陳翔 李金才 于敏

摘 要：針對安徽省倒春寒常發(fā)頻發(fā)，嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量、品質(zhì)的現(xiàn)象，結(jié)合安徽省生態(tài)氣候特點(diǎn)，根據(jù)多年大田栽培試驗(yàn)和人工室內(nèi)模擬試驗(yàn)研究結(jié)果，劃分了小麥倒春寒的危害等級，集成了包含品種選擇、種子精選、種子處理、滅茬與整地、培育壯苗、水肥管理、災(zāi)前防控與災(zāi)后減損等小麥倒春寒綜合防控技術(shù)，以期為安徽小麥實(shí)現(xiàn)抗逆、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、增效提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞：小麥;倒春寒;防控技術(shù)

中圖分類號 S512文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2021）04-0036-03

Abstract：In view of the frequent occurrence of late spring coldness in Anhui Province，which seriously affects the yield and quality of wheat，combined with the characteristics of the ecological climate in Anhui Province，based on the results of years of field cultivation experiments and artificial indoor simulation experiments，the hazard levels of late spring coldness winter in wheat are classified，and the selection of varieties is integrated. Seed selection，seed treatment，stubble elimination and soil preparation，cultivating strong seedlings，water and fertilizer management，pre-disaster prevention and post-disaster mitigation and other aspects of the comprehensive prevention and control technology of late spring coldness in wheat，in order to provide technical support for Anhui wheat to resist adversity，stabilize production，and increase efficiency.

Key words： Wheat; Late spring coldness; Prevention and control technology

安徽是我國小麥主產(chǎn)省份之一，2018年全省小麥播種面積為2.87×106 hm2，單產(chǎn)5.59×103 kg/hm2，總產(chǎn)量1.61×107 t，占當(dāng)年全國小麥總產(chǎn)量的12.23%。安徽小麥生產(chǎn)的穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，對于保障國家糧食安全有著極其重要的意義。安徽省地處暖溫帶，為典型大陸性氣候，其小麥生產(chǎn)區(qū)橫跨黃淮麥區(qū)和長江中下游平原麥區(qū)，各種農(nóng)業(yè)氣候要素變率大。在全球氣候變化背景下，農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的嚴(yán)重程度呈增強(qiáng)趨勢，尤其是極端低溫事件出現(xiàn)的頻率、強(qiáng)度和持續(xù)時間不斷增加[1-2]。小麥倒春寒（Late spring coldness in wheat）主要指拔節(jié)-孕穗期間遭遇突然降溫天氣，造成幼穗受傷或死亡，部分小穗不結(jié)實(shí)甚至全穗不結(jié)實(shí)，從而導(dǎo)致小麥減產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害。2013年4月7—9日，安徽淮北冬麥區(qū)最低溫度達(dá)到-7℃;2015年4月2—4日，安徽淮北冬麥區(qū)最低溫度達(dá)到-2.1℃;2018年4月5—7日，安徽淮北冬麥區(qū)最低溫度達(dá)到-5℃，部分地區(qū)出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的倒春寒災(zāi)害。當(dāng)前，倒春寒已成為限制安徽省小麥生產(chǎn)的主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害之一。

針對安徽省倒春寒常發(fā)頻發(fā)，嚴(yán)重影響冬小麥產(chǎn)量、品質(zhì)的現(xiàn)象，本研究根據(jù)安徽省生態(tài)氣候特點(diǎn)，通過多年大田栽培試驗(yàn)和人工室內(nèi)模擬試驗(yàn)結(jié)果，以選用抗倒春寒品種為基礎(chǔ)，以秸稈還田提升地力與旋耕蓄墑促根壯苗防寒、優(yōu)群健體壯苗抗寒、水肥耦合與合理運(yùn)籌抗寒技術(shù)，化學(xué)調(diào)控與水分調(diào)控防寒、化學(xué)調(diào)控與營養(yǎng)補(bǔ)償減損技術(shù)為核心，集成了安徽省小麥倒春寒綜合防控技術(shù)，以期為安徽小麥實(shí)現(xiàn)抗逆穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)增效提供技術(shù)支持。

1 倒春寒危害分級

1.1 危害等級劃分標(biāo)準(zhǔn) 倒春寒危害等級劃分標(biāo)準(zhǔn)具體見表1。

1.2 受害程度 倒春寒受害程度按式（1）計算：

1.3 危害程度劃分 根據(jù)式（1）的計算結(jié)果，將大田倒春寒危害程度劃分為輕度、中度、重度3個級別，具體見表2。

2 小麥倒春寒綜合防控技術(shù)

2.1 品種選擇與種子處理

2.1.1 品種選擇 選用抗倒春寒品種是提高小麥抗倒春寒能力的重要手段?？蛇x用通過國家或安徽省農(nóng)作物品種委員會審定，適應(yīng)該地區(qū)氣候、土壤和茬口早晚等生產(chǎn)條件，抗（耐）倒春寒能力強(qiáng)，低溫下發(fā)根力強(qiáng)、不孕小穗少、花粉量大、柱頭活性強(qiáng)，結(jié)實(shí)粒數(shù)多，生育期中晚熟，具有較強(qiáng)的倒春寒災(zāi)后恢復(fù)能力的品種。

2.1.2 種子精選 由于胚乳是小麥種子萌發(fā)出苗所需營養(yǎng)主要來源，選用粒大飽滿的種子較小粒種子更易獲得壯苗。種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合“GB4404.1—2008糧食作物種子第1部分禾谷類”[3]的要求，即純度≥99%，精度≥85%，發(fā)芽率≥85%，水分≤13%。

2.1.3 種子處理 小麥播種前需對種子進(jìn)行必要的種子處理，可采用種衣劑進(jìn)行包衣種子，沒有用種衣劑包衣的種子采取藥劑拌種。每50kg麥種用40%辛硫磷乳油50mL，或40%甲基異柳磷乳油50mL加20%三唑酮乳油50mL，或10%戊唑醇15g放入噴霧器內(nèi)，加水2kg攪勻邊噴邊拌，拌后堆悶3h～4h，待麥種晾干后即可播種。種子處理劑的使用應(yīng)符合“NY/T 1965.3-2013農(nóng)藥對作物安全性評價準(zhǔn)則第3部分：種子處理劑對作物安全性評價室內(nèi)試驗(yàn)”[4]規(guī)定。

2.2 滅茬與整地 高質(zhì)量的整地應(yīng)達(dá)到“耕層深厚、土碎地平、松緊適度、上虛下實(shí)”的標(biāo)準(zhǔn)。前茬作物是玉米的，應(yīng)采用帶秸稈還田裝置的玉米聯(lián)合收獲機(jī)收獲與滅茬一體化全量還田，玉米秸稈粉碎長度≤10cm，并均勻拋灑。使用旋耕機(jī)整地2遍，旋耕深度15～20cm。2～3年深翻1次，深度在20～30cm。田間作業(yè)符合NY/T 500[5]和DB34/T 2343[6]的要求。

2.3 培育壯苗

2.3.1 適期播種 適期播種可使小麥幼苗在越冬前生長一定數(shù)量的分蘗和根系，從而積累較多的養(yǎng)分安全越冬，這是提高基本苗和培育壯苗，從而奪得高產(chǎn)的關(guān)鍵。根據(jù)品種特性、土壤墑情和氣候條件適墑?wù)夭シN，適宜播種期為10月中旬（日平均溫度15℃）。若墑情不足時，先造墑?wù)卦俨シN，確保足墑下種，一播全苗。

2.3.2 適量播種 適當(dāng)降低播種密度，播種量在150～187.5kg/hm2，基本苗在225～270萬/hm2。若遇播期推遲，麥田整地質(zhì)量不高且肥力水平較差，則應(yīng)適當(dāng)加大播量。

2.3.3 適式播種 選用旋耕、施肥、播種、覆土、鎮(zhèn)壓“五位一體”小麥旋耕播種機(jī)等行距播種方式。行距為18～22cm?；虿捎脭U(kuò)播幅縮行距播種方式，播幅為12cm，行距為12cm。落籽均勻一致，播種深度在3～5cm，若播種過深，出苗晚且幼苗細(xì)弱;若播種過淺，分蘗節(jié)淺不利于安全越冬。

2.3.4 控旺 冬前鎮(zhèn)壓1次，蹲苗促壯;小麥返青階段，對于旺長田塊，在墑情適宜的情況下鎮(zhèn)壓旺苗。

2.4 水肥管理

2.4.1 基追并重 肥料選用應(yīng)符合NY/T 496[7]中的要求。堅持有機(jī)肥與無機(jī)肥，氮、磷、鉀、微肥配合，氮肥基追比為5∶5～6∶4。在增施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，施純氮210～240kg/hm2、P2O5 90～112.5kg/hm2、K2O 90～112.5kg/hm2、ZnSO4 15kg/hm2，全部有機(jī)肥、鋅肥與70%磷、鉀肥用作基肥。

2.4.2 水氮耦合 在小麥拔節(jié)期，田間土壤最大持水量低于70%時，應(yīng)及時澆水同時追施高氮復(fù)混肥，追施純N75～105kg/hm2、P2O5 22.5～30kg/hm2、K2O 22.5～30kg/hm2。

2.5 災(zāi)前防控

2.5.1 化學(xué)調(diào)控 密切關(guān)注天氣情況，在倒春寒來臨之前5～7d，噴灑適量的磷酸二氫鉀、尿素、黃腐酸等，提高小麥的抗倒春寒能力。

2.5.2 水分調(diào)控 “以水調(diào)溫”是防控小麥倒春寒災(zāi)害的有效措施。要密切關(guān)注天氣情況，在倒春寒來臨前1～2d，根據(jù)土壤墑情對麥田進(jìn)行小水澆灌。有噴灌條件的宜采取噴灌，以改善土壤墑情，調(diào)節(jié)麥田近地層小氣候，緩沖降溫對小麥生長發(fā)育的影響。水質(zhì)應(yīng)符合GB 5084-2005的規(guī)定[8]。

2.6 災(zāi)后減損

2.6.1 化學(xué)調(diào)控減損 一旦發(fā)生倒春寒災(zāi)害，對于D≤0.5級的田塊，通過噴施適量的磷酸二氫鉀、葉面肥或生長調(diào)節(jié)劑等補(bǔ)救措施進(jìn)行災(zāi)后減損。

2.6.2 營養(yǎng)補(bǔ)償減損 對于D>0.5級的田塊，要及時采取結(jié)合澆水進(jìn)行災(zāi)后補(bǔ)墑，同時追施尿素45～75kg/hm2，促進(jìn)小麥恢復(fù)生長。

3 小結(jié)

在全球氣候變暖的大背景下，氣候變化導(dǎo)致光、溫、水等多種生態(tài)因子時空分布格局的改變，要求小麥生產(chǎn)的栽培技術(shù)措施也應(yīng)發(fā)生相應(yīng)的改變。在此背景下，本研究根據(jù)安徽省生態(tài)氣候特點(diǎn)，并基于多年大田栽培試驗(yàn)和人工室內(nèi)模擬試驗(yàn)研究結(jié)果，總結(jié)形成了小麥倒春寒綜合防控技術(shù)，為安徽小麥提質(zhì)減損、豐產(chǎn)增效提供技術(shù)支撐。

參考文獻(xiàn)

[1]Kodra E，Steinhaeuser K，Ganguly AR. Persisting cold extremes under 21st-century warming scenarios[J]. Geophysical Research Letters，2011，38：L08705.

[2]Augspurger CK. Reconstructing patterns of temperature，phenology，and frost damage over 124 years：spring damage risk is increasing [J]. Ecology，2013，94（1）：41-50.

[3]國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會.GB4404.1-2008糧食作物種子第1部：禾谷類[S].2008.

[4]中華人民共和國農(nóng)業(yè)部.NY/T 1965.3-2013農(nóng)藥對作物安全性評價準(zhǔn)則第3部分：種子處理劑對作物安全性評價室內(nèi)試驗(yàn)[S].2013.

[5]農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司.NY/T 500秸稈粉碎還田機(jī)作業(yè)質(zhì)量[S].2015.

[6]安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局.DB34/T 2343-2015旱茬小麥全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[S].2015.

[7]中華人民共和國農(nóng)業(yè)部.NY/T 496肥料合理使用準(zhǔn)則通則[S].2010.

[8]國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會.GB5084-2005農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)[S].2006.

（責(zé)編：張宏民）