朱天宇,薛 鵬
(1.淮北師范大學(xué) 信息學(xué)院,安徽 淮北235000;2.淮北師范大學(xué) 體育學(xué)院,安徽 淮北235000)
通過對(duì)學(xué)生身體狀況的幾次全國性調(diào)查[1-2],大學(xué)生肥胖發(fā)生率急劇增加,并且對(duì)大學(xué)生的體質(zhì)、生理機(jī)能和心理健康產(chǎn)生嚴(yán)重的影響. 作為國家未來的建設(shè)和開拓者,有必要對(duì)大學(xué)生肥胖問題進(jìn)行研究. 本研究通過對(duì)部分肥胖大學(xué)生和普通大學(xué)生體質(zhì)水平的實(shí)驗(yàn)測試,比較和分析肥胖大學(xué)生與普通大學(xué)生在身體機(jī)能和體質(zhì)水平上的差距,為了解大學(xué)生的身體狀況及改善肥胖大學(xué)生的體質(zhì)提供參考.
通過皮褶厚度法推測體脂%,選取淮北師范大學(xué)肥胖大學(xué)生100人(女生50人,男生50人;同時(shí)對(duì)應(yīng)抽取普通大學(xué)生100人(女生50人,男生50人).
皮褶厚度測量方法[3]. 使用皮褶厚度測量儀測量被測者的皮褶厚度,測量部位為:上臂部、肩胛部.
試驗(yàn)方法:試驗(yàn)對(duì)象自然站立,充分露出被測定的部位. 測量人員使用左拇指,食指和中指捏提被測部位的皮膚和皮下組織,并在捏起點(diǎn)下方1 cm處測量厚度. 總共測量3次,取中間值或2次相同值. 以毫米為單位記錄,精確到小數(shù)點(diǎn)后一位.
上臂的測量點(diǎn):右臂肩峰的后面和鷹嘴連接線的中點(diǎn),沿長軸縱向捏拉皮褶.
肩胛部的測量點(diǎn):右肩甲骨下角下l cm處,捏拉皮褶與脊柱成45°.
測量體密度的回歸方程:
男性(15~18歲):D=1.097 7-0.001 46X,超過19歲的成年人:D=1.091 3-0.001 16X;
女性(15~18歲):D=1.093 1-0.001 60X,超過19歲的成年人:D=1.089 7-0.001 33X.
D=身體密度,X=皮脂厚度(上臂的肱三頭肌處+肩胛骨下角,mm)
計(jì)算體脂%:將由上式計(jì)算出的身體密度代入下式,以計(jì)算體脂%.
體脂(F)%(體重%)=(4.570/(體密度)D-4.142)×100
男性:體脂百分比大于20%,定義為肥胖;女性:體脂百分比大于30%,定義為肥胖[4].
通過淮北師范大學(xué)中體同方體質(zhì)測定儀器對(duì)肥胖組和普通組大學(xué)生均進(jìn)行簡單反應(yīng)時(shí)、肺活量、握力、立定跳遠(yuǎn)、無氧功率、臺(tái)階試驗(yàn)、坐位體前屈等項(xiàng)目指標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)一的測試. Vo2max 使用Astrand-Ryhming列線圖法進(jìn)行測定.
體質(zhì)的測定數(shù)據(jù)采用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示,并使用Excel2010 和SPSS16.0 軟件對(duì)測定結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理. 體質(zhì)測定的結(jié)果使用兩個(gè)樣本均值的t檢驗(yàn)來檢測肥胖大學(xué)生和普通大學(xué)生的平均值之間差異的顯著性. P<0.05認(rèn)為兩者的差異顯著,P<0.01認(rèn)為兩者的差異非常顯著,并且基于該數(shù)據(jù)制作表格.
從表1看出,普通大學(xué)生與肥胖大學(xué)生的基本情況中,除體重差異顯著外(P<0.01),其余年齡、身高無顯著性差異. 表2表明,肥胖大學(xué)生在上臂皮褶厚度、肩胛皮褶厚度以及體脂%均大于普通大學(xué)生,且差異顯著(P<0.01). 此實(shí)驗(yàn)的診斷標(biāo)準(zhǔn)均以體脂%來判定,據(jù)此,男性和女性的體脂%分別大于20%和30%即判定為肥胖.
表1 普通大學(xué)生與肥胖大學(xué)生基本情況
表2 普通大學(xué)生與肥胖大學(xué)生皮褶厚度及體脂情況
3.2.1 肺活量
表3和表4顯示,就絕對(duì)值而言,肥胖組中的男女大學(xué)生要大于普通大學(xué)生,且差異顯著. 但相對(duì)值表現(xiàn)為肥胖組大學(xué)生小于普通大學(xué)生,差異顯著. 肺活量是評(píng)價(jià)肺呼吸功能的重要指標(biāo),成年后體重成為與肺活量相關(guān)的最重要的生理發(fā)育指標(biāo). 體重較重的成年男性和女性通常具有較高的肺活量,但是這些肺活量的很大一部分被用作人體的生理補(bǔ)償,以克服自身的負(fù)擔(dān). 分析肺活量時(shí),若使用肺活量相對(duì)值(mL/kg),則更能說明肥胖大學(xué)生與普通大學(xué)生的差異. 但具體評(píng)定機(jī)體呼吸機(jī)能需多個(gè)指標(biāo)綜合考慮[5],所以本實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是提示在肺一次最大的機(jī)能活動(dòng)量上肥胖大學(xué)生的呼吸功能比普通大學(xué)生差.但也在一定程度上表明其肺通氣機(jī)能存在不足,結(jié)合大學(xué)生日常行為,提示肥胖大學(xué)生日常缺乏呼吸機(jī)能的鍛煉. 在日常生活中如經(jīng)常進(jìn)行慢跑,長時(shí)間快走等有氧運(yùn)動(dòng)則可很大程度改善.
表3 女大學(xué)生普通組與肥胖組肺活量情況比較
表4 男大學(xué)生普通組與肥胖組體質(zhì)實(shí)驗(yàn)情況比較
3.2.2 簡單的反應(yīng)時(shí)間
反應(yīng)時(shí)間是對(duì)人類活動(dòng)進(jìn)行實(shí)際評(píng)價(jià)的反應(yīng)變量[6]. 在該實(shí)驗(yàn)中,使用簡單的反應(yīng)時(shí)進(jìn)行測量比較. 也就是說,在給被測者刺激的時(shí)候,當(dāng)收到信號(hào)后,馬上按下按鍵,計(jì)時(shí)測定儀器從刺激開始到呈現(xiàn)反應(yīng)的時(shí)距,為單一刺激單一反應(yīng). 表5和表6結(jié)果顯示,男、女大學(xué)生肥胖組與普通組均無差異,提示肥胖大學(xué)生與普通大學(xué)生在反應(yīng)速度水平上差異較?。?].
表5 女大學(xué)生普通組與肥胖組體質(zhì)實(shí)驗(yàn)情況比較
表6 男大學(xué)生普通組與肥胖組體質(zhì)實(shí)驗(yàn)情況比較
3.2.3 無氧功率和立定跳遠(yuǎn)
無氧功率是機(jī)體進(jìn)行快速工作時(shí),表現(xiàn)出人體的基本身體素質(zhì),無氧能力實(shí)驗(yàn)是評(píng)估所有大功率運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)能力、訓(xùn)練方法和訓(xùn)練效果的重要檢測方法,反映無氧運(yùn)動(dòng)的工作能力的水平[8]. 立定跳遠(yuǎn)是反映人體爆發(fā)力和下肢力量的重要指標(biāo),在一定程度上也反映人體的無氧工作能力的高低[9]. 根據(jù)表7和表8的結(jié)果可看出,在無氧功率的絕對(duì)值上,男性和女性大學(xué)生的肥胖團(tuán)體比普通團(tuán)體大,差異顯著(P<0.05);但是在體重的影響下,單位體重(kg)的無氧功率方面,男性和女性大學(xué)生的普通群體對(duì)肥胖群體差異表現(xiàn)為具有顯著意義(P<0.01). 此外,表7和表8的立定跳遠(yuǎn)成績還表明,男性和女性大學(xué)生的普通組比肥胖組水平高,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.01). 由此可見肥胖群體大學(xué)生的無氧工作能力要低于普通大學(xué)生.
表7 女大學(xué)生普通組與肥胖組體質(zhì)實(shí)驗(yàn)情況比較
表8 男大學(xué)生普通組與肥胖組體質(zhì)實(shí)驗(yàn)情況比較
3.2.4 Vo2max
從表9和表10可以看出,男性和女性大學(xué)生的Vo2max肥胖群體大于普通組,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.01);男性和女性大學(xué)生的Vo2max的相對(duì)值,即單位體重(kg)Vo2max顯現(xiàn)為男、女大學(xué)生的普通組大于肥胖群體,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.01). 人體進(jìn)行大量肌肉群的竭盡全力運(yùn)動(dòng)時(shí),當(dāng)氧氣輸送系統(tǒng)中的心泵功能和肌肉的氧使用能力達(dá)到本人的極限水平時(shí),人體每單位時(shí)間的氧攝取量即為最大攝氧量[10].它是反映人體在極限運(yùn)動(dòng)負(fù)荷下心肺功能水平的主要指標(biāo),也反映人體在極限負(fù)荷下心肺功能的儲(chǔ)備能力和人體在有氧工作能力評(píng)估的重要指標(biāo),而相對(duì)值的測量可以校正權(quán)重,其影響更為合理[11]. 這表明肥胖群體大學(xué)生的Vo2max比普通大學(xué)生差. 肥胖群體的大學(xué)生在極限運(yùn)動(dòng)負(fù)荷下可能具有比普通大學(xué)生更低的心肺功能水平、心肺功能儲(chǔ)備能力和有氧工作能力.
表9 女大學(xué)生普通組與肥胖組體質(zhì)實(shí)驗(yàn)情況比較
表10 男大學(xué)生普通組與肥胖組體質(zhì)實(shí)驗(yàn)情況比較
3.2.5 坐位體前屈和握力
坐位體前屈試驗(yàn)主要是測量學(xué)生在靜止?fàn)顟B(tài)時(shí)的軀干、腰、髖等關(guān)節(jié)活動(dòng)幅度的大小,主要反映這些部位的關(guān)節(jié)、韌帶和肌肉的伸縮性和彈性以及學(xué)生柔韌性的素質(zhì)水平[12]. 從表11和表12中可以看出,男性和女性大學(xué)生普通群體的坐位體前屈值高于肥胖群體,差異非常顯著(P<0.01). 這表明肥胖群體大學(xué)生的軀干、腰部、臀部以及其他關(guān)節(jié)的韌帶和肌肉彈性差,且腹部脂肪的堆積,影響著卷腹運(yùn)動(dòng)的效果,造成此結(jié)果的原因,分析與其日常缺乏相應(yīng)運(yùn)動(dòng)有關(guān). 如果長時(shí)間積累,可能會(huì)限制關(guān)節(jié)的活動(dòng)范圍,影響身體活動(dòng)、學(xué)習(xí)和工作,甚至影響身體健康和生活質(zhì)量,應(yīng)引起高度重視.
握力主要反映受試者的前臂和手部肌肉的力量,也是整體肌肉力量的良好指標(biāo)[13]. 實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,男女大學(xué)生握力普通組與肥胖組比較,雖有差異,但不顯著(P>0.05).
表11 女大學(xué)生普通組與肥胖組體質(zhì)實(shí)驗(yàn)情況比較
表12 男大學(xué)生普通組與肥胖組體質(zhì)實(shí)驗(yàn)情況比較
3.2.6 臺(tái)階實(shí)驗(yàn)
臺(tái)階測試廣泛應(yīng)用于國民體質(zhì)評(píng)價(jià)和標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生健康評(píng)價(jià). 臺(tái)階試驗(yàn)指數(shù)是反映人體心血管系統(tǒng)功能狀況的重要指數(shù). 臺(tái)階測試指標(biāo)值越大,心血管系統(tǒng)的功能水平就越高[14]. 從表13和表14可以看出,男性和女性大學(xué)生肥胖群體組測試指標(biāo)均低于普通組,差異有顯著性(P<0.01),說明肥胖群體大學(xué)生的心血管功能水平顯著弱于普通大學(xué)生. 結(jié)合肺活量指標(biāo),可以看出,肥胖大學(xué)生的心肺功能指標(biāo)較普通大學(xué)生低,心肺功能的提高是需要進(jìn)行長時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到. 而肥胖人群減脂的主要運(yùn)動(dòng)方式也是長時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng). 在此,建議肥胖大學(xué)生切實(shí)認(rèn)識(shí)自身體質(zhì)狀況,以良好體質(zhì),健康身心為目的,積極投入到運(yùn)動(dòng)健身之中. 不僅是個(gè)人的問題,也需要全社會(huì)健康理念、健身意識(shí)的提高,構(gòu)建良好的校園運(yùn)動(dòng)氛圍,進(jìn)而改善肥胖大學(xué)生的體質(zhì)狀況.
表13 女大學(xué)生普通組與肥胖組體質(zhì)實(shí)驗(yàn)情況比較
表14 男大學(xué)生普通組與肥胖組體質(zhì)實(shí)驗(yàn)情況比較
1)在肺活量指標(biāo)上,肥胖大學(xué)生肺活量相對(duì)值比普通大學(xué)生低,說明肥胖大學(xué)生的呼吸功能比普通大學(xué)生差.
2)無氧工作能力上,肥胖大學(xué)生立定跳遠(yuǎn)成績以及無氧功率相對(duì)值較普通大學(xué)生低,說明肥胖大學(xué)生無氧工作能力比普通大學(xué)生差.
3)在Vo2max水平上,肥胖大學(xué)生Vo2max相對(duì)值比普通大學(xué)生低,說明肥胖大學(xué)生心肺功能水平、心肺功能儲(chǔ)備以及有氧工作能力比普通大學(xué)生差.
4)在柔韌水平上,肥胖大學(xué)生坐位體前屈值比普通大學(xué)生低,說明肥胖大學(xué)生關(guān)節(jié)柔韌性比普通大學(xué)生差.
5)臺(tái)階水平,肥胖大學(xué)生臺(tái)階試驗(yàn)指數(shù)小于普通大學(xué)生,說明其心血管功能水平低于普通大學(xué)生.
6)肥胖大學(xué)生與普通大學(xué)生在簡單反應(yīng)時(shí)、握力上差異不顯著,說明其可能在力量水平和反應(yīng)速度上無差異.
淮北師范大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)2021年1期