一、主要產(chǎn)地

獲嘉大白菜主要產(chǎn)地位于河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣太山鎮(zhèn)胡鄭莊等村。

二、品質(zhì)特征

產(chǎn)品外在特征。獲嘉大白菜新鮮清潔、無(wú)蟲害病害導(dǎo)致的損傷、無(wú)異味；個(gè)頭大，比較瓷實(shí)；葉球倒錐形，平頭，上部顏色白色；外葉倒卵形，黃綠色；葉緣圓齒，中肋白色；內(nèi)葉淺黃色，葉片疊抱，葉泡狀突出稍皺，中心柱長(zhǎng)度中等。

產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)特性。獲嘉大白菜含可溶性糖2.88%、磷38.2mg/100g、粗纖維0.6g/100g。 獲嘉大白菜粗纖維含量低，適合腸胃功能很差、經(jīng)常腹瀉的人群食用。

資料圖

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三、環(huán)境優(yōu)勢(shì)

獲嘉縣隸屬于河南省新鄉(xiāng)市，北依太行，南臨黃河，距省會(huì)鄭州60 公里，東至新鄉(xiāng)市15 公里，西鄰焦作30 公里，是中原經(jīng)濟(jì)區(qū)新、焦、濟(jì)產(chǎn)業(yè)帶上的節(jié)點(diǎn)城市。其地理位置位于東經(jīng)113°39′42″～113°44′20″, 北緯35°9′34″～35°15′37″，蒙金土質(zhì)，地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚。 獲嘉大白菜的獨(dú)特品質(zhì)是由當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑺|(zhì)、土境等自然條件所決定。它的主產(chǎn)地是以獲嘉縣太山鎮(zhèn)為中心輻射周圍面積1 萬(wàn)多畝的土地， 該區(qū)域地處北緯35 度，地勢(shì)平坦，土地肥沃，四季分明，熱量充裕，雨水充沛，水質(zhì)良好，年平均降雨量573 毫米。 土壤為最適宜大白菜生長(zhǎng)的蒙金土，有機(jī)質(zhì)含量高，氮磷鉀配比合理，pH 酸堿度適宜， 沙黏度適中，通透性良好，保水保肥。 該區(qū)域內(nèi)無(wú)污染源， 病蟲害少， 非常適合大白菜生長(zhǎng)。 正是這些得天獨(dú)厚的自然條件造就了獲嘉大白菜的優(yōu)良品質(zhì)。

四、收獲時(shí)間

獲嘉大白菜最佳的收貨期一般是在11 月中旬左右。

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五、推薦儲(chǔ)藏保鮮和食用方法

獲嘉大白菜的食用方法極多， 生熟均可，葷素皆宜，有蒸、煮、燴、炒、燒、扒、燜、煎、涮、熘、炸、熬、腌、熗、拌等多種烹調(diào)方法。

六、市場(chǎng)銷售采購(gòu)信息

消費(fèi)者可以通過(guò)電話訂購(gòu)獲嘉大白菜。

聯(lián)系電話：0373－4826000

聯(lián)系手機(jī)：13569898968

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