羅宇龍

摘要：隨著我國經(jīng)濟(jì)實力的快速提升，我國迎來了高速發(fā)展的全新時代，農(nóng)業(yè)是中國基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，大棚蔬菜種植技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。大棚蔬菜種植技術(shù)可提高蔬菜質(zhì)量及產(chǎn)量，增加農(nóng)民收益。近年來，蔬菜質(zhì)量、產(chǎn)量需求越來越高，因此，種植人員應(yīng)深入探究大棚蔬菜種植技術(shù)，加強(qiáng)大棚蔬菜病蟲害防治能力。本文根據(jù)大棚蔬菜種植現(xiàn)狀，分析了當(dāng)?shù)卮笈锸卟朔N植技術(shù)要點(diǎn)及病蟲害防治措施，以期為今后大棚蔬菜種植及病蟲害防治積累經(jīng)驗。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;種植技術(shù);病蟲害;防治對策

引言

隨著經(jīng)濟(jì)和科技發(fā)展水平的不斷提高，對蔬菜生產(chǎn)需求也逐步加大，以往傳統(tǒng)的按季露地栽培已不適應(yīng)當(dāng)前生活現(xiàn)狀，且北方冬季寒冷，戶外無法種植蔬菜，南方又多陰雨天氣，蔬菜生產(chǎn)又較為單一，冬季大棚蔬菜栽培技術(shù)對于促進(jìn)蔬菜市場的穩(wěn)定發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。實現(xiàn)蔬菜的“反季種植”，打破了蔬菜種植自然地理條件等對種植造成的不良影響，通過大棚創(chuàng)建適宜的溫度、濕度條件，保證蔬菜生長、開花以及正常成熟，滿足蔬菜市場發(fā)展和人們對新鮮、多樣蔬菜的需求。

1大棚蔬菜種植技術(shù)

1.1從品種角度入手，培育壯苗

設(shè)施蔬菜相對于露地蔬菜有著更為嚴(yán)苛的栽培要求，要保證蔬菜麥地溫度按照適應(yīng)能力，造成生長速度較快，生長周期較短，生產(chǎn)潛力較大。一般情況下要選擇高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗病性能優(yōu)異品種，優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良蔬菜品種，并且應(yīng)該積極推行工廠化育苗模式，加強(qiáng)對苗期的針對性管理，培育無病蟲害的優(yōu)質(zhì)壯苗。通過培育優(yōu)質(zhì)蔬菜壯苗能夠減少病蟲害的發(fā)生次數(shù)，提高幼苗的抵抗能力，為天敵創(chuàng)造良好的生存條件。

1.2土壤條件

土壤酸堿度是影響蔬菜質(zhì)量的重要因素，因此需改善土壤環(huán)境，平衡土壤酸堿度，提高蔬菜產(chǎn)量。選址時，建議在土層比較深厚的地點(diǎn)建棚，若土層過薄可能導(dǎo)致水土流失，影響土壤內(nèi)水分、肥力的儲存。土壤肥力是蔬菜苗生根速度的直接決定因素，一般優(yōu)選小分子且吸收較好的肥料，控制肥料用量，以免發(fā)生肥料堆積現(xiàn)象。施肥時，需科學(xué)掌握蔬菜生長特征、施肥時間、用量，以農(nóng)家肥為主。

1.3合理密植

設(shè)施蔬菜栽培管理過程中確定最佳的定植密度，能夠營造良好的群體結(jié)構(gòu)，保證大棚當(dāng)中的光照充足，光合作用效率較高，有利于提高田間的通風(fēng)透光率，使蔬菜植株健壯生長，增強(qiáng)蔬菜的抵抗能力，產(chǎn)量也會顯著提升。在實際生產(chǎn)過程中應(yīng)該根據(jù)蔬菜品種的不同確定合理的種植密度，避免為了追求產(chǎn)量盲目增加種植密度，造成溫室大棚郁閉、光照不足、通風(fēng)不良，使得植株生長發(fā)育不良，給各種病蟲害的傳播蔓延提供了條件。

1.4肥料的選擇

對蔬菜做好相應(yīng)的施肥工作能夠促進(jìn)蔬菜的生長和發(fā)育，而且對蔬菜的高質(zhì)高產(chǎn)也有很重要的影響。在肥料的選擇上，如果有條件的話，肥料最好是經(jīng)過相應(yīng)處理的動物糞便或者是植物殘骸，這兩種自然肥料適用于所有種類蔬菜的種植，包括無公害蔬菜和有機(jī)蔬菜。大棚的封閉性比較好，相關(guān)蔬菜種植戶在對肥料進(jìn)行過選擇的過程當(dāng)中，第一選擇是顆粒較小，分解能力較強(qiáng)的肥料。同時，蔬菜生長的不同階段對于營養(yǎng)元素的需求也是不同的。其中氮肥能夠提高蔬菜枝葉生長的速度，使蔬菜能夠更好的吸收土壤中的營養(yǎng)原素;磷肥在促進(jìn)蔬菜開花和結(jié)果上有著很大的作用效果。這兩種肥料便是給蔬菜施肥最常用的兩種肥料。相關(guān)的蔬菜種植戶應(yīng)該根據(jù)實際當(dāng)中蔬菜生長的特點(diǎn)給蔬菜選擇合適的肥料并且進(jìn)行適量的施肥。

2大棚蔬菜病蟲害防治對策

2.1化學(xué)藥物防治技術(shù)

化學(xué)藥物防治手段是設(shè)施蔬菜病蟲害防治的最常用最直接的手段，它能夠在短時間內(nèi)控制病蟲害的發(fā)生流行，保證蔬菜種植安全。但在蔬菜化學(xué)防控工作開展過程中，應(yīng)該嚴(yán)格控制化學(xué)藥物的使用，不能夠使用高毒高殘留農(nóng)藥，推廣應(yīng)用低毒、低殘留、廣譜高效的化學(xué)農(nóng)藥，微生態(tài)農(nóng)藥，植物性農(nóng)藥或者微生物農(nóng)藥，要確保所選擇的農(nóng)藥能夠滿足綠色生產(chǎn)或者有機(jī)生產(chǎn)要求。例如苦參堿具有殺蟲活性、殺菌活性、調(diào)節(jié)植物生長的多種功能，對防止蔬菜菜青蟲有很好的幫助。枯草芽孢桿菌，蠟質(zhì)芽孢桿菌對蔬菜枯萎病、青枯病具有一定的防控成效。申嗪霉素具有防病增產(chǎn)增效的功能，對枯萎病、慢枯病、根腐病疫病等真菌性病害具有很好的效果。當(dāng)田間的害蟲呈現(xiàn)點(diǎn)片發(fā)生或者發(fā)病初期時，可以選擇微生物源或者植物源的殺蟲劑殺螨劑，起到針對性的防控成效，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，避免產(chǎn)生嚴(yán)重的藥物殘留。

2.2物理防治技術(shù)

首先，可以采用種子溫湯處理技術(shù)，將蔬菜種子放置在溫湯中進(jìn)行預(yù)處理，能夠充分殺滅種子上附著的病原菌，利用50-55℃的熱水進(jìn)行燙種，持續(xù)10-15min即可。這一過程需要不斷地攪動，促使水溫均勻，當(dāng)溫度降低到30℃左右后，再進(jìn)行規(guī)范的浸種。不過對于不同菜種有不同的浸種溫度要求，相關(guān)人員應(yīng)充分考慮被處理種子對高溫的耐受力。其次，開展夏季高溫悶棚技術(shù)。由于大棚連續(xù)種植多年，其土壤中可能會出現(xiàn)較多的病菌，而且蟲害繁殖蔓延速度較快。為有效遏制這一現(xiàn)象，可以在夏季高溫期間進(jìn)行閑茬，關(guān)閉大棚，悶棚7-15天后，棚溫達(dá)到一定程度，再灑適量的碎秸稈或者石灰氮等在土壤表層，然后進(jìn)行翻耕灌水，當(dāng)水分達(dá)到飽和時，繼續(xù)覆膜悶棚一個月，能夠起到有效防治青枯病、軟腐病及枯萎病等，避免土傳病害的大面積發(fā)生。同時在高溫條件下也能夠殺死線蟲及其蟲卵等。再次，可以在蔬菜大棚中推廣使用防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)，結(jié)合大棚的具體情況，選擇20-25目的防蟲網(wǎng)，實施全封閉覆蓋，最大限度的避免發(fā)生害蟲入侵。在夏季高溫條件下，要根據(jù)蔬菜的特性盡可能的選擇遮陽網(wǎng)進(jìn)行有效降溫，進(jìn)而提高大棚蔬菜的抗逆性。最后，在大棚內(nèi)進(jìn)行淹水殺菌洗鹽。在蔬菜大棚中，連續(xù)多年種植蔬菜后，其土壤可能會出現(xiàn)鹽漬化，對蔬菜質(zhì)量會產(chǎn)生較大的影響，很容易滋生各種病菌和蟲害。因此在夏菜換茬時，應(yīng)當(dāng)在大棚內(nèi)開展畦淹水，持續(xù)20天可明顯減輕土壤鹽漬化程度，殺除致病菌。

2.3生態(tài)防治

在傳統(tǒng)的蔬菜病蟲害防治的過程中，蔬菜種植人員經(jīng)常會對蔬菜噴灑各種各樣的農(nóng)藥來對病蟲害進(jìn)行防治，這樣的方法雖然效果非常好，但是對蔬菜也會造成一定的傷害，并且噴灑的農(nóng)藥也會在蔬菜葉片上有所殘留，雖然沒有過高的毒性，但是在人們食用被農(nóng)藥噴灑過的蔬菜時，身體健康也會或多或少受到影響。大棚蔬菜當(dāng)中之所以會發(fā)生病蟲害，有很大的原因是因為土壤環(huán)境，土壤如果呈酸性，那么就有利于病蟲害的生長。所以通過改變土壤的酸堿度來防治病蟲害，也是一種科學(xué)有效的方式。比如使用草木灰來中和土壤的酸性，能夠很大程度降低病蟲害的發(fā)病率。蔬菜大棚是一個相對比較封閉的空間，除了要做好內(nèi)部的病蟲害防治工作，還要防治外界的病蟲進(jìn)入到大棚內(nèi)，蔬菜種植人員時刻做好大棚內(nèi)部蔬菜與外界隔離的工作，防治蔬菜的生長受到病蟲害的影響，給蔬菜的高質(zhì)和高產(chǎn)奠定堅實的基礎(chǔ)。

結(jié)語

綜上所述，大棚種植作為一種重要的生產(chǎn)方式，能有效提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，尤其是在反季節(jié)種植中有著十分重要的作用，因此在大棚蔬菜種植的過程中，必須要加強(qiáng)栽培技術(shù)的研究，通過提高菜農(nóng)綜合素質(zhì)、調(diào)整種植結(jié)構(gòu)以及施肥等，有效提高蔬菜產(chǎn)量。

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