王軍剛 張宗興 劉林 張玉林 何飛

導讀：近年來鮮食玉米種植面積逐年擴大，但生產(chǎn)中多穗，香蕉穗， 莖基部分蘗， 天花玉米，空稈、禿尖、缺粒和秕籽，倒伏，牛鞭苗7 種現(xiàn)象常困擾種植者，對這7 種現(xiàn)象產(chǎn)生的原因進行了闡述，并提出了對應(yīng)措施，以供參考。

玉米香蕉穗

鮮食玉米作為餐桌上的一種獨特美食， 深受廣大消費者喜歡，各地的種植面積也在逐年擴大，但生產(chǎn)管理中出現(xiàn)的多穗等現(xiàn)象經(jīng)常會困擾種植者，現(xiàn)就比較常見的7 種現(xiàn)象進行原因分析，并提出應(yīng)對措施。

1 玉米多穗

多穗是指玉米連續(xù)幾個莖節(jié)處均長出雌穗的現(xiàn)象。多穗是玉米的生理性現(xiàn)象，玉米的每個莖節(jié)處都有腋芽，除頂部5～8 節(jié)腋芽不發(fā)育外，其余腋芽均可發(fā)育，中上部的腋芽可發(fā)育成果穗。一般情況下，只有1～2 腋芽可以分化成果穗，但有時會出現(xiàn)3 個以上果穗同時形成，造成商品穗過小，影響經(jīng)濟效益。其形成一般有以下幾個因素：①品種特性。 多穗的形成與品種本身的特性有關(guān)；②營養(yǎng)過剩。植株的營養(yǎng)過剩也容易發(fā)生多穗現(xiàn)象。

預防措施：①水肥不易過多。 一般地塊667 m2整個生育期施復合肥（15-15-15）75～100 kg 即可；②選用適宜的品種；③人工掰掉除主穗外的果穗。

2 玉米香蕉穗

香蕉穗是指在1 個腋芽處長出了多個果穗， 穗莖相連形似香蕉。 香蕉穗發(fā)生后除主穗外其余果穗均不能正常生長，并且主穗的商品性會受到很大影響，發(fā)生的原因有以下幾點：①播期不適或異常氣候影響。播種過早，移栽后遇到倒春寒天氣，或者玉米雌穗分化期遇到高于35℃的高溫干旱天氣時， 主穗發(fā)育受到抑制或者死亡，在充足的營養(yǎng)環(huán)境下誘發(fā)莖節(jié)處萌生新的雌穗；②品種特性。 品種自身的特性與香蕉穗的多發(fā)也有很大的關(guān)系；③苗齡過長。 玉米從播種到移栽需要7～20 天時間，達到3 葉1 心即可移栽，如果苗齡過大造成老苗移栽也容易發(fā)生香蕉穗。

預防措施：①按照品種的說明適期播種；②選用適宜的品種種植；③加強種植管理，避免老苗移栽，發(fā)現(xiàn)香蕉穗及時掰掉，以免影響主穗的商品性。

3 玉米莖基部分蘗

玉米莖基部容易分蘗出一個或多個“小苗子”，形成和主莖爭搶資源的態(tài)勢，發(fā)生的原因如下：①低溫影響。 苗期15℃以上才有利于玉米生長，移栽后如果溫度長期低于10℃，植株的生長非常緩慢，頂端優(yōu)勢受到限制而容易發(fā)生分蘗；②肥水充足。 施用底肥比較充足， 特別是氮肥的比例超過50%時，營養(yǎng)生長較強，容易長出一個個“小苗子”；③品種類型。 如甜玉米較糯玉米更容易出現(xiàn)分蘗。 對于鮮食玉米來說，因為采收鮮穗上市，這些“小苗子”會消耗植株養(yǎng)分，生長期出現(xiàn)需要及時去除，以免影響最終果穗的大小。

4 天花玉米

玉米是雌雄同株異花作物，正常情況下只有雌穗才會長玉米籽，天花只起到散粉的作用。 天花上長出籽粒稱為玉米遺傳發(fā)育上的返祖現(xiàn)象，一般在短日照條件下或氣候異常情況下會發(fā)生這種現(xiàn)象，如果遇到這種情況，及時將長出的玉米籽粒去掉即可。

5 玉米空稈、禿尖、缺粒和秕籽

空稈是指玉米植株不結(jié)果穗或者果穗不能長大的現(xiàn)象。 禿尖是指果穗能夠正常發(fā)育但穗頂部籽粒不飽滿的現(xiàn)象。 缺粒是指缺行或者果穗上只有很少籽粒的現(xiàn)象。 秕籽是指整個果穗能正常生長而部分籽粒不夠飽滿的現(xiàn)象。 這幾種現(xiàn)象的發(fā)生原因有以下幾點：①密度過大。 密度大導致植株葉片濃密，過早封行，葉片光合作用不足，植株養(yǎng)分不足，造成雌穗發(fā)育受限是空稈發(fā)生的最主要原因。 同時，由于過密會導致散粉不良，造成禿尖、缺粒和秕籽現(xiàn)象多發(fā)。 ②氣候原因。 玉米散粉期的適宜溫度是26～27℃，高于35℃時散粉會受到嚴重影響，導致雌穗籽粒發(fā)育不良，發(fā)生禿尖、缺粒和秕籽現(xiàn)象。③營養(yǎng)供給不均衡。 植株大喇叭口期對鉀肥的需求超過了對氮肥的需要，此時土壤中鉀肥不足會增加空稈率。 雌穗在分化期磷鉀不足或硼鋅等微量元素不夠，會造成花而不實，增加了禿尖、缺粒、秕籽的現(xiàn)象。 ④栽培管理粗放。 移栽時，田間大小苗混栽，植株長勢不整齊，播種時間不合理，田間水肥管理不均勻， 導致植株參差不齊等影響玉米的生長發(fā)育，形成空稈、禿尖、缺粒和秕籽現(xiàn)象。

預防措施：①單株合理密植。 選用適合當?shù)貧夂颦h(huán)境的密度， 可以保證每株得到足夠的營養(yǎng)供給，避免植株相互爭奪養(yǎng)分造成大小不一、長勢不整齊。 ②均衡施肥。 底肥除了氮磷鉀按3∶1∶2 比例施用外，每667 m2施入硫酸鋅500 g、硼砂500 g。③加強田間管理。 移栽時大小苗分開種植，中期管理保證同塊田的水肥條件一致，使植株長勢均勻一致。④人工輔助授粉。玉米吐絲后2～5 天內(nèi)，于晴好天氣的8：00～11：00，用竹竿、繩子等工具或直接晃動玉米植株，使花粉落下，完成人工授粉。

6 玉米倒伏

分3 種情況：第1 種是根倒，即植株不彎不折而根系在土壤中發(fā)生位置的變化，一般在風雨過后發(fā)生；第2 種是中上部彎倒，即植株中上部發(fā)生彎曲而根系的位置沒有變化， 多發(fā)生在密度過大的地塊；第3 種是莖折，即根系在土壤中的位置不發(fā)生變化，莖稈也不彎曲，但莖從某一節(jié)間折倒。 發(fā)生原因：①種植密度過大。 種植密度越大，植株的莖稈強度越低，抵御風雨的能力就越弱；②植株長勢過旺或株高較大。 高稈植株受風雨的作用更加容易倒伏；③暴風雨等自然災害天氣導致。

預防措施：①適期播種。 根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c選擇合適的播種時間，盡量避免植株生長期間遇到比較極端的氣候；②合理密植。 選擇合適的種植密度，使植株莖稈生長更粗壯，起到抵御倒伏的作用；③品種選擇。在風比較大的地區(qū)選用生長健壯、氣生根發(fā)達的品種也是預防倒伏的一個重要措施；④增加磷鉀肥的施用比例。磷鉀肥可以提高玉米莖稈的強度，從而對抗倒伏起到積極的作用；⑤中耕培土。 玉米的氣生根比較發(fā)達，通過中耕培土等栽培措施，增加了根系與土壤的接觸面積，從而達到預防倒伏的目的。

7 玉米牛鞭苗

生長期玉米有些植株會出現(xiàn)心葉緊緊包裹并發(fā)生彎曲的現(xiàn)象，俗稱牛鞭苗。 這種苗由于心葉無法展開而生長緩慢，嚴重時會停止生長。 造成的原因：①蟲害。 玉米心葉遭蚜蟲、薊馬為害后心葉會卷縮在一起；②藥害。 除草劑施用過早或者藥液噴濺到玉米心葉上，會造成玉米植株發(fā)生藥害而導致心葉扭曲。

預防措施：①及時預防害蟲。 從苗期開始，定期用吡蟲啉、噻蟲嗪、飛虱凈、氯氰菊酯等預防各種蟲害；②除草劑合理施用。 一是在玉米5 片葉后使用，太早使用容易產(chǎn)生藥害；二是噴藥的時候注意只對玉米行間噴， 避免藥液噴濺到玉米葉片或者心葉上。