溫利明

（銀川市畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心，寧夏 銀川 750001）

犢牛在胎兒階段以及生命的最初幾周內(nèi)各器官的發(fā)育為其生命奠定了基礎(chǔ)。在出生的前56天內(nèi)，犢牛的體重會增加一倍。除了增長率，生長發(fā)育階段是犢牛更高的生長能力及未來更高奶產(chǎn)量潛力的決定性因素。在養(yǎng)殖場實現(xiàn)奶牛飼養(yǎng)裝備的（包括犢牛養(yǎng)殖）機械化、自動化和數(shù)字化后，現(xiàn)代化養(yǎng)殖裝備節(jié)省時間提高生產(chǎn)效率降低勞動強度方面的作用凸顯，而現(xiàn)在需要把重點轉(zhuǎn)移到了基于裝備智能化的哺乳期犢牛飼喂技術(shù)創(chuàng)新上來。

為此在研發(fā)犢牛一體化智能飼喂設(shè)備的過程中，通過2015-2020年在寧夏各牧場近8000頭的犢牛飼喂測試，針對哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂方法創(chuàng)新在國內(nèi)外專家及同行的研究理論基礎(chǔ)上進一步實踐總結(jié)。

1 哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂方法創(chuàng)新的理論基礎(chǔ)

科學(xué)家早在1985年就成功地證明了犢牛階段器官的不同細胞發(fā)育組成以及飼養(yǎng)強度對哺乳期犢牛器官生長的影響。相對于體重而言，在犢牛生長發(fā)育的最初6周各器官細胞數(shù)量在急劇增加，它們的生成是維持最佳器官功能的基礎(chǔ)。因此，牛只的壽命和生產(chǎn)能力是在這個關(guān)鍵的早期——犢牛哺乳期確立的。

乳房的發(fā)育基于犢牛哺乳期奠定的基礎(chǔ)。關(guān)于乳房發(fā)育的機理，美國康奈爾大學(xué)Mike Van Amburgh將研究對象分為兩組，來揭示在犢牛關(guān)鍵生長階段中各種飼養(yǎng)強度對乳房發(fā)育的影響。第一組的犢牛從出生到第八周，一直接受“適度”采食限制性飼喂，第二組相對于第一組則接受“哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂”，研究結(jié)果表明：第二組犢牛的乳房結(jié)構(gòu)顯示出顯著優(yōu)勢，其乳房重量增加了75%，乳區(qū)實質(zhì)比率較第一組高5.9倍[1]。這樣的乳房能夠顯著提高牛奶的合成性能。該研究還表明，犢牛在斷奶后，即使加大飼喂量，但其乳房結(jié)構(gòu)仍無法改善。

2 “哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂”方法與傳統(tǒng)的限制采食飼喂方法的比較

2.1 奶產(chǎn)量對比

如圖1所示，Mike Van Amburgh還發(fā)現(xiàn)在頭胎牛的305天泌乳生產(chǎn)中，按照“哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂”的牛只與限量飼喂的對照組相比，它們的產(chǎn)奶性能優(yōu)勢顯著[2]。

圖1 奶產(chǎn)量對比

2.2 哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂的采食行為比較

如圖2所示，“哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂”方法培育犢牛的采食行為與限制采食的犢牛有顯著差異：第一，飼喂實驗表明，限制采食的犢牛即使得不到食物，也會更頻繁地訪問自動飼喂站。這說明它們飽受饑餓的煎熬。第二，一旦多次訪問自動飼喂站后得到了食物，犢牛會猛吸奶嘴，吮食速度很快，這樣下咽的牛奶沒有伴隨足量分泌的唾液。相反，接受“哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂”的犢牛在過渡到斷奶階段之前都不會遇到這種情況，由于犢牛每次吮食奶嘴都能得到足量的食物，所以犢牛幾乎沒有吮食奶嘴但又得不到食物的經(jīng)歷，它們自己會決定自己的采食量，吮食的速度很正常，相比對照組那些被限量采食而飽受饑餓煎熬的犢牛，它們每次下咽的食物會和相對足量分泌的唾液混合，大大地改善了食物的消化。第三，“哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂”的犢牛在每個完整的采食過程中，吮食條件反射會在飼喂過程結(jié)束而結(jié)束。但限制采食的對照組在采食結(jié)束后，吮食反射會持續(xù)，有舔舐吮吸其他犢牛以及牛舍內(nèi)的任何器物設(shè)施的行為，由此可能造成的疾病及疾病傳播接踵而來[3-4]。

圖2 哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂的采食行為比較

2.3 犢牛瘤胃發(fā)育及開食料采食的比較

有這樣一種觀點，認為瘤胃等消化系統(tǒng)的發(fā)育需要在犢牛出生的頭幾周限制飼喂牛奶（代乳粉）而且要提前斷奶[5]。長期以來，人們一直接受這個貌似正確的觀點，限制性飼喂的犢牛開始更早地攝取和消化開食料，從而更快地發(fā)育并成長為更好的反芻動物。然而實驗結(jié)果表明（如圖3所示）：（1）在不同的飼喂水平上進行的對比實驗，限制性飼喂?fàn)倥５拈_食料正常采食僅比不限總量飼喂的犢牛大約早10天。（2）不論是限量飼喂還是不限總量飼喂?fàn)倥５拈_食料采食量直到第60～70日齡才達到正常水平。（3）供水是瘤胃正常發(fā)育的關(guān)鍵因素之一。實驗結(jié)果表明，由于飲水不足，固體飼料的攝入量最多會減少60%，因此，除了給犢牛提供牛奶和開食料外，還應(yīng)始終在桶或碗中為犢牛提供新鮮的、溫度適宜的飲用水。

圖3 犢牛瘤胃發(fā)育及開食料采食的比較

3 基于現(xiàn)代化養(yǎng)殖設(shè)備的哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂方法的內(nèi)容

“哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂”包括單次定量的不限總量采食階段和斷奶階段。單次定量的不限總量采食階段對應(yīng)頭33天，犢牛可以無限制地吮食牛奶，奶量供應(yīng)全天均勻分布且分次限量供應(yīng)和設(shè)置最短采食間隔時間。這種“少食多餐制”既可防止?fàn)倥１╋嫳┦常馐懿±硇圆墒尺^量的痛苦，又確保犢牛在關(guān)鍵的最初幾周最大程度地發(fā)揮其身體發(fā)育和細胞數(shù)量增長潛力。Mike Van Amburgh提出斷奶前期階段6周齡開始，將牛奶飼喂量從此前的最高日采食量逐漸減少到日采食量2升[6]。

3.1 初乳管理

犢牛無防御地進入世界，而其免疫系統(tǒng)不足以保護它免受疾病侵害。犢牛出生后的免疫系統(tǒng)與其他哺乳動物不同，犢牛出生時沒有任何免疫力。新生犢牛產(chǎn)生抵抗疾病所需抗體的免疫系統(tǒng)的激活需要數(shù)周時間。為了彌合這一時期的免疫差距，犢牛必須從初乳中攝取抗體。

3.1.1 初乳抗體濃度和“1-1-4”原則

奶牛分娩時乳房開始分泌乳汁，同時會釋放抗體。牛奶中的抗體濃度會迅速下降，在犢牛出生后24小時后的抗體濃度僅相當(dāng)于初始水平的25%。因此，至關(guān)重要的是在犢牛出生后的4小時內(nèi)（以1小時內(nèi)最佳）擠出第一批牛奶。擠奶時需要最高的清潔度，以確保犢牛暴露于初乳中可能的最低病原體水平。

犢牛只能在出生后的頭幾個小時通過腸壁吸收初乳中的抗體。因此，應(yīng)在犢牛出生后立即進行初乳飼喂，且不得遲于4個小時之內(nèi)（以1小時內(nèi)最佳）。任何延遲都會延長無免疫保護的時間，同時增加病原體暴露。給予初乳越早，被動免疫效果越好，持續(xù)時間越長。

初乳的免疫球蛋白（I克）含量差異很大。為了提供足夠的抗體，犢牛應(yīng)吸收約250克免疫球蛋白。根據(jù)可用的初乳的質(zhì)量，應(yīng)給每頭犢牛2-4升（4升最佳，接近10%的犢牛的出生體重）的初乳。

除了絕對的抗體含量外，轉(zhuǎn)移到血液中和在消化道中的局部作用是成功免疫的關(guān)鍵。喂服時間和病原體水平對抗體轉(zhuǎn)移速率具有決定性的影響。因此，我們把1小時內(nèi)擠出的初乳，1小時內(nèi)完成初乳的喂服，第一次初乳的喂服建議量為4升，簡稱為“1-1-4原則”。所以應(yīng)快速解凍儲存的初乳，盡早對新生犢牛進行飼喂。初乳巴氏消毒需要持續(xù)了一段時間，新生犢牛只能接受優(yōu)質(zhì)的經(jīng)過巴氏滅菌處理的上一頭奶牛的初乳。但是，由于分娩的奶牛一般來自同一個牧場的同樣的生活環(huán)境，它們的初乳里都含有針對那里存在的病原體的必要抗體。因此，新生犢牛接受了優(yōu)質(zhì)的經(jīng)過巴氏滅菌處理的上一頭奶牛的初乳的好處遠勝于給犢牛提供其親生母親初乳進行飼喂，這也是犢牛開始生活的最佳方式。初乳需要長期儲存時，可將初乳-20℃冷凍處理，以利于保存。

3.1.2 產(chǎn)后護理，以及擠初乳收集封裝初乳

在準(zhǔn)備分娩和接產(chǎn)時必須嚴(yán)格遵守清潔和衛(wèi)生規(guī)定。接產(chǎn)后快速準(zhǔn)備擠奶，并對初乳進行質(zhì)量鑒定和封裝。

專業(yè)的初乳擠奶設(shè)備應(yīng)該具備專業(yè)個性化配置，擠奶杯組及脈動系統(tǒng)盡量與主擠奶臺的設(shè)備配置類型一致，保持同樣的真空度、擠奶頻率及脈動比率，減少初產(chǎn)牛的應(yīng)激。設(shè)備操作簡便，CIP自動清洗，這不僅能大大降低勞動強度，而且可以保證設(shè)備的清洗質(zhì)量，衛(wèi)生達標(biāo)。設(shè)備的配置還可以做到肉眼可見的初乳質(zhì)量預(yù)評估，取樣科學(xué)簡便，然后是快速對初乳進行封裝，及時進行巴氏消毒。

3.1.3 簡單可靠的初乳巴氏消毒方案

初乳進行巴氏滅菌是提高其質(zhì)量的另一種有效方法，可顯著降低初乳中病原體數(shù)量并將抗體進入血液的速度提高15%。

使用專業(yè)的初乳巴氏消毒機，將一個或最多5個包含4升初乳的初乳袋在60℃的水浴中巴氏滅菌60分鐘。經(jīng)過巴氏滅菌的初乳可以在冰箱里冷藏5天，在冰柜中冷凍則可以保存6個月。初乳巴氏消毒機用于在初乳袋中對初乳進行溫和的加熱和巴氏滅菌。牛初乳管理系統(tǒng)具有四個程序和針對初乳巴氏消毒、解凍、飼喂工具的快速消毒，和牧場的個性化測試、加熱和降溫各個方面的自動過程控制，還可以自動解凍初乳并將其加熱到正確的飼喂溫度（39℃）。

初乳袋是容量為4升的塑料袋（鋁箔復(fù)合膜袋），非常適合安全的巴氏滅菌以及初乳的正確儲存和管理。鋁箔有助于快速升溫和巴氏滅菌。為了方便飼喂，可以將奶嘴或灌服器快速輕松地擰到初乳袋上。初乳袋解凍框（初乳盒）輔助初乳灌裝，巴氏殺菌，儲存和解凍，并將其安全地飼喂給每一頭新生犢牛。

3.1.4 初乳質(zhì)量鑒別測試及初乳吸收的抗體效率的監(jiān)控

對于乳房炎初乳、含血初乳必須以異常初乳棄掉。飼喂給犢牛的初乳絕對不能來自感染了乳房炎的母?；蛘吆锌股亍Ｊ褂谜酃鈨x和電子比重計，測定初乳含量應(yīng)＞25為最好，20～25為合格，15～25為中等。初乳的吸收狀況通過測定犢牛的血清蛋白含量應(yīng)超過54g/l血清，免疫球蛋白含量應(yīng)＞10g/l。如果以上測定值較低則表示犢牛沒有得到充分的免疫接種。

3.2 犢牛14日齡內(nèi)飼養(yǎng)管理

3.2.1 單欄飼養(yǎng)

單欄飼喂14日齡以內(nèi)的犢牛對于養(yǎng)殖規(guī)模小的牧場尤其重要，這些牧場由于犢牛數(shù)量很少，經(jīng)常無法滿足使用自動飼喂站所需要的日齡均勻的犢牛群。在弱小的新生犢牛成長到又大又健壯，足以抵擋其他牛犢之前，必須經(jīng)過一段時間的單欄飼養(yǎng)。為了確保犢牛有足夠的能量和營養(yǎng)用于健康成長，每天需要飼喂至少3次。可以使用原奶或代乳粉，最佳飼喂溫度為39°C。

單欄飼養(yǎng)需要注意的細節(jié)包括：每次新進駐的犢牛都需要一個事先清潔消毒和衛(wèi)生墊料舒適的牛欄（犢牛島）；為了保持臥躺區(qū)域干燥，該區(qū)域應(yīng)該設(shè)坡向活動采食區(qū)使尿液更容易流走；建議對10日齡以內(nèi)的犢牛群通過飼喂大量混有初乳的過渡奶，其中包含的免疫球蛋白在腸道內(nèi)產(chǎn)生局部作用，從而降低了犢?；疾〉娘L(fēng)險。采用優(yōu)質(zhì)的牛奶或代乳粉的同時，提供潔凈的溫度適宜的飲水和優(yōu)質(zhì)的開食料。飼喂設(shè)備及犢牛的飲水桶（盆）及開食料容器每天清潔消毒；認真仔細地培訓(xùn)犢牛2～3次，直至犢牛對采食敏感；每天2次以上的巡檢，并記錄犢牛的生長生活情況；配備部分帶奶嘴的奶桶以備不時之需，實現(xiàn)犢牛的順利茁壯成長。嚴(yán)格管理出入犢牛飼養(yǎng)區(qū)，所有操作人員勤洗手、勤消毒，避免病原入侵和犢牛間的交叉感染。

3.2.2 常乳低溫巴氏消毒方案

標(biāo)準(zhǔn)的常乳低溫巴氏消毒方案可以提供最佳的犢牛飼喂效果，保證每天全天頻繁地飼喂，適宜的飼喂溫度。

考慮到在奶桶中長距離運輸?shù)呐Ｄ虝杆俳禍?，尤其是在冬天常常無法滿足犢牛需要的飼喂溫度。根據(jù)環(huán)境溫度傳感器的數(shù)值變化自動調(diào)節(jié)犢牛計劃采食量和代乳粉濃度，以適應(yīng)低溫寒冷氣候時犢牛更高的能量需求。

3.3 群飼管理

3.3.1 群飼的特點

在養(yǎng)殖規(guī)模較大的奶牛場，對于14日齡以上的犢牛除了繼續(xù)以上單欄飼養(yǎng)方式以外，還有一種選擇就是犢牛在出生后14～21日齡開始群飼，這種飼養(yǎng)方案符合犢牛的生理和行為學(xué)需求（如運動，社交接觸）；犢牛的相互學(xué)習(xí)會較早地攝入足量的開食料和干草，消化系統(tǒng)（瘤胃等反芻動物的器官）發(fā)育更快，更快實現(xiàn)犢牛培育的目標(biāo)；節(jié)省人工和成本，更有效地飼喂和監(jiān)控牛只，并且較單欄飼養(yǎng)使用更少的空間（節(jié)省建筑設(shè)施成本）。

現(xiàn)代化的犢牛群飼主要采用具有犢牛身份識別功能的飼喂系統(tǒng)，犢牛經(jīng)過快速訓(xùn)練，輕松訪問飼喂站，系統(tǒng)在飼喂站點通過犢牛的電子耳標(biāo)識別犢牛，以新鮮適溫和少量的方式準(zhǔn)備牛奶飼料，并根據(jù)牧場既定的飼喂計劃進行喂養(yǎng)，按犢牛日齡適當(dāng)配給，使?fàn)倥Ｄ軌蜃匀欢腥さ貙W(xué)習(xí)正確的社交行為。

3.3.2 犢牛舍設(shè)計要求

所有哺乳期犢牛舍的設(shè)計必須考慮動物的需求以及管理的需求。標(biāo)準(zhǔn)的犢牛舍設(shè)計包括一處舒適隔熱的躺臥區(qū)和一處活動采食區(qū)互補，還必須滿足對光和新鮮空氣的需求。理想的空氣循環(huán)減少了病原體的數(shù)量，并將灰塵和有毒氣體保持在最低水平?；覊m攜帶細菌是呼吸系統(tǒng)疾病的主要原因。光照應(yīng)滿足犢牛的生活規(guī)律，當(dāng)然應(yīng)避免強空氣對流。

適用于犢牛組群飼養(yǎng)的犢牛舍除了要求犢牛滿足年齡/體重的群體差異最?。ú粦?yīng)大于14天）的條件外，還需要參考犢牛身體大小調(diào)整功能尺寸。新建或改建犢牛舍（棚）按每頭犢牛提供3平方米規(guī)劃，并根據(jù)飼養(yǎng)工藝確定所需的犢牛島、保育箱、犢牛欄數(shù)量和布置。通風(fēng)照明技術(shù)可以適應(yīng)所有要求。群飼的犢牛衛(wèi)生保障至關(guān)重要，設(shè)計群飼犢牛舍時還需要滿足很多要求，例如：飲食/活動和躺臥的功能區(qū)分開（兩個區(qū)域的圍欄）；方便提供足夠的圈舍墊料創(chuàng)造犢牛舒適的小微環(huán)境；設(shè)置良好的犢牛群監(jiān)測指標(biāo)，特別是大型犢牛舍；犢牛舍盡可能地做到全屋頂覆蓋；犢牛躺臥區(qū)應(yīng)在早晨可以接受陽光，在陽光強烈時有遮陰。

犢牛的運動采食區(qū)是犢牛社交聚會，排尿和排便的地方。此處應(yīng)設(shè)置飼料采食、飲水和身體護理設(shè)施（如牛體刷）。它們應(yīng)安裝牢固且無銳角邊緣，以免滑落劃傷犢牛。運動采食區(qū)和躺臥區(qū)一樣，舒適的墊料（橡膠墊）可確保牛蹄健康。由于犢牛的躺臥，行走和采食距離有不同的需求，因此圈舍應(yīng)提供足夠的空間，使動物能夠舒適地活動而又不相互影響，這也避免牛群中等級較低的犢牛被困在死角。

新生犢牛大約90%的時間都躺著，帶有臥躺區(qū)的圈舍每天的秸稈需求量（根據(jù)季節(jié)和年齡而定）為0.2～4公斤/頭/日，確保給牛只提供的躺臥區(qū)足夠舒適，因為這與牛群的健康和產(chǎn)量密切相關(guān)。奶牛會根據(jù)“柔軟”和“隔熱（保溫）”的標(biāo)準(zhǔn)選擇躺臥位置。

3.3.3 專業(yè)的犢牛智能化飼喂系統(tǒng)[7]

專業(yè)的智能化飼喂系統(tǒng)配備了高性能組件，可以輕松開始專業(yè)的犢牛飼喂，可在4個飼喂站點同時可靠地喂食多達120只犢牛。最適合奶牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要求高的大型奶牛場。

專業(yè)的智能化飼喂系統(tǒng)可以對多達4個不同的飼喂站進行編程，實現(xiàn)在飼養(yǎng)母牛犢的同時用不同的方式飼養(yǎng)公牛犢，每個飼喂站單元都能制定可單獨調(diào)節(jié)的采食量和采食天數(shù)的計劃，以及牛奶比例的計劃。

系統(tǒng)配置四個伺服驅(qū)動的蠕動計量泵，可以將牛奶同時分配到四個飼喂站，確定所需的飼喂量并將其交付給對應(yīng)的犢牛。這些伺服泵可以保證犢牛在距離最遠8米的飼喂站輕松吮食。智能化犢牛飼喂站采用高度穩(wěn)定的支架隔板，適用于犢牛舍最惡劣的環(huán)境條件。開放式設(shè)計使?fàn)倥Ｔ谒笔硶r視野開闊。這大大降低了犢牛進站采食的心理壓力。嵌入式犢牛識別接收器，外置人工啟動按鈕啟動伺服泵用以完成新入群的犢牛吮食訓(xùn)練，訓(xùn)練新犢牛要注意在入群之前不飼喂。入群后小心地將其引導(dǎo)到奶嘴兩到三遍即可。讓犢牛獨立吮食，不要干預(yù)。LED指示燈提供有關(guān)采食權(quán)限和識別狀態(tài)的信息。這在從犢牛采食區(qū)無法看到犢牛飼喂主機顯示時尤其重要且方便[8]。

奶嘴清潔功能主要通過清洗泵和兩個噴嘴，在用水或清潔劑喂養(yǎng)后從外部沖洗清潔奶嘴。犢牛停止進食時，將自動執(zhí)行清潔過程，開始時間和清潔持續(xù)時間可以在犢牛飼喂主機設(shè)置。

犢牛護欄及保護門裝置的功能是允許犢牛在采食時及采食后享受休息一段時間。一旦有權(quán)采食的犢牛進入飼喂站，保護門就會通過氣缸自動關(guān)閉，免于被其它犢牛打擾。

3.4 斷奶管理

3.4.1 斷奶的標(biāo)準(zhǔn)

每頭犢牛的個體動物發(fā)育差異很大，通常情況下依據(jù)開食料的采食量或者達標(biāo)體重對犢牛進行斷奶。

取決于開食料采食量的斷奶可確保滿足每個犢牛個體的能量需求。在正常體重的犢牛中，減量飼喂直至斷奶的過程可以在33日齡開始。當(dāng)然并不是所有的犢牛都可能采食足夠的開食料，但當(dāng)牛奶量減少時它們會迅速增加開食料采食量。

由于犢牛的發(fā)育差異很大，在56～84日齡期間斷奶的犢牛早在63～70日齡就開始有力反芻。在4個月齡之前，犢牛的咀嚼和反芻周期就能處于成熟水平。這意味著每日牛奶的數(shù)量不會根據(jù)犢牛日齡而減少，而是根據(jù)犢牛開食料采食量的增加而減少，只有當(dāng)犢牛采食了足夠的開食料（約1.8kg/頭日）時才停止牛奶供給。實驗表明，在80日齡后傳統(tǒng)斷奶的犢牛中有60%以上仍在互相吮食，而根據(jù)開食料采食量斷奶的犢牛中這種行為的比率僅為35%。平均斷奶年齡為91天，但分布范圍較大（71至108天）。這表明了犢牛個體發(fā)育能力的差異顯著程度，以及吮食和采食行為相互影響的程度。

3.4.2 斷奶的輔助設(shè)備的類型

移動式犢牛稱重器配備了牛只識別接收器，該接收裝置可讀取犢牛的ID并同步記錄犢牛體重，稱重器顯示屏可以顯示犢牛的體重，將數(shù)據(jù)上傳到犢牛管理系統(tǒng)平臺，分享至犢牛飼喂機器人或智能化飼喂系統(tǒng)中。稱重器配有的移動輪和可充電電源可以輕松地將其放置到牧場的不同位置。

開食料自動飼喂站向犢牛自動提供新鮮的開食料，也可以對其采食計劃進行單獨設(shè)置。犢牛的開食料采食量被實時記錄上傳到犢牛智能化飼喂系統(tǒng)中，也可以在開食料自動飼喂站上顯示。當(dāng)開食料采食量達到一定閾值，牛奶的計劃采食量會自動減少。

哺乳期犢牛的個體發(fā)育差異很大，犢牛智能飼喂系統(tǒng)可以通過開食料自動飼喂站或者通過犢牛稱重系統(tǒng)實現(xiàn)低應(yīng)激斷奶。這為實現(xiàn)每頭犢牛的健康，最佳飼料利用率，最佳瘤胃生長和生產(chǎn)壽命奠定了基礎(chǔ)。

4 結(jié)論

（1）以“哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂”的犢牛具有更好的育成牛生長表現(xiàn)，生育能力和高奶產(chǎn)量以及健康和活力。因此，它們可以預(yù)期更長的生產(chǎn)壽命以及更好的奶產(chǎn)量和生產(chǎn)效率。

（2）以“哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂”方案來指導(dǎo)所有最佳飼養(yǎng)措施和飼喂計劃，從而影響犢牛的生長發(fā)育特別是乳房發(fā)育；相反，犢牛從斷奶到生育，會因為早期器官發(fā)育時的細胞數(shù)量組成較低，在育成后期的代償性增長導(dǎo)致牛只體內(nèi)儲存大量的脂肪和水。

（3）犢牛生命早期采用單次定量不限總量飼喂還可促進瘤胃發(fā)育和飼料營養(yǎng)的吸收。牛奶中高干物質(zhì)攝入量（每天超過1.1kg/頭）有助于避免犢牛應(yīng)激并促進其與環(huán)境適應(yīng)，克服疾病相關(guān)的調(diào)節(jié)機制。犢牛在35日齡到42日齡能達到500克開食料的采食量即對其營養(yǎng)需要起決定性作用。除飼料外，還必須始終為犢牛提供新鮮的飲用水。

（4）“哺乳期犢牛挑戰(zhàn)飼喂”方法是一項創(chuàng)新的飼喂方案。借助智能化的飼喂設(shè)備，從初乳擠出巴氏消毒后的喂服，到14日齡內(nèi)單欄飼養(yǎng)高頻次飼喂，再到大規(guī)模群飼的自動化飼喂，最后依據(jù)日增重及開食料采食量的無應(yīng)激斷奶，解決犢牛從出生到斷奶的全流程智能化管理，使?fàn)倥Ｉ淖畛鯉字転槠鋵沓蔀楦弋a(chǎn)母牛提供了最佳的開始。