筈豌豆生育期較短，播種后2個(gè)月就開(kāi)始抽穗，8月中旬即進(jìn)入成熟期。而青貯玉米和甜高粱生育期較長(zhǎng)，到9月16日收割時(shí)未成熟。美國(guó)籽粒莧由于氣候比較寒冷，第一次播種后出苗率較差，于5月28日進(jìn)行了重播，6月6日出苗，苗期生長(zhǎng)緩慢，8月14日開(kāi)花，9月16日刈割，未成熟。

3.2 牧草產(chǎn)量

產(chǎn)草量是衡量各種牧草品種抗逆性和生產(chǎn)性能的重要指標(biāo)[3]。在參試的5個(gè)品種中，覆膜的青貯玉米產(chǎn)量最高，平均為10 944.5kg/畝，未覆膜的9 004 kg/畝，燕麥、箭筈豌豆、甜高粱產(chǎn)量居于中等水平，平均依次為4 509 kg/畝、3 129 kg/畝、5 991kg/畝，美國(guó)籽粒莧產(chǎn)量最低，為2 737.5kg/畝（見(jiàn)表1）。甜高粱產(chǎn)量低與古豐鎮(zhèn)氣候比較寒冷有關(guān)，若在古浪縣井河灌區(qū)種植產(chǎn)量會(huì)更高。2017年鮮草產(chǎn)量比2016年高的主要原因是2017年降水量較高。

3.3 株高

參試草種中，株高最高的是青貯玉米，平均株高為273 cm，最高達(dá)283 cm，其次為箭筈豌豆、燕麥、甜高粱，平均株高分別為160 cm、115 cm、104 cm，美國(guó)籽粒莧最低，株高98 cm。箭筈豌豆、燕麥生長(zhǎng)較快，燕麥可收獲2茬，而美國(guó)籽粒莧苗期生長(zhǎng)比較緩慢。青貯玉米覆膜與未覆膜的在生長(zhǎng)初期（5-6月份）株高存在明顯差異，覆膜的生長(zhǎng)較快，株高較高，但在生長(zhǎng)后期存在差異不大，覆膜的株高為280 cm，未覆膜的為266 cm。燕麥第一次刈割時(shí)株高115 cm，第二刈割時(shí)株高80 cm，未刈割的株高為120 cm。

表1 各參試品種產(chǎn)草量和鮮干比

3.4 鮮干比

供試品種中箭筈豌豆鮮干比最大，為4.08，其次為美國(guó)籽粒莧和燕麥，分別為3.4、3.34，甜高粱和青貯玉米鮮干比最小，分別為2.2、2.05（見(jiàn)表1）。說(shuō)明青貯玉米和甜高粱單位體積干物質(zhì)含量最高，箭筈豌豆干物質(zhì)含量最低，青貯玉米和甜高粱都是品質(zhì)較好的優(yōu)質(zhì)牧草。

3.5 適口性

飼喂結(jié)果表明，由于箭筈豌豆、燕麥、青貯玉米、甜高粱、美國(guó)籽粒莧生長(zhǎng)初期葉片幼嫩，家畜均喜食，但燕麥、美國(guó)籽粒莧成熟時(shí)莖稈比較高大、粗纖維含量高，家畜對(duì)這兩種草的采食狀況不如其他牧草。因此，要適時(shí)刈割，以提高牧草的利用率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如箭筈豌豆青飼在盛花期刈割，制干草在結(jié)莢期刈割；燕麥青飼可隨時(shí)刈割，制干草宜在抽穗至開(kāi)花期刈割；青貯玉米青飼在抽穗前刈割，青貯在蠟熟期刈割；甜高粱不能直接青飼，宜調(diào)制干草或青貯。

3.6 青貯及調(diào)制干草情況

箭筈豌豆、燕麥采用自然風(fēng)干的辦法易調(diào)制干草，且按照古浪縣農(nóng)牧民的習(xí)慣也容易接受，符合農(nóng)村的實(shí)際，因此適于調(diào)制干草，也適于青飼。青貯玉米產(chǎn)量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，是制作青貯飼料的理想原料。采用小型青貯窖進(jìn)行青貯，添加適量麩皮，青貯飼料營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好，適宜牛羊等草食動(dòng)物冬春補(bǔ)飼。

3.7 適應(yīng)性、抗逆性

供試品種中燕麥、箭筈豌豆適應(yīng)性廣，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，且具有較強(qiáng)的抗寒性、耐旱性。青貯玉米、甜高粱適宜土層深厚、通透性好、養(yǎng)分充足的土壤，性喜溫暖，要求較高的水肥條件，其中甜高粱對(duì)低溫、霜凍比較敏感。美國(guó)籽粒莧苗期需水量較大，抗寒性較強(qiáng)。各品種抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)，在整個(gè)生育期均未發(fā)生病蟲(chóng)害。

4 結(jié)論

參試的5個(gè)草種中，產(chǎn)量較高的是青貯玉米、燕麥、箭筈豌豆，分別為10 538 kg/畝、4 116.87 kg/畝、4 083.54 kg/畝，說(shuō)明這三種牧草可以在甘肅河西走廊地區(qū)推廣種植，但青貯玉米必須種在地力條件較好的土壤中，且在其生育期至少施肥2次、澆水3次才能達(dá)到較高產(chǎn)量。因此，建議廣大養(yǎng)殖戶，每戶至少種植一畝青貯玉米用來(lái)制作青貯飼料，用于解決家畜冬春季飼草料不足的問(wèn)題。如果每只羊每天補(bǔ)飼2 kg青貯玉米，可解決30只羊5個(gè)多月的補(bǔ)飼問(wèn)題。

燕麥、箭筈豌豆生長(zhǎng)快，葉量多，適口性好，抗逆性強(qiáng)，是青飼和調(diào)制青干草的優(yōu)質(zhì)飼草。甜高粱、美國(guó)籽粒莧因產(chǎn)量較低，抗旱性差，因此不適宜在河西地區(qū)大面積推廣種植。

試驗(yàn)證明，無(wú)論種植哪種牧草都要加強(qiáng)田間管理，主要是苗期除雜草、生長(zhǎng)期的施肥、澆水等。在河西地區(qū)要想獲得牧草高產(chǎn)，必須在其生育期至少施肥2次、澆水3次，且要種植在土質(zhì)較好的土地中。