為有效推動水產(chǎn)品快速檢測技術(shù)在實際監(jiān)管工作中的應(yīng)用，支撐各地實施水產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出，切實加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院于2021年10月組織開展了水產(chǎn)品中藥物殘留快速檢測產(chǎn)品篩選驗證工作。本次驗證工作由地方漁業(yè)主管部門、水產(chǎn)技術(shù)推廣站及質(zhì)檢機構(gòu)推薦、產(chǎn)品技術(shù)性能及企業(yè)生產(chǎn)能力核查和現(xiàn)場驗證三部分工作組成，共對21家企業(yè)生產(chǎn)的快速檢測產(chǎn)品進行現(xiàn)場驗證。

依據(jù)評價標(biāo)準(zhǔn)，共有22種檢測氯霉素、17種檢測孔雀石綠、16種檢測氧氟沙星、9種檢測洛美沙星、2種檢測培氟沙星、1種檢測諾氟沙星、84種檢測硝基呋喃類代謝物的快速檢測產(chǎn)品符合要求?，F(xiàn)將符合要求的產(chǎn)品信息予以通報。

表1 2021年水產(chǎn)品中氯霉素殘留快速檢測產(chǎn)品現(xiàn)場驗證結(jié)果

表2 2021年水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留快速檢測產(chǎn)品現(xiàn)場驗證結(jié)果

表3 2021年水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留快速檢測產(chǎn)品現(xiàn)場驗證結(jié)果

續(xù)表3

續(xù)表

續(xù)表3

表4 2021年水產(chǎn)品中4種停用氟喹諾酮類快速檢測產(chǎn)品現(xiàn)場驗證結(jié)果