劉廣平，孫 陽，盧立媛，劉振盼

(遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所，遼寧 大連 116031)

軟棗獼猴桃Actinidiaarguta是獼猴桃屬中最耐寒的一個(gè)種，種質(zhì)資源主要分布于中國(guó)東北、朝鮮、日本及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)。軟棗獼猴桃的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富、酸甜可口、富含多種藥理功效，具有很高的開發(fā)價(jià)值。國(guó)外對(duì)軟棗獼猴桃的研究較早，美國(guó)、韓國(guó)、日本、新西蘭、歐洲已選育出‘日內(nèi)瓦’、‘Chiak’、‘庫庫瓦’、‘赤焰’、‘羅高’等54個(gè)品種。我國(guó)原生種質(zhì)資源極為豐富，但品種選育開展較晚，現(xiàn)有選育品種15個(gè)[1]。軟棗獼猴桃作為新興產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展迅速，在遼寧省2017年末，栽培面積已達(dá)3 333 hm2，但研究時(shí)間短，優(yōu)良品種極為短缺[2]。因此引進(jìn)國(guó)外豐富的品種資源，對(duì)豐富軟棗獼猴桃種質(zhì)資源，促進(jìn)軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著積極作用。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地基本概況

品種保存地位于遼寧省大連市普灣新區(qū)松木島村。試驗(yàn)地年均溫9.3 ℃，1月年平均氣溫-7.3 ℃，7月年平均氣溫23.8 ℃，年最高氣溫34.6 ℃，年最低氣溫-21.6 ℃，年均降水量623.5 mm，無霜期169.2 d，年均日照時(shí)間2 850.9 h。土壤為棕壤土，弱堿性，pH值7.5～7.8。

1.2 試驗(yàn)材料

參試6個(gè)軟棗獼猴桃品種均為2017年引進(jìn)的國(guó)外主栽品種[3]，同年春季高接保存于資源圃中，園地株行距 2 m×4 m，統(tǒng)一進(jìn)行肥水管理。6個(gè)引進(jìn)品種的概況見表1。

表1 6個(gè)引進(jìn)品種原始信息

1.3 試驗(yàn)方法

2018-2020年連續(xù)3 a進(jìn)行物候期、植物性狀觀測(cè)，每品種隨機(jī)選擇3株。樹體進(jìn)入結(jié)果期后，在果實(shí)完全成熟時(shí)進(jìn)行果實(shí)品質(zhì)測(cè)定。可溶性固形物測(cè)定采用ATAGO牌手持測(cè)糖儀(型號(hào)PAL-1)，果實(shí)質(zhì)量測(cè)定采用蘇測(cè)牌電子天平(型號(hào)SC-DC-120AS)。采用Excel 2007進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 果實(shí)品質(zhì)特征

引進(jìn)的6個(gè)品種果實(shí)性狀差異較大?！仙_瓦多’、‘赤焰’果皮及果肉均為紫色，‘安娜’果皮紅色，但果肉為綠色，‘庫庫瓦’、‘羅高’2個(gè)品種果皮與果肉均為綠色，‘日內(nèi)瓦’果皮在日光照射面呈紅暈?！仙_瓦多’單果質(zhì)量最大(15.22 g)，可溶性固形物含量16.32%；‘庫庫瓦’平均單果質(zhì)量最小6.93 g，果實(shí)可溶性固形物含量高達(dá)23.12%，甜酸適口，風(fēng)味極佳；同是小果型的‘日內(nèi)瓦’、‘羅高’的可溶性固形物含量也均超過了20%(表2)。

表2 6個(gè)軟棗獼猴桃品種的果實(shí)品質(zhì)特性

2.2 植物學(xué)特性

通過連續(xù)3 a的植物學(xué)特性觀察，6個(gè)引進(jìn)品種在3月末至4月初開始萌芽，5月末至6月初達(dá)到盛花期，9月中下旬開始成熟。連續(xù)豐產(chǎn)性表現(xiàn)最好的為‘庫庫瓦’、‘日內(nèi)瓦’，其中‘日內(nèi)瓦’的果實(shí)成熟早且掛果時(shí)間長(zhǎng)，‘庫庫瓦’果實(shí)成熟最晚(表3)。6個(gè)品種的果實(shí)顏色主要分為紅色與綠色兩種類型，果實(shí)顏色與1年生枝條顏色相近，葉片性狀差異性不明顯。

表3 6個(gè)軟棗獼猴桃品種的植物學(xué)特性

2.3 抗逆性

參與試驗(yàn)的6個(gè)品種在抗寒性、抗病性、抗日灼方面表現(xiàn)差異較大。波蘭品種‘羅高’在參試品種中的抗逆性綜合表現(xiàn)最佳，原產(chǎn)于日本福島的品種‘庫庫瓦’表現(xiàn)最差；俄羅斯品種‘安娜’抗寒性最突出(表4)。軟棗獼猴桃在大連地區(qū)栽植普遍存在日灼現(xiàn)象。

表4 6個(gè)軟棗獼猴桃品種的抗逆性表現(xiàn)

3 討 論

參試的6個(gè)軟棗獼猴桃品種分別來自亞洲、美洲、歐洲等國(guó)家，在植物學(xué)形態(tài)上表現(xiàn)多樣性。通過在遼寧大連的引種表現(xiàn)可以看出：紫色果皮與果肉的品種‘紫色薩瓦多’、‘赤焰’的平均單果質(zhì)量>10 g，但可溶性固形物(<20%)和風(fēng)味均遜于其他綠果肉品種；‘庫庫瓦’、‘日內(nèi)瓦’連續(xù)豐產(chǎn)性最好，其中‘庫庫瓦’的成熟期最晚，‘日內(nèi)瓦’成熟早且掛果時(shí)間長(zhǎng)；各品種間在植物學(xué)形態(tài)上存在一定差異，葉柄顏色與果皮顏色相近；6個(gè)品種在抗逆性方面各有不同，波蘭品種‘羅高’的抗逆性綜合表現(xiàn)最佳，原產(chǎn)于日本福島的品種‘庫庫瓦’果實(shí)品質(zhì)、豐產(chǎn)性等表現(xiàn)雖然很好，但抗逆性較差。

不同品種在果實(shí)品質(zhì)、植物學(xué)特性、抗逆性等方面均有較大差異，某些植物學(xué)特性，尤其抗逆性方面與品種原產(chǎn)地有著一定聯(lián)系，各地在引進(jìn)品種時(shí)可以參考其原產(chǎn)地的氣候特征，減少因盲目引進(jìn)可能造成的損失。因地域不同，品種定植后的表現(xiàn)也會(huì)存在一定的差異。因此，在不同地區(qū)，可根據(jù)園地實(shí)際情況及生產(chǎn)需求進(jìn)行引種栽植。