楊學(xué)民，康 磊

(山東省樂陵市畜牧業(yè)發(fā)展中心，山東 樂陵 253600)

0 引言

育成雞的質(zhì)量良莠不齊、差異巨大，有的育成雞到了430日齡，產(chǎn)蛋率依然可以達(dá)到94%，在市場(chǎng)行情差的情況下可以不賠錢；而差的育成雞在產(chǎn)蛋高峰期產(chǎn)蛋率僅60%多，市場(chǎng)行情好也不掙錢。飼養(yǎng)管理出好的育成雞，既是蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)通過養(yǎng)雞發(fā)家致富的基礎(chǔ)，更是整個(gè)養(yǎng)雞業(yè)健康發(fā)展的保證。

1 育成雞養(yǎng)殖方式

網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)對(duì)比如表1所示。

表1 網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng)對(duì)比

由表1可以看出，網(wǎng)上平養(yǎng)除因活動(dòng)量大、雞只體質(zhì)較好這一項(xiàng)有優(yōu)勢(shì)外，其余各項(xiàng)與籠養(yǎng)對(duì)比均無優(yōu)勢(shì)，因此市場(chǎng)上越來越多的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)選擇籠養(yǎng)育成雞。

2 蛋雞育成場(chǎng)存在的問題

某些育成場(chǎng)只追求眼前利益，一味降低成本而不做長遠(yuǎn)打算，投機(jī)思想嚴(yán)重，存在以下問題：①使用規(guī)模小的孵化場(chǎng)的雞苗，以次充好。小孵化場(chǎng)的雞苗比大的種禽公司價(jià)格便宜0.5～1元，但質(zhì)量的穩(wěn)定性遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如大的孵化場(chǎng)高。②隱瞞日齡。當(dāng)育成雞供不應(yīng)求時(shí)虛報(bào)日齡。③免疫不到位。僅7日齡做Lasota-H120點(diǎn)眼，以后再用Lasota株新城疫飲水免疫，而某些疫病比如傳染性支氣管炎，如果免疫不好，一旦感染可以造成蛋雞無產(chǎn)蛋高峰。④飼養(yǎng)密度過大，均勻度低。一味追求多養(yǎng)雞，甚至每平方米飼養(yǎng)超過25只，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過最佳飼養(yǎng)密度。⑤體重、脛長不達(dá)標(biāo)?？刂撇墒沉浚斐审w重偏低、脛長偏短，達(dá)不到品種要求。⑥不講信譽(yù)，明明簽訂了合同，一旦有人給出高價(jià)立即提前賣掉。育成雞出現(xiàn)問題不承擔(dān)任何責(zé)任。⑦飼養(yǎng)管理水平低，防疫意識(shí)差，客戶看雞時(shí)不注意隔離消毒，這在網(wǎng)上平養(yǎng)的育成場(chǎng)尤其嚴(yán)重。⑧不重視空舍，市場(chǎng)好的時(shí)候銷售完育成雞馬上進(jìn)雛雞，不重視清潔衛(wèi)生和消毒，造成疾病越來越多，雞越來越難養(yǎng)。

3 蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)的問題

只看價(jià)格不看質(zhì)量；進(jìn)雞無計(jì)劃，不提前訂雞，淘汰老雞才想訂雞；越便宜越好，不顧育成場(chǎng)的成本，能賠錢賣的話最好；不講信譽(yù)，明明訂好了合同，市場(chǎng)上一旦有低價(jià)雞馬上要求降價(jià)，甚至單方面撕毀合同；在雞只飼養(yǎng)過程中，一旦出現(xiàn)疾病或其他問題就將責(zé)任推給育成場(chǎng)，不找自己的原因。

4 選好蛋雞育成雞

4.1 提前訂雞

提前訂雞才有時(shí)間了解育成場(chǎng)購買的是哪家孵化場(chǎng)的雞苗、什么品種、如何做的免疫、每周的體重和脛長是否達(dá)標(biāo)、是否患過疾病等。

4.2 購買雞苗選擇信譽(yù)好、規(guī)模大的種禽公司

①規(guī)模大的種雞場(chǎng)單批次產(chǎn)量高，入孵種蛋選用同一批種雞甚至同一日齡的種蛋，抗體水平比較均衡，可以根據(jù)母源抗體的消長規(guī)律制定科學(xué)的免疫程序，而且免疫以后抗體同樣比較均衡。②凈化比較好。蛋雞有多種疫病可以經(jīng)垂直傳播，比如雞沙門氏菌病、禽白血病、禽腺病毒病，以及近幾年流行嚴(yán)重的滑液囊支原體病。這些疫病或無法防治，或防治成本非常高或非常容易復(fù)發(fā)，總之一旦發(fā)生會(huì)造成很大損失。預(yù)防這一類疫病最徹底的辦法就是凈化或者引進(jìn)不帶毒(菌)的種雞，而這樣做的成本非常高，只有規(guī)模大、有實(shí)力的種禽公司才有可能做到。③雞苗出殼后立即需要進(jìn)行馬立克氏病的免疫，有的小孵化場(chǎng)為節(jié)省成本可能使用便宜疫苗，而一旦發(fā)生馬立克氏病，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)造成的損失無法估量。大的種禽公司在雞苗出殼后還可以做傳染性支氣管炎疫苗的氣霧免疫、傳染性法氏囊炎疫苗的免疫以及斷喙服務(wù)，這在規(guī)模小的孵化場(chǎng)是根本無法做到的。④最好選擇自己有祖代蛋種雞的孵化場(chǎng)的雞苗。

4.3 免疫

1)傳染性支氣管炎。本病可以引起蛋雞無產(chǎn)蛋高峰，發(fā)病雞群產(chǎn)蛋率達(dá)不到90%，甚至個(gè)別雞群僅達(dá)到60%，使養(yǎng)殖場(chǎng)遭受巨大損失。本病有多種毒株，比如M41株、T株、G株、4/91株，近幾年國內(nèi)比較流行的是QX株，免疫時(shí)應(yīng)選擇帶QX毒株的多價(jià)疫苗。

2)雞新城疫。俗稱“雞瘟”，是我國養(yǎng)雞業(yè)中流行最廣、時(shí)間最久、污染最嚴(yán)重、危害最大的疾病。本病一年四季均可發(fā)生，任何日齡都可發(fā)生。因雛雞有母源抗體，故20日齡以前發(fā)病較少，但是一旦發(fā)病大多為強(qiáng)毒株，死亡率非常高。其他日齡因?yàn)榻?jīng)過疫苗免疫，發(fā)病大多為非典型型。免疫采用Lasota株(四系)或C30株點(diǎn)眼、CS2株肌肉注射、Lasota株或選擇嗜腸道型的毒株(比如南農(nóng)高科的N79株、乾元浩的Zm10株)飲水與油乳劑滅活疫苗胸部肌肉或頸部皮下注射相結(jié)合的方法。使用油苗應(yīng)選擇含有基因Ⅶ型毒株的疫苗。

3)雞痘。本病一年四季均可發(fā)生，但以秋末吸血蚊蟲較多時(shí)發(fā)病較多。免疫只有弱毒活疫苗，可以使用雞痘疫苗或者傳染性喉氣管炎雞痘二聯(lián)疫苗在雞翅膀內(nèi)側(cè)沒有血管的部位刺種。某些育成場(chǎng)在冬春季節(jié)不做免疫。

4)傳染性法氏囊炎。本病近10年來發(fā)生較少，但仍不能放松對(duì)本病的免疫。疫苗包括弱毒活疫苗和油乳劑滅活疫苗兩類。出殼后1日齡免疫一次即可，但成本較高，使用較少。7日齡可以油苗免疫，也是一次即可。

5)禽流感。按致病性的高低又可分為高致病性禽流感和低致病性禽流感，迄今為止，高致病性禽流感病毒都是H5和H7血清亞型，而其他所有亞型(大多為H9亞型)毒株對(duì)禽類均為低致病性。育成雞發(fā)生本病相對(duì)較少，因此很多育成場(chǎng)不做本病的免疫或僅在7日齡做一次H9型禽流感的免疫。

6)腺病毒。近幾年發(fā)生的以心包積液、突然死亡為典型癥狀的疾病也屬于此類。可用油苗免疫，出現(xiàn)心包積液、零星死亡的癥狀可以注射高免卵黃抗體用于治療。

7)滑液囊支原體病。以經(jīng)種蛋感染和直接接觸傳染為主，而且一個(gè)雞群一旦發(fā)病很難徹底治愈，個(gè)別雞群可以發(fā)病3～4次，給養(yǎng)殖場(chǎng)造成極其嚴(yán)重的損失。市場(chǎng)上有進(jìn)口的活疫苗和國產(chǎn)油苗可供選擇，但是成本非常高而且免疫效果不太理想。最好選擇優(yōu)良的雞苗，日常可以定期用藥物預(yù)防。